Corso Pratico Di Pasticceria A Novara

3 settimane fa

Montà, Italia Buscojobs IT C2 A tempo pieno

ISCRIZIONI APERTE AL CORSO PRATICO DI PASTICCERIA ORGANIZZATO A NOVARA - CORSO A PAGAMENTO, RICHIEDI INFORMAZIONI
SCHEDA TECNICA
Durata:
36 ore - Lezioni:
12
Materiale didattico:
Dispense, ricettari e kit di pasticceria.
Docenti:
Maestri Pasticceri.
Rilascia:
Attestato di Frequenza Importante Azienda Importante Azienda e Attestato di Formazione pratica rilasciato dal docente del corso.
DESCRIZIONEFornire gli elementi di base per la preparazione degli impasti, delle creme e delle decorazioni, che permettono di acquisire le competenze indispensabili per accedere al mestiere del pasticcere:
Tale preparazione sarà affrontata nel rispetto delle norme igienico sanitarie del settore.
DESTINATARIIl corso è indirizzato ai principianti, aspiranti pasticceri e a chiunque desideri imparare i fondamenti della pasticceria e della decorazione di torte.
CONTENUTI (CORSO COMPLETO BASE+AVANZATO:
36 ORE, 12 LEZIONI)
INTRODUZIONE (inclusa in entrambi i moduli formativi)
Igiene e sicurezza nel settore alimentare:
Igiene personale e ambientale (HACCP) - La legislazione alimentare. Contaminazioni alimentari:
Modalità di contaminazione, caratteristiche dei microrganismi più diffusi. Le attrezzature, la brigata di laboratorio, la gestione del lavoro in laboratorio.
Le materie prime:
Il dosaggio, la miscelazione, la formatura, la cottura, la decorazione e la conservazione degli impasti di base e prodotti finiti.
PASTICCERIA BASE (18 ore - 6 lezioni)
Impasti di base (pasta frolla classica e al cioccolato, pan di spagna, pasta sfoglia, pasta brisè).
Creme di base (crema pasticcera classica, al cioccolato e al limone).
Pasticceria da forno dolce (crostate, biscotteria secca, cake, muffin, torte da forno, strudel, meringhe).
PASTICCERIA AVANZATA (18 ore - 6 lezioni)
Pasticceria da forno salata (stuzzichini, pizzette, tartine e salati mignon; torte salate e quiche).
Creme avanzate (crema ganache, al burro, chantilly, inglese).
Pasticceria fresca (semifreddi, torte farcite, paste e mignon).
Pasticceria artistica (torte a tema e decori vari).
COMPETENZE ACQUISITE A FINE CORSO:
Conoscenza e padronanza delle tecniche di pasticceria.
Capacità di realizzare prodotti di pasticceria classici e moderni.
Conoscenza delle materie prime e delle attrezzature di pasticceria.
Corretto utilizzo degli strumenti e macchinari da lavoro.
Abilità técnica nella farcitura e decorazione di torte e dolci.
Corretta pulizia.
AL TERMINE DEL PERCORSO FORMATIVO SI RILASCIA ATTESTATO DI FREQUENZA
NOTA:
Il programma sopra indicato e il calendario sono una linea guida e potrebbero subire variazioni. Si può partecipare al corso completo o solo a un modulo di corso (pasticceria base o pasticceria avanzata).
INVIA LA TUA RICHIESTA DI INFORMAZIONI E VERRAI RICONTATTATO DAI NOSTRI REFERENTI DI CORSO PER RICEVERE MAGGIORI DETTAGLI, OVVIAMENTE SENZA IMPEGNO.

  • Corso Pratico Di Pasticceria A Torino

    2 settimane fa

    Montà, Italia Buscojobs IT C2 A tempo pieno

    ISCRIZIONI APERTE AL CORSO PRATICO DI PASTICCERIA ORGANIZZATO A TORINO - IL CORSO PREVEDE UNA QUOTA DI ISCRIZIONESCHEDA TECNICADu35 ore - Lezioni:10Materiale didattico:Dispense pratiche, ricettari e kit di pasticceria.Docente:Maestro Pasticcere.Rilascia:Attestato di Frequenza Progetto Confidenziale e Attestato di Formazione pratica rilasciato dal docente del...

  • Corso Pratico Di Pasticceria A Tortona Al

    2 settimane fa

    Montà, Italia Buscojobs IT C2 A tempo pieno

    ISCRIZIONI APERTE AL CORSO PRATICO DI PASTICCERIA ORGANIZZATO A TORTONA AL - IL CORSO PREVEDE UNA QUOTA DI ISCRIZIONESCHEDA TECNICADu35 ore - Lezioni:10Materiale didattico:Dispense, ricettari e kit di pasticceria.Docenti:Maestri Pasticceri.Rilascia:Attestato di Frequenza Progetto Confidenziale e Attestato di Formazione pratica rilasciato dal docente del...

  • Corso Pratico Di Pasticceria Ad Asti

    2 settimane fa

    Montà, Italia Buscojobs IT C2 A tempo pieno

    ISCRIZIONI APERTE AL CORSO PRATICO DI PASTICCERIA ORGANIZZATO AD ASTI - IL CORSO PREVEDE UNA QUOTA DI ISCRIZIONESCHEDA TECNICADu35 ore - Lezioni:10Materiale didattico:Dispense, ricettari e kit di pasticceria.Docenti:Maestri Pasticceri.Rilascia:Attestato di Frequenza Progetto Confidenziale e Attestato di Formazione pratica rilasciato dal docente del...

  • Corso Pratico Di Pasticceria Classica A Cuneo

    2 settimane fa

    Montà, Italia Buscojobs IT C2 A tempo pieno

    ISCRIZIONI APERTE AL CORSO PRATICO DI PASTICCERIA CLASSICA ORGANIZZATO A CUNEO - IL CORSO PREVEDE UNA QUOTA DI ISCRIZIONESCHEDA TECNICADu36 ore - Lezioni:12Materiale didattico:Dispense pratiche, ricettari e kit di pasticceria.Docenti:Pasticceri professionisti.Rilascia:Attestato di Frequenza Progetto Confidenziale e Attestato di Formazione pratica rilasciato...

  • Corso Pratico Di Pasticceria Moderna A Cuneo

    1 giorno fa

    Montà, Italia Buscojobs IT C2 A tempo pieno

    ISCRIZIONI APERTE AL CORSO DI FORMAZIONE PRATICA DI PASTICCERIA MODERNA ORGANIZZATO A CUNEO - IL CORSO PREVEDE UNA QUOTA DI ISCRIZIONESCHEDA TECNICADu18 ore - Lezioni:6Materiale didattico:Dispense pratiche, ricettari e kit di pasticceria.Docenti:Pasticceri professionisti.Rilascia:Attestato di frequenza Progetto Confidenziale e Attestato di formazione pratica...

  • Corso Pratico Di Pasticceria Classica A Tortona Al

    3 settimane fa

    Montà, Italia Buscojobs IT C2 A tempo pieno

    ISCRIZIONI APERTE AL CORSO PRATICO DI PASTICCERIA ORGANIZZATO A TORTONA (AL) - IL CORSO PREVEDE UNA QUOTA DI ISCRIZIONESCHEDA TECNICADurata:35 ore - Lezioni:10Materiale didattico:Dispense, ricettari e kit di pasticceria.Docenti:Maestri Pasticceri.Rilascia:Attestato di Frequenza Importante Azienda Importante Azienda e Attestato di Formazione pratica...

  • Corso Pratico Di Pasticceria Classica A Tortona Al

    5 giorni fa

    Montà, Italia Buscojobs IT C2 A tempo pieno

    ISCRIZIONI APERTE AL CORSO PRATICO DI PASTICCERIA ORGANIZZATO A TORTONA AL - IL CORSO PREVEDE UNA QUOTA DI ISCRIZIONESCHEDA TECNICADu35 ore - Lezioni:10Materiale didattico:Dispense, ricettari e kit di pasticceria.Docenti:Maestri Pasticceri.Rilascia:Attestato di Frequenza Confidenzialee Attestato di Formazione pratica rilasciato dal docente del...

  • Pasticcere/Pasticcera

    3 settimane fa

    Montà, Italia Pasticceria Fabrizio Galla A tempo pieno

    **Opportunità di Lavoro per Pasticcere con Passione e Ambizione. Offriamo ALLOGGIO**Sei un appassionato/a di pasticceria con una voglia irresistibile di imparare e crescere professionalmente? Abbiamo un'opportunità imperdibile per te! Stiamo cercando un pasticcere, anche con poca esperienza, desideroso/a di mettersi alla prova in un laboratorio di alta...

  • Pasticcere Esperto

    6 giorni fa

    Montà, Italia Buscojobs IT C2 A tempo pieno

    DESCRIZIONERicerchiamo Pasticcere con esperienza nel settore, con conoscenza delle nuove tecniche di pasticceria moderna.Mandare curriculum Vitaeo presentarsi in Corso Montegrappa 102/D presso la Pasticceria Gaia.Si richiede massima serietà e disponibilità immediata.

  • Pasticcere Esperto

    1 settimana fa

    Montà, Italia Buscojobs IT C2 A tempo pieno

    DESCRIZIONERicerchiamo per NUOVA APERTURA di Caffetteria Pasticceria in Corso VittorioEmanuele,pasticcere esperto nel settore.Si richiede disponibilità immediata e massima serietà.

  • Pasticcere/A

    6 giorni fa

    Montà, Italia Only Job S.R.L. A tempo pieno

    Only Job - Agenzia per il lavoro, Filiale di Pieve a Nievole, ricerca per rinomata pasticceria, un/una**PASTICCERE/A**La risorsa selezionata verrà inserita all'interno del laboratorio e, operando in un contesto artigianale, si occuperà della preparazione dei dolci utilizzando macchinari classici della pasticceriaSi richiede:- Esperienza pregressa nella...

  • Commis Di Pasticceria

    1 mese fa

    Montà, Italia Albergo Ristorante Verbano A tempo pieno

    **"Commis Pasticcere: affiancamento al Capo Partita a Il Verbano sull'Isola dei Pescatori"****Descrizione del Lavoro**:**Requisiti Chiave**:- Minima esperienza in pasticceria, ma con una forte motivazione per imparare.- Energia positiva, attitudine proattiva e desiderio di eccellere.- Spirito collaborativo e capacità di apprendimento rapido.- Disponibilità...

  • Commis Di Pasticceria

    6 giorni fa

    Montà, Italia Albergo Ristorante Verbano A tempo pieno

    **"Commis Pasticcere: affiancamento al Capo Partita a Il Verbano sull'Isola dei Pescatori"****Descrizione del Lavoro**:**Requisiti Chiave**:- Minima esperienza in pasticceria, ma con una forte motivazione per imparare.- Energia positiva, attitudine proattiva e desiderio di eccellere.- Spirito collaborativo e capacità di apprendimento rapido.- Disponibilità...

  • Commis Di Pasticceria

    7 giorni fa

    Montà, Italia Albergo Ristorante Verbano A tempo pieno

    **"Commis Pasticcere: affiancamento al Capo Partita a Il Verbano sull'Isola dei Pescatori"****Descrizione del Lavoro**:**Requisiti Chiave**:- Minima esperienza in pasticceria, ma con una forte motivazione per imparare.- Energia positiva, attitudine proattiva e desiderio di eccellere.- Spirito collaborativo e capacità di apprendimento rapido.- Disponibilità...

  • Commis Di Pasticceria

    3 settimane fa

    Montà, Italia Albergo Ristorante Verbano A tempo pieno

    **"Commis Pasticcere: affiancamento al Capo Partita a Il Verbano sull'Isola dei Pescatori"****Descrizione del Lavoro**:**Requisiti Chiave**:- Minima esperienza in pasticceria, ma con una forte motivazione per imparare.- Energia positiva, attitudine proattiva e desiderio di eccellere.- Spirito collaborativo e capacità di apprendimento rapido.- Disponibilità...

  • Commis Di Pasticceria

    2 settimane fa

    Montà, Italia Albergo Ristorante Verbano A tempo pieno

    **"Commis Pasticcere: affiancamento al Capo Partita a Il Verbano sull'Isola dei Pescatori"****Descrizione del Lavoro**:**Requisiti Chiave**:- Minima esperienza in pasticceria, ma con una forte motivazione per imparare.- Energia positiva, attitudine proattiva e desiderio di eccellere.- Spirito collaborativo e capacità di apprendimento rapido.- Disponibilità...

  • Docente Per Un Corso Addetto Alla Conduzione Macchine Movimento Terra 80 Quintali, A Novara

    4 settimane fa

    Montà, Italia Buscojobs A tempo pieno

    Docente per un corso Addetto alla Conduzione Macchine Movimento Terra 80 quintali, a NovaraTALENTFORM SpA, Ente Formativo a carattere nazionale, ricerca un docente per un corso Addetto alla Conduzione Macchine Movimento Terra 80 quintali, a Novara.Il candidato ideale sarà in possesso delle seguenti caratteristiche:Requisiti previsti dalla normativa...

  • Meccanico Manutentore

    2 mesi fa

    Montà, Italia Adecco Filiale Di Novara A tempo pieno

    Stiamo cercando un/a Meccanico/a per un'importante azienda operante nel settore industriale, situata a Vaprio D'agogna, in provincia di Novara. Sei una persona organizzata, precisa e hai una grande capacità di lavorare in team? Sei nel posto giusto!Requisiti fondamentali per questa posizione: Solida conoscenza dei componenti meccanici di macchinari.Abilità...

  • Banconista Di Pasticceria

    6 giorni fa

    Montà, Italia Only Job S.R.L. A tempo pieno

    Only Job - Agenzia per il lavoro, Filiale di Pieve a Nievole, ricerca per rinomata pasticceria, un/una**BANCONISTA DI PASTICCERIA**La risorsa selezionata si occuperà di accogliere i clienti, gestire gli ordini e vendita diretta.Si occuperà anche del servizio bar/caffetteria da banco.Si richiede:- Esperienza pregressa nella mansione- Attestato HACCP in...

  • Aiuto Pasticcere

    1 mese fa

    Montà, Italia San Bartolomeo Di Caselle Srl A tempo pieno

    Il Team Pasticceria Regina è alla ricerca di un aiuto pasticcere, una squadra unita e affiatata sarà lieta di accoglierti nel suo laboratorio di pasticceria. Una realtà dinamica e in costante crescita potrà aiutarti a migliorare e a sviluppare le tue capacità personali.Richiediamo capacità nella preparazione di pane e dolci, compreso impasti, ripieni,...