Vice Store Manager

OUR HOUSE, YOUR HOUSE: Unisciti a noi Fondata nel novembre 2018 da Matteo e Vittoria, due amici che condividono il sogno di "nutrire il mondo con positività e benessere", Poke House è leader globale nella categoria dei ristoranti fast casual di healthy bowl. Fin da subito, passione e dedizione per il lavoro diventano gli ingredienti di base che permettono all'azienda di espandersi sempre di più, prima in Italia e poi nel resto del mondo (Spagna, Francia, Portogallo, Romania e Stati Uniti). A questi due abbiamo unito l'importanza di mantenere un approccio positivo e umile: componenti che consentono a Poke House di migliorare ogni giorno e costruire un team sempre più grande, formato da persone che vedono nel lavoro di squadra un elemento necessario per cavalcare onde sempre più alte. Oggi abbiamo un team internazionale di oltre 1000 persone e contiamo più di 120 store nei quali offriamo ai nostri clienti un'esperienza di acquisto cool e salutare, caratterizzata da mood positivo e vibes californiane. I NOSTRI VALORI Positivity– Manteniamo un approccio positivo, accettando con entusiasmo le sfide e celebrando ogni risultato Be honest, stay humble– Apprezziamo i feedback perché permettono di metterci in discussione e migliorare ogni giorno Think big– Siamo sognatori coraggiosi, alla costante ricerca di nuove idee ed esperimenti Work hard with passion– Crediamo che il successo nasca dalla passione che ognuno mette nel proprio lavoro, giorno dopo giorno Together we win– Siamo nati da una squadra, quella di Matteo e Vittoria, e il loro esempio ci ha insegnato che solo insieme possiamo raggiungere la nostra missione COSA FARAI Supporterai la figura di Store Manager in tutte le attività operative e gestionali dello store Potrai aiutare il/la Store Manager nella pianificazione della turnazione settimanale Ti relazionerai con i nostri fornitori al fine di inoltrare loro gli ordini del locale Gestirai la cassa e ti occuperai della reportistica contabile e fiscale Ti assicurerai che le norme haccp vengano correttamente applicate e che le attrezzature siano funzionanti Tiinterfacceraicon i clienti, e farai vivere loro un'esperienza di acquisto unica Imparerai ad abbinare i nostri ingredienti, e ti divertirai a creare bowl colorate, secondo i gusti dei clienti Collaborerai con i rider che si occupano di consegnare a domicilio gli ordini ai clienti Parteciperai alla preparazione del servizio prima del turno e della pulizia della sala a fine turno COSA IMPARERAI Conoscerai le logiche legate ai principali costi del locale e imparerai ad analizzarli in un'ottica di miglioramento continuo Apprenderai a riconoscere il potenziale delle risorse e a essere riconosciuto come leader Conoscerai le sfide della ristorazione che ti aiuteranno a potenziare le tue capacità di problem solving Imparerai ad utilizzare le tecniche di up-selling e cross-selling, contribuendo al raggiungimento dei KPI aziendali Apprenderai a gestire in totale autonomia il negozio a 360° Contribuirai al miglioramento dei processi aziendali, grazie all'autonomia operativa che acquisirai nel tempo Svilupperai tecniche di comunicazione efficace, grazie anche alle attività di formazione per il personale neo assunto IDENTIKIT VICE STORE MANAGER Esperienza pregressa in un ruolo analogo per almeno 6 mesi Disponibilità a lavorare 6 giorni su 7 Propensione a coordinare le persone e lavorare in team Stile di comunicazione coinvolgente ed empatico Orientamento al risultato Approccio umile, positivo e proattivo anche di fronte a situazioni stressanti Desiderio di crescere e contribuire allo sviluppo di un'azienda in espansione Passione per il settore della ristorazione COSA OFFRIAMO Contratto di lavoro da valutare in base all'esperienza – Tempo indeterminato/apprendistato Possibilità di crescita professionale in un contesto dinamico e internazionale che promuove la meritocrazia e il talento Ambiente di lavoro inclusivo, che valorizza la diversità e il lavoro di squadra Opportuna formazione e graduale affiancamento a colleghi senior Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi del decreto legislativo 11 aprile 2006 n. 198 "Codice delle pari opportunità tra uomo e donna" e a persone di tutte le età e nazionalità, ai sensi della Direttiva 2000/78/CE "Parità di trattamento in materia di occupazione".CHI SIAMO: Poke House è la catena di ristorazione fast-casual leader in Europa nel poke hawaiano. Nata nel novembre 2018 dal sogno di due amici di "nutrire il mondo con positività e benessere", Poke House è il leader globale nella categoria dei ristoranti fast casual di poke, servendo le sue bowl fresche e colorate in più di 120 House in sette paesi (Italia, Regno Unito, Spagna, Francia, Portogallo, Romania e negli Stati Uniti attraverso una partnership con Sweetfin), nonché in altri mercati già in piano di espansione. Offrendo un'esperienza di acquisto che unisce l'online con la ristorazione moderna, Poke House mette così in relazione il mondo digitale con quello reale. Con una previsione di vendita di 100 milioni di euro nel 2022 e un team in crescita, composto già da oltre 1000 persone, la grande espansione di Poke House è resa possibile da business units altamente attraenti, catalizzatori di crescita, un modello facilmente scalabile e un'attiva comunità di amanti dei poke. Al fine di consolidare il successo acquisito, siamo alla ricerca di un/a Vice Store Manager da inserire all'interno di una delle nostre "House" che avrà il compito di supportare lo/a Store Manager nella gestione del punto vendita e del team di lavoro per raggiungere gli obiettivi prefissati dall'azienda. COSA FARAI: Pianificherai e gestirai gli ordini della merce e i relativi fornitori Coordinerai, svilupperai e motiverai il team di negozio valorizzando le competenze dei tuoi colleghi Sarai il responsabile della cassa e della sala e avrai l'obiettivo di migliorare e mantenere livelli di eccellenza all'interno della House Sarai responsabile della sicurezza dei lavoratori, dell'Haccp e dell'igiene e pulizia del locale Gestirai la contabilità e sarai il referente amministrativo della House Avrai la responsabilità della manutenzione e del funzionamento delle attrezzature SOFT SKILLS: Passione per il settore Food Tech Orientamento al risultato Capacità organizzative e analitiche Negoziazione, gestione delle controversie e dei feedback Spirito di iniziativa e gestione dello stress Flessibilità oraria Entusiasmo e atteggiamento positivo Teamwork e comunicazione efficace REQUISITI: Esperienza pregressa nel ruolo di Vice Store Manager (preferibile nel settore Bar&Caffetteria) Conoscenza e utilizzo Pacchetto Office Conoscenza lingua inglese Disponibilità a lavorare su turni e 6 giorni su 7 COSA OFFRIAMO: Contratto e retribuzione commisurata alla seniority del candidato Essere parte integrante del progetto fin dall'inizio per capire come cresce una catena di successo Possibilità di lavorare in tutti i nostri locali dentro e fuori dall'Italia Nuovi colleghi e amici Contratto di lavoro: Tempo pieno Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi del decreto legislativo 11 aprile 2006 n. 198 "Codice delle pari opportunità tra uomo e donna" e a persone di tutte le età e nazionalità, ai sensi della Direttiva 2000/78/CE "Parità di trattamento in materia di occupazione". Contratto di lavoro: Tempo pieno Orario: Dal lunedì al venerdì Festivo Turni Weekend Domande di preselezione: Sei disponibile a lavorare presso il centro commerciale Nave de Vero? Esperienza: Vice Store Manager: 1 anno (Preferenziale) Sede di lavoro: Di persona #J-18808-Ljbffr