Chef De Partie
5 mesi fa
In accordo e sotto la supervisione dell'Executive Chef, la risorsa:
-è responsabile per l'esecuzione della propria partita
-sceglie gli ingredienti rispettando gli standard di qualità stabiliti
-misura le dosi seguendo le procedure previste
- controlla la peculiarità e la presentazione delle diverse portate
- supporta la brigata in caso di necessità
- collabora con il resto della brigata nel riordino e nella pulizia del proprio posto di lavoro a fine servizio
In agreement and under the supervision of the Executive Chef, the resource:
- is responsible for the execution of his own game
- chooses the ingredients respecting the established quality standards
- measure the doses following the prescribed procedures
- check the peculiarity and presentation of the different courses
- supports the brigade in case of need
- collaborates with the rest of the brigade in tidying up and cleaning their workplace at the end of the service
- Contratto stagionale da Maggio ad Ottobre 2024
- Retribuzione adeguata in base alle mansioni e alla professionalità
- Seasonal contract from May to to October 2024
- Adequate remuneration based on duties and professionalism
- È richiesta un'esperienza di almeno 2 anni in strutture di lusso di pari livello.
- Buona conoscenza delle tecniche di base della cucina italiana
- Rispetto degli standard di igiene sul lavoro e personali
- Serietà, responsabilità e passione
- Propensione al lavoro in team
- possesso HACCP
- At least 2 years of experience in luxury facilities of the same level is required.
- Good knowledge of the basic techniques of Italian cuisine
- Compliance with workplace and personal hygiene standards
- Reliability, responsibility and passion
- Propensity to work in a team
- possession of HACCP
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Chef de Partie
1 mese fa
Capri, Campania, Italia Caesar Augustus A tempo pienoDescrizione del LavoroIn Caesar Augustus, siamo alla ricerca di un Chef de Partie per supportare l'Executive Chef nella gestione della cucina.Responsabilità:Supportare l'Executive Chef nella gestione della cucinaScegliere gli ingredienti rispettando gli standard di qualitàMisurare le dosi seguendo le procedure previsteControllare la peculiarità e la...
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Chef de Cuisine
6 mesi fa
Capri, Italia GALEOTAFIORE SRL A tempo pienoRistorante Pane&Champagne situato in capri, ricerca **Chef De Cuisine, per inixìzio stagione lavorativa** Contratto di lavoro: Tempo determinato Orario: - Turni Esperienza: - chef: 1 anno (Preferenziale)
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Chef de Rang
6 mesi fa
Capri, Italia Godò Capri A tempo pienoRuolo: Chef de rang Il lavoro si svolge su turno unico dalle ore 19:00 alle ore 2:30. Garantiamo vitto e alloggio, richiediamo una buona conoscenza della lingua inglese oltre l'italiano, esperienza pregressa di almeno 3 anni nel ruolo ricercato. Fondamentale l'attitudine di lavoro in gruppo e in un team giovane e dinamico. Si prega di allegare sempre il...
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Chef de Rang
6 mesi fa
Capri, Italia S.hotels s.r.l A tempo pienoPer la prossima stagione aprile ottobre: Ricerchiamo un chef de rang per la nostra villa di lusso situata a Capri. La figura si occuperà di eseguire le sue mansioni all'interno del reparto F&B secondo le policy, le procedure e gli standard aziendali, mantenendo sempre standard elevati **Profilo del Candidato** - Esperienza maturata in hotel di lusso e/o...
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Chef de Rang
5 mesi fa
Capri, Italia S.hotels s.r.l A tempo pienoPer la prossima stagione aprile ottobre: Ricerchiamo un chef de rang per la nostra villa di lusso situata a Capri. La figura si occuperà di eseguire le sue mansioni all'interno del reparto F&B secondo le policy, le procedure e gli standard aziendali, mantenendo sempre standard elevati **Profilo del Candidato** - Esperienza maturata in hotel di lusso e/o...
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Chef de Rang
5 mesi fa
Capri, Italia Augusto A tempo pienoSiamo alla ricerca di Chef de rang Per una compagna che gestisce più locali su Capri (Ristorante-Bar-Sushi Lab). - Esperienza pregressa nel settore - Capacità di coordinamento e di supervisione - Passione per il mondo della ristorazione - Conoscenza della lingua inglese - Forte capacità di risoluzione dei problemi in autonomia - Ottime capacità...
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Chef de Rang
5 mesi fa
Capri, Italia Augusto A tempo pienoSiamo alla ricerca di Chef de rang Per una compagna che gestisce più locali su Capri (Ristorante-Bar-Sushi Lab). - Esperienza pregressa nel settore - Capacità di coordinamento e di supervisione - Passione per il mondo della ristorazione - Conoscenza della lingua inglese - Forte capacità di risoluzione dei problemi in autonomia - Ottime capacità...
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Chef de Rang e Commis de Rang a Capri
5 mesi fa
Capri, Italia Villa Marina Capri Hotel & SPA A tempo pieno**Villa Marina Capri Hotel & SPA** **, consolidata realtà caprese animata dalla filosofia della massima qualità e professionalità, per soddisfare le esigenze dei suoi ospiti, ricerca per la prossima stagione estiva le seguenti figure: **- Chef de Rang** **- Commis de Rang** **Requisiti fondamentali**: attitudine al lavoro di team, attenzione alla...
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Chef de Rang e Commis de Rang a Capri
6 mesi fa
Capri, Italia Villa Marina Capri Hotel & SPA A tempo pieno**Villa Marina Capri Hotel & SPA** **, consolidata realtà caprese animata dalla filosofia della massima qualità e professionalità, per soddisfare le esigenze dei suoi ospiti, ricerca per la prossima stagione estiva le seguenti figure: **- Chef de Rang** **- Commis de Rang** **Requisiti fondamentali**: attitudine al lavoro di team, attenzione alla...
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Chef de rang
1 mese fa
Capri, Campania, Italia Caesar Augustus A tempo pienoDescrizione del lavoroIl nostro team di Caesar Augustus è alla ricerca di un professionista dinamico e motivato per ricoprire il ruolo di Chef de rang. In questa posizione, sarai responsabile di garantire un servizio eccellente ai nostri clienti, lavorando in stretta collaborazione con il team di sala.Responsabilità:Curare la mise-en-place dei tavoli e il...
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Chef de Rang
5 mesi fa
Capri, Italia Zuma Restaurant A tempo pienoWe are looking for a talented waiter/waitress to join our team here at Zuma. Our Chef de Rang are hardworking, dedicated and strive to deliver the superior level of customer service that we are known for. Our teams have bags of personality and are confident working at a fast pace whilst maintaining Zuma’s high standards. **Accommodation is provided for...
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Chef de partie
6 mesi fa
Capri, Italia Caesar Augustus A tempo pienoIn accordo e sotto la supervisione dell'Executive Chef, la risorsa:-è responsabile per l'esecuzione della propria partita-sceglie gli ingredienti rispettando gli standard di qualità stabiliti-misura le dosi seguendo le procedure previste- controlla la peculiarità e la presentazione delle diverse portate- supporta la brigata in caso di necessità-...
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Maitre di Ristorante
1 mese fa
Capri, Campania, Italia Gi Group S.P.A A tempo pienoDescrizione del LavoroLa Gi Group S.p.a. cerca un Maitre di Ristorante per la sua struttura F&B lussuosa a Portofino. La risorsa avrà la responsabilità di supervisionare e coordinare l'attività di Commis e Chef de Rang per assicurare un servizio di alta qualità. Sarà necessario organizzare meeting periodici con il team per garantire che gli standard di...
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Cameriere di Sala
6 mesi fa
Capri, Italia Acquarium Augusto A tempo pienoRicerchiamo per Ristorante di Sushi Nippo-Brasiliano personale di sala, commis e chef de rang. Si ricerca personale con esperienza in cucina fusion europea e sudamericana La persona ideale: - Ha passione per il sushi - È una persona organizzata e flessibile - Ha voglia di imparare e partecipare alla crescita - E' disponibilità Si offre Vitto e...
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Cameriere di Sala
6 mesi fa
Capri, Italia Acquarium Augusto A tempo pienoRicerchiamo per Ristorante di Sushi Nippo-Brasiliano personale di sala, commis e chef de rang. Si ricerca personale con esperienza in cucina fusion europea e sudamericana La persona ideale: - Ha passione per il sushi - È una persona organizzata e flessibile - Ha voglia di imparare e partecipare alla crescita - E' disponibilità Si offre Vitto e...
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Assistant Restaurant Manager
3 ore fa
Capri, Provincia di Napoli, Italia J.K. Place Capri A tempo pienoJK Place Capri ricerca per la stagione estiva 2025 personale qualificato di Sala che abbia maturato una pregressa esperienza in contesti strutturati e di lusso. Il lavoro è svolto in team e si richiede forte senso di responsabilità, propensione al contatto ed alle relazioni con gli ospiti, educazione e disciplina, voglia di intraprendere un percorso di...
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Commis di Cucina
6 mesi fa
Capri, Italia Caesar Augustus A tempo pienoAll'interno del Ristorante:- supporta il capo partita durante le fasi di preparazione dei piatti- crea e presenta i piatti conformemente alle schede tecniche e in funzione delle disposizioni del responsabile- partecipa al ricevimento delle merci e allo stoccaggio- è responsabile della qualità del proprio operato- effettua la pulizia del proprio posto di...
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Servitore di Alta Qualità per Ristorante di Lusso
2 settimane fa
Capri, Campania, Italia Gi Group S.p.A A tempo pienoLa Servitore ricercata occupa un ruolo cruciale nella nostra struttura F&B di lusso a Portofino. Siamo alla ricerca di una persona con esperienza in ruoli analoghi e contesti di alto livello che possa garantire un servizio di altissima qualità ai nostri clienti.I compiti principali includono la supervisione e la coordinazione delle attività dei Commis e...
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Sommelier - Portofino - Alloggio in Loco
5 mesi fa
Capri, Italia GIGROUP A tempo pienoGi Group S.P.A Agenzia per il Lavoro (Aut. Min. 26/11/2004 Prot. N° 1101 - SG- Iscr. Albo Informatico Agenzie per il Lavoro, Sez.I) - divisione specializzata Hirevo Horeca cerca per STRUTTURA F&B LUSSO: SOMMELIER - PORTOFINO - ALLOGGIO IN LOCO La risorsa sarà inserita all’interno di un prestigioso e storico Bistrot-Bar a Portofino (GE). Avrà la...
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Personale Per Ristorante
6 mesi fa
Capri, Italia RISTOLUTION A tempo pienoSiamo un team di esperti Maître, Sommelier, Consulenti e Coach per la ristorazione con esperienza ventennale. Oltre alla consulenza, un ramo della nostra azienda è dedicato al Recruiting del personale nel settore Ho.Re.Ca. per i nostri clienti. Siamo alla ricerca di **Personale di Cucina** per un ristorante a **Capri (Napoli).** Nello specifico...