Sous Chef

3 settimane fa

Bardi, Italia Hotel Belvedere Srl A tempo pieno

Richiediamo Se sei un professionista appassionato e creativo con esperienza nel settore della ristorazione di alto livello, stiamo cercando un Sous Chef per supportare il nostro Chef de Cuisine nella gestione della cucina, delle risorse e nell'offrire un'esperienza culinaria autentica ai nostri ospiti.Esperienza e competenze: Pregressa esperienza in un ruolo analogo in contesti ristorativi di alto livello, costituisce titolo preferenziale. Ottima conoscenza delle tecniche di cucina e passione per alta gastronomia, circolarità e ricerca. Capacità di leadership e di gestione del team, con uno stile di lavoro collaborativo e orientato alla crescita della brigata; Il possesso di attestati in merito a sicurezza sul lavoro e HACCP costituisce titolo preferenziale.Responsabilità: Collaborare direttamente con lo Chef de Cuisine nella pianificazione e realizzazione del menu; Supervisione e coordinamento del team di cucina, garantendo che tutti i processi vengano eseguiti in modo efficiente e puntuale; Assicurarsi che la qualità dei piatti rispetti i nostri standard, dal controllo degli ingredienti alla presentazione finale; Gestire gli approvvigionamenti, scorte e stoccaggio per un'efficace pianificazione delle risorse; Mantenere la cucina pulita, organizzata e conforme alle norme igieniche e di sicurezza alimentare; Gestione del pass e del servizio; Prontezza ed empatia nel seguire le figure junior e intervenire in loro supporto. Caratteristiche personali: Cerchiamo una persona motivata, con una forte attitudine al lavoro di squadra, flessibile e pronta a gestire le quotidiane sfide di una brigata. Disponibilità al lavoro su turni feriali e festivi. Offriamo Ambiente di lavoro sereno e organizzato, dove ciascuno ha un ruolo preciso e contribuisce al successo del Belvedere; Attività di formazione, sviluppo e riconoscimento;Contratto a tempo determinato come stabilito da CCNL turismo (idealmente aprile – ottobre) in linea con la professionalità e l'esperienza precedentemente acquisita;Programmazione di turni bisettimanali per garantire un miglior equilibrio tra lavoro e tempo libero;Due giorni di riposo alla settimana;Fornitura e lavanderia gratuita per le divise;Possibilità di alloggio;Servizio mensa;Premio;Welfare aziendale erogato mensilmente.

  • Sous Chef

    1 mese fa

    Bardi, Italia King Gestioni Alberghiere Spa A tempo pieno

    Per l'Hotel Royal Victoria, struttura 4* che ospita un Ristorante centrale ed il Ristorante gourmet VISTERIA, siamo alla ricerca di una risorsa da inserire in qualità di SOUS CHEF.La risorsa scelta supporterà lo chef  nello svolgimento delle attività quotidiane e lo sostituirà in sua assenza.RESPONSABILITA': Responsabile della brigata Supervisione della...

  • Sous Chef Junior

    2 settimane fa

    Bardi, Emilia-Romagna, Italia King Gestioni Alberghiere Spa A tempo pieno

    Descrizione del Lavoro:Il nostro team di professionisti della ristorazione è alla ricerca di un Sous Chef per collaborare con i nostri chef e supervisionare le operazioni della cucina. In questo ruolo, si avrà la responsabilità di assicurare alti livelli di preparazione dei piatti banchetti e di offrire un'esperienza eccellente agli ospiti. Alcune delle...

  • Sous Chef Per Ristorante Zona Lago

    3 settimane fa

    Bardi, Italia Restworld Srl A tempo pieno

    Sous chef per ristorante zona lagoDescrizioneStiamo cercando un sous chef per il ristorante "Trattoria da Oscar", situato a Lonato del Garda (BS)La persona ideale per il ruolo ha almeno 5 anni d'esperienza in cucina e una solida comprensione delle operazioni di una cucina professionale.

  • Sous Chef Per Ristorante Zona Lago

    3 settimane fa

    Bardi, Italia Restworld Srl A tempo pieno

    Sous chef per ristorante zona lagoDescrizioneStiamo cercando un sous chef per il ristorante "Trattoria da Oscar", situato a Lonato del Garda (BS)La persona ideale per il ruolo ha almeno 5 anni d'esperienza in cucina e una solida comprensione delle operazioni di una cucina professionale.Le persone se

  • Sous Chef Per Ristorante Sul Lago

    5 mesi fa

    Bardi, Italia Restworld A tempo pieno

    Sous chef per ristorante sul lago Luogo di lavoro: LombardiaDescrizione"Crotto dei Platani", storico ristorante gourmet sul lago di Como a Brienno, appartenente al circuito Restworld, è alla ricerca di 1 Sous Chef.Il ristorante è aperto tutto l'anno, valorizza le materie prime del territorio, reinterpretando e tramandando antiche ricette.La figura ideale...

  • Sous Chef Per Ristorante Sul Lago

    5 mesi fa

    Bardi, Italia Restworld A tempo pieno

    SOUS CHEF PER RISTORANTE SUL LAGO Luogo di lavoro: LombardiaDescrizione"Crotto dei Platani", storico ristorante gourmet sul lago di Como a Brienno, appartenente al circuito Restworld, e' alla ricerca di 1 Sous Chef.Il ristorante e' aperto tutto l'anno, valorizza le materie prime del territorio, reinterpretando e tramandando antiche ricette.La figura ideale...

  • Sous Chef Per Enoteca Ristorante

    4 settimane fa

    Bardi, Italia Restworld Srl A tempo pieno

    Sous Chef per Enoteca RistoranteDescrizioneEnoteca Ristorante a Milano (zona Bullona) è alla ricerca di un sous chef da inserire nel proprio team.Con almeno 2-3 anni di esperienza maturati nel ruolo di sous chef e specifica competenza nella gestione delle materie prime la persona ideale per questo ruolo è appassionata, creativa e orientata al dettaglio.Il...

  • Sous Chef Per Ristorante Gourmet In Centro

    5 mesi fa

    Bardi, Italia Restworld A tempo pieno

    Sous Chef per ristorante gourmet in centro Luogo di lavoro: MilanoDescrizionePer il ristorante Savini dal 1867, situato nel cuore di Milano e cliente del circuito Restworld, stiamo cercando un Sous Chef da inserire nel team!Il candidato ideale ha almeno un anno di esperienza nello stesso ruolo in locali di pari livello e deve dimostrare capacità...

  • Sous Chef Per Ristorante Sul Lago

    5 mesi fa

    Bardi, Italia Restworld A tempo pieno

    SOUS CHEF PER RISTORANTE SUL LAGO - Lombardia Luogo di lavoro: LombardiaDescrizione"Crotto dei Platani", storico ristorante gourmet sul lago di Como a Brienno, appartenente al circuito Restworld, e' alla ricerca di 1 Sous Chef.Il ristorante e' aperto tutto l'anno, valorizza le materie prime del territorio, reinterpretando e tramandando antiche ricette.La...

  • Sous-Chef

    2 mesi fa

    Bardi, Italia Ristorante Nolli - Cucina In Corso A tempo pieno

    Da ottobre 2024 abbiamo deciso di concentrare le nostre forze solo sulla cucina, togliendo le poche pizze che avevamo nel menu.Un nuovo progetto di grande stimolo e nel quale crediamo molto.Stiamo cercando una figura che dia pieno supporto e collaborazione in cucina, portando la propria esperienza e la propria passione.Il ruolo richiede: Capacità e...

  • Sous-Chef

    2 mesi fa

    Bardi, Italia Ristorante Nolli - Cucina In Corso A tempo pieno

    Da ottobre 2024 abbiamo deciso di concentrare le nostre forze solo sulla cucina, togliendo le poche pizze che avevamo nel menu.Un nuovo progetto di grande stimolo e nel quale crediamo molto.Stiamo cercando una figura che dia pieno supporto e collaborazione in cucina, portando la propria esperienza e la propria passione.Il ruolo richiede: Capacità e...

  • Sous Chef

    3 settimane fa

    Bardi, Italia Hotel Belvedere Srl A tempo pieno

    Richiediamo Se sei un professionista appassionato e creativo con esperienza nel settore della ristorazione di alto livello, stiamo cercando un Sous Chef per supportare il nostro Chef de Cuisine nella gestione della cucina, delle risorse e nell'offrire un'esperienza culinaria autentica ai nostri ospiti.Esperienza e competenze: Pregressa esperienza in un ruolo...

  • Sous Chef Per Ristorante Genovese

    1 settimana fa

    Bardi, Italia Restworld A tempo pieno

    Descrizione "U Barba Osteria Genovese", ristorante in zona Porta Romana a Milano, appartenente al circuito Restworld, è alla ricerca di un Sous Chef.Richiesti almeno 2 anni di esperienza nel ruolo e preferibilmente una formazione alberghiera.Principali mansioni: Gestione della postazione e delle preparazioni Gestione del servizio Gestione di ordini e...

  • Sous Chef Per Ristorante Genovese

    5 giorni fa

    Bardi, Italia Tnf Italy A tempo pieno

    col-wideJob Description:Descrizione"U Barba Osteria Genovese", ristorante in zona Porta Romana a Milano, appartenente al circuito Restworld, è alla ricerca di un Sous Chef.Richiesti almeno2 anni di esperienzanel ruolo e preferibilmente una formazione alberghiera.Principali mansioni:Gestione della postazione e delle preparazioniGestione del servizioGestione...

  • Sous Chef Per Ristorante Genovese

    6 giorni fa

    Bardi, Italia Restworld Srl A tempo pieno

    Sous chef per ristorante genoveseDescrizione"U Barba Osteria Genovese", ristorante in zona Porta Romana a Milano, appartenente al circuito Restworld, è alla ricerca di un Sous Chef.Richiesti almeno 2 anni di esperienza nel ruolo e preferibilmente una formazione alberghiera.Principali mansioni: Gestione della postazione e delle preparazioniGestione del...

  • Sous Chef Per Ristorante Sul Lago

    5 mesi fa

    Bardi, Italia Restworld A tempo pieno

    Descrizione "Crotto dei Platani", storico ristorante gourmet sul lago di Como a Brienno, appartenente al circuito Restworld, è alla ricerca di 1 Sous Chef.Il ristorante è aperto tutto l'anno, valorizza le materie prime del territorio, reinterpretando e tramandando antiche ricette.La figura ideale ha almeno 2 anni di esperienza nel ruolo.Contratto Contratto...

  • Sous Chef Per Ristorante Sul Lago

    5 mesi fa

    Bardi, Italia Restworld A tempo pieno

    Descrizione "Crotto dei Platani", storico ristorante gourmet sul lago di Como a Brienno, appartenente al circuito Restworld, è alla ricerca di 1 Sous Chef.Il ristorante è aperto tutto l'anno, valorizza le materie prime del territorio, reinterpretando e tramandando antiche ricette.La figura ideale ha almeno 2 anni di esperienza nel ruolo.Contratto Contratto...

  • Chef De Partie

    4 settimane fa

    Bardi, Italia Hotel Bellariva A tempo pieno

    CHEF DE PARTIE Lo scopo del ruolo è duplice: - Garantire una corretta lavorazione degli alimenti, coerenza nel gusto, presentazione e porzionatura dei piatti come richiesto dallo chef e sous chef - Assicurare il rispetto delle norme igienico sanitarie e delle indicazioni e standard aziendaliAttività: - Eseguire le varie fasi di preparazione dei pasti,...

  • Chef De Partie

    4 settimane fa

    Bardi, Italia Hotel Bellariva A tempo pieno

    CHEF DE PARTIE Lo scopo del ruolo è duplice: - Garantire una corretta lavorazione degli alimenti, coerenza nel gusto, presentazione e porzionatura dei piatti come richiesto dallo chef e sous chef - Assicurare il rispetto delle norme igienico sanitarie e delle indicazioni e standard aziendali Attività: - Eseguire le varie fasi di preparazione dei pasti,...

  • Chef De Partie

    4 settimane fa

    Bardi, Italia Hotel Bellariva A tempo pieno

    CHEF DE PARTIELo scopo del ruolo è duplice:- Garantire una corretta lavorazione degli alimenti, coerenza nel gusto, presentazione e porzionatura dei piatti come richiesto dallo chef e sous chef- Assicurare il rispetto delle norme igienico sanitarie e delle indicazioni e standard aziendaliAttività:- Eseguire le varie fasi di preparazione dei pasti, inclusa...