Responsabile Ristorante

2 settimane fa


Bologna, Emilia-Romagna, Italia Compagnia Generale Ristorazione Spa A tempo pieno

Per WIENER HAUS di BOLOGNA (C. C. Meraville), siamo alla ricerca di un/a RESPONSABILE di RISTORANTE.
**INQUADRAMENTO E BENEFIT**:
- Contratto a tempo determinato 6 mesi, oppure contratto a tempo indeterminato;
- Retribuzione fissa (commisurata all'esperienza maturata e definita in fase di ultimo colloquio), sistema incentivante variabile al raggiungimento di obiettivi;
- Formazione teorica e pratica (di almeno 12 settimane) nel locale scuola, prima dell'inserimento nel ristorante di destinazione;
- Vitto e alloggio a carico dell'azienda, per il periodo di formazione nel locale scuola;
**MANSIONI**:
- Gestione e coordinamento del servizio;
- Selezione, organizzazione e motivazione dello staff;
- Pianificazione turnistica staff e ordini del ristorante;
- Monitoraggio degli aspetti relativi ad igiene, qualità e sicurezza;
- Responsabilità della Gestione di Conto Economico;
**REQUISITI**:
- Esperienza pregressa nella ristorazione o in contesti similari;
- Esperienza pregressa nella gestione di gruppi di lavoro, risorse umane e merci;
- Conoscenza del servizio di sala;
- Orientamento al risultato;
- Capacità di organizzazione, analisi e problem solving;
Ai sensi dell'art.
1 L.903/77 la ricerca è rivolta ad entrambi i sessi.



  • Bologna, Emilia-Romagna, Italia Compagnia Generale Ristorazione Spa A tempo pieno

    Per OLD WILD WEST di CASALECCHIO DI RENO siamo alla ricerca di un/a VICE RESPONSABILE DI RISTORANTE.**INQUADRAMENTO E BENEFIT**:Contratto a tempo determinato oppure contratto a tempo indeterminato in base al profilo scelto;Retribuzione fissa (commisurata all'esperienza maturata e definita in fase di ultimo colloquio), sistema incentivante variabile al...


  • Bologna, Emilia-Romagna, Italia Umana A tempo pieno

    **Umana cerca un professionista con esperienza per ricoprire il ruolo di responsabile ristorante. Il candidato ideale dovrà disporre di ottime doti relazionali e capacità di lavoro in team. Sarà adibito al coordinamento della squadra di cucina e sala, gestione del punto vendita, cassa, formazione del personale, logistica e approvvigionamento.Competenze...


  • Bologna, Emilia-Romagna, Italia Gi Group A tempo pieno

    Cerchiamo un Responsabile della Direzione di un Ristorante a Bologna per il nostro importante Gruppo Multinazionale di Ristorazione Commerciale.La figura ricercata dovrà occuparsi della direzione e supervisione di un ristorante Steak House considerato il format Storico del Gruppo. Sarà responsabile della supervisione del lavoro e dell'attività operativa...

  • Direttore Ristorante

    3 settimane fa


    Bologna, Emilia-Romagna, Italia LOGICAL JOB Srl A tempo pieno

    Ciao da Logical Job, Stai cercando lavoro nel settore ristorativo? Il team Ho.Re.Ca è qui per te Stiamo cercando un/una Direttore/trice di Ristorante per un rinomato locale situato a Bologna (BO) Di cosa ti occuperai? La risorsa sarà responsabile della gestione complessiva del ristorante, con l'obiettivo di garantire il massimo livello di soddisfazione...

  • Direttore Ristorante

    3 settimane fa


    Bologna, Emilia-Romagna, Italia LOGICAL JOB Srl A tempo pieno

    Ciao da Logical Job, Stai cercando lavoro nel settore ristorativo? Il team Ho.Re.Ca è qui per te Stiamo cercando un/una Direttore/trice di Ristorante per un rinomato locale situato a Bologna (BO) Di cosa ti occuperai? La risorsa sarà responsabile della gestione complessiva del ristorante, con l'obiettivo di garantire il massimo livello di...


  • Bologna, Emilia-Romagna, Italia STAFF SPA A tempo pieno

    **La Funzione**Stiamo cercando un professionista qualificato per ricoprire il ruolo di Dirigente di Ristorante. Il candidato ideale sarà in grado di supervisionare la squadra e garantire massima attenzione al cliente. Inoltre, supporterà il Direttore nella gestione del personale e dei turni, nella predisposizione degli ordini di acquisto, e supervisionerà...


  • Bologna, Emilia-Romagna, Italia Staff S.p.A. A tempo pieno

    Staff S.p.A., una nota agenzia di staffing, cerca un professionista affidabile per ricoprire il ruolo di Dirigente di Ristorante.Il candidato ideale sarà in grado di supportare il Direttore nella gestione del personale e dei turni, nella predisposizione degli ordini di acquisto, supervisionando il corretto svolgimento del turno di sala e cucina. Inoltre,...

  • Direttore ristorante

    3 settimane fa


    Bologna, Emilia-Romagna, Italia LOGICAL JOB Srl A tempo pieno

    Ciao da Logical Job, Stai cercando lavoro nel settore ristorativo? Il team Ho.Re.Ca è qui per te Stiamo cercando un/una Direttore/trice di Ristorante per un rinomato locale situato a Bologna (BO) Di cosa ti occuperai? La risorsa sarà responsabile della gestione complessiva del ristorante, con l'obiettivo di garantire il massimo livello di soddisfazione...

  • Direttore ristorante

    2 settimane fa


    Bologna, Emilia-Romagna, Italia LOGICAL JOB Srl A tempo pieno

    Ciao da Logical Job, Stai cercando lavoro nel settore ristorativo? Il team Ho.Re.Ca è qui per te Stiamo cercando un/una Direttore/trice di Ristorante per un rinomato locale situato a Bologna (BO) Di cosa ti occuperai? La risorsa sarà responsabile della gestione complessiva del ristorante, con l'obiettivo di garantire il massimo livello di soddisfazione...

  • Direttore Ristorante

    2 settimane fa


    Bologna, Emilia-Romagna, Italia Logical Job Srl A tempo pieno

    Ciao da Logical Job, Stai cercando lavoro nel settore ristorativo?Il team Ho.Re.Ca è qui per teStiamo cercando un/una Direttore/trice di Ristorante per un rinomato locale situato a Bologna (BO) Di cosa ti occuperai?La risorsa sarà responsabile della gestione complessiva del ristorante, con l'obiettivo di garantire il massimo livello di soddisfazione del...


  • Bologna, Emilia-Romagna, Italia Compagnia Generale Ristorazione Spa A tempo pieno

    **Siamo parte di un grande gruppo multinazionale**: Cigierre.Siamo passati da un ristorante a Reggio Emilia a 34 locali in tutta Italia.Siamo in crescita costante e abbiamo voglia di continuare a farloEsploriamo la cucina italiana da oltre 10 anni.La facciamo dialogare con i tempi che cambiano, lasciandola sincera e riconoscibile, orgogliosa delle identità...


  • Bologna, Emilia-Romagna, Italia Holiday Inn Bologna Fiera A tempo pieno

    Siamo alla ricerca di un nuovo membro per il nostro team!Missione e obiettiviNostra priorità è offrire un servizio di alta qualità ai nostri ospiti. Siamo sempre alla ricerca di persone con una mentalità positiva che possano contribuire al nostro ambiente di lavoro.Descrizione del ruoloSarai responsabile della gestione del servizio al tavolo nel nostro...


  • Bologna, Emilia-Romagna, Italia Restworld A tempo pieno

    CUOCO CAPO PARTITA PER RISTORANTE - BOLOGNA Luogo di lavoro: BolognaDescrizioneUn ristorante del circuito Restworld, è alla ricerca di un Cuoco Capo Partita da inserire all'interno del proprio team. Il ristorante si trova nella periferia Sud di Bologna, ha un'atmosfera informale e propone una cucina tradizionale, con un focus particolare sul pesce.Il menù...


  • Bologna, Emilia-Romagna, Italia STAFF SPA A tempo pieno

    Descrizione del RuoloIl Vice Direttore/Trice di Ristorante è un professionista che lavora a stretto contatto con il Direttore di Ristorante e ha la responsabilità di supportarlo nella gestione quotidiana del locale. Il ruolo richiede una combinazione di abilità amministrative, leadership e capacità di comunicazione efficace.Compiti Principali:Gestione...


  • Bologna, Emilia-Romagna, Italia STAFF SPA A tempo pieno

    **Il Ruolo**Nel ruolo di Responsabile di Servizio, avrai la responsabilità di supportare il Direttore nella gestione quotidiana del ristorante. Sarai il punto di riferimento per il personale e garantirai massima attenzione al cliente. Inoltre, affiancherai il Direttore nel gestire operazioni di apertura e chiusura del punto vendita.Per svolgere questo ruolo...


  • Bologna, Emilia-Romagna, Italia Restworld Societ Benefit A tempo pieno

    Un ristorante del circuito Restworld, è alla ricerca di un Cuoco Capo Partita da inserire all'interno del proprio team. Il ristorante si trova nella periferia Sud di Bologna, ha un'atmosfera informale e propone una cucina tradizionale, con un focus particolare sul pesce. Il menù è sempre al passo della stagionalit dei prodotti e con una grande ricerca e...


  • Bologna, Emilia-Romagna, Italia Restworld A tempo pieno

    Un ristorante del circuito Restworld, è alla ricerca di un Cuoco Capo Partita da inserire all'interno del proprio team.Il ristorante si trova nella periferia Sud di Bologna, ha un'atmosfera informale e propone una cucina tradizionale, con un focus particolare sul pesce. Il menù è sempre al passo della stagionalità dei prodotti e con una grande ricerca e...


  • Bologna, Emilia-Romagna, Italia JR Italy A tempo pieno

    Siamo alla ricerca di un Leader della Catena di Ristoranti per la nostra sede a Bologna.La figura ricercata sarà responsabile della direzione e della supervisione di un ristorante Steak House considerato il format storico del Gruppo e si occuperà della gestione dei dipendenti e della clientela.Il candidato ideale dovrà essere una persona dinamica e capace...


  • Bologna, Emilia-Romagna, Italia Restworld A tempo pieno

    Cercasi un professionista qualificato come Chef di Sezione per una posizione chiave nel nostro ristorante tradizionale a Bologna. L'incaricato sarà responsabile dell'organizzazione e della gestione quotidiana della cucina, garantendo la qualità e l'impegno verso i nostri clienti.Descrizione del RuoloFornire servizi di alta qualità agli ospiti;Gestire il...


  • Bologna, Emilia-Romagna, Italia Staff S.p.A. A tempo pieno

    Descrizione del RuoloLa società Staff S.p.A. cerca un Responsabile di Sala Commerciale per il suo ristorante sito a Bologna.Il candidato ideale avrà la responsabilità di supportare il Direttore nella gestione del personale e dei turni, nella predisposizione degli ordini di acquisto e supervisionare il corretto svolgimento del turno di sala e cucina.I...