Corso Pratico Di Pasticceria Classica A Biella

2 settimane fa


Biella, Italia Progetto Performare A tempo pieno

ISCRIZIONI APERTE AL CORSO PRATICO DI PASTICCERIA ORGANIZZATO A BIELLA - IL CORSO E' A PAGAMENTO (richiedi informazioni) PROSSIMI CORSI IN PARTENZA: Dal 20 maggio 2024 e dal 23 settembre 2024. SCHEDA TECNICA Durata: 35 ore - Lezioni: 10 Materiale didattico: Dispense pratiche, ricettari e kit di pasticceria. Docenti: Pasticceri professionisti. Rilascia: Attestato di Frequenza Progetto PerFormare. DESCRIZIONE
Il corso fornisce gli elementi di base per la preparazione di impasti, creme e decorazioni, che permettono di acquisire le competenze indispensabili per accedere al mestiere del pasticcere: tale preparazione sarà affrontata nel rispetto delle norme igienico sanitarie del settore.
DESTINATARI
La formazione è rivolta a chiunque abbia la passione per la materia della pasticceria: da chi viene da un'esperienza di scuola alberghiera e vuole migliorare le proprie competenze (studenti), a chi ama la cucina e la pasticceria in genere e vuole soddisfare i propri dubbi o ha pensato di farne un mestiere o a chi è alle prime armi nel mondo della ristorazione e vuole migliorare e diventare un bravo Pastry Chef costruendosi un nuovo futuro professionale oppure a chi già lavora nel settore ma non ha compiuto un percorso formativo.
PROGRAMMA (CORSO COMPLETO 35 ORE, 10 LEZIONI) INTRODUZIONE (inclusa in entrambi i moduli formativi) Igiene e sicurezza nel settore alimentare: Igiene personale e ambientale (HACCP) - La legislazione alimentare. Contaminazioni alimentari: modalità di contaminazione, caratteristiche dei microrganismi più diffusi. Le attrezzature, la brigata di laboratorio, la gestione del lavoro in laboratorio. Le materie prime: Il dosaggio, la miscelazione, la formatura, la cottura, la decorazione e la conservazione degli impasti di base e prodotti finiti. PASTICCERIA BASE (17,5 ore - 5 lezioni) Impasti di base (pasta frolla classica e al cioccolato, pan di spagna, pasta sfoglia (dolce e salata), pasta choux (dolce e salata)). Creme di base (crema pasticcera classica, al cioccolato e al limone). Pasticceria da forno dolce (brioche e piccoli lievitati da colazione, biscotteria secca, cake, muffin, torte da forno, meringhe). PASTICCERIA AVANZATA (17,5 ore - 5 lezioni) Creme avanzate (crema ganache, al burro, chantilly, inglese). Pasticceria fresca (semifreddi, torte farcite e mignon). Pasticceria artistica (torte a tema e decori vari). NOTA: Il programma sopra indicato e il calendario sono una linea guida e potrebbero subire variazioni. Si può partecipare al corso completo o solo a un modulo di corso (pasticceria base o pasticceria avanzata).
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  • Biella, Italia Progetto PerFormare A tempo pieno

    ISCRIZIONI APERTE AL CORSO PRATICO DI PASTICCERIA ORGANIZZATO A BIELLA - IL CORSO E' A PAGAMENTO (richiedi informazioni)PROSSIMI CORSI IN PARTENZA: Dal 20 maggio 2024 e dal 23 settembre 2024.SCHEDA TECNICADurata: 35 ore - Lezioni: 10Materiale didattico: Dispense pratiche, ricettari e kit di pasticceria.Docenti: Pasticceri professionisti.Rilascia: Attestato...


  • Biella, Italia Progetto PerFormare A tempo pieno

    ISCRIZIONI APERTE AL CORSO PRATICO DI PASTICCERIA ORGANIZZATO A BIELLA - IL CORSO E' A PAGAMENTO (richiedi informazioni)PROSSIMI CORSI IN PARTENZA: Dal 20 maggio 2024 e dal 23 settembre 2024.SCHEDA TECNICADurata: 35 ore - Lezioni: 10Materiale didattico: Dispense pratiche, ricettari e kit di pasticceria.Docenti: Pasticceri professionisti.Rilascia: Attestato...


  • Biella, Piemonte, Italia Progetto PerFormare A tempo pieno

    ISCRIZIONI APERTE PER IL CORSO AVANZATO DI PASTICCERIA ORGANIZZATO DA PROGETTO PERFORMARE - IL CORSO È A PAGAMENTO (richiedi informazioni)PROSSIMI CORSI IN PARTENZA: Contattaci per maggiori dettagli.SCHEDA TECNICADurata: 35 ore - Lezioni: 10Materiale didattico: Dispense pratiche, ricettari e kit di pasticceria.Docenti: Pasticceri esperti e professionisti...


  • Biella, Piemonte, Italia Progetto PerFormare A tempo pieno

    ISCRIZIONI APERTE PER IL CORSO DI PASTICCERIA CLASSICA ORGANIZZATO DA PROGETTO PERFORMARE - CORSO A PAGAMENTO (richiedi informazioni)PROSSIMI CORSI IN PARTENZA: Contattaci per maggiori dettagli.SCHEDA TECNICADurata: 35 ore - Lezioni: 10Materiale didattico: Dispense pratiche, ricettari e kit di pasticceria.Docenti: Esperti pasticceri professionisti.Rilascia:...


  • Biella, Piemonte, Italia Openjobmetis Filiale di Biella A tempo pieno

    Descrizione della PosizioneL'azienda Openjobmetis Filiale di Biella cerca un/una addetto/a alla ristorazione per il suo punto vendita nel Centro Commerciale Gli Orsi.Compiti e ResponsabilitàLa risorsa si occuperà di:Preparazione di cibi e bevande;Pulizia dei locali e manutenzione dei servizi;Gestione della cassa e gestione dei clienti;Altro.Requisiti e...

  • Addetto/a Vendita

    4 mesi fa


    Biella, Italia NOVACOOP sc A tempo pieno

    Per il nostro punto vendita di Biella (BI), ricerchiamo ADDETTI/E VENDITA. La ricerca è rivolta a tutti i reparti (casse, caricamento scaffali, gastronomia, macelleria, pescheria, ortofrutta, panetteria, pasticceria, cucina). Si richiede disponibilità al lavoro part-time su turni (compresi i festivi), dinamicità, flessibilità, predisposizione al lavoro...

  • Addetto/a Vendita

    3 mesi fa


    Biella, Italia NOVACOOP sc A tempo pieno

    Per il nostro punto vendita di Biella (BI), ricerchiamo ADDETTI/E VENDITA. La ricerca è rivolta a tutti i reparti (casse, caricamento scaffali, gastronomia, macelleria, pescheria, ortofrutta, panetteria, pasticceria, cucina). Si richiede disponibilità al lavoro part-time su turni (compresi i festivi), dinamicità, flessibilità, predisposizione al lavoro...


  • Biella, Piemonte, Italia Gi Group SpA Filiale di Biella A tempo pieno

    Descrizione del LavoroLa risorsa selezionata sarà inserita all'interno di un team strutturato a diretto riporto del responsabile, dove sarà impegnata nella gestione di un pacchetto clienti eterogeneo in tutti gli adempimenti fiscali ordinari, raggiungendo una completa autonomia, fino alla redazione del bilancio provvisorio ante-imposte.Mansioni e...


  • Biella, Piemonte, Italia Gi Group SpA Filiale di Biella A tempo pieno

    Descrizione del LavoroLa risorsa selezionata sarà inserita all'interno di un team strutturato a diretto riporto del responsabile, dove sarà impegnata nella gestione di un pacchetto clienti eterogeneo in tutti gli adempimenti fiscali ordinari, raggiungendo una completa autonomia, fino alla redazione del bilancio provvisorio ante-imposte.Mansioni e...


  • Biella, Italia Tn Italy A tempo pieno

    col-wideJob Description:Il nostro Cliente:NOVA COOP Soc. CoopCi ha incaricato di ricercare:ADDETTI/E GRANDE DISTRIBUZIONE ORGANIZZATA - sede di lavoroBiellaIl lavoro:Per Nova Coop, azienda leader operante nella GDO sul territorio di riferimento, siamo alla ricerca di professionisti del settore e giovani alla prima esperienza lavorativa per ricoprire i ruoli...


  • Biella, Provincia di Biella, Italia Ernesto A tempo pieno

    Sei un professionista esperto in catering dessert? Hai bisogno di trovare nuovi clienti a Biella e far crescere la tua attività? Allora Ernesto è l’opportunità che stavi cercando Ernesto non offre posizioni lavorative, ma è lo strumento di marketing più conveniente e potente sul mercato per trovare una vasta base di clienti per la tua attività a...


  • Biella, Italia Randstad A tempo pieno

    Ti piace il contatto con le persone e sei interessato al mondo della GDO?Cerchi un percorso formativo che ti permetta di specializzarti professionalmente?Randstad Italia, in collaborazione con, un' azienda giovane e dinamica, leader nel mercato della GDO con diversi supermercati e punti vendita distribuiti su tutto il territorio nazionale, sta organizzando,...

  • Aiuto Cuoco

    1 settimana fa


    Biella, Piemonte, Italia Randstad Filiale di Biella Trento A tempo pieno

    Descrizione del LavoroRandstad Filiale di Biella Trento cerca un Aiuto Cuoco per azienda cliente.Caratteristiche del LavoroIl candidato ideale sarà responsabile delle seguenti attività:Supporto nella preparazione dei pasti;Assistenza nella gestione della cucina;Collaborazione con la squadra di produzione.Requisiti RichiestiPer questo ruolo, stiamo cercando...

  • Aiuto Cuoco

    1 settimana fa


    Biella, Piemonte, Italia Randstad Filiale di Biella Trento A tempo pieno

    Descrizione del LavoroRandstad Filiale di Biella Trento cerca un Aiuto Cuoco per azienda cliente.Caratteristiche del LavoroIl candidato ideale sarà responsabile delle seguenti attività:Supporto nella preparazione dei pasti;Assistenza nella gestione della cucina;Collaborazione con la squadra di produzione.Requisiti RichiestiPer questo ruolo, stiamo cercando...

  • Banconista _ BIELLA

    2 settimane fa


    Biella, Italia Adecco Filiale di Torino A tempo pieno

    Adecco Italia S.p.A. ricerca Banconisti per un'importante realtà sita a BIELLA (TO).I candidati si occuperanno di:- Preparazione al banco degli ingredienti- Assemblaggio della pietanza come da menù- Cottura.I requisiti richiesti sono: buona manualità, propensione al contatto con il pubblico.Orario: part time 30 ore settimanali, 6 giorni su 7, riposo...


  • Biella, Piemonte, Italia Ernesto A tempo pieno

    Descrizione del lavoroSei un professionista esperto in catering dessert e hai bisogno di trovare nuovi clienti a Biella per far crescere la tua attività? Ernesto è l'opportunità che stavi cercando.Benefici del lavoro con ErnestoRicevi richieste di clienti di Biella interessati ai tuoi servizi in modo rapido e continuo.Elimina gli intermediari e gestisci...


  • Biella, Piemonte, Italia Quojobis Filiale di Gallarate A tempo pieno

    QuoJobis Spa - Agenzia per il Lavoro, in collaborazione con un'importante realtà nel settore dei servizi assistenziali, è alla ricerca di:Operatori Socio-Sanitari da inserire in strutture della provincia di Biella.Responsabilità:Gli operatori socio-sanitari avranno il compito di fornire assistenza nelle attività quotidiane a persone con fragilità...


  • Biella, Italia Novacoop A tempo pieno

    Nova Coop è una Cooperativa di consumatori leader nel settore della grande distribuzione in Piemonte ed è una delle sette grandi cooperative di consumo che formano il consorzio nazionale Coop Italia. La sua rete distributiva comprende 65 punti vendita in Piemonte e 3 negozi in Lombardia. Ne fanno parte 16 ipermercati, 51 supermercati e superstore, e il...


  • Biella, Italia Sapore di Mare A tempo pieno

    **Addetto/a vendita Biella (BI)**: **SETTORE AZIENDALE**: food retail **LUOGO DI LAVORO**: Biella (BI) **ORARIO**: part time Selezioniamo per il punto vendita di Biella (BI) **addetti vendita part-time.** - garantire un elevato servizio di assistenza al cliente - fornire informazioni sulle caratteristiche dei prodotti (tipologia, utilizzo, conservazione...


  • Biella, Italia ManpowerGroup A tempo pieno

    Per azienda settore Automotive ricerchiamo nei pressi di Biella un/una Impiegato/a back office appartenente alle Categorie Protette L. 68/99 art. 1. La risorsa sar immediatamente inserita all'interno dell'organico aziendale e si occuper di supportare il team amministrativo. Sono richiesti i seguenti requisiti: - Appartenenza a Categorie Protette L.68/99 Art....