Lavori attuali relativi a Head Chef - Ro - Ghd Gvn Hotel Division
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Head Of Retail Expansion
1 settimana fa
Ro, Italia Sigma Consulting Group A tempo pienopropos de Sigma Consulting Group : Sigma Consulting Group est lun des principaux fournisseurs de solutions dacquisition et de gestion des talents en Afrique.Fonde en 2013 nous navons cess daccrotre notre expertise en mettant en relation des professionnels exceptionnels avec des entreprises visionnaires dans divers secteurs.Nous nous engageons stimuler la...
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Head Of Retail Expansion
2 settimane fa
Ro, Italia Sigma Consulting Group A tempo pienopropos de Sigma Consulting Group : Sigma Consulting Group est lun des principaux fournisseurs de solutions dacquisition et de gestion des talents en Afrique. Fonde en 2013 nous navons cess daccrotre notre expertise en mettant en relation des professionnels exceptionnels avec des entreprises visionnaires dans divers secteurs. Nous nous engageons stimuler...
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Head Of Retail Expansion
7 giorni fa
Ro, Italia Sigma Consulting Group A tempo pienopropos de Sigma Consulting Group : Sigma Consulting Group est lun des principaux fournisseurs de solutions dacquisition et de gestion des talents en Afrique. Fonde en 2013 nous navons cess daccrotre notre expertise en mettant en relation des professionnels exceptionnels avec des entreprises visionnaires dans divers secteurs. Nous nous engageons stimuler...
Head Chef
2 mesi fa
GHD Hotel Division è una prestigiosa società di gestione alberghiera sotto l'egida di GVN. Con anni di esperienza, ci impegniamo a gestire i nostri hotel secondo i massimi standard. Il nostro obiettivo è fornire ai clienti servizi di ospitalità completi sotto tutti gli aspetti, inclusa la gestione di hotel, ristoranti e resort. Il nostro team lavora a 360° per ottenere un lavoro di squadra senza interruzioni.
Responsabilità chiave:La figura dovrà essere inserita in una struttura 4 stelle, l'Hotel Baglio Basile. Dovrà garantire uno standard elevato in ogni momento, per fornire un servizio eccellente ai clienti interni ed esterni a seconda dei casi.
Gestire tutti i reclami e le richieste degli ospiti e dei clienti interni in modo cortese ed efficiente, assicurandosi che i problemi vengano risolti in modo soddisfacente.Lavorare e supervisionare l'intera brigata assegnando i relativi incarichi ai membri della squadra in servizio per garantire che i prodotti alimentari siano preparati secondo lo standard richiesto.Supervisionare che gli ambienti siano sempre puliti e seguano gli standard HCCP per l'intera cucina con i locali annessi.Seguire ricette standard e ridurre al minimo gli sprechi per garantire che il costo del cibo del punto vendita sia in linea con il budget.Formare i soci secondo necessità nella preparazione e presentazione degli articoli.Suggerire voci di menu alternative, soddisfare richieste specifiche dei clienti e interagire con i clienti per soddisfare e superare le loro aspettative culinarie.Lavorare in modo flessibile e di supporto con gli altri dipartimenti, in uno spirito di "Lavoriamo attraverso i Team".Essere sempre aggiornato sulla disponibilità dei prodotti stagionali e delle novità sul mercato.Trattare con cura tutte le apparecchiature operative e le forniture per ridurre al minimo i danni e ridurre gli sprechi.
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