Direttore Ristorazione

NHRG srl è una società specializzata nella consulenza HR.
Approccio, Processi e Metodologie HR di Nuova Generazione.
Ricerca e Selezione, Formazione, Consulenza, Coworking e Networking.
Ricerchiamo e sviluppiamo talenti, alleniamo capacità, costruiamo competenze, attraverso metodologie evolute in grado di adattarsi, in maniera modulare, a strutture aziendali differenti per settore, dimensione, cultura, valori.
Ci occupiamo di soluzioni strategiche in ambito organizzativo, di misurazione e sviluppo delle performance, di formazione, di sviluppo dei sistemi di compliance, di ricerca e selezione di talenti.
NHRG è un'Agenzia per il Lavoro generalista (già Love for Work Srl) autorizzata dal Ministero del Lavoro, sezione I Albo Informatico (prot.
N° 0000183 del 28/11/2017).
**Direttore ristorazione - Chieti**:
Per il nostro cliente, importante catena di Fast food, per locale sito a Chieti, stiamo selezionando:
N.1 Direttore ristorante
Il Direttore è responsabile dell'andamento di tutto il locale e delle risorse che vi collaborano.
Sarà responsabile del Budget e dell'andamento dei KPI.
Possiede spiccate doti di gestione di una squadra numerosa e ottime doti commerciali con il cliente, oltre che ad essere un ottimo leader per il personale.
La figura che stiamo cercando deve avere esperienza pregressa nella gestione di un ristorante e valutiamo profili.
Il profilo deve essere indirizzato al servizio commerciale con il cliente, con esperienza a 360° del servizio di sala e possibilmente in possesso di base amministrativa/gestionale.
**Principali Attività**:
- Supporto costante allo staff per la gestione del locale (con annessa gestione e formazione della squadra)
- Responsabile della sala
- Planning e monitoraggio KPI
- Responsabile del planning di turnazioni e del budget
**Requisiti richiesti**:
- Esperienza pregressa nella mansione maturata nell'ambito della ristorazione
- Orientamento al cliente
- Flessibilità oraria e disponibilità a lavorare nel week end
- Automuniti
**Caratteristiche offerta**:
- Sede di lavoro: Chieti
- Orari di lavoro: 40h settimanali su turni avvicendati a seconda delle esigenze aziendali
**Tipologia contrattuale offerta**: inserimento diretto con azienda cliente.