Contrôleur (Se) Restauration H/F

2 giorni fa

Lazio, Italia Casino Barrière De Montreux A tempo pieno

Le Casino Barrière de Montreux recherche une ou un Contrôleur (se) restauration Sur les rives du lac Léman en Suisse, le Casino Barrière Montreux reçoit ses hôtes dans un cadre somptueux orné d'une vue panoramique sur le lac et les Alpes.
Avec une superficie de 10'000 m2 réservé aux divertissements, le Casino propose : 2 restaurants élégants dont le Fouquet's Montreux, 2 bars, terrasses, 39 Roulettes Anglaises Électroniques ce jour, 19 tables de jeux et 355 machines sous, des boutiques, une superbe piscine, des jackpots ainsi qu'une offre de Jeux en ligne Gamrfirst.ch.
En tant que Contrôleur (se) restauration, rattaché(e) hiérarchiquement au Responsable financier Suisse, vous serez chargé de superviser et d'optimiser les performances économiques et opérationnelles de l'établissement.
Vous jouerez un rôle clé dans le contrôle de gestion, l'analyse des données et l'accompagnement du Directeur de la restauration et de ses équipes sur le terrain.
VOS PRINCIPALES MISSIONS SERONT… Analyser et suivre les performances financières de l'établissement (chiffre d'affaires, marges, coûts opérationnels) en élaborant des reportings mensuels par point de vente, le prévisionnel et le budget annuel avec la Direction financière et la Direction restauration.
Développer et suivre des indicateurs de performance (KPIs) spécifiques au secteur de la restauration, dont l'analyse de Smith.
Superviser la gestion des stocks, réalisation de spot check et optimiser les coûts des matières premières et frais de personnel.
Faire le suivi de la facturation avec la comptabilité des fournisseurs et débiteurs (banquets).
Contrôler le respect des normes de qualité et des procédures internes.
Accompagne le Directeur de la restauration former et sensibiliser les responsables opérationnels pour respecter et améliorer les processus.
Accompagne le Directeur des services généraux dans la négociation avec les fournisseurs et le choix des matières premières.
Les missions sont non exhaustives et peuvent évoluer en fonction du profil et des performances du candidat.
TRAVAILLER CHEZ BARRIÈRE C'EST AUSSI… - Chaque année, 5 semaines de vacances - Un 13 ème mois et la valorisation des heures de nuit et des dimanches - Une cafétéria avec des prix imbattables et plats confectionnés par nos cuisiniers - Brasserie mythique, le Fouquet's incarne l'esprit parisien avec sa carte élaborée par Pierre Gagnaire - Etablissement historique de renommée internationale - Premier casino de Suisse Romande - Temple de la musique et du divertissement - We are the champions avec le mythique studio d'enregistrement de Freddie Mercury - Entre lac et montagne dans un cadre idyllique - Précurseur dans l'offre de Jeux en ligne Gamrfirst.ch - Le meilleur pour la fin…des collègues super sympas et super dynamiques
Contrat fixe 100% , Statut : employé , Salaire 58'500.-brut/an (hors prime/bonus sur objectif).
Prise de poste dès début janvier 2025.

  • Coordinateur Informatique

    5 giorni fa

    Lazio, Italia Confidenziale A tempo pieno

    Au cœur de la stratégie et de la modernisation de nos entrepôts logistiques, nous recrutons pour notre futur site mécanisé et automatisé de Donzère (26): Un Coordinateur Informatique (H/F)Rattaché(e) au Directeur d'Etablissement, et en lien fonctionnel étroit avec le service informatique du siège, votre mission consiste à mener des actions de...

  • Coordinateur Informatique

    3 giorni fa

    Lazio, Italia Buscojobs IT C2 A tempo pieno

    Au cœur de la stratégie et de la modernisation de nos entrepôts logistiques, nous recrutons pour notre futur site mécanisé et automatisé de Donzère (26):Un Coordinateur Informatique (H/F)Rattaché(e) au Directeur d'Etablissement, et en lien fonctionnel étroit avec le service informatique du siège, votre mission consiste à mener des actions de...

  • Ajusteur Monteur Aeronautique

    3 settimane fa

    Lazio, Italia Potez Aeronautique A tempo pieno

    **QUI SOMMES-NOUS ?**Pionner de l'aviation française et partenaire de premier rang des principaux constructeurs d'avions, POTEZ AERONAUTIQUE est le concepteur et fabricant historique d'ensembles d'aérostructures dont les produits assurent des fonctions essentielles à bord.Actuellement dans une forte dynamique de développement, liée à l'acquisition de...

  • Formateur Maintenance

    2 mesi fa

    Lazio, Italia Buscojobs A tempo pieno

    Connaissez-vous Saint Jean ? Notre mission : valoriser le savoir-faire culinaire français en élaborant de manière durable des produits pastiers savoureux et sains.Nos produits : pâtes fraîches, ravioles, quenelles et plats cuisinés distribués en grandes surfaces et en restauration.Notre ambition : passer de 102 M€ de CA en 2023 à 175 M€ d'ici...

  • Technicien Maintenance Industrielle H

    1 mese fa

    Lazio, Italia Buscojobs A tempo pieno

    VIVESCIA est un Groupe coopératif agricole et agroalimentaire de dimension internationale avec 4,6 milliards d'euros de chiffre d'affaires au 30 juin 2023 et 6.900 collaborateurs, répartis sur 25 pays. Spécialisé dans la culture et la valorisation des céréales, VIVESCIA appartient à 10.000 agriculteurs-entrepreneurs du Nord-Est de la France. Membre du...

  • Conseiller En Voyages

    1 settimana fa

    Lazio, Italia Atlean World A tempo pieno

    Venez découvrir le charme de Lisbonne, où une **qualité de vie exceptionnelle**, des **opportunités de carrière prometteuses** et un **environnement de travail international** vous attendent pour vivre une aventure inoubliable à l'étranger!:::::::::::::**Description**Make it your Next Job Without Boundaries!Nous offrons une expérience de travail à...

  • Directeur De Nuit

    2 settimane fa

    Lazio, Italia Accor Hotels A tempo pieno

    Description de l'entreprise Raffles Hotels & Resorts est un groupe hôtelier international de luxe offrant des choix de destinations inspirantes. Chaque hôtel du groupe se distingue par sa propre personnalité et par le respect d'un service d'excellence auprès de nos clients. Notre but premier est d'attirer et de garder nos collaborateurs au sein du groupe...

  • Directeur De Nuit

    2 settimane fa

    Lazio, Italia Accor Hotels A tempo pieno

    Description de l'entrepriseRaffles Hotels & Resorts est un groupe hôtelier international de luxe offrant des choix de destinations inspirantes.Chaque hôtel du groupe se distingue par sa propre personnalité et par le respect d'un service d'excellence auprès de nos clients.Notre but premier est d'attirer et de garder nos collaborateurs au sein du groupe en...

  • Service Assistant

    2 settimane fa

    Lazio, Italia Nordex Se A tempo pieno

    **ABOUT THE NORDEX GROUP**:The manufacture of wind energy plants in the on-shore segment has been our core competence and passion for around 35 years. With more than 46 GW installed capacity worldwide, our turbines supply sustainable energy to more than 80% of the global energy market and we are one of the largest companies in the wind industry. National...

  • Vie Alm Treasury Quantitative Analyst

    3 settimane fa

    Lazio, Italia Bnp Paribas A tempo pieno

    VIE ALM TREASURY QUANTITATIVE ANALYST - ROME, H/F (NUMÉRO DE L'EMPLOI : !V_ALMT_0013)**VIE ALM Treasury Quantitative Analyst - Rome, H/F****Concrètement votre quotidien ?**En tant que VIE au sein de notre équipe ALM Treasury, vous contribuez au développement, à la maintenance et à l'appui des modèles statistiques pour prévoir le comportement des...

  • Directeur De Nuit

    2 settimane fa

    Lazio, Italia Accor Hotels A tempo pieno

    Description de l'entreprise Raffles Hotels & Resorts est un groupe hôtelier international de luxe offrant des choix de destinations inspirantes.Chaque hôtel du groupe se distingue par sa propre personnalité et par le respect d'un service d'excellence auprès de nos clients.Notre but premier est d'attirer et de garder nos collaborateurs au sein du groupe...

  • Vie Emarketing Country Officer

    1 settimana fa

    Lazio, Italia Bnp Paribas A tempo pieno

    VIE EMARKETING COUNTRY OFFICER - ROME, H/F (NUMÉRO DE L'EMPLOI : !V_AM_0062)**VIE Emarketing country officer - Rome, H/F**:**Concrètement votre quotidien ?**L'équipe Marketing de BNPParibas Asset Management basée à Rome a la responsabilité de créer des supports marketing destinés à favoriser la promotion et la vente des fonds d'investissement de...

  • Sr. Accountant

    3 settimane fa

    Lazio, Italia Nordex Se A tempo pieno

    **Sr. Accountant (M/F/d)**:- REQUISITION ID: 8689- LOCATION: Rome, IT, 00144- DEPARTMENT: Controlling / FinanceNordex Italy is looking for a Senior Accountant on a **Permanent **basis to join the team at our office in Rome.The role is responsible for bookkeeping, accounting and controlling support, as part of the finance function.**YOUR TASKS**:- Accounts...

  • Chef De Produit Junior Stage Long

    1 mese fa

    Lazio, Italia Buscojobs A tempo pieno

    Connaissez-vous Saint Jean ? Notre mission : valoriser le savoir-faire culinaire français en élaborant de manière durable des produits pastiers savoureux et sains.Nos produits : pâtes fraîches, ravioles, quenelles et plats cuisinés distribués en grandes surfaces et en restauration.Notre ambition : passer de 102 M€ de CA en 2023 à 150 M€ d'ici...

  • Chargé De Développement Commercial Junior

    1 settimana fa

    Lazio, Italia Atlean World A tempo pieno

    Venez découvrir le charme de Lisbonne, où une **qualité de vie exceptionnelle**, des **opportunités de carrière prometteuses** et un **environnement de travail international** vous attendent pour vivre une aventure inoubliable à l'étranger!:::::::::::::**Description**Make it your Next Job Without Boundaries!Nous offrons une expérience de travail à...

  • Field Service Engineer

    1 mese fa

    Lazio, Italia Pellenc Selective Technologies Sa A tempo pieno

    Field Service Engineer - North Italy H/F Domaine Service ClientContrat CDIAbout Us :Pellenc ST , a global leader in the circular economy sector with over 2500 machines deployed worldwide, is dedicated to creating sustainable solutions for waste sorting . Our cutting-edge machinery inspects and sorts various materials, including packaging, plastics, paper,...

  • Logistics Manager

    4 giorni fa

    Lazio, Italia Nordex Se A tempo pieno

    **ABOUT THE NORDEX GROUP**:The manufacture of wind energy plants in the on-shore segment has been our core competence and passion for around 35 years.With more than 43 GW installed capacity worldwide, our turbines supply sustainable energy to more than 80% of the global energy market and we are one of the largest companies in the wind industry.National...

  • Field Service Engineer

    1 mese fa

    Lazio, Italia Pellenc Selective Technologies Sa A tempo pieno

    Field Service Engineer - North Italy H/F Domaine Service Client Contrat CDI About Us : Pellenc ST , a global leader in the circular economy sector with over 2500 machines deployed worldwide, is dedicated to creating sustainable solutions for waste sorting.Our cutting-edge machinery inspects and sorts various materials, including packaging, plastics, paper,...

  • Continuous Improvement Manager

    2 giorni fa

    Lazio, Italia Nordex Se A tempo pieno

    **ABOUT THE NORDEX GROUP**:The manufacture of wind energy plants in the on-shore segment has been our core competence and passion for around 35 years.With more than 37 GW installed capacity worldwide, our turbines supply sustainable energy to more than 80% of the global energy market and we are one of the largest companies in the wind industry.National...

  • Test Engineer

    3 giorni fa

    Lazio, Italia Confidenziale A tempo pieno

    Descripcin del puesto: Position description Posting title Test Engineer M/F Regular/Temporary Regular Job description To contribute in new products start up and industrialization in AGR EWS in order to meet time to market achieving the highest production standards in line with the defined targets and the maximum quality standards. To increase...