Capi Partita

7 ore fa

Bardi, Italia Adh Personal Thüringen A tempo pieno

In New Job, leader nell'outsourcing alberghiero, ci dedichiamo alla creazione di soluzioni su misura e all'avanguardia. Unisciti a noi per scoprire un universo di opportunità, crescita professionale e per dare forma al futuro dell'ospitalità.
Ricerchiamo figure e professionisti per strutture alberghiere in Sardegna, Sicilia, Toscana e Calabria, con l'offerta di contratti stagionali. Con New Job, il tuo talento contribuisce ad una visione innovativa. Posizione Capo partita esperti ed appassionati, pronti a prendere le redini di una sezione specifica in cucina.
In questo ruolo, sarai il cuore pulsante della tua 'partita', coordinando la preparazione dei piatti e assicurando che ogni creazione rispecchi gli altri standard di qualità e coerenza del ristorante. Se hai la capacità di guidare e ispirare il tuo team nella creazione di esperienze culinarie memorabili, ti invitiamo a unirti a noi in questa entusiasmante avventura gastronomica.
Responsabilità principali:Realizzare e supervisionare la preparazione dei piatti nella propria partita (antipasti/garde-manger, primi, secondi)Gestire il personale di cucina della propria partita, assicurando l'efficienza del lavoroCollaborare con lo chef nella gestione dell'approvvigionamento della propria lineaMantenere elevati standard igienico-sanitari nella propria area di lavoroRequisiti Competenze tecniche:Conoscenza approfondita delle tecniche di cucina specifiche per la propria partitaCapacità di gestione del personale e delle risorseEsperienza con le attrezzature specifiche della sezione (roner, griglia, bollitori, fornelli elettrici, friggitrice, abbattitori, etc)Soft skills:Capacità di lavorare in squadra e di leadershipAttenzione ai dettagli e precisione nella preparazioneResistenza allo stress e gestione efficace in momenti di alta intensitàCosa offriamo:Regolare contratto CCNLRetribuzione mensile di sicuro interesseVitto e alloggio a carico dell'aziendaSupporto continuoIl presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03 e successivi aggiornamenti.

#J-18808-Ljbffr

  • Capi Partita

    2 mesi fa

    Bardi, Italia Blu Hotels A tempo pieno

    Ricerchiamo CAPI PARTITA per l'imminente stagione invernale per le nostre bellissime strutture di montagna.VISITA LE NOSTRE STRUTTURE Collaborerai a stretto contatto con lo chef e sarai responsabile della partita assegnata gestendo i commis e/o le figure jr assegnate, che ti aiuteranno nelle preparazioni.E' la posizione adatta a te se hai: - Esperienza...

  • Capi Partita

    2 mesi fa

    Bardi, Italia Blu Hotels A tempo pieno

    Ricerchiamo CAPI PARTITA per l'imminente stagione invernale per le nostre bellissime strutture di montagna.VISITA LE NOSTRE STRUTTURECollaborerai a stretto contatto con lo chef e sarai responsabile dellapartita assegnata gestendo i commis e/o le figure jr assegnate, che tiaiuteranno nelle preparazioni.E' la posizione adatta a te se hai:Esperienza pregressa...

  • Capitano di Partita Excellence

    1 mese fa

    Bardi, Emilia-Romagna, Italia Blu Hotels A tempo pieno

    Ricerca di Capi di PartitaNoi della Blu Hotels cerchiamo un professionista esperto per il ruolo di Capitano di Partita per la nostra struttura HOTEL REZIA **** a Bormio. Il Candidato IdealeDeve avere esperienza pregressa nel ruolo, preferibilmente presso gruppi alberghieri o catene internazionali;Deve conoscere la cucina tipica regionale;Deve avere cura ed...

  • Capo Partita Per Catering Per Compagnie Aeree

    5 mesi fa

    Bardi, Italia Restworld A tempo pieno

    Capo partita per catering per compagnie aeree Luogo di lavoro: Cardano Al CampoDescrizione"Dnata", azienda multinazionale di catering per compagnie aeree a Cardano Al Campo (VA), appartenente al circuito Restworld, è alla ricerca di 3 Capi Partita.Richiesti almeno 2 anni di esperienza nel ruolo, si valutano anche Aiuto Cuochi motivati a intraprendere un...

  • Capo Partita Per Ristorante Raffinato

    5 mesi fa

    Bardi, Italia Restworld A tempo pieno

    CAPO PARTITA PER RISTORANTE RAFFINATO - MILANO Luogo di lavoro: MilanoDescrizione"Casa Camperio", ristorante raffinato in centro a Milano, appartenente al circuito Restworld, è alla ricerca di 2 Capi Partita.Il locale reinterpreta la cucina giapponese e italiana in un menù di small bites e portate principali pensate per la condivisione.La figura ideale ha...

  • Capo Partita Per Ristorante Raffinato

    5 mesi fa

    Bardi, Italia Restworld A tempo pieno

    CAPO PARTITA PER RISTORANTE RAFFINATO - Milano Luogo di lavoro: MilanoDescrizione"Casa Camperio", ristorante raffinato in centro a Milano, appartenente al circuito Restworld, e' alla ricerca di 2 Capi Partita.Il locale reinterpreta la cucina giapponese e italiana in un menu' di small bites e portate principali pensate per la condivisione.La figura ideale ha...

  • Capo Partita

    4 settimane fa

    Bardi, Italia Eala – My Lakeside Dream A tempo pieno

    EALA – My lakeside dream 5*L situato a Limone sul Garda, sulla sponda bresciana del lago di Garda, insignito quest'anno delle 2 chiavi Michelin, ricerca nuove figure professionali da inserire nell'organico per la prossima stagione estiva (marzo-novembre 2025):• Capi partita si offre: VittoAlloggio in staff house in camere doppie con bagno...

  • Capo Partita Per Catering Per Compagnie Aeree

    5 mesi fa

    Bardi, Italia Restworld A tempo pieno

    Capo partita per catering per compagnie aeree - Cardano al campo Luogo di lavoro: Cardano Al CampoDescrizione"Dnata", azienda multinazionale di catering per compagnie aeree a Cardano Al Campo (VA), appartenente al circuito Restworld, e' alla ricerca di 3 Capi Partita.Richiesti almeno 2 anni di esperienza nel ruolo, si valutano anche Aiuto Cuochi motivati a...

  • Capo Partita Per Catering Per Compagnie Aeree

    5 mesi fa

    Bardi, Italia Restworld A tempo pieno

    CAPO PARTITA PER CATERING PER COMPAGNIE AEREE - CARDANO AL CAMPO Luogo di lavoro: Cardano Al CampoDescrizione"Dnata", azienda multinazionale di catering per compagnie aeree a Cardano Al Campo (VA), appartenente al circuito Restworld, e' alla ricerca di 3 Capi Partita.Richiesti almeno 2 anni di esperienza nel ruolo, si valutano anche Aiuto Cuochi motivati a...

  • Capo Partita Di Cucina/Bar/Sala

    21 ore fa

    Bardi, Italia Gigroup A tempo pieno

    Gi Group Spa, filiale di Rho, ricerca per conto di azienda rinomata nel settore ristorazione:CAPI PARTITA di CUCINA/SALA/BARLa risorsa si occuperà principalmente dello svolgimento di preparazioni pietanze.Conoscenza approfondita materia prima, con relativa abilità nella lavorazione;Gradita esperienza pregressa nel settoreConoscenza approfondita di...

  • Capo Partita Per Catering Per Compagnie Aeree

    5 mesi fa

    Bardi, Italia Restworld Srl A tempo pieno

    Capo partita per catering per compagnie aereeDescrizione"Dnata", azienda multinazionale di catering per compagnie aeree a Caselle (VR), appartenente al circuito Restworld, è alla ricerca di 3 Capi Partita.Richiesti almeno 2 anni di esperienza nel ruolo, si valutano anche Aiuto Cuochi motivati a intraprendere un percorso di crescita professionale.Le...

  • Capo Partita Per Catering Per Compagnie Aeree

    5 mesi fa

    Bardi, Italia Restworld Srl A tempo pieno

    Capo partita per catering per compagnie aereeDescrizione"Dnata", azienda multinazionale di catering per compagnie aeree a Cardano Al Campo (VA), appartenente al circuito Restworld, è alla ricerca di 3 Capi Partita.Richiesti almeno 2 anni di esperienza nel ruolo, si valutano anche Aiuto Cuochi motivati a intraprendere un percorso di crescita professionale.Le...

  • Capo Partita

    4 settimane fa

    Bardi, Italia Eala – My Lakeside Dream A tempo pieno

    EALA – My lakeside dream 5*L situato a Limone sul Garda, sulla sponda bresciana del lago di Garda, insignito quest'anno delle 2 chiavi Michelin, ricerca nuove figure professionali da inserire nell'organico per la prossima stagione estiva (marzo-novembre 2025):• Capi partitasi offre:VittoAlloggio in staff house in camere doppie con bagno privatoStipendio...

  • Sous Chef

    2 mesi fa

    Bardi, Italia King Gestioni Alberghiere Spa A tempo pieno

    La risorsa scelta collaborerà e supporterà gli Chef, supervisionerà l'operato dei capi partita consigliando e dando disposizioni.Sarà inoltre suo compito assicurare alti livelli di preparazione dei piatti banchetti per offrire un'esperienza eccellente agli ospiti.RESPONSABILITA': Responsabilità della brigata Supervisione della cucina e delle...

  • 2° Chef

    2 mesi fa

    Bardi, Italia King Gestioni Alberghiere Spa A tempo pieno

    La risorsa, riportando allo Chef Executive e Primo Chef, si occuperà di supportare e supervisionare l'operato dei capi partita, consigliando, supportando e dando disposizioni.Sarà inoltre suo compito, assicurare alti livelli di preparazione dei piatti per offrire un'esperienza eccellente agli ospiti.REQUISITI: Passione per la ristorazione Pregressa...

  • Aiuto Cuoco

    3 settimane fa

    Bardi, Italia Accorhotel A tempo pieno

    Descrizione del lavoro preparare le basi e predisporre la linea per i capi partita; pesare e misurare gli ingredienti; produrre gli elementi decorativi dei piatti; occuparsi della corretta conservazione degli alimenti; riassettare i locali e i piani di lavoro; pulire e disinfettare gli utensili, i tavoli e le celle frigorifere.Informazioni aggiuntive...

  • Sarta - Prototipista - Técnica Di Produzione

    21 ore fa

    Bardi, Italia Delbono S.R.L. A tempo pieno

    DELBONO S.R.L., si occupa dal 1978 della realizzazione di prototipi,capi sfilata e collezione di abbigliamento femminile di alta gammaè alla ricerca di una figura professionale da inserire all'interno del proprio team che abbia i seguenti requisiti:Consolidata esperienza della mansione di prototipista.Conoscenza dell'intero processo di confezionamento,...

  • Aiuto Cuoco Per Locale Guida Michelin

    5 mesi fa

    Bardi, Italia Restworld A tempo pieno

    Descrizione "Sucar Brusc", ristorante selezionato dalla Guida MICHELIN in centro a Mantova, appartenente al circuito Restworld, è alla ricerca di 1 Aiuto Cuoco.Il candidato ideale ha almeno 6 mesi di esperienza in cucina.Si valutano anche Capi Partita.Contratto Contratto a tempo determinato come periodo conoscitivo con finalità di assunzione a tempo...

  • (Urgente) Aiuto Cuoco Per Locale Guida Michelin

    2 settimane fa

    Bardi, Italia Restworld A tempo pieno

    Descrizione "Sucar Brusc", ristorante selezionato dalla Guida MICHELIN in centro a Mantova, appartenente al circuito Restworld, è alla ricerca di 1 Aiuto Cuoco.Il candidato ideale ha almeno 1 anno di esperienza in cucina.Si valutano anche Capi Partita.Le attività da svolgere saranno principalmente: -Preparazioni -Supporto nella preparazione di antipasti,...

  • Aiuto Cuoco Per Locale Guida Michelin

    2 settimane fa

    Bardi, Italia Restworld Societ Benefit A tempo pieno

    Descrizione", Sucar Brusc", , ristorante selezionato dalla Guida MICHELIN in centro a Mantova, appartenente al circuito Restworld, è alla ricerca di 1 Aiuto Cuoco.Il candidato ideale ha almeno 1 anno di esperienza in cucina.Si valutano anche Capi Partita.Le attivit da svolgere saranno principalmente: -Preparazioni -Supporto nella preparazione di...