Sushi Man Esperto In Teppaniaky Show Per Prossima Apertura

2 settimane fa


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Per un ristorante di prossima apertura a Chiavari (Genova), cliente del circuito Restworld, stiamo cercando un sushi man esperto che possa entrare a far parte del team. Il locale, di cui è prevista l'apertura a giugno, sar direttamente sul mare e sar aperto 10 mesi l'anno. Il progetto prevede la presenza di circa 300 posti a sedere, suddivisi su tre piani, ognuno di essi con un format ed un menù specifico e sar aperto dalla mattina alla sera. Il candidato ideale dovrebbe possedere almeno 2 anni di esperienza nel ruolo, dimostrare competenze nell'autonomia gestione della posizione, conoscere tecniche di taglio, essere autonomo nella preparazione di sushi e nell'uso del teppaniaky. E' prevista l'organizzazione di Teppaniaky show, per cui l'aver gi fatto esperienze in locali in cui è previsto l'utilizzo di Teppaniaky ad alto livello è considerato un requisito fondamentale. vetrinabakeca



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