Junior Sous Chef

1 settimana fa

Montà, Italia Castello Banfi Wine Resort A tempo pieno

All'interno del ristorante, la risorsa si occupa di:
- Supportare lo Chef nell'organizzazione, pianificazione e supervisione delle attività di cucina
- condurre, organizzare ed eseguire la propria partita
- Interagire con il suo Responsabile per gli ingredienti rispettando standard di qualità, stagione, territorio, il rapporto tempi preparazione/servizio
- controllare la peculiarità e la presentazione delle diverse portate
- Garantire l'applicazione della filosofia aziendale in termini di qualità e di eccellenza relativa alla propria area, supportando i colleghi nella corretta interpretazione
- Collaborare alla verifica degli ordini di generi alimentari stilati dai propri colleghi;
- Assicurarsi il corretto approvvigionamento delle materie;
Within the restaurant, the resource will be responsible for:
- Support the Chef in organizing, planning and supervising kitchen activities
- Lead, organize and execute his/her own batch
- Interact with his/her Manager for ingredients respecting quality standards, season, territory, preparation/service time ratio
- Control the distinctiveness and presentation of different courses
- Ensure the application of the company philosophy in terms of quality and excellence related to their area, supporting colleagues in the correct interpretation
- Collaborate in the verification of food orders drawn up by one's colleagues;
- Ensure the correct supply of materials;
Contratto a tempo determinato (Marzo 2024-Novembre 2024) con possibilità di rinnovo e crescita all'interno della Dimora
CCNL Turismo
Disponibilità da lunedì a domenica con due giorni di riposo.
Vitto e alloggio a titolo gratuito
Massima attenzione al benessere dei dipendenti
ixed-term contract (March 2024 - end of November 2024) with the possibility of renewal and growth within the Residence
CCNL Tourism
Availability from Monday to Sunday with two days of rest.
Room and board
Highest attention to employee welfare
- Diploma alberghiero
- Esperienza pregressa minima di 1 anno maturata nel ruolo o di 5 anni come senior chef de partie in ristoranti e hotel o Relais & Châteaux
- Completano il profilo: empatia, capacità di ascoltare e gestire i collaboratori, problem solving
- Hotel diploma
- Minimum 1 year previous experience in the role or 5 years as senior chef de partie in restaurants and hotels or Relais & Châteaux
- Profile complements: empathy, ability to listen and manage co-workers, problem solving

  • Sous Chef

    5 giorni fa

    Montà, Italia Tn Italy A tempo pieno

    col-wideJob Description:Randstad Italia, filiale di Chieri, è alla ricerca di un Sous Chef da inserire in un ristorante/pizzeria di Chieri. Luogo di lavoro: ChieriOrario: Full-time seraleSi offre inserimento diretto in azienda, la tipologia del contratto e la durata saranno commisurati all'esperienza.La persona selezionata si occuperà di organizzare e...

  • Sous Chef

    2 settimane fa

    Montà, Italia Restworld A tempo pieno

    Restworld DescrizionePer l'Hotel Villa Emma di Madonna di Campiglio, cliente del circuito Restworld, stiamo cercando un Sous Chef da inserire in brigata per la stagione estiva e con possibilità di proroga per la stagione invernale. Il ristorante dell'Hotel Villa Emma offre ai clienti dell'albergo una cucin... Piemonte Madonna del Sasso · 2024-06-12 · Vai...

  • Sous Chef

    2 settimane fa

    Montà, Italia Restworld A tempo pieno

    Restworld Descrizione"Osteria Le Logge", ristorante gourmet a Siena, appartenente al circuito Restworld, è alla ricerca di 1 Sous Chef.La persona ideale ha almeno 2 anni di esperienza in contesti simili.Le attività da svolgere saranno principalmente: -Composizione menù insieme allo chef -Ruolo operativo.Co... Toscana Siena · 2024-06-14 · Vai...

  • Sous Chef

    2 mesi fa

    Montà, Italia Restworld A tempo pieno

    Restworld Descrizione"Osteria Le Logge", storico ristorante gourmet a Siena, appartenente al circuito Restworld, è alla ricerca di 1 Sous Chef.La persona ideale ha almeno 3 anni di esperienza in contesti simili.Le attività da svolgere saranno principalmente: -Composizione menù insieme allo chef -Ruolo oper... Toscana Siena · 2024-05-10 · Vai...

  • Sous Chef

    6 giorni fa

    Montà, Italia Restworld A tempo pieno

    Restworld Descrizione"Osteria Le Logge", ristorante gourmet a Siena, appartenente al circuito Restworld, è alla ricerca di 1 Sous Chef.La persona ideale ha almeno 2 anni di esperienza in contesti simili.Le attività da svolgere saranno principalmente: -Composizione menù insieme allo chef -Ruolo operativo.Co... Toscana Siena · 2024-06-14 · Vai all'offerta

  • Sous Chef

    6 giorni fa

    Montà, Italia Restworld A tempo pieno

    Restworld DescrizionePer l'Hotel Villa Emma di Madonna di Campiglio, cliente del circuito Restworld, stiamo cercando un Sous Chef da inserire in brigata per la stagione estiva e con possibilità di proroga per la stagione invernale. Il ristorante dell'Hotel Villa Emma offre ai clienti dell'albergo una cucin... Piemonte Madonna del Sasso · 2024-06-12 · Vai...

  • Sous Chef

    22 ore fa

    Montà, Italia Restworld A tempo pieno

    Restworld Descrizione"Osteria Le Logge", ristorante gourmet a Siena, appartenente al circuito Restworld, è alla ricerca di 1 Sous Chef.La persona ideale ha almeno 2 anni di esperienza in contesti simili.Le attività da svolgere saranno principalmente: -Composizione menù insieme allo chef -Ruolo operativo.Co... Toscana Siena · 2024-06-26 · Vai...

  • Sous Chef Per Locanda In Montagna

    1 mese fa

    Montà, Italia Restworld A tempo pieno

    Sous Chef per Locanda in montagna Luogo di lavoro: PiemonteDescrizionePer Locanda Walser di Riale (VB), cliente del circuito Restworld, stiamo cercano un sous chef da inserire in brigataAd una quota di 1800 metri, nella surreale conca di Riale, il locale offre un servizio a 360 gradi, dalla ristorazione gourmet alle camere.Il candidato ideale ha almeno 2...

  • Sous Chef Per Locanda In Montagna

    4 settimane fa

    Montà, Italia Restworld A tempo pieno

    Sous Chef per Locanda in montagna Luogo di lavoro: PiemonteDescrizionePer Locanda Walser di Riale (VB), cliente del circuito Restworld, stiamo cercano un sous chef da inserire in brigataAd una quota di 1800 metri, nella surreale conca di Riale, il locale offre un servizio a 360 gradi, dalla ristorazione gourmet alle camere.Il candidato ideale ha almeno 2...

  • Sous Chef Per Hotel

    2 giorni fa

    Montà, Italia Restworld A tempo pieno

    Sous Chef per Hotel Luogo di lavoro: PiemonteDescrizioneSiamo alla ricerca di un Sous chef esperto e appassionato per il nostro esclusivo hotel di lusso a Costigliole Saluzzo. Il candidato ideale dovrà avere almeno 1 anno di esperienza comprovata nel ruolo, con competenze specifiche che vanno dalla conservazione delle materie prime all'impiego di tecniche...

  • Sous Chef Per Hotel

    22 ore fa

    Montà, Italia Restworld A tempo pieno

    Sous Chef per Hotel Luogo di lavoro: PiemonteDescrizioneSiamo alla ricerca di un Sous chef esperto e appassionato per il nostro esclusivo hotel di lusso a Costigliole Saluzzo. Il candidato ideale dovrà avere almeno 1 anno di esperienza comprovata nel ruolo, con competenze specifiche che vanno dalla conservazione delle materie prime all'impiego di tecniche...

  • Sous Chef Per Locanda In Montagna

    4 settimane fa

    Montà, Italia Restworld A tempo pieno

    SOUS CHEF PER LOCANDA IN MONTAGNA - Piemonte Luogo di lavoro: PiemonteDescrizionePer Locanda Walser di Riale (VB), cliente del circuito Restworld, stiamo cercano un sous chef da inserire in brigataAd una quota di 1800 metri, nella surreale conca di Riale, il locale offre un servizio a 360 gradi, dalla ristorazione gourmet alle camere.Il candidato ideale ha...

  • Sous Chef Per Locanda In Montagna

    4 settimane fa

    Montà, Italia Restworld A tempo pieno

    SOUS CHEF PER LOCANDA IN MONTAGNA - Piemonte Luogo di lavoro: PiemonteDescrizionePer Locanda Walser di Riale (VB), cliente del circuito Restworld, stiamo cercano un sous chef da inserire in brigataAd una quota di 1800 metri, nella surreale conca di Riale, il locale offre un servizio a 360 gradi, dalla ristorazione gourmet alle camere.Il candidato ideale ha...

  • Sous Chef Per Locanda In Montagna

    1 mese fa

    Montà, Italia Restworld A tempo pieno

    SOUS CHEF PER LOCANDA IN MONTAGNA - Piemonte Luogo di lavoro: PiemonteDescrizionePer Locanda Walser di Riale (VB), cliente del circuito Restworld, stiamo cercano un sous chef da inserire in brigataAd una quota di 1800 metri, nella surreale conca di Riale, il locale offre un servizio a 360 gradi, dalla ristorazione gourmet alle camere.Il candidato ideale ha...

  • Sous Chef Per Locanda In Montagna

    4 settimane fa

    Montà, Italia Restworld A tempo pieno

    SOUS CHEF PER LOCANDA IN MONTAGNA - Piemonte Luogo di lavoro: PiemonteDescrizionePer Locanda Walser di Riale (VB), cliente del circuito Restworld, stiamo cercano un sous chef da inserire in brigataAd una quota di 1800 metri, nella surreale conca di Riale, il locale offre un servizio a 360 gradi, dalla ristorazione gourmet alle camere.Il candidato ideale ha...

  • Head Chef Con Esperienza Per Ristorante In Centro

    2 settimane fa

    Montà, Italia Tnf Italy A tempo pieno

    col-wideJob Description:DescrizionePer il ristorante ARCADIA di Torino, cliente del circuito Restworld, stiamo cercando un chef di cucina da inserire in brigata. Arcadia, ristorante storico esushi bar nel cuore diTorino, fa parte di una società che gestisce altri ristoranti in città (Birilli, Porto di Savona, Fratelli La Cozza e Sfashion Caffè).Il...

  • Sous Chef

    6 giorni fa

    Montà, Italia Lavoropiù A tempo pieno

    Lavoropiù Spa - divisione Horeca Piemonte - ricerca per importante struttura Alberghiera a 5 stelle che si affaccia sul Lago D'Orta la figura di un/una SOUS CHEF con esperienza nella mansione. Principali mansioni: • Coordinamento del team degli chef e degli aiuti cuoco, • Organizzazione della cucina, delle mansioni e delle comande in uscita, •...

  • Junior Sous Chef

    6 giorni fa

    Montà, Italia Tn Italy A tempo pieno

    col-wideJob Description:All'interno del ristorante, la risorsa si occupa di:- Supportare lo Chef nell'organizzazione, pianificazione e supervisione delle attività di cucina- condurre, organizzare ed eseguire la propria partita- Interagire con il suo Responsabile per gli ingredienti rispettando standard di qualità, stagione, territorio, il rapporto tempi...

  • Junior Sous Chef

    2 settimane fa

    Montà, Italia Château De Mercuès A tempo pieno

    Job Description All'interno del ristorante, la risorsa si occupa di: - Supportare lo Chef nell'organizzazione, pianificazione e supervisione delle attività di cucina - condurre, organizzare ed eseguire la propria partita - Interagire con il suo Responsabile per gli ingredienti rispettando standard di qualità, stagione, territorio, il rapporto tempi...

  • Junior Sous Chef

    6 giorni fa

    Montà, Italia Château De Mercuès A tempo pieno

    Job Description All'interno del ristorante, la risorsa si occupa di: - Supportare lo Chef nell'organizzazione, pianificazione e supervisione delle attività di cucina - condurre, organizzare ed eseguire la propria partita - Interagire con il suo Responsabile per gli ingredienti rispettando standard di qualità, stagione, territorio, il rapporto tempi...