Responsabile Macelleria

3 settimane fa

GENOVA, Italia Il Mannarino Srl A tempo pieno

Passione e conoscenza della carne, in ogni suo taglio e padronanza di coltelli e mannaia
Serietà e precisione, perché nessun successo arriva per caso
Flessibilità e capacità di gestire gli imprevisti, ogni cliente ha un desiderio o un capriccio da soddisfare
Desiderio di lavorare in squadra, supportando chi sta crescendo e imparando da chi ha più esperienza
Il candidato si occuperà di: Gestione e controllo del conto economico del reparto macelleria, degli ordini e degli scarti di prodotto Gestione e supervisione delle risorse del reparto macelleria Formazione degli allievi macellaio e training continuo dell'organico Organizzazione e supervisione allestimento del banco carne Servizio alla clientela al banco, sia come macelleria, sia come ristorante Organizzazione e pulizia degli ambienti di lavoro Responsabilità della conservazione degli alimenti Capacità organizzative e di pianificazione Cosa significa entrare nella famiglia de Il Mannarino Contratto full time, retribuzione a ore e turni equi (tutte le ore lavorate anche gli straordinari saranno conteggiati e liquidati in busta paga) Serie opportunità di crescita Formazione continua e partecipazione attiva alla crescita del progetto Retribuzione commisurata all'esperienza del candidato Copyright 2023 – All rights reserved Il Mannarino srl P.iva ******** PEC: CCIAA di Milano Monza Brianza Lodi Rea: MB-2554487

  • Macellaio

    1 mese fa

    Genova, Italia Eataly Europe A tempo pieno

    Siamo un gruppo unito e curioso che ama mettersi in gioco ogni giorno. Collaboriamo in vista di un obiettivo comune in un ambiente dinamico e stimolante che promuove la continua crescita professionale e personale._ Per il negozio di** Eataly Milano** siamo alla ricerca di una persona da inserire nel ruolo di **Addetto al Reparto Macelleria**. La risorsa, a...