Food & Beverage Manager

2 mesi fa


Vigonza, Italia Adecco Italia S.P.A. A tempo pieno

Adecco Tourism & Hospitality ricerca, per importante ristorante, una figura di Food & Beverage Manager . Il manager sarà responsabile della gestione complessiva delle operazioni F&B all'interno della struttura, assicurando elevati standard di qualità nel servizio e nell'offerta gastronomica.
Le principali responsabilità includono:
Gestione operativa: Sovraintendere il funzionamento quotidiano di tutti i punti di ristorazione, inclusi ristoranti, bar, servizio in camera ed eventi, garantendo che tutti i processi siano eseguiti in modo efficiente e in linea con gli standard aziendali. Controllo del budget: Pianificare e gestire il budget del dipartimento F&B, monitorando costi e ricavi, controllando gli sprechi, e ottimizzando le risorse per raggiungere i target finanziari. Strategia di menu e qualità del prodotto: Collaborare con lo chef per sviluppare menù innovativi che rispondano alle tendenze del mercato e alle preferenze dei clienti, assicurando la qualità e la coerenza dei piatti e delle bevande. Relazione con i fornitori: Negoziare con fornitori locali e internazionali, monitorando la qualità delle forniture e ottimizzando il rapporto qualità-prezzo degli acquisti. Compliance e sicurezza: Garantire il rispetto delle normative igienico-sanitarie e di sicurezza alimentare (HACCP) e promuovere la formazione del team sulle best practices di sicurezza e salute. Requisiti:
Esperienza professionale: Almeno 3-5 anni di esperienza in ruoli di management in ambito Food & Beverage. Formazione: Esperienza nel settore/ruolo ed eventuali corsi di specializzazione in Food & Beverage o Management. Competenze gestionali: Eccellenti capacità di gestione operativa, con un approccio proattivo alla risoluzione dei problemi e alla gestione del team. Competenze finanziarie: Ottima conoscenza nella gestione del budget, analisi dei costi e ottimizzazione dei ricavi. Conoscenza delle normative: Familiarità con le normative HACCP e le best practices in ambito di igiene e sicurezza alimentare. Flessibilità e disponibilità: Capacità di adattarsi agli orari di lavoro del settore dell'ospitalità, inclusi i fine settimana e le festività. Si offre inserimento a tempo indeterminato, RAL commisurata all'esperienza.
Disponibilità oraria: Full Time
#J-18808-Ljbffr



  • Vigonza, Italia Adecco Italia Spa A tempo pieno

    Adecco Tourism & Hospitality ricerca, per importante ristorante, una figura di Food & Beverage Manager Il manager sarà responsabile della gestione complessiva delle operazioni F&B all'interno della struttura, assicurando elevati standard di qualità nel servizio e nell'offerta gastronomica. Le principali responsabilità includono: • Gestione operativa:...

  • Direttore di Food

    4 settimane fa


    Vigonza, Veneto, Italia Adecco Italia Spa A tempo pieno

    Adecco Italia Spa cerca un professionista esperto per ricoprire il ruolo di Direttore di Food & Beverage presso un importante ristorante. **Caratteristiche del Lavoro:**In questa posizione, sarai responsabile della gestione operativa delle attività F&B all'interno dell'azienda, garantendo elevati standard di qualità nel servizio e nell'offerta...

  • Direttore Food

    2 mesi fa


    Vigonza, Italia Gi Group A tempo pieno

    Direttore Food & BeverageLa specializzazione Hirevo Horeca di Gi Group , prima multinazionale italiana del lavoro, in collaborazione con RIVOIRE , ricerca per la Nuova Apertura su Venezia : DIRETTORE FOOD & BEVERAGE L'opportunità: Sarai protagonista della nuova apertura di Rivoire nella città di Venezia; Entrerai a far parte di una realtà prestigiosa,...


  • Vigonza, Italia Manpower Venezia Mestre (Hub) A tempo pieno

    Azienda attiva nel settore food and beverage Manpower ricerca 1 figura di Assistant Store Manager per un'azienda di grande successo nel food and beverage. DESCRIZIONE OFFERTA: Come Assistant Store Manager, sarai responsabile dell'assistenza al responsabile del negozio nelle operazioni quotidiane del negozio. Nello specifico ti occuperai di: ...

  • Addetto/A Food

    1 mese fa


    Vigonza, Italia Adecco Italia Spa A tempo pieno

    Adecco Italia Spa, ricerca per azienda nel settore Travel Retail un/una: Addetto/a Food & Beverage La risorsa all'interno di un punto vendita nella stazione di Mestre si occuperà delle seguenti attività: • Preparazione e vendita di cibi e bevande; • Accoglienza dei clienti con relativi consigli sulle offerte; • Preparazione della linea produttiva;...

  • Addetto/A Food

    1 mese fa


    Vigonza, Italia Adecco Italia Spa A tempo pieno

    Adecco Italia Spa, ricerca per azienda nel settore Travel Retail un/una: Addetto/a Food & Beverage La risorsa all'interno di un punto vendita nell'aeroporto di Venezia si occuperà delle seguenti attività: • Preparazione e vendita di cibi e bevande; • Accoglienza dei clienti con relativi consigli sulle offerte; • Preparazione della linea produttiva;...


  • Vigonza, Italia Manpower A tempo pieno

    Manpower ricerca 1 figura di Assistant Store Manager per un'azienda di grande successo nel food and beverage. DESCRIZIONE OFFERTA: Come Assistant Store Manager, sarai responsabile dell'assistenza al responsabile del negozio nelle operazioni quotidiane del negozio. Nello specifico ti occuperai di:  Organizzazione del negozio e delle priorità  Assicurare...


  • Vigonza, Italia Adecco Italia S.P.A. A tempo pieno

    Adecco Italia S.p.A., filiale di Mestre, cerca 4 Assistant Store Manager servizio food per l'Aeroporto di Venezia. Il Deputy Manager collabora al raggiungimento degli obiettivi di performance del punto vendita, coordinando il personale e monitorando gli standard di offerta e servizio alla clientela. In particolare: Coordina il personale front-line, dando...


  • Vigonza, Italia Adecco Filiale Di Mestre A tempo pieno

    Adecco Italia S.p.A., filiale di Mestre, cerca 4 Assistant Store Manager servizio food per l'Aeroporto di Venezia. Il Deputy Manager collabora al raggiungimento degli obiettivi di performance del punto vendita, coordinando il personale e monitorando gli standard di offerta e servizio alla clientela. In particolare: Coordina il personale front-line, dando...


  • Vigonza, Italia Adecco Italia Spa A tempo pieno

    4 Assistant Store Manager servizio food per Aeroporto di Venezia Autore annuncio: Adecco Italia spa Zona lavoro: Venezia, Venezia Data pubblicazione: 13 novembre 2024 Sigla riferimento: ******** Descrizione offerta: Funzione: Vice Store Manager Categoria: Moda / Spettacolo / Eventi Inizio previsto: 30/11/2024 Luogo di lavoro: Venezia, Venezia Adecco...


  • Vigonza, Italia IBC SRL A tempo pieno

    **Junior Product Manager** **IBC srl,** società operante nel campo delle soluzioni informatiche per la media e grande distribuzione (food e no food) appartenente alle rete di concessionari di un’azienda multinazionale leader del settore, ricerca un Junior Product Manager da inserire all’interno del proprio team. La risorsa si occuperà del prodotto di...


  • Vigonza, Italia MAW Men at Work spa Agenzia per il lavoro Spa A tempo pieno

    MAW, divisione SEARCH AND SELECTION del Polo di Padova, ricerca un RESPONSABILE DI COMMESSA/APPALTO per conto di un’azienda del settore FOOD&BEVERAGE. La risorsa dovrà coordinare un team di 50 persone tra operai e magazzinieri. Si occuperà di gestire le urgenze, relazionarsi con i vari comparti aziendali e controllare lo stato di avanzamento della...

  • Secondo Maitre

    3 settimane fa


    Vigonza, Italia Borgo Antico San Pantaleo A tempo pieno

    Il/La candidato/a ideale ha una forte passione per il Food&Beverage e una genuina capacità di connettersi con gli Ospiti e con il proprio Team. E' un/una professionista del settore che ha maturato esperienza pregressa in ruolo analogo in strutture di pari livello con le seguenti responsabilità: Organizzazione del servizio ristorativo del Breakfast,Lunche e...

  • Waiter/Ess

    3 settimane fa


    Vigonza, Italia Jumeirah Capri Palace A tempo pieno

    We are on the lookout for passionate Waiter/ess to join the summer season 2025 of Jumeirah Capri Palace.The main duties and responsibilities are: - Provide knowledgeable, friendly, professional and efficient F&B Service to all guests ensuring maximum guest satisfaction in a manner consistent with Jumeirah standards.- Maintain efficient workflow by adhering...


  • Vigonza, Italia Banca Ifis S.P.A. A tempo pieno

    Banca Ifis SpA non è una banca tradizionale, è la banca che ispira chi ha voglia di creare, competere, crescere e che occupa una posizione unica nel panorama bancario italiano. Siamo smart, flessibili ed efficaci e crediamo nella continua innovazione. La nostra strategia di crescita è basata su competenze di alto livello ed elevate capacità di visione....

  • Chef De Rang

    2 mesi fa


    Vigonza, Italia Belmond Management A tempo pieno

    Per la stagione 2025 l'iconico ristorante Cip's Club dell'Hotel Cipriani, a Belmond Hotel, seleziona un/una talentuoso/a Chef de Rang da accogliere nella brigata guidata dal Restaurant Manager Francesco. È una posizione stagionale full time (40 ore settimanali) - turnazione distribuita su 5 giorni di lavoro e 2 di riposo consecutivi. Il Cip's Club, fiore...


  • Vigonza, Veneto, Italia Banca Ifis S.P.A. A tempo pieno

    Benvenuto alla Banca Ifis S.P.A.Banca Ifis non è una banca tradizionale, è la banca che ispira chi ha voglia di creare, competere, crescere e occupa una posizione unica nel panorama bancario italiano. Siamo smart, flessibili ed efficaci e crediamo nella continua innovazione.Nostra strategia di crescitaÈ basata su competenze di alto livello ed elevate...

  • Operations Manager

    7 mesi fa


    Vigonza, Italia CHR s.r.l. A tempo pieno

    Azienda innovativa, leader in Italia e all'estero per **prodotti e soluzioni packaging** rivolti al mondo del **pet food** e del settore **alimentare**. **Posizione**: Rispondendo all’AD, sarà chiamato ad assicurare la realizzazione delle strategie aziendali in termini di pianificazione e ottimizzazione delle risorse afferenti alle funzioni produttive,...

  • Chef di Cucina

    6 mesi fa


    Vigonza, Italia Al vigo snc A tempo pieno

    AL VIGO' Vigonza, Storico locale della provincia di Padova specializzato in carne alla griglia e pizzeria. Ricerca uno chef di cucina. Se il mondo della ristorazione è la tua passione, hai già esperienza come Chef di cucina e in questo momento vorresti: Lavorare in un ambiente giovane, appassionato e dinamico Poterti mettere in gioco e dimostrare il tuo...


  • Vigonza, Italia Randstad Central Delivery Agenti A tempo pieno

    Mansione Hai esperienza nel settore della ristorazione e/o nella GDO e stai cercando una nuova opportunità di lavoro con possibilità di crescita professionale? Ti piacerebbe lavorare in un contesto dinamico e a contatto con il pubblico? Allora candidati, perché Randstad Italia, Central Delivery, ha l'offerta di lavoro giusta per te! Per un'importante e...