Commis Di Cucina

10 ore fa

Egna, Italia Buscojobs A tempo pieno

L'Hotel Abi d'Oru è una struttura 5 stelle situata nell'incantevole cornice del Golfo di Marinella, Porto Rotondo (OT) in Sardegna.
Dispone di 130 camere, 3 ristoranti, 3 bar, spiaggia privata, Kids Club, Spa con area umida e sauna, e cabine per i trattamenti benessere, palestra e ampio parcheggio.
Per la prossima stagione 2025 siamo alla ricerca di un Commis di cucina, supporto fondamentale all'interno della brigata di cucina, responsabile di assistere i cuochi e gli altri membri del team nelle varie fasi di preparazione, cottura e presentazione dei piatti, secondo gli standard di qualità, igiene e sicurezza previsti.
Requisiti
• Diploma in Istituti Alberghieri o corsi di formazione professionale in ambito culinario
• Esperienza pregressa in cucina, anche minima, in ristoranti o hotel 5*
• Conoscenza di base delle tecniche di cucina, degli utensili e delle attrezzature
• Passione per la cucina e desiderio di apprendere e crescere professionalmente
• Ottima capacità di lavorare sotto pressione, in un ambiente dinamico e con orari flessibili
• Buona conoscenza delle normative di igiene e sicurezza alimentare
• Ottima capacità di lavoro in team, flessibilità e orientamento al risultato
• Flessibilità oraria, disponibilità a lavorare su turni, weekend e festivi
Responsabilità
• Preparare, tagliare, lavare e porzionare gli ingredienti necessari per la preparazione dei piatti, seguendo le indicazioni del team di cucina e le ricette stabilite
• Aiutare nel processo di cottura, impiattamento e decorazione dei piatti, in base alle indicazioni ricevute dai cuochi più esperti
• Mantenere pulita e in ordine la propria area di lavoro, rispettando le normative sanitarie e di sicurezza
• Seguire scrupolosamente le ricette e le indicazioni dello Chef per garantire la qualità, la consistenza e la presentazione dei piatti
• Essere proattivo nell'apprendere nuove tecniche di cucina e metodi di preparazione, facendo attenzione ai dettagli e cercando di migliorare le proprie competenze
• Lavorare a stretto contatto con gli altri membri della brigata, contribuendo a creare un ambiente di lavoro armonioso e produttivo.
Per candidarsi inviare il proprio curriculum aggiornato e comprensivo di fotografia, indicare nell'oggetto la figura per la quale ci si candida.
Tutti i CV devono essere inviati comprensivi di autorizzazione al trattamento dei dati personali in conformità al Regolamento UE n. 2016/679 - GDPR e saranno utilizzati esclusivamente per la selezione in corso.
L'offerta di lavoro si intende riferita ad entrambi i sessi secondo il disposto delle leggi 903/77 e 125/91.
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#J-18808-Ljbffr

  • Commis Di Cucina

    3 mesi fa

    Egna, Italia 7Pines Resort Sardinia A tempo pieno

    Il 7Pines Resort Sardinia, per la stagione estiva 2025, è alla ricerca di 2 commis de cusine.Principali compiti: Preparare gli ingredienti, preparare piatti semplici, utilizzare strumenti e macchinari da cucina, pulire gli utensili, mantenere ordinati gli spazi di lavoro.Confezionare e conservare gli alimenti rispettando le norme igieniche e di sicurezza...

  • Commis Di Cucina

    2 mesi fa

    Egna, Italia 7Pines Resort Sardinia A tempo pieno

    Il 7Pines Resort Sardinia, per la stagione estiva 2025, è alla ricerca di 2 commis de cusine.Principali compiti:Preparare gli ingredienti, preparare piatti semplici, utilizzare strumenti e macchinari da cucina, pulire gli utensili, mantenere ordinati gli spazi di lavoro.Confezionare e conservare gli alimenti rispettando le norme igieniche e di sicurezza...

  • Cuoco Capo Partita E Commis Di Cucina

    5 mesi fa

    Egna, Italia Piazza Hotels & Residences A tempo pieno

    Il gruppo Piazza Hotels & Residences, per resort 4 Stelle a Valledoria (SS) ricerca per la stagione estiva 2024: Cuoco capo partita e commis di cucina.Si richiede: o autonomia nella predisposizione ed organizzazione dello staff di cucina; o precedente esperienza preferibilmente in ristoranti con servizio a la carte (Hotel/ristoranti).Si offre: o contratto a...

  • Commis Di Cucina. Romazzino A Belmond Hotel

    1 settimana fa

    Egna, Italia Belmond A tempo pieno

    Belmond fa parte del gruppo di lusso leader a livello mondiale, LVMH Moët Hennessy Louis Vuitton.L'essenza del marchio Belmond si fonda sulla sua tradizione, sulla maestria artigianale e sul servizio genuino e autentico.Opportunità come Commis di cucina al Romazzino a Belmond Hotel per la stagione 2025.Il candidato ideale ha esperienza pregressa in...

  • Commis Di Cucina. Romazzino A Belmond Hotel

    2 mesi fa

    Egna, Italia Belmond A tempo pieno

    Belmond fa parte del gruppo di lusso leader a livello mondiale, LVMH Moët Hennessy Louis Vuitton.L'essenza del marchio Belmond si fonda sulla sua tradizione, sulla maestria artigianale e sul servizio genuino e autentico.Opportunità come Commis di cucina al Romazzino a Belmond Hotel per la stagione 2025.Il candidato ideale ha esperienza pregressa in...

  • Commis Di Cucina. Romazzino A Belmond Hotel

    2 mesi fa

    Egna, Italia Belmond A tempo pieno

    Belmond fa parte del gruppo di lusso leader a livello mondiale, LVMH Moët Hennessy Louis Vuitton. L'essenza del marchio Belmond si fonda sulla sua tradizione, sulla maestria artigianale e sul servizio genuino e autentico. Opportunità come Commis di cucina al Romazzino a Belmond Hotel per la stagione 2025. Il candidato ideale ha esperienza pregressa in...

  • Commis Di Cucina. Romazzino A Belmond Hotel

    2 mesi fa

    Egna, Italia Belmond Management A tempo pieno

    Belmond fa parte del gruppo di lusso leader a livello mondiale, LVMH Moët Hennessy Louis Vuitton.L'essenza del marchio Belmond si fonda sulla sua tradizione, sulla maestria artigianale e sul servizio genuino e autentico.Opportunità come Commis di cucina al Romazzino a Belmond Hotel per la stagione 2025.Il candidato ideale ha esperienza pregressa in...

  • Commis Di Cucina. Romazzino A Belmond Hotel

    2 mesi fa

    Egna, Italia Belmond Management A tempo pieno

    Belmond fa parte del gruppo di lusso leader a livello mondiale, LVMH Moët Hennessy Louis Vuitton.L'essenza del marchio Belmond si fonda sulla sua tradizione, sulla maestria artigianale e sul servizio genuino e autentico.Opportunità come Commis di cucina al Romazzino a Belmond Hotel per la stagione 2025.Il candidato ideale ha esperienza pregressa in...

  • Cucina Executive Senior

    4 settimane fa

    Egna, Trentino-Alto Adige, Italia Mangia'S Santa Teresa Sardinia, Curio Collection By Hilton A tempo pieno

    Siamo alla ricerca di un Cuoco Capo Partita per la nostra prestigiosa struttura alberghiera di Santa Teresa, Curio Collection by Hilton.Il candidato ideale sarà in grado di coordinare e supervisionare le varie brigate nella cucina, garantendo l'efficienza e la qualità dei servizi offerti. Le principali responsabilità del Cuoco Capo Partita saranno:•...

  • Aiutante di Cucina per Resort in Sardegna

    4 settimane fa

    Egna, Trentino-Alto Adige, Italia Club Esse A tempo pieno

    Club Esse Hotels & resorts si adopera per inserire nelle proprie strutture un personale motivato ed appassionato.Organizzazione di attività di formazione e team building per mantenere alto il benessere dei collaboratori.Per la stagione estiva 2024 siamo alla ricerca di un Commis di Pizzeria per completare lo staff di cucina nella struttura in Sardegna, in...

  • Chef di Cucina Romazzino a Belmond Hotel

    1 mese fa

    Egna, Trentino-Alto Adige, Italia Belmond Management A tempo pieno

    Belmond fa parte del gruppo di lusso leader a livello mondiale, LVMH Moët Hennessy Louis Vuitton.L'essenza del marchio Belmond si fonda sulla sua tradizione, sulla maestria artigianale e sul servizio genuino e autentico.Opportunità per un Commis di cucina al Romazzino a Belmond Hotel.Il candidato ideale ha esperienza pregressa in strutture di pari livello...

  • Chef di Partita

    4 settimane fa

    Egna, Trentino-Alto Adige, Italia Meraviglioso - Italian Singing Restaurant Porto Cervo A tempo pieno

    Descrizione del ruolo: Il Meraviglioso ricerca un Chef di Partita che lavorerà all'interno del Ristorante Meraviglioso per tutta la stagione estiva. L'obiettivo principale del Chef di Partita è supervisionare e formare i commis e i lavapiatti, preparando e presentando pietanze alimentari per ospiti e personale. Il Chef di Partita dovrà anche mantenere...

  • Capopartita

    3 settimane fa

    Egna, Trentino-Alto Adige, Italia Inplace A tempo pieno

    Descrizione del ruolo: Cerchiamo un Capopartita appassionato di cucina per unirsi alla nostra squadra di Inplace a Porto Cervo.Funzioni: Supervisione e formazione dei Commis e dei Lavapiatti;Preparazione, presentazione e servizio di pietanze alimentari per ospiti e personale;Mantenimento del budget di cibo e manodopera entro le linee guida di...

  • Cucina - Stage di Formazione nel Settore della Ristorazione

    1 mese fa

    Egna, Trentino-Alto Adige, Italia Le Palme S.R.L. A tempo pieno

    La Villa del Re 5* - Small Luxury Hotels of the World, in Sardegna, ricerca tirocinanti con assunzione immediata, per i suoi due Ristorante con menù à la carte, servizio impiattato.Obiettivi del Tirocinio:Il tirocinio formativo permetterà di acquisire tutte le competenze teoriche e operative nel settore della Ristorazione, al fine di prepararla per...

  • Commis Di Cucina

    4 settimane fa

    Egna, Italia Iti Hotels - Colonna Hotels & Resorts A tempo pieno

    Il gruppo alberghiero ITI Hotels – Colonna Hotels & Resorts che opera nel settore con circa 50 strutture di proprietà in tutto il mondo, seleziona per le sue strutture 4 e 5 stelle lusso situate nel nord-est Sardegna, le seguenti figure per la stagione estiva 2025:Caratteristiche della selezione:– Professionalità, serietà e dedizione...

  • Cucinatore di Base

    4 settimane fa

    Egna, Trentino-Alto Adige, Italia 7Pines Resort Sardinia A tempo pieno

    Il 7Pines Resort Sardinia è alla ricerca di un commis de cucina per la stagione estiva 2025.Le principali responsabilità includono:Preparare gli ingredienti e creare piatti semplici.Utilizzare strumenti e macchinari da cucina per garantire la qualità dei prodotti.Mantenere ordinati gli spazi di lavoro e pulire gli utensili.Confezionare e conservare gli...

  • Chef de Partie Principal

    4 settimane fa

    Egna, Trentino-Alto Adige, Italia Piazza Hotels & Residences A tempo pieno

    Piazza Hotels & Residences cerca un Cuoco capo partita e commis di cucina per la stagione estiva 2024. Si richiede:Autonomia nella predisposizione ed organizzazione dello staff di cucina;Precedente esperienza preferibilmente in ristoranti con servizio a la carte (Hotel/ristoranti).Si offre:Contratto a tempo determinato con possibilità di crescita...

  • Chef De Partie Pasticceria. Romazzino A Belmond Hotel

    2 settimane fa

    Egna, Italia Belmond A tempo pieno

    Belmond fa parte del gruppo di lusso leader a livello mondiale, LVMH Moët Hennessy Louis Vuitton.L'essenza del marchio Belmond si fonda sulla sua tradizione, sulla maestria artigianale e sul servizio genuino e autentico.Per la stagione 2025 siamo alla ricerca di uno chef de partie in Pasticceria.Il candidato ideale ha esperienza pregressa in strutture di...

  • Chef De Partie. Romazzino A Belmond Hotel

    2 mesi fa

    Egna, Italia Belmond A tempo pieno

    Belmond fa parte del gruppo di lusso leader a livello mondiale, LVMH Moët Hennessy Louis Vuitton.L'essenza del marchio Belmond si fonda sulla sua tradizione, sulla maestria artigianale e sul servizio genuino e autentico.Opportunità come Chef De partie al Romazzino a Belmond Hotel per la stagione 2025 Il candidato ideale ha esperienza pregressa in strutture...

  • Chef Di Cucina

    1 settimana fa

    Egna, Italia Società Di Gestione Alberghiera A tempo pieno

    Azienda: Società di Gestione Alberghiera Società di Gestione Alberghiera ricerca per le proprie strutture in Calabria, Campania, Puglia, Sicilia e Sardegna le seguenti figure professionali per la stagione estiva 2025:– Chef di Cucina (preferibilmente family-oriented e con brigata) Per tutte le posizioni, l'esperienza pregressa in villaggi turistici di...