F&B Assistant Manager 2023 Season Hotel Cipriani

3 settimane fa

Trieste, Friuli Venezia Giulia, Italia Belmond Management A tempo pieno

One of our most iconic hotels, Cipriani, a Belmond Hotel, Venice, is looking for a F&B Assistant Manager, to create memorable guest experiences before, during, and after guests stays.
Become part of a caring team of professionals striving for excellence.
At Belmond we look for effortlessly engaging characters, whose personality, humour and charm shine through, creating a culture of unscripted and instinctive service and genuine human connection.
The F&B Assistant Manager reports to the Executive Assistant Manager (i/c F&B) and using considerable independent initiative and judgement, provides leadership and direction to ensure efficient, effective and profitable operation for F&B whilst supporting F&B initiatives as required.
He/she will assist in coordinating the day-to-day operations at the hotel that commensurate with running a successful commercial enterprise.
The role entails knowledge and expertise to facilitate F&B Operational set-ups, designs, concepts, etc.
**Requirements**:
- Implements general policies in relation to F&B Service established by Belmond.
- Maximize profitability and ensure that the market reputation is enhanced for the Hotel.
- Ensure cost effectiveness of F&B operations in the hotel thereby positively impacting the department and overall hotel profits.
- Maintain safe working practices and conditions and ensure correct and effective use of all resources which includes all F&B related tools and equipment.
- Coordinate, engage and liaise with customers and regular guests on service-related requests and improvements
- Coordinate, instruct and oversee the venue managers with their day to day needs and tasks
- Oversee the care and maintenance of all the F&B / restaurants' physical assets and facilities
- Conducts regular reviews of operational requirements to ensure best practice service
- Conduct F&B Audits within the hotel to maintain and align standards across the business.
- Implements and monitors the budget, monitors the quality of the food & beverage products and services, and ensures maximum guest satisfaction.
- Ensure that each profit center contributes the agreed budgeted profits.
- Assit EAM to review and analyze monthly results, highlighting opportunities and take appropriate action to rectify poor performance.
- Ensure that company and statutory hygiene standards are maintained in all areas.
- Ensure that complaints or problems are actioned without delay and that effective follow-up action takes place to avoid a recurrence.
This in particular reference to all types of audits and mystery shopper.
- Provide effective leadership through professional management and encouragement of associates
- Support the employee policies and actively promotes engagement in training along with professional development programmes.
OTHER RESPONSIBILITIES AND ACCOUNTABILITIES
- Assist in establishing critical path for pre and post opening
- Assist in establishing manning guides for F&B Operations
- Assist with establishing and proposing procurement of small operating equipment's for relevant areas
- Assisting in coordinating IT equipment and systems requirements for F&B Operations
- Actively participate in on boarding key positions within the F&B operations of the hotel
- Participate in planned site visits and ad hoc spot checks
- Ensure F&B training plan is in place for the Restaurant and In Room Dining team.
**Requirements**:
- Must have a minimum of 2 years' experience managing, in a leadership position at least one FB Venue in medium large-scale operations.
- Must have sound knowledge of food & beverage products
- Must be able to check cost control reports and be fully aware of the internal organisation of a catering, restaurants, in room dining and bar department
- Must be aware of hygiene standards and HACCP requirements
- Must be familiar with menu engineering
- Familiarity with Banquet revenue generation and yielding is an added advantage
- Good grasp of P&L analysis
- Must have refined skills in public relations
- Previous experience in similar and/or related fields in a 5* Hotel.
- Fluent English and additional languages desirable
- Impeccable personal presentation
**Location**:
- Italy, Venice
Department:
- Food & Beverage
Employment type:
- Full-time
Experience:

  • F&B Assistant Manager 2023 Season Hotel Cipriani

    3 settimane fa

    Trieste, Friuli Venezia Giulia, Italia Belmond A tempo pieno

    One of our most iconic hotels, Cipriani, a Belmond Hotel, Venice, is looking for a F&B Assistant Manager, to create memorable guest experiences before, during, and after guests stays.Become part of a caring team of professionals striving for excellence.At Belmond we look for effortlessly engaging characters, whose personality, humour and charm shine through,...

  • F&B Manager

    4 giorni fa

    Trieste, Friuli Venezia Giulia, Italia Tn Italy A tempo pieno

    Social network you want to login/join with:Client:StarhotelsLocation:Job Category:HospitalityEU work permit required:YesJob Reference:e09d57b60b0cJob Views:2Posted:20.03.2025Expiry Date:04.05.2025Job Description:Join Starhotels and become part of the F&B Team at our Hotel Splendid Venice, in the heart of Venice.As an F&B Manager, you are passionate about...

  • F&B Manager

    1 settimana fa

    Trieste, Friuli Venezia Giulia, Italia TN Italy A tempo pieno

    Social network you want to login/join with:Client:StarhotelsLocation:Job Category:HospitalityEU work permit required:YesJob Reference:e09d57b60b0cJob Views:2Posted:20.03.2025Expiry Date:04.05.2025Job Description:Join Starhotels and become part of the F&B Team at our Hotel Splendid Venice, in the heart of Venice. As an F&B Manager, you are passionate about...

  • F&B Manager

    6 giorni fa

    Trieste, Friuli Venezia Giulia, Italia TN Italy A tempo pieno

    Social network you want to login/join with:Client:StarhotelsLocation:Job Category:HospitalityEU work permit required:YesJob Reference:e09d57b60b0cJob Views:2Posted:20.03.2025Expiry Date:04.05.2025Job Description:Join Starhotels and become part of the F&B Team at our Hotel Splendid Venice, in the heart of Venice. As an F&B Manager, you are passionate about...

  • Assistant Restaurant Manager Season 2024

    6 giorni fa

    Trieste, Friuli Venezia Giulia, Italia Tn Italy A tempo pieno

    Social network you want to login/join with:Assistant Restaurant Manager Season 2024 - Splendido, a Belmond Hotel PortofinoClient:Location:Job Category:OtherEU work permit required:YesJob Reference:5756c2f34504Job Views:2Posted:20.03.2025Expiry Date:04.05.2025Job Description:Splendido, A Belmond Hotel, part of the LVMH Group, is an emblem of Portofino's...

  • Receptionist Hotel

    4 settimane fa

    Trieste, Friuli Venezia Giulia, Italia B Hotel&Co. A tempo pieno

    **MOSTRACI IL TUO TALENTO**:L'ospitalità è una delle tue più grandi **passioni**?Vuoi entrare a far parte di un brand in continua **espansione**?Eccoci siamo qui per teB.Zar Hotel & Co., un brand che comprende hotel, ristoranti e rooftop cocktail bar situati nel cuore di Roma, Firenze, Milano, Taormina, Vulcano e Siracusa è alla ricerca di un...

  • Restaurant Supervisor | Season 2024 | Grand Hotel Timeo, A Belmond Hotel

    7 giorni fa

    Trieste, Friuli Venezia Giulia, Italia Tn Italy A tempo pieno

    Social network you want to login/join with:Restaurant Supervisor | Season 2024 | Grand Hotel Timeo, a Belmond HotelClient:Location:Job Category:OtherEU work permit required:YesJob Reference:789f94edd885Job Views:10Posted:16.03.2025Expiry Date:30.04.2025Job Description:The Restaurant Supervisor provides independent initiative and judgment, leadership and...

  • Scegli la tua carriera in hotel

    2 giorni fa

    Trieste, Friuli Venezia Giulia, Italia Belmond Management Limited A tempo pieno

    Overview:Noi siamo l'Hotel Cipriani, un luogo di accoglienza eospitalità dal prestigio mondiale. Siamo alla ricerca di candidati motivati e qualificati per coprire diverse posizioni in vari dipartimenti del nostro hotel.Ruoli aperti:Addetto alla CorrispondenzaReceptionistCome partecipare: Ti invitiamo a fare una domanda di lavoro e a portare con te il tuo...

  • Hotel Manager

    3 settimane fa

    Trieste, Friuli Venezia Giulia, Italia Hnh Hospitality Spa A tempo pieno

    L'hotel **DoubleTree by Hilton Trieste**, facente parte di HNH Hospitality SPA, è alla ricerca di un/una **Hotel Manager.**Come Hotel Manager, sarai un partner operativo chiave nella gestione e amministrazione dell'hotel ed al relativo raggiungimento dei suoi KPI's.Favorendo una cultura di eccellenza in ogni aspetto delle operazioni.La tua leadership sarà...

  • Assistant Project Manager Junior

    1 giorno fa

    Trieste, Friuli Venezia Giulia, Italia F&M INGEGNERIA SPA A tempo pieno

    F&M INGEGNERIA SPA is looking for an ambitious Assistant Project Manager Junior to join our team in Mirano. The ideal candidate will support the Project Manager in managing job orders and construction sites, with a focus on ensuring timely completion, budget adherence, and technical compliance.Main Responsibilities:Support the Project Manager in overseeing...

  • Assistant Restaurant Manager

    2 settimane fa

    Trieste, Friuli Venezia Giulia, Italia Hotel Airelles A tempo pieno

    L'Hotel Airelles, 5 stelle Luxury, sito nel cuore di Venezia per la sua nuova apertura ricerca:– Assistant Restaurant Manager;Requisiti:• Esperienza pregressa in Hotel 5 stelle lusso• Entusiasmo e collaborazione massima con tutti i reparti per l'organizzazione di una nuova apertura• Eccellenti capacità di leadership e gestione del team• Ottime...

  • Addetto F&B Part-time

    2 settimane fa

    Trieste, Friuli Venezia Giulia, Italia MEININGER Shared Services GmbH Tempo parziale

    Addetto F&B (f/m/d) MEININGER Venezia Mestre Tempo parziale MEININGER Venezia Mestre è alla ricerca di un addetto (f/m/d) nel reparto staff service. MEININGER Hotels. La ridefinizione dell'ospitalità ibrida. Dove i comfort di un hotel si uniscono alle strutture speciali di un ostello. Gestiamo oltre 35 hotel nelle migliori città d'Europa - e continuiamo...

  • Addetto F&B Part-Time

    2 settimane fa

    Trieste, Friuli Venezia Giulia, Italia Meininger Hotels Tempo parziale

    **Addetto F&B (f/m/d)**:**MEININGER Hotel Venice**:Tempo parziale**MEININGER Hotels Venice is è alla ricerca di un addetto (f/m/d) nel reparto staff service.****MEININGER Hotels.La ridefinizione dell'ospitalità ibrida.**Dove i comfort di un hotel si uniscono alle strutture speciali di un ostello.**:Gestiamo oltre 35 hotel nelle migliori città d'Europa - e...

  • Recruiting Day

    3 settimane fa

    Trieste, Friuli Venezia Giulia, Italia Belmond A tempo pieno

    Recruiting Day Hotel Cipriani - 18 Febbraio 2025**Luogo**: M9, Museo del Novecento, situato a Mestre e dedicato alla storia e alla cultura italiana del XX secolo, situato in Via Giovanni Pascoli, 11, 30171, Venezia**Orario**: dalle ore 10:00 alle ore 17:30**Posizioni Aperte**:Food & Beverage**:- Sommelier- Restaurant Manager- Chef de Partie- Sous Chef-...

  • Addetto F&B Part-Time

    4 settimane fa

    Trieste, Friuli Venezia Giulia, Italia Meininger Shared Services Gmbh Tempo parziale

    Addetto F&B (f/m/d)MEININGER Venezia MestreTempo parzialeMEININGER Venezia Mestre è alla ricerca di un addetto (f/m/d) nel reparto staff service.MEININGER Hotels.La ridefinizione dell'ospitalità ibrida.Dove i comfort di un hotel si uniscono alle strutture speciali di un ostello.Gestiamo oltre 35 hotel nelle migliori città d'Europa - e continuiamo a...

  • Addetto F&B Part-Time

    6 giorni fa

    Trieste, Friuli Venezia Giulia, Italia Meininger Shared Services Gmbh Tempo parziale

    Addetto F&B (f/m/d) MEININGER Venezia Mestre Tempo parziale MEININGER Venezia Mestre è alla ricerca di un addetto (f/m/d) nel reparto staff service. MEININGER Hotels. La ridefinizione dell'ospitalità ibrida. Dove i comfort di un hotel si uniscono alle strutture speciali di un ostello. Gestiamo oltre 35 hotel nelle migliori città d'Europa - e continuiamo a...

  • Tax Assistant

    4 settimane fa

    Trieste, Friuli Venezia Giulia, Italia Page Personnel Italia A tempo pieno

    Il Tax Assistant (M/F) risponde al Tax Manager e svolge le seguenti mansioni:- Principali Modelli dichiarativi: Iva, Lipe, Redditi ed Esterometro;- Gestione Reverse Charge, Autofatturazione e Credito d'Imposta;- Supporto Calcolo Imposte;- Revisione e Controllo dei Registri Fiscali;- Supporto alla Contabilità Generale.Realtà Partner di un Gruppo...

  • F&B Manager M/F

    4 giorni fa

    Trieste, Friuli Venezia Giulia, Italia Hosco A tempo pieno

    CHI SIAMO Fondato nel 2007 da tre amici d'infanzia, Olivier Bon, Pierre-Charles Cros e Romée De Goriainoff, poi raggiunti da Xavier Padovani nel 2010, l'Experimental Group ha rivoluzionato il settore dell'ospitalità e della ristorazione offrendo un'esperienza unica e contemporanea a una clientela esigente in tutto il mondo. Celebre per aver introdotto la...

  • Recruiting Day

    3 settimane fa

    Trieste, Friuli Venezia Giulia, Italia Belmond Management A tempo pieno

    **Recruiting Day Hotel Cipriani - 18 Febbraio 2025****Luogo**:M9, Museo del Novecento, situato a Mestre e dedicato alla storia e alla cultura italiana del XX secolo, situato in _Via Giovanni Pascoli, 11, 30171, Venezia_**Orario**: dalle ore 10:00 alle ore 17:30**Posizioni Aperte**:- Food & Beverage:_- Sommelier- Restaurant Manager- Chef de Partie- Sous Chef-...

  • Stagione Estiva F&B

    3 settimane fa

    Trieste, Friuli Venezia Giulia, Italia Relegance Hotel E Resort A tempo pieno

    La ristorazione è la tua passione?Vuoi sviluppare le tue competenze in un contesto 5** e crescere professionalmente?Il gruppo Relegance Hotel e Resort fa il caso tuoIl nostro poliedrico hub enogastronomica, Punta Conterie, sull'Isola di Murano a Venezia è alla ricerca di talenti e persone appassionate da inserire all'interno del reparto F&B per la stagione...