Chef De Partie- Pizzaiolo- Anantara Convento Di Amalfi Grand Hotel
3 giorni fa
Descrizione del ruolo: Siamo alla ricerca di un Capo Partita - Pizzaiolo talentuoso e appassionato per entrare a far parte del team culinario del nostro rinomato hotel a 5 stelle lusso.
Il candidato ideale sarà responsabile della preparazione di pizze gourmet che rispettino i più alti standard qualitativi, utilizzando ingredienti freschi e tecniche di eccellenza.
La posizione richiede una profonda conoscenza della tradizione gastronomica italiana, creatività nell'ideare proposte innovative e attenzione ai dettagli per soddisfare una clientela esclusiva.
Responsabilità principali: · Preparare pizze di alta qualità seguendo ricette tradizionali e sperimentando nuove combinazioni per il menu.
· Con lo chef del ristorante, organizzare tutte le attività all'interno di un'area Cucina del ristorante, garantendo un funzionamento sicuro, regolare e redditizio nell'ambito dell'hotel; · Mantenere elevati standard di igiene e sicurezza alimentare in conformità con le normative HACCP.
· Controllare e gestire le scorte degli ingredienti, effettuando ordini quando necessario.
· Collaborare con il team di cucina per garantire un servizio impeccabile e soddisfare le richieste personalizzate degli ospiti.
· Partecipare alla creazione del menu e proporre idee per arricchire l'offerta gastronomica.
· Formare e supportare eventuali membri junior della brigata.
Requisiti: · Esperienza comprovata nel ruolo di Pizzaiolo, preferibilmente in contesti di lusso o di alto livello.
· Competenza nella preparazione di diversi tipi di impasto (classico, integrale, senza glutine, ecc.)
e nella cottura con forni tradizionali e moderni.
· Conoscenza approfondita della cultura gastronomica italiana e passione per l'eccellenza culinaria.
· Attenzione al dettaglio e capacità di lavorare sotto pressione in un ambiente dinamico.
· Ottime doti organizzative e capacità di collaborare all'interno di un team.
Benefits Unisciti al Mondo Anantara e Scopri i Nostri Vantaggi Esclusivi In Anantara, non ci limitiamo a offrire un lavoro, ma creiamo percorsi di carriera entusiasmanti e opportunità interculturali in tutto il mondo.
Far parte del nostro team significa beneficiare di vantaggi unici che ti accompagneranno in ogni fase del tuo percorso professionale: Viaggi Globali con Sconti Esclusivi: tariffe speciali per dipendenti a partire da 36 euro in tutti gli hotel del gruppo Minor Hotels, che gestisce quasi 400 hotel in 26 paesi.
Inoltre, sconti a partire dal 30% sui servizi di ristorazione e bevande (F&B) ed altri servizi in Hotel.
Programma Friends & Family: consenti a familiari e amici di viaggiare in tutto il mondo con sconti fino al 25%.
Sconti Esclusivi: accesso a offerte speciali su una vasta gamma di negozi online e attività per il tempo libero attraverso il nostro portale dedicato ai benefit per i dipendenti.
Formazione e Crescita: opportunità di sviluppo professionale grazie a programmi dedicati attraverso la nostra piattaforma "University", con app per migliorare la conoscenza di nuove lingue e ampliare le tue competenze.
Carriera Internazionale: scopri infinite possibilità di carriera nei nostri hotel appartenenti al gruppo Minor Hotels.
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Retribuzione Competitiva: service charge e mance incluse in busta paga.
Inoltre, tredicesima e quattordicesima mensilità e liquidazione del TFR a fine rapporto di lavoro.
Parcheggio Gratuito: posti riservati per i motorini di fronte all'hotel.
Vitto: Mensa per i dipendenti durante le ore lavorative.
Divise: Divise fornite per ogni dipendente e servizio di lavaggio gratuito.
Cultura Aziendale Inclusiva: una cultura che valorizza il feedback continuo, l'ascolto attivo e la crescita personale.
Inoltre, abbiamo un attenzione rivolta all'informazione, ogni team member sarà sempre a conoscenza di tutto ciò che riguarda l'hotel.
Celebrazioni e Riconoscimenti: premi mensili per i migliori talenti, eventi speciali, attività di team building e celebrazioni memorabili per riconoscere e valorizzare il contributo di ogni team member.
Entra a far parte di Anantara e vivi un'esperienza che valorizza il tuo talento, premia il tuo impegno e ti sostiene nel tuo percorso di crescita professionale.
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Commis di Cucina Junior
3 settimane fa
Salerno, Campania, Italia Nh Italia Spa A tempo pienoDescrizione del LavoroNell'ambito del nostro team di ristorazione, cerchiamo di assumere un commis di cucina per lavorare all'interno del nostro hotel di lusso, l'Anantara Convento Di Amalfi Grand Hotel.Responsabilità:Garantire il funzionamento sicuro e regolare della cucina ristorante;Sostenere lo sviluppo di concetti e standard per i nostri...
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Chef De Partie
3 mesi fa
Salerno, Italia Nh Italia Spa A tempo pienoFor the 2025 season, we are looking to hire a new Chef de Partie: Job Description Please note that this is not an exhaustive list of everything that needs to be done.Within this, the key responsibilities for this position are: · With the restaurant chef, organize all activities within a Restaurant Kitchen area, ensuring a safe, smooth...
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Chef De Rang
3 mesi fa
Salerno, Italia Nh Italia Spa A tempo pienoFor the 2025 season, we are looking to hire a Chef de rang: Job Description Reporting to the maître, the selected resource will be in charge of a specific station of the restaurant.Please note that this is not an exhaustive list of everything that needs to be done.Anantara employees always find new ways to look after the business, their guests, and their...
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Salerno, Italia Nh Italia Spa A tempo pienoWe are looking for a Waiter and Waitress for our luxury 5* hotel Anantara Convento di Amalfi Grand Hotel Job Description Please note that this is not an exhaustive list of everything that needs to be done.Anantara employees always find new ways to look after the business, their guests, and their colleagues.Within this, the key responsibilities for this...
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Salerno, Italia Nh Italia Spa A tempo pienoDescrizione del ruolo: Siamo alla ricerca di un/a Commis di Pasticceria entusiasta e motivato/a per unirsi al team del nostro prestigioso hotel a 5 stelle lusso.Il candidato sarà una figura chiave nella preparazione di dessert raffinati e creazioni di alta pasticceria, supportando il Pastry Chef e contribuendo a offrire esperienze culinarie uniche agli...
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Salerno, Italia Nh Italia Spa A tempo pienoJob Description Reporting to the Front Office Manager, the resource will take care of serving the needs of the business, our guests and our colleagues by supporting the effectiveness of the day-to-day Front Office operation, maximizing sales, revenue & profit growth, and by being a key point of contact for guest interaction in the hotel.The key...
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Salerno, Italia Nh Italia Spa A tempo pienoAnantara Convento di Amalfi Grand Hotel, for 2025 season, is looking for a new Barman/barlady to join the team.Job description The Barman/barlady plays a vital role in ensuring an exceptional guest experience through the preparation and service of high-quality beverages.The ideal candidate has an in-depth knowledge of mixing techniques, attention to...
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Salerno, Italia Nh Italia Spa A tempo pienoAnantara Convento di Amalfi Grand Hotel is looking for a new Deputy General Manager to join the team.Job description The Deputy General Manager plays a crucial role in supporting the General Manager in overseeing the daily operations of the hotel, ensuring that all departments work cohesively to deliver exceptional guest experiences and maintain the highest...
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Salerno, Italia Nh Italia Spa A tempo pienoJob description · Accogliere gli ospiti all'arrivo, aiutandoli con i bagagli e accompagnandoli alla loro camera; · Trasportare i bagagli degli ospiti da e verso le camere, il parcheggio, e altre aree dell'hotel; · Fornire assistenza agli ospiti con qualsiasi richiesta relativa ai bagagli e servizi dell'hotel;...
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Salerno, Italia Nh Italia Spa A tempo pienoPer la prossima stagione 2025 siamo alla ricerca di un commis di cucina da inserire nel nostro team.Job description Si prega di notare che questo non è un elenco esaustivo di tutto ciò che deve essere fatto.All'interno di questo, le responsabilità chiave per questa posizione sono: • Svolgere tutte le attività all'interno di un'area Ristorante Cucina,...
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Salerno, Italia Nh Italia Spa A tempo pienoThe Doorman is the first point of contact between guests and the hotel.They are responsible for creating a memorable first impression by warmly welcoming all guests with courtesy and professionalism, assisting with luggage, and providing information and support to ensure a flawless stay.This role requires impeccable presentation, a positive attitude, and an...
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Salerno, Italia Nh Italia Spa A tempo pienoJob description Si prega di notare che questo non è un elenco esaustivo di tutto ciò che deve essere fatto.Gli impiegati di Anantara trovano sempre nuovi modi per occuparsi dell'azienda, dei loro ospiti e dei loro colleghi.In questo quadro, le responsabilità principali di questa posizione sono: · Pulire e riordinare quotidianamente le...
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Salerno, Italia Nh Italia Spa A tempo pienoJob Description The Chief Maintenance Officer will be responsible for managing and supervising the regular and extraordinary maintenance activities within a prestigious luxury hotel.The figure - with the coordination of the department of Engineering, Maintenance and Central Energy - will be responsible for ensuring the proper functioning of all plants and...
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Salerno, Italia NH ITALIA SPA A tempo pieno 36 €Job Description The Chief Maintenance Officer will be responsible for managing and supervising the regular and extraordinary maintenance activities within a prestigious luxury hotel. The figure - with the coordination of the department of Engineering, Maintenance and Central Energy - will be responsible for ensuring the proper functioning of all plants and...
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Salerno, Italia Nh Italia Spa A tempo pienoJob Description The Chief Maintenance Officer will be responsible for managing and supervising the regular and extraordinary maintenance activities within a prestigious luxury hotel.The figure - with the coordination of the department of Engineering, Maintenance and Central Energy - will be responsible for ensuring the proper functioning of all plants and...
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Salerno, Italia Nh Italia Spa A tempo pienoJob Description The Chief Maintenance Officer will be responsible for managing and supervising the regular and extraordinary maintenance activities within a prestigious luxury hotel. The figure - with the coordination of the department of Engineering, Maintenance and Central Energy - will be responsible for ensuring the proper functioning of all plants and...
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Salerno, Italia Nh Italia Spa A tempo pienoJob DescriptionThe Chief Maintenance Officer will be responsible for managing and supervising the regular and extraordinary maintenance activities within a prestigious luxury hotel.The figure - with the coordination of the department of Engineering, Maintenance and Central Energy - will be responsible for ensuring the proper functioning of all plants and...
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Salerno, Italia Nh Italia Spa A tempo pienoJob DescriptionThe Chief Maintenance Officer will be responsible for managing and supervising the regular and extraordinary maintenance activities within a prestigious luxury hotel. The figure - with the coordination of the department of Engineering, Maintenance and Central Energy - will be responsible for ensuring the proper functioning of all plants and...
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Salerno, Italia Nh Italia Spa A tempo pienoJob description The Guest Relation Agent will be responsible for delivering an exceptional and personalized experience to guests, ensuring a warm welcome, effective communication, and flawless assistance throughout their stay.This role serves as the primary point of contact for guests in a luxury setting, anticipating their needs and resolving any issues to...
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Salerno, Italia Nh Italia Spa A tempo pienoJob Description Our prestigious luxury hotel is seeking an experienced and dynamic Spa & Wellness Manager with a deep passion for wellness and guest care.The ideal candidate, reporting to General Manager, will have a proven track record in managing spa operations and will be responsible for ensuring an exclusive and memorable experience for our guests while...
