Demi-Chef De Partie
3 settimane fa
Entreprise : Dimora storica sulla vetta della collina a sud di Siena, il Borgo domina le prestigiose vigne di Castello Banfi.
Sui dolci pendii si snoda una romantica successione di paesaggi tipicamente toscani, tra appezzamenti di vigneti, coltivazioni di prugne e boschetti.
Per ricreare l'atmosfera accogliente di grande raffinatezza che si addice ai grand cru, l'arredo degli antichi casali è stato commissionato al famoso architetto di interni Federico Forquet.
È lui che ha concepito le suite, la sala di lettura e i ristoranti, insieme agli ambienti calorosi ed eleganti che si prestano ai piaceri della degustazione dei vini d'eccellenza prodotti dalla famiglia Mariani.
Historic residence on the top of the hill south of Siena, the Borgo dominates the prestigious vineyards of Castello Banfi.
A romantic succession of typically Tuscan landscapes unfolds on the gentle slopes, amidst vineyard plots, plum crops and groves.
To recreate the welcoming atmosphere of great refinement that befits the grand cru, the furnishings of the old farmhouses were commissioned to the famous interior architect Federico Forquet.
It is he who conceived the suites, the reading room and the restaurants, together with the warm and elegant rooms that lend themselves to the pleasures of tasting the excellent wines produced by the Mariani family.
Description du poste : Riportando al capo partita e allo Chef il Demi Chef de partie deve essere in grado di: • Lavora sotto l'autorità del suo chef de partie e degli chef de cuisine • Lavorare in armonia con il resto della squadra • Mantenere la qualità dei piatti che deve preparare • Rispettare le ricette a lui affidate • Mantenere un'igiene impeccabile nella propria postazione di lavoro • Avere una buona motivazione e passione per la cucina • Avere un atteggiamento eco-responsabile e rispetto per prodotti e attrezzature Reporting to the head of the game and the Chef, The Demi Chef de partie must be able to: • Work under the authority of his chef de partie and the chefs de cuisine • Work in harmony with the rest of the team • Maintain the quality of the dishes he has to make • Respect the recipes entrusted to him • To maintain impeccable hygiene at their workstation • To have a good motivation and a passion for cooking • To have an Eco-responsible attitude and respect for products and equipment Ulteriori informazioni Contratto a tempo determinato (Maggio- fine Novembre 2024) - CCNL Turismo - Disponibilità da lunedì a domenica con due giorni di riposo.
- Vitto e alloggio - Fixed-term contract (May- end of November 2023) - CCNL Tourism - Availability from Monday to Sunday with two days of rest.
- Room and board Description du profil : - Diploma/qualifica/corsi di specializzazione - Ottima conoscenza della lingua italiana - Almeno 2 anni di esperienza nel ruolo in contesti con elevati standard di servizio - Conoscenza della cucina Italiana - Completano il profilo la passione e la serietà - Diploma / qualification / specialization courses - Excellent knowledge of the Italian language - At least 2 years of experience in the role in contexts with high standards of service - Knowledge of Italian cuisine - Passion and seriousness complete the profile
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Demi Chef De Partie
3 mesi fa
Montà, Italia Château De Mercuès A tempo pienoJob Description Riportando al capo partita e allo Chef il Demi Chef de partie deve essere in grado di: • Lavora sotto l'autorità del suo chef de partie e degli chef de cuisine • Lavorare in armonia con il resto della squadra • Mantenere la qualità dei piatti che deve preparare • Rispettare le ricette a lui affidate • Mantenere un'igiene...
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Demi Chef De Partie
3 mesi fa
Montà, Italia Castello Banfi Wine Resort A tempo pienoRiportando al capo partita e allo Chef il Demi Chef de partie deve essere in grado di:• Lavora sotto l'autorità del suo chef de partie e degli chef de cuisine• Lavorare in armonia con il resto della squadra• Mantenere la qualità dei piatti che deve preparare• Rispettare le ricette a lui affidate• Mantenere un'igiene impeccabile nella propria...
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Chef de Partie
2 settimane fa
12046 Montà, Italia Roerino sas A tempo pienoIl Ristorante Marcelin è situato all'interno della struttura turistico-alberghiera che include l'Albergo Casa Americani, il bistrot Art-è e l'enoteca online LaCaveStore. L'ambiente è elegante e raffinato, moderno nell'arredo. La cucina proposta è innovativa e moderna, ricca di passione e identità. Si ricerca personale da inserire nella brigata di...
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Chef de Partie
3 giorni fa
Montà, Italia Relais & Châteaux A tempo pienoJob Title: Chef de Partie - Culinary ExpertJob Summary:We are seeking a highly skilled and experienced Chef de Partie to join our culinary team at Relais & Châteaux. As a key member of our kitchen staff, you will be responsible for preparing and presenting high-quality dishes that showcase the best of Italian cuisine.Key Responsibilities:Lead and organize...
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Montà, Italia Castello Banfi Wine Resort A tempo pienoIn accordo e sotto la supervisione dello Chef, la risorsa supportando lo chef de partie • Si occupa delle preparazioni base, lievitati, pane e croissants, torte, crostate e dolci al piatto• Utilizza gli ingredienti rispettando gli standard di qualità stabiliti• Misura le dosi seguendo le procedure previste• Legge ed interpreta le ricette e la...
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Chef De Rang
2 settimane fa
Montà, Italia Restworld A tempo pienoRestworld DescrizioneIl ristorante La Sbornia a Verduno situato nell'omonimo paese in provincia di Cuneo, appartenente al circuito Restworld, è alla ricerca di uno chef de rang con almeno 7 anni di esperienza nel settore per il suo locale. Sarà ritenuto un requisito fondamentale co... Piemonte Verduno · 2024-08-28 · Vai all'offerta
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Chef De Rang
2 settimane fa
Montà, Italia Tn Italy A tempo pienocol-wideJob Description:Chef De RangTeMPus Spa - Agenzia per il Lavoro leader nel settore della ricerca e selezione di personale, seleziona per rinomata azienda cliente un/a Chef De Rang.POSIZIONE APERTA:Accogliere gli ospiti nella propria sezione e garantire un'esperienza culinaria di altissimo livello.Presentare il menu e la carta dei vini, fornendo...
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Junior Sous Chef
3 mesi fa
Montà, Italia Château De Mercuès A tempo pienoJob Description All'interno del ristorante, la risorsa si occupa di: - Supportare lo Chef nell'organizzazione, pianificazione e supervisione delle attività di cucina - condurre, organizzare ed eseguire la propria partita - Interagire con il suo Responsabile per gli ingredienti rispettando standard di qualità, stagione, territorio, il rapporto tempi...
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Demi Chef De Partie
2 settimane fa
Montà, Italia Tn Italy A tempo pienocol-wideJob Description:Descrizione dell'aziendaA pochi passi dal lago d'Orta troverete Villa Crespi, una dimora spettacolare costruita nel 1879. L'architettura moresca arabeggiante della villa, i fantastici giardini nonché l'accoglienza dello Chef Antonino Cannavacciuolo e della moglie Cinzia contribuiscono a un soggiorno magico. La cucina di Antonino...
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Chef De Partie- Stagione 2024- Castello Banfi Wine Resort
2 settimane fa
Montà, Italia Château De Mercuès A tempo pienoJob Description Riportando all'Executive Chef la risorsa si occupa di: - condurre, organizzare ed eseguire la propria partita, ha conoscenza della modalità di preparazione degli sia cotti che crudi - Interagire con il suo Responsabile per gli ingredienti rispettando standard di qualità, stagione, territorio, il rapporto tempi preparazione/servizio -...
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Chef De Rang
1 giorno fa
Montà, Italia Inplace A tempo pienoChef de Rang - Hotel 3 - Frabosa Soprana (CN)Stiamo cercando uno/una Chef de Rang esperto/a e appassionato/a per unirsi al nostro team in struttura 3* a Frabosa Soprana (CN). Il/la candidato/a ideale possiede una solida esperienza nella gestione del rango, della sala ed ha anche esperienza nella preparazione di cocktail e bevande a base di caffè, e dimostra...
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Junior Sous Chef
3 mesi fa
Montà, Italia Castello Banfi Wine Resort A tempo pienoAll'interno del ristorante, la risorsa si occupa di:- Supportare lo Chef nell'organizzazione, pianificazione e supervisione delle attività di cucina- condurre, organizzare ed eseguire la propria partita- Interagire con il suo Responsabile per gli ingredienti rispettando standard di qualità, stagione, territorio, il rapporto tempi preparazione/servizio-...
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Chef De Partie
3 settimane fa
Montà, Italia Relais & Châteaux A tempo pienoEntreprise : Dimora storica sulla vetta della collina a sud di Siena, il Borgo domina le prestigiose vigne di Castello Banfi.Sui dolci pendii si snoda una romantica successione di paesaggi tipicamente toscani, tra appezzamenti di vigneti, coltivazioni di prugne e boschetti.Per ricreare l'atmosfera accogliente di grande raffinatezza che si addice ai grand...
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Chef De Partie
3 settimane fa
Montà, Italia Relais & Châteaux A tempo pienoEntreprise :Dimora storica sulla vetta della collina a sud di Siena, il Borgo domina le prestigiose vigne di Castello Banfi. Sui dolci pendii si snoda una romantica successione di paesaggi tipicamente toscani, tra appezzamenti di vigneti, coltivazioni di prugne e boschetti. Per ricreare l'atmosfera accogliente di grande raffinatezza che si addice ai grand...
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Commis De Rang- Cannavacciuolo Bistrot Torino
3 settimane fa
Montà, Italia Tn Italy A tempo pienocol-wideJob Description:Cosa significherà per te lavorare nel Cannavacciuolo Bistrot:-Vivere gli spazi di un ristorante 1 stella Michelin dalle sale moderne e accoglienti-Essere immerso nella bellezza storica di Torino, in Piemonte, a pochi passi dalla Chiesa della Gran Madre-Confronto e gioco di squadra con un team affiatato, che condivide le tue stesse...
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Chef De Partie- Stagione 2024- Castello Banfi Wine Resort
2 settimane fa
Montà, Italia Castello Banfi Wine Resort A tempo pienoRiportando all'Executive Chef la risorsa si occupa di: - condurre, organizzare ed eseguire la propria partita, ha conoscenza della modalità di preparazione degli sia cotti che crudi - Interagire con il suo Responsabile per gli ingredienti rispettando standard di qualità, stagione, territorio, il rapporto tempi preparazione/servizio- controllare la...
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Ofertas En Hostelería
2 giorni fa
Montà, Italia Jcyl.Es - Jobboard A tempo pienoDescripción:Staff needed to Anders Bistro- Hemavan, Lapland/Sweden.Anders Bistro is a cozy restaurant located in Hemavan, in Lapland, a unique region with breathtaking nature and many outdoor activities.Anders Bistro is located in the center of Hemavan, with a great view upon the surroundings.Here we serve French-inspired food with high quality, to hungry...
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Commis De Restaurant
3 settimane fa
Montà, Italia Relais & Châteaux A tempo pienoEntreprise : Dimora storica sulla vetta della collina a sud di Siena, il Borgo domina le prestigiose vigne di Castello Banfi.Sui dolci pendii si snoda una romantica successione di paesaggi tipicamente toscani, tra appezzamenti di vigneti, coltivazioni di prugne e boschetti.Per ricreare l'atmosfera accogliente di grande raffinatezza che si addice ai grand...
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Cameriere di Sala per Ristorante in Precollina
1 settimana fa
Montà, Italia Tnf Italy A tempo pieno**Descrizione del Lavoro**Il nostro ristorante Birilli, parte del gruppo Tnf Italy, è alla ricerca di un cameriere di sala per inserirsi nel nostro team. Il ristorante è situato in zona centrale e offre un ambiente di lavoro dinamico e stimolante.**Compiti e Responsabilità**Il cameriere di sala si occuperà del rapporto con i clienti, dall'accoglienza...
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Cameriere di Sala per Ristorante in Precollina
1 settimana fa
Montà, Italia Tnf Italy A tempo pieno**Descrizione del Lavoro**Il nostro ristorante Birilli, parte del gruppo Tnf Italy, è alla ricerca di un cameriere di sala per inserirsi nel nostro team. Il ristorante è situato in zona centrale e offre un ambiente di lavoro dinamico e stimolante.**Compiti e Responsabilità**Il cameriere di sala si occuperà del rapporto con i clienti, dall'accoglienza...