Chef De Partie
3 settimane fa
Borgo Pignano condivide con piacere l'opportunità per un talentuoso ed appassionato CHEF DE PARTIE che possa entrare a fare parte del nostro team per la stagione 2024.Borgo Pignano è una tenuta privata di 305 ettari nascosta tra le colline e le valli della Toscana, il cui ethos è un impegno per slow food, slow living e agricoltura biologica sostenibile.La tenuta offre due diversi concetti di ristorazione: Ristorante Al Fresco, che offre un'esperienza culinaria informale e rilassata con un'attenzione particolare verso i prodotti locali ed artigianali e il Villa Pignano.Il ristorante ha vinto la stella Green della Michelin ed offre un menù ricercato basato su prodotti a KM 0.Principali Responsabilità: - Aiutare il Sous Chef e l'Executive Chef a sviluppare nuovi piatti e menu - Responsabile dell'igiene, della sicurezza e dell'uso corretto delle attrezzature e degli utensili - Garantire la qualità e gli standard del ristorante nella presentazione e realizzazione dei piatti Requisiti: - 2/3 anni di esperienza nello stesso ruolo - Predisposizione al lavoro di squadra e a lavorare sotto pressione - Passione per il proprio lavoro - Occhio per i dettagli - Forte conoscenza delle tendenze culinarie - Approccio pro-attivo e problem solving - Desideroso di lavorare in un contesto dinamico, attento ai prodotti biologici - Rispetto per la natura e per i valori che la terra rappresenta - Automunito
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Chef de Partie
1 mese fa
Volterra, Italia Sintesi Creativa Srl A tempo pienoSintesi Creativa Srl, System Integrator, che tra le altre attività, opera nella Ricerca & Selezione di profili specializzati, ricerca per importante e prestigioso Resort 5 stelle Lusso: Chef de Partie - Diploma preferibilmente ad indirizzo turistico - Esperienza pregressa e comprovata in ruolo analogo presso Hotel 4/5 stelle Lusso - Conoscenza della cucina...
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Chef de Rang
1 mese fa
Volterra, Italia Sintesi Creativa Srl A tempo pienoSintesi Creativa Srl, System Integrator, che tra le altre attività, opera nella Ricerca & Selezione di profili specializzati, ricerca per importante e prestigioso Resort 5 stelle Lusso: Chef de Rang - Diploma preferibilmente ad indirizzo turistico - Esperienza pregressa e comprovata in ruolo analogo presso Hotel 4/5 stelle Lusso - Conoscenza della carta dei...
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Chef De Rang
1 giorno fa
Volterra, Italia Borgo Pignano A tempo pienoBorgo Pignano is delighted to share an opportunity for a talented and passionate CHEF DE RANG in charge of BREAKFAST to join our team fot the 2024 season. Borgo Pignano is a 750 acre private estate hidden away in the hills and valleys of Tuscany whose ethos is a commitment to slow food, slow living and sustainable organic farming. The estate offers two...
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Chef De Rang
1 mese fa
Volterra, Italia Borgo Pignano A tempo pienoBorgo Pignano is delighted to share an opportunity for a talented and passionate CHEF DE RANG in charge of BREAKFAST to join our team fot the 2024 season.Borgo Pignano is a 750 acre private estate hidden away in the hills and valleys of Tuscany whose ethos is a commitment to slow food, slow living and sustainable organic farming.The estate offers two...