Food & Beverage Manager

2 settimane fa


Montà, Italia Buscojobs A tempo pieno

Descrizione del Ruolo Siamo alla ricerca di Food & Beverage Manager che assuma l'intera gestione e la supervisione dell'Area F&B per le nostre strutture ricettive. La figura si occuperà di garantire che vengano raggiunti gli standard impeccabili di ristorazione e di gestione dell'area F&B, in linea con i requisiti di qualità e le procedure aziendali. La figura ricercata deve possedere un'esperienza specifica di lavoro con un team di persone addette alla ristorazione e al settore F&B. Deve essere in grado di supportare la squadra di lavoro ogni volta che ce ne siano le necessità.
Mansioni affidate: Gestione e responsabilità generale di tutta l'area F&B, compresa la cucina, la sala, il bar, gli approvvigionamenti delle materie primeDefinire il budget e controllare i costi relativi all'area F&BPredisposizione e gestione del budget di area F&B e monitoraggio delle revenues e del food costDefinizione dei prezzi di venditaGestione del personale e monitoraggio del relativo costo di tutto il team F&B affidato: Head Chef, Chef de Partie, Maitre Camerieri, Barman, LavapiattiGestione del Banqueting, della Cucina centrale e dei ristoranti presenti nelle strutture ricettive del gruppoGestione dei piani di lavoro con elevata cura dei dettagliPredisposizione e supervisione della corretta comunicazione dei menù, delle ricette e dei cambiamenti apportati, in costante collaborazione con gli Head Chefs delle struttureAssicurarsi che le procedure di sicurezza alimentare e le normative igienico sanitarie siano costantemente rispettateVerificare che le ricette aziendali e gli standard di presentazione siano rispettatiSelezionare i fornitori verificandone l'affidabilitàDefinire il livello qualitativo e quantitativo minimo delle scorteProporre l'implementazione di nuove offerte in termini di prodotti, menu, iniziative promozionali, in sinergia con la Direzione aziendaleRequisiti e Skills richieste: Esperienza lavorativa di almeno 5 anni come Responsabile F&B in contesti similarmente strutturati e/o in catene ricettivePregressa esperienza nell'area F&B di strutture agrituristicheConoscenza del mercato di settore e gestione della catena di approvvigionamentoConoscenza della normativa dei servizi di ristorazione e le normative igienico sanitarie e di sicurezza del settore alimentareOttima conoscenza di strumenti ERP e di sistemi di gestione informaticiConoscenza nella predisposizione del Budget in are F&BCapacità di gestione di un team di persone afferentiElevata conoscenza della lingua Italiana e IngleseAttenzione ai dettagliAffidabilitàLuogo di Lavoro: Greve in Chianti (FI)
Si prega di inviare il proprio cv corredato di autorizzazione al trattamento dei dati personali ai sensi del D. Lgs. 196/2003 e all'art. 13 del Regolamento UE 2016/679 (GDPR). L'annuncio è rivolto a candidati di entrambi i sessi ai sensi della L.903/77 e L. 125/91 e a persone di tutte le nazionalità ai sensi dei Dlgs. 215/03 e 216/03.

#J-18808-Ljbffr


  • Food & Beverage Manager

    2 settimane fa


    Montà, Italia Buscojobs A tempo pieno

    Descrizione del Ruolo Siamo alla ricerca di Food & Beverage Manager che assuma l'intera gestione e la supervisione dell'Area F&B per le nostre strutture ricettive. La figura si occuperà di garantire che vengano raggiunti gli standard impeccabili di ristorazione e di gestione dell'area F&B, in linea con i requisiti di qualità e le procedure aziendali. La...

  • Ospite Food

    1 giorno fa


    Montà, Italia Buscojobs IT C2 A tempo pieno

    Ami il con il pubblico e hai un forte orientamento alla customer satisfactionsta cercando persone come te per il ruolo di Ospite per un' leader in e nel mondo del settore food&beverage.L'attività sarà svolta presso punti vendita GDO con lo scopo di fornire consulenza e promozione dei diversi prodotti del brand.In particolare, ti occuperai di:- Accogliere...


  • Montà, Italia Umana Spa A tempo pieno

    Umana S.p.A. cerca **PROMOTER - FOOD AND BEVERAGE** per un'importante azienda del territorio operante nel settore della grande distribuzione organizzata.Ti occuperai di promuovere l'insegna dell'azienda interagendo con i clienti per presentare le caratteristiche dei prodotti e stimolare l'interesse verso l'acquisto.Responsabilità:- Promozione sul territorio...


  • Montà, Italia Mister Temp A tempo pieno

    MisterTemp srl Agenzia per il Lavoro (Aut.Min. e Iscr. Albo Agenzie per il lavoro n° 00027 del 22/12/2020) filiale italiana del gruppo internazionale Mistertemp Group, è in continua espansione sul territorio italiano con l'obiettivo di trovare il lavoro giusto per te.La filiale di Colle di val d'elsa, ricerca per azienda di realizzazione e produzione...


  • Montà, Italia Mistertemp' A tempo pieno

    MisterTemp srl Agenzia per il Lavoro (Aut.Min.e Iscr.Albo Agenzie per il lavoro n° 00027 del 22/12/2020) filiale italiana del gruppo internazionale Mistertemp Group, è in continua espansione sul territorio italiano con l'obiettivo di trovare il lavoro giusto per te.La filiale di Colle di val d'elsa, ricerca per azienda di realizzazione e produzione...


  • Montà, Italia Mistertemp' A tempo pieno

    MisterTemp srl Agenzia per il Lavoro (Aut.Min.e Iscr.Albo Agenzie per il lavoro n° 00027 del 22/12/2020) filiale italiana del gruppo internazionale Mistertemp Group, è in continua espansione sul territorio italiano con l'obiettivo di trovare il lavoro giusto per te.La filiale di Colle di val d'elsa, ricerca per azienda di realizzazione e produzione...

  • Lavapiatti Per Rsa

    2 settimane fa


    Montà, Italia Ethic Food A tempo pieno

    Specialisti nell'erogazione di servizi inerenti al settore _Food and Beverage _e servizi di alimentazione presso strutture sanitarie e socio-sanitarie, aventi quali destinatari anziani ed inabili adulti, portatori di handicap fisici e psicofisici.**Posizione**:**Ethic Food** ricerca un/una lavapiatti per struttura residenziale con utenza anziani sita a...

  • Food Promoter Gdo

    28 minuti fa


    Montà, Italia Buscojobs IT C2 A tempo pieno

    Ami il con il pubblico e hai un forte orientamento alla customer satisfaction Confidenzialeta cercando persone come te per il ruolo di Ospite per un'Confidenzialeader in e nel mondo del settore food&beverage.L'attività sarà svolta presso punti vendita GDO con lo scopo di fornire consulenza e promozione dei diversi prodotti del brand.In particolare, ti...

  • Food Promoter Gdo

    28 minuti fa


    Montà, Italia Buscojobs IT C2 A tempo pieno

    Ami il con il pubblico e hai un forte orientamento alla customer satisfaction Confidenzialeta cercando persone come te per il ruolo di Ospite per un'Confidenzialeader in e nel mondo del settore food&beverage.L'attività sarà svolta presso punti vendita GDO con lo scopo di fornire consulenza e promozione dei diversi prodotti del brand.In particolare, ti...


  • Montà, Italia Bun Srl A tempo pieno

    **Job description****BUN Burgers è un fast food che al momento ha 19 locali, 10 nella zona di Milano, 3 a Torino, poi Bergamo, Brescia, Genova, Bologna, Reggio Emilia, Rimini, e tante altre aperture in programma.E come si lavora in un fast food tradizionale?Beh noi non lo sappiamo, perché da BUN è sicuramente diverso!Siamo un gruppo di persone...

  • Financial Manager

    2 giorni fa


    Montà, Italia Buscojobs IT C2 A tempo pieno

    Smart Confidenziale ricerca per importante Confidenzialenel settore turistico la figura di unFINANCIAL MANAGERLa figura a diretto riporto del Responsabile del controllo di gestione della società si occuperà di supervisionare e analizzare i costi dei Reparti Acquisti ed Economato delle strutture alberghiere in e 'Estero.Di seguito le attività e...

  • Sales Account

    5 giorni fa


    Montà, Italia Hr Solutions & Results A tempo pieno

    L'azienda nostra cliente è un'azienda di produzione e commercializzazione di soluzioni per l'imballaggio, con specializzazione in prodotti antiumidità.Si rivolge a settori quali, automotive, food, farmaceutico.**Posizione**:**1 Sales Account.**Il titolare della posizione gestirà le attività commerciali di sviluppo del business (con l'apertura di nuovi...


  • Montà, Italia Eataly A tempo pieno

    Siamo un gruppo unito e curioso che ama mettersi in gioco. Collaboriamo in vista di un obiettivo comune, in un ambiente dinamico e stimolante. Crediamo nelle nostre persone, dando valore ai percorsi di crescita e di formazione, facciamo scouting costante, internamente ed esternamente, con l'obiettivo di dare opportunità a chi ha il desiderio di abbracciare...

  • Vice Store Manager Food

    3 settimane fa


    Montà, Italia Adh Personal Thüringen A tempo pieno

    Lavoropiù divisione Gdopiù seleziona un/a vice responsabile di punto vendita, per azienda cliente operante nel settore della grande distribuzione alimentare. Si richiede precedente esperienza nel ruolo di capo reparto/direttore/responsabile/store manager di punto vendita maturata nel settore della GDO Food. Il candidato assicurerà la Gestione Commerciale,...

  • Vice Store Manager Food

    3 settimane fa


    Montà, Italia Adh Personal Thüringen A tempo pieno

    Lavoropiù divisione Gdopiù seleziona un/a vice responsabile di punto vendita, per azienda cliente operante nel settore della grande distribuzione alimentare. Si richiede precedente esperienza nel ruolo di capo reparto/direttore/responsabile/store manager di punto vendita maturata nel settore della GDO Food. Il candidato assicurerà la Gestione Commerciale,...

  • Vice Store Manager Food

    3 settimane fa


    Montà, Italia Adh Personal Thüringen A tempo pieno

    Lavoropiù divisione Gdopiù seleziona un/a vice responsabile di punto vendita, per azienda cliente operante nel settore della grande distribuzione alimentare.Si richiede precedente esperienza nel ruolo di capo reparto/direttore/responsabile/store manager di punto vendita maturata nel settore della GDO Food.Il candidato assicurerà la Gestione Commerciale,...


  • Montà, Italia Jcyl.Es - Jobboard A tempo pieno

    Responsibilities: To strive at all times to exceed the expectations of all customers within the hotel.To serve all beverages in accordance with hotel standards and training provided.To follow good customer care practices.Requirements: Previous experience working in a busy restaurant and bar environment essential.Strong communication, interpersonal, and...

  • Agenti Ho.Re.Ca

    57 minuti fa


    Montà, Italia Buscojobs IT C2 A tempo pieno

    Al fine di costituire una rete vendita nazionale (composta di Area Manager ed Account Manager), siamo alla ricerca di agenti di vendita ai quali affidare aree territoriali al momento non ancora presidiate.La risorsa ricercata avr il compito di individuare ed acquisire nuovi clienti del settore HO.RE.CA, stabilimenti balneari, birrerie, discoteche, negozi di...

  • Sales Specialist

    1 settimana fa


    Montà, Italia Lifeanalytics A tempo pieno

    **Sales Specialist - Food***:Posizione apertaSede lavorativa:- Tortona (AL)Il Gruppo Lifeanalytics, importante player del settore delle analisi chimiche ed ambientali è alla ricerca di una risorsa da integrare nel proprio team Sales.**SALES SPECIALIST - FOOD**La risorsa, all'interno del teams sales e a riporto dell'Area Manager, si occuperà della gestione...


  • Montà, Italia Buscojobs IT C2 A tempo pieno

    Al fine di costituire una rete vendita nazionale (composta di Area Manager ed Account Manager), siamo alla ricerca di agenti di vendita ai quali affidare aree territoriali al momento non ancora presidiate.La risorsa ricercata avr il compito di individuare ed acquisire nuovi clienti del settore HO.RE.CA, stabilimenti balneari, birrerie, discoteche, negozi di...