Primo E Secondo Cuoco

4 giorni fa

Zola Predosa, Italia Adh A tempo pieno

Amatì Design Hotel, I Portoni di Zolì, cerca figura professionale **PRIMO CUOCO E SECONDO CUOCO per inserimento ristorante interno, capace, creativo, fantasioso ma concreto e pratico attento al food cost.**
**ASSOLUTAMENTE RICHIESTA ESPERIENZA IN HOTELLERIE, NON SI FORNISCE ALLOGGIO.**
Sede di lavoro: Zola Predosa (BO)
Amatì Design è un boutique business hotel alle porte di Bologna facilmente raggiungibile tramite l'autostrada e la tangenziale, aeroporto, ferrovia e dal centro città, vicino al Pala Malaguti, all'Unipol Arena, apprezzato per la sua atmosfera raffinata, professionale ma familiare, concetto home lusso gentile. Crediamo in un'ospitalità gentile, nel comfort e nella cura dei dettagli, valori su cui ci impegniamo quotidianamente sia nel servizio ai ns ospiti che nel rapporto con i membri dello staff.
Nel progetto di start up dei servizi della cucina vogliamo offrire un'offerta di fine dining (preparazione diretta in cucina della pasta, pane, dei piatti e degli alimenti preparati unicamente da noi da servire a la carta, e buon cibo di qualità), attenzione al food cost per tutti i servizi di banchettistica.
La persona che cerchiamo deve avere doti fantasiose, ma praticità, saper definire i costi dei piatti con logica, presentazione top per proposte interessanti (tre elementi nel piatto ma buone proposte). Si richiede di saper usare le procedure di nuova generazione, Hccp, attenzione massima alla pulizia e alla gestione delle scorte.
Servono persone che abbiano questa filosofia: la ns ricerca è comprare bene (non si butta via niente sempre nel rispetto di una buona qualità sana), servire prodotti buoni-genuini, con una buona presentazione per un hotel 4 stelle ristorante / lounge bar.
Sarà responsabile con lo chef della brigata di cucina nonché della supervisione dello standard qualitativo. Si occuperà personalmente della preparazione e della cottura dei cibi. Avrà inoltre la responsabilità della preparazione di tutte le portate e dei servizi erogati agli ospiti dell'albergo, servizio alla carta, buffet, catering, cene di gala ecc..
- **Requisiti richiesti**:_
- È una persona creativa che ha una predisposizione per l'eleganza e la cura delle portate e del piatto
- È abituato alla gestione e alla formazione continua dei propri collaboratori
- importante gestione della spesa e food cost
- Deve sapere organizzare la brigata e menù per la banchettistica in collaborazione con la direzione e la proprietà si occuperà della creazione del menù, delle ricette e collaborerà all'acquisto delle derrate e a mantenere le linee aziendali in termini di costi e qualità e gestione delle scorte, celle, depositi, hccp, pulizia del reparto cucina e depositi.
- È una persona in grado di programmare e realizzare un servizio di qualità gestendo il personale in un clima di grande collaborazione
- Ottima conoscenza degli ingredienti: origine, modalità di cottura, taglio
- Deve essere in possesso dell'attestato: HACCP
- Ottima conoscenza delle tecniche di lavorazione e conservazione degli alimenti
- Diploma di scuola alberghiera
Scegliere di lavorare con noi avrà l'occasione di far parte di un team molto affiatato e di inserirsi in una struttura moderna.
Cosa offriamo:
- Tempo determinato con possibile trasformazione a tempo indeterminato
- Stipendio e inquadramento in base alle reali capacità
- 13/14 e benefit
- Incentivi sul risultato
- Utilizzo della palestra
- Parcheggio libero
- Computer aziendale
- Mensa aziendale
- Percorsi formativi per migliorare la propria professionalità
Si richiede inoltre capacità di lavoro in team e gestione dello stress, ottima empatia e predisposizione al cliente, esperienza nel ruolo di almeno 2 anni.
Possibilmente domicilio a Bologna.
Inviare CV con foto e con breve presentazione.
La selezione avverrà nel mese di settembre, ci sarà inizialmente un colloquio telefonico e in seguito un colloquio in presenza con il direttore, inserimento previsto i primi mesi di ottobre.
La ricerca è rivolta a entrambi i sessi ai sensi della L. 903/77 e L. 125/91.
Contratto di lavoro: Tempo pieno
Contratto di lavoro: Tempo pieno
Disponibilità:
- Turni

  • Primo e Secondo Cuoco

    3 mesi fa

    Zola Predosa, Italia ADH A tempo pieno

    Amatì Design Hotel, apprezzato per la sua atmosfera raffinata ma familiare, cerca figura professionale **PRIMO CUOCO E SECONDO CUOCO per inserimento ristorante interno, capace, creativo, fantasioso ma concreto e pratico attento al food cost.** **ASSOLUTAMENTE RICHIESTA ESPERIENZA IN HOTELLERIE.** Sede di lavoro: Zola Predosa (BO) Amatì Design è un...

  • Primo e Secondo Cuoco

    3 mesi fa

    Zola Predosa, Italia ADH A tempo pieno

    Amatì Design Hotel, I Portoni di Zolì, cerca figura professionale **PRIMO CUOCO E SECONDO CUOCO per inserimento ristorante interno, capace, creativo, fantasioso ma concreto e pratico attento al food cost.** **ASSOLUTAMENTE RICHIESTA ESPERIENZA IN HOTELLERIE, NON SI FORNISCE ALLOGGIO.** Sede di lavoro: Zola Predosa (BO) Amatì Design è un boutique...

  • Cuoco Aiuto Cuoco

    6 mesi fa

    Zola Predosa, Italia Cooperativa Tatami A tempo pieno

    Sei interessato/a al mondo della cucina? Stai cercando nuove opportunità nella ristorazione? Cerchi un luogo di lavoro sereno con colleghi giovani? Allora continua a leggere, abbiamo l'offerta giusta per te! La Mandria Burger Bar di Zola Predosa ricerca CUOCO/A O AIUTO CUOCO/A. Si offre: assunzione con contratto full time 38 ore, turni principalmente...

  • Cuoco Aiuto Cuoco

    3 mesi fa

    Zola Predosa, Italia Cooperativa Tatami A tempo pieno

    Sei interessato/a al mondo della cucina? Stai cercando nuove opportunità nella ristorazione? Cerchi un luogo di lavoro sereno con colleghi giovani? Allora continua a leggere, abbiamo l'offerta giusta per te! La Mandria Burger Bar di Zola Predosa ricerca CUOCO/A O AIUTO CUOCO/A. Si offre: assunzione con contratto full time 38 ore, turni principalmente...

  • Cuoco Aiuto Cuoco

    1 mese fa

    Zola Predosa, Italia Cooperativa Tatami A tempo pieno

    Sei interessato/a al mondo della cucina? Stai cercando nuove opportunità nella ristorazione? Cerchi un luogo di lavoro sereno con colleghi giovani? Allora continua a leggere, abbiamo l'offerta giusta per te! La Mandria Burger Bar di Zola Predosa ricerca CUOCO/A O AIUTO CUOCO/A. Si offre: assunzione con contratto part-time 11 ore settimanali e...

  • Cuoco Cuoca

    2 settimane fa

    Zola Predosa, Italia Relizont A tempo pieno

    Azienda cliente, operante nel settore della ristorazione ci ha affidato l'incarico di individuare una risorsa interessata a ricoprire il ruolo di CUOCO/CUOCA  per la sede di Casalecchio di Reno (BO), da inserire con contratto iniziale a tempo determinato.  Il ristorante propone sia piatti classici della cucina bolognese che rivisitazioni secondo i prodotti...

  • Addetto Al Controllo Qualità

    6 mesi fa

    Zola Predosa, Italia iziwork A tempo pieno

    Iziwork è un’agenzia digitale per il lavoro che ti semplificherà la vita. Candidati in pochi click e per ogni evenienza avrai la possibilità di contattare il nostro servizio clienti. **Descrizione posizione**: Per importante azienda operante in ambito automotive siamo alla ricerca di Addetti al controllo qualità. Offriamo un contratto in...

  • Quality System Trainee

    1 mese fa

    Zola Predosa, Italia Richemont A tempo pieno

    Benvenuti in Buccellati Buccellati è una Maison italiana di gioielleria, alta gioielleria e argenteria fondata nel 1919 e ammirata nel mondo per l'artigianalità e l'unicità delle sue creazioni. Oggi i gioielli Buccellati si distinguono per il loro design e per le tecniche utilizzate per realizzarli, come la tecnica dell'incisione a mano, che risale alla...

  • Quality System Trainee

    1 mese fa

    Zola Predosa, Italia Richemont A tempo pieno

    Benvenuti in Buccellati Buccellati è una Maison italiana di gioielleria, alta gioielleria e argenteria fondata nel 1919 e ammirata nel mondo per l'artigianalità e l'unicità delle sue creazioni.Oggi i gioielli Buccellati si distinguono per il loro design e per le tecniche utilizzate per realizzarli, come la tecnica dell'incisione a mano, che risale alla...

  • Quality System Trainee

    1 mese fa

    Zola Predosa, Italia Buccellati A tempo pieno

    Benvenuti in BuccellatiBuccellati è una Maison italiana di gioielleria, alta gioielleria e argenteria fondata nel e ammirata nel mondo per l'artigianalità e l'unicità delle sue creazioni.Oggi i gioielli Buccellati si distinguono per il loro design e per le tecniche utilizzate per realizzarli, come la tecnica dell'incisione a mano, che risale alla...

  • Tecnico It

    2 mesi fa

    Zola Predosa, Italia Adecco Italia S.P.A. A tempo pieno

    Adecco Italia ricerca per solida e strutturata azienda metalmeccanica con sede in zona Zola Predosa (BO):TECNICO IT - HELP DESK 1° E 2° LIVELLOLa figura ricercata ha conseguito una formazione ad indirizzo elettronico - informatico ed ha maturato una comprovata esperienza nel ruolo di almeno 2 anni, preferibilmente in contesti manifatturieri e/o...

  • Tecnico It

    2 mesi fa

    Zola Predosa, Italia Adecco Italia S.P.A. A tempo pieno

    Adecco Italia ricerca per solida e strutturata azienda metalmeccanica con sede in zona Zola Predosa (BO):TECNICO IT - HELP DESK 1° E 2° LIVELLOLa figura ricercata ha conseguito una formazione ad indirizzo elettronico - informatico ed ha maturato una comprovata esperienza nel ruolo di almeno 2 anni, preferibilmente in contesti manifatturieri e/o...

  • Quality System Trainee

    1 mese fa

    Zola Predosa, Italia Richemont A tempo pieno

    Benvenuti in BuccellatiBuccellati è una Maison italiana di gioielleria, alta gioielleria e argenteria fondata nel 1919 e ammirata nel mondo per l'artigianalità e l'unicità delle sue creazioni.Oggi i gioielli Buccellati si distinguono per il loro design e per le tecniche utilizzate per realizzarli, come la tecnica dell'incisione a mano, che risale alla...

  • Quality System Trainee

    1 mese fa

    Zola Predosa, Italia Buccellati A tempo pieno

    Benvenuti in Buccellati Buccellati è una Maison italiana di gioielleria, alta gioielleria e argenteria fondata nel e ammirata nel mondo per l'artigianalità e l'unicità delle sue creazioni. Oggi i gioielli Buccellati si distinguono per il loro design e per le tecniche utilizzate per realizzarli, come la tecnica dell'incisione a mano, che risale alla...

  • Quality System Trainee

    4 settimane fa

    Zola Predosa, Italia Richemont A tempo pieno

    Benvenuti in Buccellati Buccellati è una Maison italiana di gioielleria, alta gioielleria e argenteria fondata nel 1919 e ammirata nel mondo per l'artigianalità e l'unicità delle sue creazioni.Oggi i gioielli Buccellati si distinguono per il loro design e per le tecniche utilizzate per realizzarli, come la tecnica dell'incisione a mano, che risale alla...

  • Tecnico It

    1 mese fa

    Zola Predosa, Italia Adecco Italia S.P.A. A tempo pieno

    Adecco Italia ricerca per solida e strutturata azienda metalmeccanica con sede in zona Zola Predosa (BO): TECNICO IT - HELP DESK 1° E 2° LIVELLO La figura ricercata ha conseguito una formazione ad indirizzo elettronico - informatico ed ha maturato una comprovata esperienza nel ruolo di almeno 2 anni, preferibilmente in contesti manifatturieri e/o...

  • Tecnico It

    2 mesi fa

    Zola Predosa, Italia Adecco A tempo pieno

    Adecco Italia Ricerca per solida e strutturata Azienda Metalmeccanica con sede in zona Zola Predosa (BO): TECNICO IT - HELP DESK 1° E 2° LIVELLO La figura ricercata ha conseguito una formazione ad indirizzo elettronico - informatico ed ha maturato una comprovata esperienza nel ruolo di almeno 2 anni, preferibilmente in contesti Manifatturieri e/o...

  • Tecnico It

    4 settimane fa

    Zola Predosa, Italia Adecco A tempo pieno

    Adecco Italia Ricerca per solida e strutturata Azienda Metalmeccanica con sede in zona Zola Predosa (BO): TECNICO IT - HELP DESK 1° E 2° LIVELLO La figura ricercata ha conseguito una formazione ad indirizzo elettronico - informatico ed ha maturato una comprovata esperienza nel ruolo di almeno 2 anni, preferibilmente in contesti Manifatturieri e/o...

  • Tecnico It

    3 settimane fa

    Zola Predosa, Italia Adecco Italia Spa A tempo pieno

    Funzione: Help Desk 1st line specialist Categoria: Help Desk / Assistenza Informatica Inizio previsto: 15/01/2025 Luogo di lavoro: Zola Predosa, Bologna Adecco Italia Ricerca per solida e strutturata Azienda Metalmeccanica con sede in zona Zola Predosa (BO): TECNICO IT - HELP DESK 1° E 2° LIVELLO La figura ricercata ha conseguito una formazione ad...

  • Tecnico It

    2 settimane fa

    Zola Predosa, Italia Adecco Italia Spa A tempo pieno

    Funzione: Responsabile HelpDeskCategoria: Help Desk / Assistenza InformaticaInizio previsto: 29/01/2025Luogo di lavoro: Zola Predosa, BolognaAdecco Italia Ricerca per solida e strutturata Azienda Metalmeccanica con sede in zona Zola Predosa (BO):TECNICO IT - HELP DESK 1° E 2° LIVELLOLa figura ricercata ha conseguito una formazione ad indirizzo elettronico...