Manager Di Sala

1 settimana fa

Milano, Italia Big Mamma A tempo pieno

Big Mamma è un gruppo francese di ristorazione italiana nato dall'idea di Victor Lugger e Tigrane Seydoux. Negli ultimi 8 anni abbiamo aperto le porte di 27 ristoranti in Europa (Francia, Principato di Monaco, Inghilterra, Spagna, Germania, Italia & Belgio). La nostra missione? Condividere l'ambiente speciale dei più bei luoghi della tradizione italiana, creando momenti unici di condivisione con i nostri clienti. Join the Squadra as MANAGER DI SALA "Giorgia" (Monaco di Baviera) Come Manager di Sala, incarni ogni giorno i nostri valori di eccellenza , meritocrazia , imprenditorialità e autenticità all'interno del ristorante. Responsabilità principali: Qualità del Servizio: Garantire l'eccellenza, la coerenza e la velocità del servizio in linea con la visione Big Mamma. Accoglienza Clienti: Supervisionare l'accoglienza calorosa dei clienti. Performance del Ristorante: Ottimizzare il turnover dei tavoli e assicurarsi che le vendite medie per coperto raggiungano gli obiettivi. Flusso Operativo: Garantire che le operazioni di sala si svolgano con fluidità. Igiene: Mantenere elevati standard di pulizia in sala. Controllo dei Costi: Proporre soluzioni per mantenere il people cost sotto controllo. Gestione Planning: Organizzare i turni del team. Gestione Stock: Gestire ordini e stock di vini, piatti e grembiuli. Gestione Cassa: Essere responsabile della cassa. Manutenzione Materiale: Garantire la cura dell'attrezzatura e dei materiali della sala. Successo del Team: Reclutamento: Approvare le nuove assunzioni e gestire l'integrazione dei nuovi membri del team. Formazione: Condurre sessioni di formazione quotidiane e condividere la visione Big Mamma con il team. Coesione del Team: Garantire un'atmosfera positiva e coesa all'interno del team. Collaborazione Inter-team: Favorire buone relazioni e coordinamento tra cucina, bar e sala. Partnership con l'Assistant Manager: Lavorare a stretto contatto con l'Assistant Manager almeno una volta a settimana per garantire un servizio fluido. La nostra offerta: Contratto a tempo indeterminato - 42 ore settimanali con 2 giorni consecutivi di riposo Tips settimanali distribuite in ristorante Collaborazione con OpenUp per offrirti sessioni di coaching individuali, workshop online e corsi di formazione per migliorare la tua salute mentale Un pasto preparato ogni giorno con amore dalla nostra squadra e uno sconto del 15% in tutti i nostri ristoranti Numerose opportunità di carriera, mobilità geografica in Germania e in Europa, & MUCH MORE BIG MAMMA is an equal opportunity employer. Qualified applicants will be considered for employment without regard to sex, gender identity, sexual orientation, color, religion, national origin, disability, age or any other characteristic protected by law. RelocationBigMamma J-18808-Ljbffr

  • Manager Di Sala

    4 settimane fa

    Milano, Italia Grammeat A tempo pieno

    Per ristorante di prossima apertura, specializzato in carne alla griglia e situato nella raffinata zona dell'Arco della Pace a Milano, siamo alla ricerca di un Manager di Sala con comprovata esperienza nel settore.Se possiedi le competenze richieste e desideri far parte di un team dedicato all''eccellenza culinaria, non aspettare ad inviarci la tua...

  • Manager Di Sala

    5 giorni fa

    Milano, Italia Grammeat A tempo pieno

    Per ristorante di prossima apertura, specializzato in carne alla griglia e situato nella raffinata zona dell'Arco della Pace a Milano, siamo alla ricerca di un Manager di Sala con comprovata esperienza nel settore.Se sei di Milano, possiedi le competenze richieste e desideri far parte di un team dedicato all''eccellenza culinaria, non aspettare ad inviarci...

  • Manager di Sala

    4 giorni fa

    Milano, Provincia di Milano, Italia GRAMMEAT A tempo pieno

    Per ristorante di prossima apertura, specializzato in carne alla griglia e situato nella raffinata zona dell’Arco della Pace a Milano, siamo alla ricerca di un Manager di Sala con comprovata esperienza nel settore. Se sei di Milano, possiedi le competenze richieste e desideri far parte di un team dedicato all'eccellenza culinaria, non aspettare ad inviarci...

  • Manager Di Sala

    3 giorni fa

    Milano, Italia Grammeat A tempo pieno

    Per ristorante di prossima apertura, specializzato in carne alla griglia e situato nella raffinata zona dell'Arco della Pace a Milano, siamo alla ricerca di un Manager di Sala con comprovata esperienza nel settore.Se sei di Milano, possiedi le competenze richieste e desideri far parte di un team dedicato all'eccellenza culinaria, non aspettare ad inviarci la...

  • Manager Di Sala

    2 settimane fa

    Milano, Italia Hosco.Com A tempo pieno

    Per ristorante di prossima apertura, specializzato in carne alla griglia e situato nella raffinata zona dell'Arco della Pace a Milano, siamo alla ricerca di un Manager di Sala con comprovata esperienza nel settore.Se sei di Milano, possiedi le competenze richieste e desideri far parte di un team dedicato all'eccellenza culinaria, non aspettare ad inviarci la...

  • Manager Di Sala

    2 settimane fa

    Milano, Italia GRAMMEAT A tempo pieno

    Per ristorante di prossima apertura, specializzato in carne alla griglia e situato nella raffinata zona dell’Arco della Pace a Milano, siamo alla ricerca di un Manager di Sala con comprovata esperienza nel settore. Se sei di Milano, possiedi le competenze richieste e desideri far parte di un team dedicato all'eccellenza culinaria, non aspettare ad...

  • Hse Junior Manager

    7 mesi fa

    Milano, Italia Sicurezza Lavoro SALA di Lorenzo Sala A tempo pieno

    Si cerca HSE Junior manager da inserire in organico. Mansioni: - la persona si occuperà della redazione e dell'aggiornamento di tutta la documentazione necessaria all'adempimento degli obblighi in materia di Sicurezza sul lavoro e della formazione dei lavoratori. Inviare CV con foto.

  • Hse Junior Manager

    2 giorni fa

    Milano, Italia Sicurezza Lavoro Sala Di Lorenzo Sala A tempo pieno

    Si cerca HSE Junior manager da inserire in organico.Mansioni:- la persona si occuperà della redazione e dell'aggiornamento di tutta la documentazione necessaria all'adempimento degli obblighi in materia di Sicurezza sul lavoro e della formazione dei lavoratori.Inviare CV con foto.

  • Manager di sala

    2 settimane fa

    Milano, Italia GRAMMEAT A tempo pieno

    Per ristorante di prossima apertura, specializzato in carne alla griglia e situato nella raffinata zona dell’Arco della Pace a Milano, siamo alla ricerca di un Manager di Sala con comprovata esperienza nel settore. Se sei di Milano, possiedi le competenze richieste e desideri far parte di un team dedicato all'eccellenza culinaria, non aspettare ad...

  • Manager di sala

    2 settimane fa

    Milano, Italia GRAMMEAT A tempo pieno

    Per ristorante di prossima apertura, specializzato in carne alla griglia e situato nella raffinata zona dell’Arco della Pace a Milano, siamo alla ricerca di un Manager di Sala con comprovata esperienza nel settore. Se sei di Milano, possiedi le competenze richieste e desideri far parte di un team dedicato all'eccellenza culinaria, non aspettare ad...

  • Manager Di Sala

    2 giorni fa

    Milano, Italia Big Mamma A tempo pieno

    Big Mamma è un gruppo francese di ristorazione italiana nato dall'idea di Victor Lugger e Tigrane Seydoux.Negli ultimi 8 anni abbiamo aperto le porte di 27 ristoranti in Europa (Francia, Principato di Monaco, Inghilterra, Spagna, Germania, Italia & Belgio).La nostra missione?Condividere l'ambiente speciale dei più bei luoghi della tradizione italiana,...

  • Manager Di Sala

    1 settimana fa

    Milano, Italia Big Mamma A tempo pieno

    Big Mamma è un gruppo francese di ristorazione italiana nato dall'idea di Victor Lugger e Tigrane Seydoux.Negli ultimi 8 anni abbiamo aperto le porte di 27 ristoranti in Europa (Francia, Principato di Monaco, Inghilterra, Spagna, Germania, Italia & Belgio).La nostra missione?Condividere l'ambiente speciale dei più bei luoghi della tradizione italiana,...

  • Manager di Sala

    9 ore fa

    Milano, Italia Big Mamma A tempo pieno

    Big Mamma è un gruppo francese di ristorazione italiana nato dall’idea di Victor Lugger e Tigrane Seydoux. Negli ultimi 8 anni abbiamo aperto le porte di 27 ristoranti in Europa (Francia, Principato di Monaco, Inghilterra, Spagna, Germania, Italia & Belgio). La nostra missione? Condividere l'ambiente speciale dei più bei luoghi della tradizione...

  • Manager di Sala

    7 mesi fa

    Milano, Italia SALVA TU ALMA SRL A tempo pieno

    Siamo in continua ricerca di talenti ispirati e ambiziosi, dotati di competenza, dinamismo oltre a spiccate capacità comunicative e in questo momento siamo alla ricerca di un/una **RESTAURANT MANAGER**, per il nostro ristorante **PACIFICO** di Milano, che abbia voglia di mettersi in gioco e collaborare con la nostra realtà. PACIFICO è un format di alta...

  • Manager Di Sala

    1 settimana fa

    Milano, Italia Hosco.Com A tempo pieno

    Categoria Professionale/Mansione: Cameriere/Barista/CuocoSettore: Alberghi, Ristoranti, Bar, CollettivitàOfferta pubblicata da: Hosco.comPer ristorante di prossima apertura, specializzato in carne alla griglia e situato nella raffinata zona dell'Arco della Pace a Milano, siamo alla ricerca di un Manager di Sala con comprovata esperienza nel settore. Se sei...

  • Manager Di Sala

    2 giorni fa

    Milano, Italia Hosco.Com A tempo pieno

    Categoria Professionale/Mansione: Cameriere/Barista/CuocoSettore: Alberghi, Ristoranti, Bar, CollettivitàOfferta pubblicata da: Hosco.comPer ristorante di prossima apertura, specializzato in carne alla griglia e situato nella raffinata zona dell'Arco della Pace a Milano, siamo alla ricerca di un Manager di Sala con comprovata esperienza nel settore.Se sei...

  • Manager Di Sala

    1 settimana fa

    Milano, Italia Hosco.Com A tempo pieno

    Categoria Professionale/Mansione: Cameriere/Barista/Cuoco Settore: Alberghi, Ristoranti, Bar, Collettività Offerta pubblicata da: Hosco.com Per ristorante di prossima apertura, specializzato in carne alla griglia e situato nella raffinata zona dell'Arco della Pace a Milano, siamo alla ricerca di un Manager di Sala con comprovata esperienza nel settore. Se...

  • Manager Di Sala

    2 giorni fa

    Milano, Italia Big Mamma A tempo pieno

    Big Mamma è un gruppo francese di ristorazione italiana nato dall'idea di Victor Lugger e Tigrane Seydoux.Negli ultimi 8 anni abbiamo aperto le porte di 27 ristoranti in Europa (Francia, Principato di Monaco, Inghilterra, Spagna, Germania, Italia & Belgio).La nostra missione?Condividere l'ambiente speciale dei più bei luoghi della tradizione italiana,...

  • Manager Di Sala

    2 giorni fa

    Milano, Italia Hosco.Com A tempo pieno

    Categoria Professionale/Mansione: Cameriere/Barista/Cuoco Settore: Alberghi, Ristoranti, Bar, Collettività Offerta pubblicata da: Hosco.com Per ristorante di prossima apertura, specializzato in carne alla griglia e situato nella raffinata zona dell'Arco della Pace a Milano, siamo alla ricerca di un Manager di Sala con comprovata esperienza nel settore.Se...

  • Manager Di Sala

    7 giorni fa

    Milano, Italia Hosco.Com A tempo pieno

    Categoria Professionale/Mansione: Cameriere/Barista/CuocoSettore: Alberghi, Ristoranti, Bar, CollettivitàOfferta pubblicata da: Hosco.comPer ristorante di prossima apertura, specializzato in carne alla griglia e situato nella raffinata zona dell'Arco della Pace a Milano, siamo alla ricerca di un Manager di Sala con comprovata esperienza nel settore.Se sei...