Chef De Partie Pasticceria Sala Dei Grappoli- Stagione 2024- Castello Banfi Wine Resort

3 settimane fa


Montà, Italia Castello Banfi Wine Resort A tempo pieno

Riportando all'Executive Chef, la risorsa si occuperà della pasticceria:In particolare:- prepara torte da forno, biscotti, prodotti per la prima colazione (croissant), pane- prepara i dolci à la carte (dessert, gelati, sorbetti e semifreddi) e pasticceria mignon- legge ed interpreta le ricette e la documentazione tecnica, sceglie le materie prime e ausiliarie rispettandogli standard di qualità e prevedendone la quantità necessaria- cura il magazzino e le celle frigorifere (scadenze, temperatura, pulizia)Contratto a tempo determinato (Aprile/Maggio- fine Novembre 2024)- CCNL Turismo- Disponibilità da lunedì a domenica con due giorni di riposo. - Vitto e alloggioDiploma/qualifica/corsi di specializzazione- Almeno 3 anni di esperienza nel ruolo in hotel 5*, ristoranti gourmet e/o stellati, Relais & Châteaux- Ha conoscenza dei diversi tipi di dolce, dei lievitati, cioccolato e delle varie tecniche di lavorazione- Completano il profilo la passione, l'autonomia nello svolgimento del proprio lavoro, capacità organizzative e di gestione del tempo


  • Demi Chef De Partie

    4 settimane fa


    Montà, Italia Castello Banfi Wine Resort A tempo pieno

    Job Description Riportando al capo partita e allo Chef il Demi Chef de partie deve essere in grado di: • Lavora sotto l'autorità del suo chef de partie e degli chef de cuisine • Lavorare in armonia con il resto della squadra • Mantenere la qualità dei piatti che deve preparare • Rispettare le ricette a lui affidate • Mantenere un'igiene...

  • Demi Chef De Partie

    4 settimane fa


    Montà, Italia Castello Banfi Wine Resort A tempo pieno

    Riportando al capo partita e allo Chef il Demi Chef de partie deve essere in grado di:• Lavora sotto l'autorità del suo chef de partie e degli chef de cuisine• Lavorare in armonia con il resto della squadra• Mantenere la qualità dei piatti che deve preparare• Rispettare le ricette a lui affidate• Mantenere un'igiene impeccabile nella propria...


  • Montà, Italia Château De Mercuès A tempo pieno

    Job DescriptionRiportando all'Executive Chef, la risorsa si occuperà della pasticceria:In particolare:- prepara torte da forno, biscotti, prodotti per la prima colazione (croissant), pane- prepara i dolci à la carte (dessert, gelati, sorbetti e semifreddi) e pasticceria mignon- legge ed interpreta le ricette e la documentazione tecnica, sceglie le materie...


  • Montà, Italia Tn Italy A tempo pieno

    col-wideJob Description:Job DescriptionRiportando all'Executive Chef, la risorsa si occuperà della pasticceria:In particolare:- prepara torte da forno, biscotti, prodotti per la prima colazione (croissant), pane- prepara i dolci à la carte (dessert, gelati, sorbetti e semifreddi) e pasticceria mignon- legge ed interpreta le ricette e la documentazione...

  • Demi Chef De Partie

    3 settimane fa


    Montà, Italia Château De Mercuès A tempo pieno

    Job DescriptionRiportando al capo partita e allo Chef il Demi Chef de partie deve essere in grado di:• Lavora sotto l'autorità del suo chef de partie e degli chef de cuisine• Lavorare in armonia con il resto della squadra• Mantenere la qualità dei piatti che deve preparare• Rispettare le ricette a lui affidate• Mantenere un'igiene impeccabile...


  • Montà, Italia Château De Mercuès A tempo pieno

    Job DescriptionIn accordo e sotto la supervisione dell'Executive Chef:- è responsabile per l'esecuzione della propria partita- sceglie gli ingredienti rispettando gli standard di qualità stabiliti- misura le dosi seguendo le procedure previste- controlla la peculiarità e la presentazione delle diverse portate- supporta la brigata in caso di necessitàIn...

  • Demi Chef De Partie

    1 settimana fa


    Montà, Italia Tn Italy A tempo pieno

    col-wideJob Description:Job DescriptionRiportando al capo partita e allo Chef il Demi Chef de partie deve essere in grado di:• Lavora sotto l'autorità del suo chef de partie e degli chef de cuisine• Lavorare in armonia con il resto della squadra• Mantenere la qualità dei piatti che deve preparare• Rispettare le ricette a lui affidate• Mantenere...

  • Chef De Rang

    5 giorni fa


    Montà, Italia Château De Mercuès A tempo pieno

    Job DescriptionLa risorsa, riportando al Maître, si occupa di:• curare la mise-en-place dei tavoli e il servizio• partecipare al lavoro e alle responsabilità del team di sala• registrare le comande, sporzionare i cibi dal piatto di portata, porre attenzione ai dettagliThe resource, reporting to the Maître, deals with:• take care of the table's...


  • Montà, Italia Château De Mercuès A tempo pieno

    Job DescriptionCon l'accordo e la supervisione del Bar Manager:• prepara bevande, caffetteria• effettua il servizio al tavolo e le prestazioni del Bar durante il suo turno di servizio• cura la pulizia del banco• assicura una qualità di ricevimento ed un servizio personalizzato verso la Clientela, occupandosi dellapreparazione e del servizio delle...

  • Chef De Partie

    1 mese fa


    Montà, Italia Relais & Châteaux A tempo pieno

    Entreprise : Dimora storica sulla vetta della collina a sud di Siena, il Borgo domina le prestigiose vigne di Castello Banfi. Sui dolci pendii si snoda una romantica successione di paesaggi tipicamente toscani, tra appezzamenti di vigneti, coltivazioni di prugne e boschetti. Per ricreare l'atmosfera accogliente di grande raffinatezza che si addice ai grand...


  • Montà, Italia Tn Italy A tempo pieno

    col-wideJob Description:Job DescriptionOggi desideriamo scrivere la storia del nostro futuro/della nostra futura Chef de partie o Demi di pasticceria- Villa Crespi.Vuoi diventare protagonista di questa nuova avventura?Cosa NON cerchiamoNon cerchiamo un CV impeccabileNon cerchiamo anni e anni di esperienzaNon cerchiamo la perfezioneCosa cerchiamoPersone...

  • Chef De Rang

    2 settimane fa


    Montà, Italia Job Camere Filiale Di Borgomanero A tempo pieno

    Job Camere S.r.l. è regolarmente autorizzata dal Ministero del Lavoro ai sensi del D.lgs. 276/03 - (Aut. Def. Min. Lav. Prot. 13/I/0013604 del 15/10/09 sez. 1) Filiale di Borgomanero Job Camere Srl filiale di Borgomanero seleziona per importante azienda cliente operante nel ramo hotellerie di lusso un/una CHEF DE RANG da inserire all interno della cucina...

  • Chef De Rang

    3 settimane fa


    Montà, Italia Job Camere A tempo pieno

    Job Camere S.r.l. è regolarmente autorizzata dal Ministero del Lavoro ai sensi del D.lgs. 276/03 - (Aut. Def. Min. Lav. Prot. 13/I/0013604 del 15/10/09 sez. 1) Filiale di Borgomanero Job Camere Srl filiale di Borgomanero seleziona perimportante azienda cliente operante nel ramo hotellerie di lusso un/una  CHEF DE RANG da inserire all'internodella cucina...

  • Chef De Rang

    4 settimane fa


    Montà, Italia Tn Italy A tempo pieno

    col-wideJob Description:Job Camere S.r.l. è regolarmente autorizzata dal Ministero del Lavoro ai sensi del D.lgs. /03 - (Aut. Def. Min. Lav. Prot. 13/I/ del 15/10/09 sez. 1) Filiale di BorgomaneroJob Camere Srl filiale di Borgomanero seleziona perimportante azienda cliente operante nel ramo hotellerie di lusso un/una CHEF DE RANG da inserire...

  • Cameriere

    3 settimane fa


    Montà, Italia Restworld A tempo pieno

    Restworld Descrizione #joinus Per il locale Uve - Rooms & Wine Bar di La Morra (Cuneo), cliente del circuito Restworld, stiamo cercando un cameriere da inserire nel team per la stagione estiva dal 22 aprile al 22 novembre, ma con possibilità di assunzione a tempo indeterminato al termine della stagione... Piemonte La Morra · 2024-04-30 · Vai all'offerta


  • Montà, Italia Manpowergroup A tempo pieno

    Sei un'appassionato del mondo del vino e sei in cerca di una nuova sfida professionale nel settore dell'ospitalit ?Un prestigioso resort di lusso, situato in Toscana a Montepulciano (Siena), sta cercando: un Sommelier e un Cameriere di Sala per arricchire il team dedicato a offrire un'esperienza indimenticabile agli ospiti.Requisiti fondamentali: Attestato...


  • Montà, Italia Manpower A tempo pieno

    Sei un'appassionato del mondo del vino e sei in cerca di una nuova sfida professionale nel settore dell'ospitalità?Un prestigioso resort di lusso, situato in Toscana a Montepulciano (Siena), sta cercando:un Sommelier e un Cameriere di Sala per arricchire il team dedicato a offrire un'esperienza indimenticabile agli ospiti.Requisiti fondamentali: Attestato...

  • Housekeeping Supervisor

    1 settimana fa


    Montà, Italia Rosewood Hotel Group A tempo pieno

    Scopri la tua vocazionePer la stagione 2024 stiamo selezionando professionisti dell'ospitalità di talento e motivati per ricoprire la posizione di Housekeeping Supervisor nel team di Rosewood Castiglion del Bosco. Come Housekeeping Supervisor, parteciperai alle operazioni quotidiane del reparto Housekeeping, supportando le esigenze degli ospiti durante il...

  • Commis Di Sala _ Rivalta

    3 settimane fa


    Montà, Italia Adecco Italia S.P.A. A tempo pieno

    Bar / Catering / Personale Di Sala / Cuochi / Chef - Commis di Sala Settore TURISTICO/ ALBERGHIERO & RISTORAZIONE Località Rivalta Di Torino , Torino Riferimento esterno COMMISDISALA_RIVALTA-3127-2085 Adecco Italia S.p.A. è alla ricerca di Camerieri per una realtà ristorative a Rivalta di Torino (TO). La risorsa si occuperà di: -accoglienza...


  • Montà, Italia Restworld A tempo pieno

    Sous Chef per Locanda in montagna Luogo di lavoro: PiemonteDescrizionePer Locanda Walser di Riale (VB), cliente del circuito Restworld, stiamo cercano un sous chef da inserire in brigataAd una quota di 1800 metri, nella surreale conca di Riale, il locale offre un servizio a 360 gradi, dalla ristorazione gourmet alle camere.Il candidato ideale ha almeno 2...