Responsabile Acquisti
2 giorni fa
La figura del Purchasing Manager settore Hospitality gestisce e coordina le operazioni di economato per reperire e procurare il cibo, le bevande, i materiali, le attrezzature, le forniture per i servizi degli Hotel garantendo la massima qualità al minor costo.
Tutto il lavoro sarà sviluppato seguendo le linee guida dell'hotel e business plan, il budget di reparto e le procedure di servizio.Organizza e dirige in maniera impeccabile le attività di stoccaggio del materiale reperito per garantire e contribuire alla realizzazione e al raggiungimento di ratios di reparto Economato.Principali MansioniAssicura il più basso costo in linea con gli standard di qualità richiesti in modo tempestivo per procurare cibo, bevande, materiali, servizi, attrezzature e forniture.Avvia le procedure di richiesta di acquisto ricevute da parte dei vari reparti.Identifica sia i fornitori locali e non, e in collaborazione con il General Manager negozia i prezzi e le tariffe.Mantiene ottimi rapporti di collaborazione con i fornitori locali.Assicura la corretta procedura in termini di policy aziendali inerenti ad autorizzazioni e firme.Mantiene un sistema di follow-up su tutti gli acquisti processati.Verifica e negozia prezzi per elementi gestibili con un contratto corporate (necessità di tutte le strutture).Svolge compiti amministrativi per controllare il reparto: Uniform System of Accounts, inventari di reparto e controllo fatture fornitori.Propone il budget di reparto.
Raccomanda proposte di investimento per migliorare e/o sostituire apparecchiature.E' responsabile della minimizzazione dei costi di consumo minimizzando le giacenze.E' responsabile per l'adempimento di tutti gli obblighi di legge connessi all'area e monitora costantemente che gli stessi siano conformi per le ispezioni che possono aver luogo.Dovrà stabilire e mantenere stretti rapporti di lavoro con tutti i reparti dell'hotel per garantire la massima collaborazione, la produttività, il morale e servizio agli Ospiti.Segue le linee guida aziendali per l'acquisto da fornitori aziendali.Dirige e supervisiona la ricezione, lo stoccaggio e la distribuzione di tutti i beni per soddisfare in modo efficace ed efficiente la struttura e le esigenze aziendali.Assicura che i prodotti acquistati siano in linea con gli standard aziendali; prende misure correttive se necessario.Garantisce che tutta la merce nelle fatture sia verificata qualitativamente e quantitativamente.Verifica le informazioni su date di scadenza e prezzi dei beni, prende misure correttive se necessario.Assicura che i livelli di par stock siano sempre mantenuti per evitare di restare sprovvisti di materiale/scorte.Assicura la propria rotazione degli stock.Organizza e supervisiona inventari di reparto elaborando e presentando alla Direzione i risultati.Fornisce assistenza nel calcolo del costo degli alimenti e altri beni e servizi in base al prezzo di acquisto.Conosce tutte le procedure di Economato per essere una risorsa efficiente in caso di necessità.Segue controlli e analisi dei costi di reparto su base continuativa; prende misure per controllare i trend negativi.Monitora il servizio e il team di lavoro ogni giorno e si concentra su come migliorare e aumentare l'efficienza del servizio.Analizza i rapporti finanziari del dipartimento, e apporta le azioni correttive e il follow-up ove necessario.Coordina fatturazione con l'amministrazione.Controlla le attrezzature dell'economato periodicamente e segnala anomalie.Utilizza comunicazione interna efficace, comprese le riunioni settimanali con Supervisors (se presenti) o colleghi di reparto per garantire il lavoro di squadra ottimale e la produttività.Assicura che tutti i dipendenti svolgano il proprio lavoro nel reparto in modo sicuro e che non danneggi sé o altri.Requisiti MinimiEsperienza pregressa nel ruolo di almeno 2 anni, preferibilmente in un Cluster Alberghiero.Preferibilmente conoscenza della lingua tedesca di livello almeno B2.Ottime capacità di negoziazione commerciale.Ottima gestione delle rimanenze e dei magazzini.Ottima conoscenza dei programmi di gestione del computer inerenti alla posizione.Responsabile acquisti - settore hospitalityBolzano, Trentino-Alto Adige, Italy #J-18808-Ljbffr
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Responsabile Acquisti
3 giorni fa
Bolzano, Italia Stadt Hotel Città A tempo pienoLa figura del Purchasing Manager settore Hospitality gestisce e coordina le operazioni di economato per reperire e procurare il cibo, le bevande, i materiali, le attrezzature, le forniture per i servizi degli Hotel garantendo la massima qualità al minor costo. Tutto il lavoro sarà sviluppato seguendo le linee guida dell'hotel e business plan, il budget di...
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Responsabile Acquisti
2 giorni fa
Bolzano, Italia Stadt Hotel Città A tempo pienoLa figura del Purchasing Manager settore Hospitality gestisce e coordina le operazioni di economato per reperire e procurare il cibo, le bevande, i materiali, le attrezzature, le forniture per i servizi degli Hotel garantendo la massima qualità al minor costo.Tutto il lavoro sarà sviluppato seguendo le linee guida dell'hotel e business plan, il budget di...
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Responsabile Acquisti E Logistica
6 giorni fa
Bolzano, Italia Business Pool A tempo pienoIl nostro cliente è un'azienda commerciale a conduzione familiare nell'area di Bolzano e sta cercando un:a nuovo:a collaboratore:trice per il team manageriale.Hai esperienza nel settore degli acquisti e della logística?Vuoi assumerti delle responsabilità e svolgere un ruolo strategico nella definizione delle prospettive future?Allora stiamo cercando...
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Responsabile Ufficio Acquisti
3 settimane fa
Bolzano, Italia Adh Personal Thüringen A tempo pienoDESCRIZIONE AZIENDALa divisione Engineering di CLAIRE JOSTER by Eurofirms Group, Società di Ricerca e Selezione del Personale, è alla ricerca di una figura di un Responsabile Ufficio Acquisti per azienda cliente nel settore edilizia, in provincia di Bolzano.La figura selezionata si occuperà della gestione e coordinamento delle attività di...
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Responsabile Acquisti
2 giorni fa
Bolzano, Italia Stadt Hotel Città A tempo pienoLa figura del Purchasing Manager settore Hospitality gestisce e coordina le operazioni di economato per reperire e procurare il cibo, le bevande, i materiali, le attrezzature, le forniture per i servizi degli Hotel garantendo la massima qualità al minor costo.Tutto il lavoro sarà sviluppato seguendo le linee guida dell'hotel e business plan, il budget di...
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Responsabile Acquisti
2 giorni fa
Bolzano, Italia Stadt Hotel Città A tempo pienoLa figura del Purchasing Manager settore Hospitality gestisce e coordina le operazioni di economato per reperire e procurare il cibo, le bevande, i materiali, le attrezzature, le forniture per i servizi degli Hotel garantendo la massima qualità al minor costo.Tutto il lavoro sarà sviluppato seguendo le linee guida dell'hotel e business plan, il budget di...
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Responsabile Acquisti Hospitality
3 settimane fa
Bolzano, Italia S&You A tempo pienoPer un importante cliente nel settore hospitality, in un ambiente di alto livello, con responsabilità strategiche e possibilità di crescita professionale, stiamo cercando una figura di:**Responsabile Acquisti Hospitality****Posizione**:**Principali responsabilità**:- Identificare e negoziare con fornitori locali e internazionali, assicurando condizioni...
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Responsabile Ufficio Acquisti
3 settimane fa
Bolzano, Italia Adh Personal Thüringen A tempo pienoDESCRIZIONE AZIENDALa divisione Engineering di CLAIRE JOSTER by Eurofirms Group, Società di Ricerca e Selezione del Personale, è alla ricerca di una figura di un Responsabile Ufficio Acquisti per azienda cliente nel settore edilizia, in provincia di Bolzano. La figura selezionata si occuperà della gestione e coordinamento delle attività di...
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Responsabile Acquisti Hospitality
3 giorni fa
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Responsabile Ufficio Acquisti
3 settimane fa
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Responsabile Ufficio Acquisti
3 settimane fa
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Responsabile Acquisti Hospitality
1 mese fa
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Responsabile Acquisti e Logistica
7 mesi fa
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Responsabile Acquisti Hospitality
1 mese fa
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Responsabile Acquisti Hospitality
4 settimane fa
Bolzano - Bozen, Italia S&You A tempo pienoPer un importante cliente nel settore hospitality, in un ambiente di alto livello, con responsabilità strategiche e possibilità di crescita professionale, stiamo cercando una figura di: **Responsabile Acquisti Hospitality** **Posizione**: **Principali responsabilità**: - Identificare e negoziare con fornitori locali e internazionali, assicurando...
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Responsabile Acquisti E Logistica
6 giorni fa
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Responsabile Acquisti Settore Hospitality
4 settimane fa
Bolzano, Italia Ph-Hotel Srl A tempo pienoDescrizione ruolo Sotto la direzione del General Manager, gestisce e coordina le operazioni di economato per reperire e procurare il cibo, le bevande, i materiali, le attrezzature, le forniture per i servizi degli Hotel garantendo la massima qualità al minor costo. Tutto il lavoro sarà sviluppato seguendo le linee guida dell'hotel e business plan, il...
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Responsabile Acquisti Settore Hospitality
4 settimane fa
Bolzano, Italia Ph-Hotel Srl A tempo pienoDescrizione ruolo Sotto la direzione del General Manager, gestisce e coordina le operazioni di economato per reperire e procurare il cibo, le bevande, i materiali, le attrezzature, le forniture per i servizi degli Hotel garantendo la massima qualità al minor costo. Tutto il lavoro sarà sviluppato seguendo le linee guida dell'hotel e business plan, il...
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Responsabile Acquisti Settore Hospitality
4 settimane fa
Bolzano, Italia Ph-Hotel Srl A tempo pienoDescrizione ruolo Sotto la direzione del General Manager, gestisce e coordina le operazioni di economato per reperire e procurare il cibo, le bevande, i materiali, le attrezzature, le forniture per i servizi degli Hotel garantendo la massima qualità al minor costo.Tutto il lavoro sarà sviluppato seguendo le linee guida dell'hotel e business plan, il budget...
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Responsabile Acquisti Settore Hospitality
4 giorni fa
Bolzano, Italia Ph-Hotel Srl A tempo pieno**Descrizione ruolo**Sotto la direzione del General Manager, gestisce e coordina le operazioni di economato per reperire e procurare il cibo, le bevande, i materiali, le attrezzature, le forniture per i servizi degli Hotel garantendo la massima qualità al minor costo.Tutto il lavoro sarà sviluppato seguendo le linee guida dell'hotel e business plan, il...
