Cuoco

3 giorni fa


Campi Bisenzio, Italia Kos Group A tempo pieno

**SEDE DI LAVORO**
RSA Campi Bisenzio, via delle Miccine 1AC- Campi Bisenzio
**REQUISITI**
- Diploma di Istituto alberghiero;
- capacità di creare turni di lavoro in linea con le esigenze di servizio;
- esperienza pregressa nel settore ospedaliero/sanitario o dalla ristorazione collettiva;
- automunito.
La ricerca è rivolta a entrambi i sessi (Legge 903/77 e art.8 D.lgs 196/00).
**RESPONSABILITA' DEL RUOLO**
Il Cuoco:
- Provvede alla creazione e alla preparazione dei menù e delle diete per garantire un servizio cucina di qualità agli ospiti della struttura;
- Verifica la scorta dei prodotti alimentari e provvede al riordino;
- Verifica la corrispondenza delle bolle di consegna con il consegnato;
- Supervisiona lo stoccaggio della merce;
- Prepara gli alimenti cucinati nei contenitori dei carrelli caldi da portare ai nuclei;
- Redige mensilmente l'inventario delle derrate;
- Verifica che vengano rispettate le norme di tutela relative alla legge 81/08 e alle norme HACCP e al corretto utilizzo dei DPI. Verifica il corretto utilizzo dei prodotti di pulizia. Verifica l'igiene mani e l'igiene divise;
- Verifica che nessuna persona non autorizzata entri nella zona preparazione pasti;
- Verifica settimanalmente le date di scadenza dei prodotti alimentari e la loro qualità;
- Verifica giornalmente il contenuto dei frigoriferi della cucina;
- Consegna giornalmente il registro temperature delle celle (norme HACCP);
- Coordina il personale della cucina e ne gestisce la turnazione e verifica costantemente l'operato dei suoi collaboratori.
**COMPETENZE TECNICO PROFESSIONALI**
- conoscenza dei protocolli aziendali;
- conoscenza delle procedure aziendali (sicurezza, HCCP)
- rispetto delle scadenze.
**COMPETENZE TRASVERSALI**
Rigore e metodo, ottime capacità relazionali, predisposizione al lavoro di gruppo, orientamento al cliente ed al rispetto dei tempi e delle priorità, affidabilità, flessibilità e capacità di coordinare un team eterogeneo di lavoro.
**CONTESTO ORGANIZZATIVO**
Il Cuoco risponde al coordinatore e fa parte della squadra cucina. Collabora con gli altri colleghi della cucina, del ristorante e dell'assistenza.
**TIPOLOGIA CONTRATTUALE**
- assunzione a tempo indeterminato;
- part time 36 ore settimanali su turni diurni e festivi (M 7,30 -13.30);
- CCNL applicato per il personale dipendente da RSA e centri di riabilitazione ARIS del 05.12.2012;
- tredicesima;
- piattaforma scontistica per dipendenti, percorsi di formazione aziendale.
Contratto di lavoro: Part-time, Tempo indeterminato
Orario:
- Festivo
- Turni
- Turno diurno
- Weekend


  • Cuoco

    6 mesi fa


    Campi Bisenzio, Italia lupo srl A tempo pieno

    Il ristorante IL LUPO ricerca Cuoco, aiuto Cuoco, Banconiere, da inserire a tempo pieno nel proprio organico. Si richiede esperienza nel settore alimentare e/o ristorativo e possibilmente nel reparto cucina. Contratto di lavoro: Tempo pieno Stipendio: a partire da €1.376,00 al mese Benefit: - Buoni pasto Orario: - Turno diurno Tipi di retribuzione...

  • Cuoco

    4 mesi fa


    Campi Bisenzio, Italia Asmana Wellness World A tempo pieno

    Per l’Oasi Restaurant all’interno di Asmana Wellness World stiamo cercando un cuoco per arrotondare il nostro team. In Asmana, i clienti si godono anche un pranzo o una cena nel ristorante. Per questo offriamo un menu ben curato di antipasti, primi, secondi, insalatoni e dolci. Il rigoroso rispetto del HACCP fa parte del lavoro in Asmana. Al Oasi si...

  • Pasticcere /cuoco

    11 ore fa


    Campi Bisenzio, Italia lupo srl A tempo pieno

    addetto produzioni impasti e lieviti,e addetto anche alla preparazione dei primi Contratto di lavoro: Tempo pieno Stipendio: a partire da €1.300,00 al mese Orario: - Turni - Turno diurno Tipi di retribuzione supplementare: - Quattordicesima - Tredicesima Esperienza: - pasticcera/cuoco: 1 anno (Preferenziale) Sede di lavoro: Un'unica sede

  • Pasticcere /cuoco

    7 mesi fa


    Campi Bisenzio, Italia lupo srl A tempo pieno

    addetto produzioni impasti e lieviti, e addetto preparazioni per i primi Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo indeterminato Stipendio: a partire da €1.300,00 al mese Orario: - Turni - Turno diurno Tipi di retribuzione supplementare: - Quattordicesima - Tredicesima Esperienza: - pasticcera/e cuoco: 1 anno (Obbligatorio) Sede di lavoro: Un'unica...

  • Cuoco Capo Partita

    7 mesi fa


    Campi Bisenzio, Italia Vesta Hotels S.r.l. A tempo pieno

    Il Ristorante dell' Hotel 500 Firenze, cerca Cuoco Capo Partita per la propria cucina. Contratto di lavoro: Tempo pieno, Part-time Esperienza: - chef: 1 anno (Preferenziale)

  • Cuoco

    7 mesi fa


    Campi Bisenzio, Italia Kos Group A tempo pieno

    **SEDE DI LAVORO** RSA Campi Bisenzio, via delle Miccine 1AC- Campi Bisenzio **REQUISITI** - Diploma di Istituto alberghiero; - capacità di creare turni di lavoro in linea con le esigenze di servizio; - esperienza pregressa nel settore ospedaliero/sanitario o dalla ristorazione collettiva; - automunito. La ricerca è rivolta a entrambi i sessi (Legge...

  • Cuoco Capo Partita

    2 settimane fa


    Campi Bisenzio, Italia Vesta Hotels S.R.L. A tempo pieno

    Il Ristorante dell' Hotel 500 Firenze, cerca Cuoco Capo Partita per la propria cucina.Contratto di lavoro: Tempo pieno, Part-timeEsperienza:- chef: 1 anno (Preferenziale)

  • Aiuto Cuoco

    7 mesi fa


    Campi Bisenzio, Italia Openjobmetis S.p.A. A tempo pieno

    Openjobmetis ricerca un AIUTO CUOCO per mensa aziendale. **Posizione**: La risorsa si occuperà di: - Gestione degli approvvigionamenti - Gestione della cucina - Preparazione dei piatti **Requisiti**: - pregressa esperienza nella mansione - possesso attestato HACCP - disponibilità su sabato e domenica **Altre informazioni**: Contratto a termine in...

  • Cuoco Cucina

    6 mesi fa


    Campi Bisenzio, Italia Fratelli La Bufala A tempo pieno

    Si ricerca la figura di Aiuto cuoco per ristorante pizzeria al centro commerciale Gigli. Annuncio rivolto a persone pulite, puntuali e automunite. Si lavora su turni definiti settimanalmente (full time) No perditempo. Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo indeterminato Retribuzione: €1.500,00 al mese Benefit: - Bevande gratis - Mensa aziendale -...

  • Aiuto Cuoco

    7 mesi fa


    Campi Bisenzio, Italia Fratelli La Bufala A tempo pieno

    Si ricerca la figura di Aiuto cuoco per ristorante pizzeria al centro commerciale Gigli. Annuncio rivolto a persone pulite, puntuali e automunite. Si lavora su turni definiti settimanalmente (full time) No perditempo. Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo indeterminato Retribuzione: €1.200,00 - €1.400,00 al mese Benefit: - Bevande gratis - Mensa...

  • Cuoco Esperto

    6 mesi fa


    Campi Bisenzio, Italia Openjobmetis S.p.A. A tempo pieno

    penjobmetis ricerca un CUOCO per mensa aziendale. **Posizione**: La risorsa si occuperà di: - Gestione degli approvvigionamenti - Gestione della cucina - Preparazione dei piatti **Requisiti**: - pregressa esperienza nella mansione - possesso attestato HACCP - disponibilità su sabato e domenica **Altre informazioni**: Contratto iniziale a termine per...

  • Aiuto Cuoco

    5 giorni fa


    Campi Bisenzio, Italia Openjobmetis S.P.A. A tempo pieno

    Openjobmetis ricerca un AIUTO CUOCO per mensa aziendale.**Posizione**:La risorsa si occuperà di:- Gestione degli approvvigionamenti- Gestione della cucina- Preparazione dei piatti**Requisiti**:- pregressa esperienza nella mansione- possesso attestato HACCP- disponibilità su sabato e domenica**Altre informazioni**:Contratto a termine in...

  • Cuoco Cucina

    2 settimane fa


    Campi Bisenzio, Italia Fratelli La Bufala A tempo pieno

    Si ricerca la figura di Aiuto cuoco per ristorante pizzeria al centro commerciale Gigli.Annuncio rivolto a persone pulite, puntuali e automunite. Si lavora su turni definiti settimanalmente (full time)No perditempo.Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo indeterminatoRetribuzione: €1.500,00 al meseBenefit:- Bevande gratis- Mensa aziendale- Parcheggio...


  • Campi Bisenzio, Italia Openjobmetis S.p.A. A tempo pieno

    Openjobmetis ricerca un AIUTO CUOCO/A CON ESPERIENZA per mensa aziendale. **Posizione**: La risorsa si occuperà di: - Gestione degli approvvigionamenti - Gestione della cucina - Preparazione dei piatti **Requisiti**: - pregressa esperienza nella mansione - possesso attestato HACCP - disponibilità su sabato e domenica **Altre informazioni**: Contratto...


  • Campi Bisenzio, Italia Openjobmetis S.P.A. A tempo pieno

    Openjobmetis ricerca un AIUTO CUOCO/A CON ESPERIENZA per mensa aziendale.**Posizione**:La risorsa si occuperà di:- Gestione degli approvvigionamenti- Gestione della cucina- Preparazione dei piatti**Requisiti**:- pregressa esperienza nella mansione- possesso attestato HACCP- disponibilità su sabato e domenica**Altre informazioni**:Contratto a termine in...


  • Campi Bisenzio, Italia During A tempo pieno

    During SpA **Posizione**: During Spa, agenzia per il lavoro, ricerca e seleziona per ristorante del territorio un/una **CUOCO/A CAPO PARTITA** per ampliamento organico. La risorsa si occuperà di coordinare e supervisionare le varie brigate, sincronizzare le preparazioni dei piatti e assicurare l’efficienza di tutto il lavoro di...

  • Cuoco/A Capo Partita

    2 settimane fa


    Campi Bisenzio, Italia During A tempo pieno

    During SpA**Posizione**:During Spa, agenzia per il lavoro, ricerca e seleziona per ristorante del territorio un/una **CUOCO/A CAPO PARTITA** per ampliamento organico.La risorsa si occuperà di coordinare e supervisionare le varie brigate, sincronizzare le preparazioni dei piatti e assicurare l'efficienza di tutto il lavoro di cucina.**Requisiti**:Si...


  • Campi Bisenzio, Italia FLOWER BURGER A tempo pieno

    FLOWER BURGER, la prima veganburgheria Gourmet di Italia, ricerca un Operatore di Cucina/ Aiuto Cuoco per il nuovo punto vendita di **Firenze presso il CC "I Gigli"**. L’operatore di cucina dovrà specializzarsi nell’ assemblaggio dei burgers, nella preparazione di salse e condimenti e di lavare e tagliare la verdura. Dovrà essere in grado di...


  • Campi Bisenzio, Italia FLOWER BURGER A tempo pieno

    FLOWER BURGER, la prima veganburgheria Gourmet di Italia, ricerca un Operatore di Cucina/ Aiuto Cuoco per il nuovo punto vendita di **Firenze presso il CC "I Gigli"**. L’operatore di cucina dovrà specializzarsi nell’ assemblaggio dei burgers, nella preparazione di salse e condimenti e di lavare e tagliare la verdura. Dovrà essere in grado di...


  • Campi Bisenzio, Italia Flower Burger A tempo pieno

    FLOWER BURGER, la prima veganburgheria Gourmet di Italia, ricerca un Operatore di Cucina/ Aiuto Cuoco per il nuovo punto vendita di **Firenze presso il CC "I Gigli"**.L'operatore di cucina dovrà specializzarsi nell' assemblaggio dei burgers, nella preparazione di salse e condimenti e di lavare e tagliare la verdura.Dovrà essere in grado di supportare il...