Assistant Restaurant Manager

4 settimane fa


Bardi, Italia Jollibee Group A tempo pieno

Title: Assistant Restaurant Manager - PaviaPosition SummaryThe Assistant Restaurant Manager 1 (ARM 1) supports the Restaurant Manager in achieving the store targets through effective management of store operations.
Specifically, the ARM-1 serves as the store's Food Safety Officer and PL Custodian, and leads the store in Production Quality.
The ARM is also responsible for shift management of the store's day-to-day operations.Primary ResponsibilitiesAssists the Restaurant Manager in carrying out community relations plan to support brand image Conducts sales program evaluation as a basis for implementing sales building plans and requirements Employs in-store and out-of-store merchandising programs and plans Ensures achievement of standard inventory turnover rate (i.e.
completeness, sufficient levels, storage quality) Identifies key drivers affecting all shifts and works with concerned managers in the development of strategies and initiatives to resolve issues over the long term Identifies opportunities to maximize potential sales according to production plan, product mix, track sales, corrects back-up and adjusts as necessary Identifies product volume forecast based on sales forecast.
Monitors and analyzes sales performance (AC, TC, dayparts) and provides recommendation to improve sales performance.
Maintains stock-day level based on actual customer demand and creates adjustments as necessary Monitors adherence to standards and follows through execution during production planning Monitors and identifies causes of variances and do corrective actions (integrate to the last bullet) Plans for production workflow and systems covering cover the anticipate sudden influx of customers, appropriate manning mix and crew positioning Proposes doable tactical sales maximization activities aligned to LSM and packaged programs of Marketing.
Understands, integrates and analyzes all shifts performance data including historical and leads in the development and application of improvement initiatives.
Coordinates with the Crew Leader with the training certification of team members Coordinates with the agency in documenting the critical incidents of team members' performance appraisal.
Ensure restaurant compliance with labor requirements such Recommends initiatives that will motivate, sustain and improve crew performance.
Creates Shopping Cart (SHC) and Goods Receipt (GR) as well as the documentation of invoices/delivery receipts to facilitate payment to suppliers.
Ensures that all official documents and reports from the store are kept in the proper places and only accessible to the correct roles.
Monitors store compliance with government requirements such as store permits and licenses.
Works with the Restaurant Manager in defining Safety and Security Programs.
Conducts Safety and Security programs.
EducationBachelor's degree, preferably in Hotel and Restaurant Management or any business-related courseExperienceAt least 2 years experience as an Assistant Manager or Supervisor in a restaurant/food service or retail operations Licenses/Certifications/TrainingsBasic Operations Training Program (BOTP)Working ConditionsMost day-to-day work is at the store.
Occasional pullouts for training programs and other activities.Internal StakeholdersRestaurant Manager External StakeholdersSuppliers, Contractors #J-18808-Ljbffr



  • Bardi, Italia Accor Hotels A tempo pieno

    Company Description ROYAL98 has been a beautiful concept in the center of Amsterdam since October 2016, where Italian pasta, wood-fired pizzas, and friendly service are central. Swissôtel Amsterdam is our neighbor and ROYAL98 is also responsible for the breakfast of the hotel guests as well as the room service. The restaurant is located next to Dam Square...


  • Bardi, Italia Accor Hotels A tempo pieno

    Company DescriptionROYAL98 has been a beautiful concept in the center of Amsterdam since October 2016, where Italian pasta, wood-fired pizzas, and friendly service are central. Swissôtel Amsterdam is our neighbor and ROYAL98 is also responsible for the breakfast of the hotel guests as well as the room service. The restaurant is located next to Dam Square...


  • Bardi, Italia Jollibee Group A tempo pieno

    Title: Assistant Restaurant Manager - PaviaPosition SummaryThe Assistant Restaurant Manager 1 (ARM 1) supports the Restaurant Manager in achieving the store targets through effective management of store operations. Specifically, the ARM-1 serves as the store's Food Safety Officer and P&L Custodian, and leads the store in Production Quality. The ARM is also...


  • Bardi, Italia Miscusi Srl A tempo pieno

    Siamo italiani di nuova generazione con la volontà di rendere le persone felici portando i valori della Dieta Mediterranea nel mondo: convivialità, tradizioni, ospitalità, ascolto, creatività e, ovviamente, pasta fresca e ottimo cibo.Attualmente siamo quattordici ristoranti in Italia e il prossimo obiettivo è quello di continuare l'espansione.Per questo...


  • Bardi, Italia Lungolivigno Spa A tempo pieno

    Per la nostra divisione Hotel ricerchiamo la figura di: Assistant Restaurant Manager  La persona sarà inserita nell'Hotel Concordia a Livigno (SO) nel team di Sala e risponderà al Restaurant Manager.Principali Mansioni: La risorsa, ha la responsabilità e la supervisione del rango affidatogli, al fine di garantire il servizio di ristorazione secondo gli...


  • Bardi, Italia Adecco A tempo pieno

    Hai maturato un'esperienza, anche minima, come Assistant Restaurant Manager ?Sei interessato ad acquisire maggiori competenze in questa mansione?Candidati subito a questa offerta!Per una strutturata realta nel settore della ristorazione, il Team di Adecco Explora e' alla ricerca di risorse in qualita di Assistant Restaurant Manager presso il punto vendita...


  • Bardi, Italia Cigierre Compagnia Generale Ristorazione Spa A tempo pieno

    Siamo parte di un grande gruppo multinazionale: Cigierre.Siamo passati da un ristorante a Reggio Emilia a più di 35 locali in tutta Italia.Siamo in crescita costante e abbiamo voglia di continuare a farlo!    Diventa ASSISTANT RESTAURANT MANAGER ( Responsabile di Sala) FULL TIME @ Pizzikotto Cremona!    Il Tuo Ruolo:   - Punto di riferimento per il...


  • Bardi, Italia Adecco Italia S.P.A. A tempo pieno

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  • Bardi, Italia Adecco Italia S.P.A. A tempo pieno

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  • Restaurant Manager

    2 settimane fa


    Bardi, Italia Job S.P.A. - Just On Business A tempo pieno

    Restaurant ManagerCiao da JOB SPA, Stai cercando lavoro nel settore ristorativo?Il team è qui per te!Stiamo ricercando per importante azienda leader nel settore ristorativo un Restaurant Manager con esperienza.Di cosa ti occuperai?


  • Bardi, Italia Adecco Italia S.P.A. A tempo pieno

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  • Bardi, Italia Adecco Italia Spa A tempo pieno

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  • Bardi, Italia Adecco A tempo pieno

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  • Bardi, Italia Cigierre Compagnia Generale Ristorazione Spa A tempo pieno

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  • Bardi, Italia Cigierre Compagnia Generale Ristorazione Spa A tempo pieno

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  • Bardi, Italia Adecco Selezione A tempo pieno

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  • Bardi, Italia Cigierre Compagnia Generale Ristorazione Spa A tempo pieno

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