Capo Partita

2 settimane fa


Roma, Lazio, Italia Hotel Le Dune A tempo pieno

Capo Partita

Per la nostra brigata di cucina, siamo alla ricerca di un/a Capo Partita appassionato/a e competente, che possa supportare la brigata nella gestione della cucina e nella preparazione dei piatti, mantenendo alti standard di qualità e creatività.
Il Capo Partita sarà una figura chiave per garantire la continuità del servizio e la coordinazione del team, contribuendo alla creazione di un'esperienza gastronomica di alto livello per i nostri ospiti.
In base alle disponibilità del candidato/a il periodo di assunzione è prolungabile.
Responsabilità principali:

Gestione della partita assegnata: Il Capo Partita sarà responsabile della preparazione e della presentazione dei piatti nella sezione a lui/lei assegnata (es.
primi, secondi, antipasti, ecc.
), assicurandosi che ogni piatto rispecchi gli elevati standard della struttura.
Controllo qualità e rispetto delle normative: Garantire che tutti i piatti siano preparati secondo gli standard di qualità, igiene e sicurezza alimentare, rispettando le normative HACCP.
Coordinamento e supervisione: Gestire e formare gli aiuti cuoco e gli apprendisti, coordinando le attività della partita e garantendo una comunicazione chiara con il resto della brigata di cucina.
Gestione delle scorte e degli ordini: Supervisionare il magazzino della partita, curando l'inventario e assicurandosi che gli ingredienti siano disponibili e freschi, in stretta collaborazione con il capo chef e il personale di approvvigionamento.
Livello di anzianità

Livello medio-alto Tipo di impiego

Management e Industria manifatturiera Settori

Settore alberghiero

#J-18808-Ljbffr


  • Capo Partita

    1 settimana fa


    Roma, Lazio, Italia Hotel Le Dune A tempo pieno

    Per la nostra brigata di cucina, siamo alla ricerca di un/a Capo Partita appassionato/a e competente, che possa supportare la brigata nella gestione della cucina e nella preparazione dei piatti, mantenendo alti standard di qualità e creatività. Il Capo Partita sarà una figura chiave per garantire la

  • Capo Partita

    20 ore fa


    Roma, Lazio, Italia Hotel Le Dune A tempo pieno

    Per la nostra brigata di cucina, siamo alla ricerca di un/a Capo Partita appassionato/a e competente, che possa supportare la brigata nella gestione della cucina e nella preparazione dei piatti, mantenendo alti standard di qualità e creatività.Il Capo Partita sarà una figura chiave per garantire la continuità del servizio e la coordinazione del team,...

  • Capo Partita

    1 settimana fa


    Roma, Lazio, Italia Hotel Le Dune A tempo pieno

    Per la nostra brigata di cucina, siamo alla ricerca di un/a Capo Partita appassionato/a e competente, che possa supportare la brigata nella gestione della cucina e nella preparazione dei piatti, mantenendo alti standard di qualità e creatività.Il Capo Partita sarà una figura chiave per garantire la continuità del servizio e la coordinazione del team,...

  • Capo Partita

    3 giorni fa


    Roma, Lazio, Italia Maalot Hotel A tempo pieno

    SalveSiamo un azienda importante e seria con più sedi in Italia e nel mondo.Si ricerca la figura di capo partita con esperienza pregressa in strutture 5 stelle e ristoranti gourmet.Si richiede ordine, responsabilita, pulizia e capacità organizzativa.Inquadramento regolare con contratto full time su 5 giorni settimanali.Contratto di lavoro: Tempo...

  • Capo Partita

    3 settimane fa


    Roma, Lazio, Italia Iseoiv A tempo pieno

    Per nuova apertura a Roma Centro Storico, si cerca personale qualificato per il ruolo di capo partita.Inviare CV con foto.

  • Cuoco Capo Partita

    3 settimane fa


    Roma, Lazio, Italia Remar Srl A tempo pieno

    CercasiCapo partita da inserire in ambiente giovane, richiediamo un minimo di esperienza pregressa e voglia di crescere.Contratto di lavoro: Tempo pienoRetribuzione: €1.300,00 - €1.500,00 al meseDisponibilità:- TurniEsperienza:- Capo partita: 3 anni (Obbligatorio)

  • Capo Partita, Ristorante

    3 settimane fa


    Roma, Lazio, Italia Celestina Alla Camilluccia A tempo pieno

    Cerchiamo capo partita in un noto ristorante / pizzeria in zona Camilluccia, Roma.Contratto di lavoro: Tempo pienoDisponibilità:- Turni- Tutti i weekendEsperienza:- capo partita: 1 anno (Obbligatorio)Lingua:- Inglese (Preferenziale)Sede di lavoro: Di persona

  • Capo partita

    3 giorni fa


    Roma, Lazio, Italia lefrezzesrl A tempo pieno

    Cuoco /cuoca capo partita Roma centro cercasi per lavoro full time su turno unico 5 giorni su 7.Richiesta lingua italiana.INVIARE SOLO CV CON FOTO.GRAZIE

  • Cuoco Capo Partita

    3 settimane fa


    Roma, Lazio, Italia That'S Amore Srl A tempo pieno

    cercasi capo partita primi e secondi per ristorante centro storico con grande affluenza quotidiana, si richiede professionalità, pulizia e velocita.Contratto di lavoro: Tempo pienoStipendio: €2.000,00 - €2.600,00 al meseBenefit:- Orario flessibileOrario:- Orario flessibile- TurniTipi di retribuzione supplementare:- StraordinarioEsperienza:- capo...

  • Cuoco Capo Partita

    1 settimana fa


    Roma, Lazio, Italia Ambasciata D'Abruzzo A tempo pieno

    Ricerchiamo cuoco partita per i primi piatti per lavoro in un ristorante tradizionale con primi piatti romani e abruzzesi.È richiesta un esperienza di almeno 5 anni come cuoco capo partita.Lavoro 6 giorni a settimana turno spezzato pranzo e cena con un giorno di riposo settimanale.Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo indeterminato,...

  • Capo Partita

    3 settimane fa


    Roma, Lazio, Italia Sorpasso A tempo pieno

    Cerchiamo la figura di **Capo Partita/Sous Chef** per Ristorante affermato in Prati.Requisiti:- Disponibilità immediata- Esperienza pregressa nel ruolo di capo partita- Massima serietà, flessibilità, dinamismo- Capacità di lavoro in teamCosa offriamo:- Contratto di lavoro: Tempo pieno, inserimento finalizzato al tempo indeterminato- Retribuzione...

  • Cuoco Capo Partita

    3 settimane fa


    Roma, Lazio, Italia Ambasciata D'Abruzzo A tempo pieno

    Ricerchiamo cuoco partita per i primi piatti per lavoro in un ristorante tradizionale con primi piatti romani e abruzzesi.È richiesta un esperienza di almeno 5 anni come cuoco capo partita.Lavoro 6 giorni a settimana turno spezzato pranzo e cena con un giorno di riposo settimanale.Contratto di lavoro: Tempo indeterminatoStipendio: €2.500,00 al...

  • Cuoco Capo Partita

    1 settimana fa


    Roma, Lazio, Italia Ristoro La Dispensa A tempo pieno

    Cerchiamo una figura di capo partita di cucina, automunito con esperienza nel settore, disciplinato e disposto ad impegnarsiContratto di lavoro: Tempo determinatoDurata contratto: 6 mesiStipendio: €1.400,00 - €1.800,00 al meseBenefit:- Orario flessibile- Supporto allo sviluppo professionaleOrario:- Orario flessibile- TurniTipi di retribuzione...

  • Cuoco Capo Partita

    3 giorni fa


    Roma, Lazio, Italia Camillo B A tempo pieno

    Locale con 10 anni di attività, ricerca per rinnovo organico la figura di capo partita da inserire in brigata alle direttive dello Chef.Requisiti:- madrelingua italiano o pari livello- una buona esperienza di almeno una delle partite di cucina, costituirà titolo referenziale la dimistichezza con più partite.- capacità di gestione dello stress- conoscenza...

  • Cuoco capo partita

    3 giorni fa


    Roma, Lazio, Italia felgest.t.g s.r.l A tempo pieno

    Cercasi cuoco capo partita con esperienza minima di 3 anni, nel medesimo ruolo cerchiamo un cuoco capace soprattutto di lavorare in un squadra composta da più elementi, esso coprirà la partita sotto direttiva dello chef, verranno prese in considerazione solo risposta corredata da curriculum.

  • Cuoco Capo Partita

    4 settimane fa


    Roma, Lazio, Italia Cipasso Bistrot A tempo pieno

    CiPASSO Bistrot è alla ricerca di un cuoco capo partita per ampliare la sua brigata.Cosa chiediamo?Disponibilità full time, flessibilità, esperienza pregressa dimostrabile nella mansione richiesta e voglia di imparareCosa offriamo?Formazione continua, incentivi, possibilità di crescita all'interno di un ambiente giovane e dinamico.Contratto di lavoro:...

  • Cuoco Capo Partita

    4 settimane fa


    Roma, Lazio, Italia La Locanda A tempo pieno

    Cuoco capo partita primi che parli lingua italiana con un esperienza mínima di 5 anni.Con la capacità di produrre minimo 100 primi al giorno.Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo indeterminato, Tempo determinatoStipendio: €1.950,00 al meseDisponibilità:- TurniRetribuzione supplementare:- Bonus- Bonus annuale- Premio di produzioneEsperienza:- Cuoco...

  • Cuoco Capo Partita

    2 settimane fa


    Roma, Lazio, Italia Eur Margherita A tempo pieno

    Cerchiamo cuoco capo partita per un ristorante in via praga 11, zona EUR torrino.Si richiede esperienza e massima professionalità.Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo indeterminatoStipendio: €1.200,00 - €1.600,00 al meseDisponibilità:- TurniRetribuzione supplementare:- Maggiorazione lavoro festivo- StraordinarioEsperienza:- cuoco capo partita: 3...

  • Capo Partita

    1 settimana fa


    Roma, Lazio, Italia Etica Lavoro Srl A tempo pieno

    Etica Lavoro, agenzia per il lavoro, ricerca per due ristoranti due CUOCHI / CAPO PARTITA.Si richiede:- Profilo qualificato e professionale;- Esperienza nella mansione;- Disponibilità immediata.Orario di lavoro: Full timeSede di lavoro: Roma ( zona Centro e San Giovanni )Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo determinatoOrario:- Turni

  • Capo Partita

    3 settimane fa


    Roma, Lazio, Italia Etica Lavoro Srl A tempo pieno

    Etica Lavoro, agenzia per il lavoro ricerca per un ristorante di un hotel un/a CAPO PARTITA.Si richiede:- esperienza nella mansione- profilo qualificato e professionale- disponibilità immediataOrario di lavoro: Full time ( turno serale dalle 15 alle 23 )Sede di lavoro: Roma ( zona Prati )Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo determinatoDisponibilità:-...