Bar Manager

Sei un esperto Bar Manager con esperienza consolidata in resort o strutture simili? Hai competenze eccellenti nella preparazione di drink base e nella gestione efficiente della postazione bar? Se sì, potresti essere la persona giusta per unirti al nostro team
**Responsabilità principali**:
- **Preparazione di Drink**: Creare una varietà di drink base e specialità, garantendo la qualità e la presentazione impeccabile.
- **Gestione della Postazione Bar**: Mantenere un ambiente di lavoro pulito, organizzato e ben fornito. Supervisionare il rifornimento degli ingredienti e delle attrezzature necessarie.
- **Servizio Clienti**: Offrire un servizio cordiale e professionale ai clienti, assicurandosi che le loro esigenze siano soddisfatte in modo tempestivo e cortese.
- **Supervisione del Personale**:Supervisionare il personale del bar per garantire un servizio di alta qualità e un ambiente di lavoro positivo.
- **Gestione delle Scorte**: Monitorare e gestire le scorte di bevande e materiali, effettuando gli ordini necessari e mantenendo un inventario accurato.
- **Rispetto delle Normative**: Assicurarsi che tutte le normative relative all'alcol e alla sicurezza siano rispettate, inclusi gli standard igienici.
**Requisiti**:
- Esperienza comprovata come Bar Manager in residence o strutture simili.
- Conoscenza approfondita nella preparazione di drink base e mixology.
- Abilità organizzative e capacità di gestire la pulizia e l'approvvigionamento della postazione bar.
- Eccellenti capacità di comunicazione e leadership.
- Orientamento al cliente e attenzione ai dettagli.
- Conoscenza delle normative relative alla gestione delle bevande alcoliche.
- Disponibilità a lavorare in orari flessibili, inclusi weekend e festivi.
Se pensi di possedere le qualifiche richieste e sei entusiasta di contribuire al successo del nostro resort a Scanzano Jonico, invia il tuo curriculum vitae e unisciti a noi
Contratto di lavoro: Tempo pieno
Orario:
- Turni
Esperienza:
- Bar Manager: 3 anni (Obbligatorio)