Restaurant Manager

2 mesi fa

Vigonza, Italia Restworld A tempo pieno

Stiamo cercando un Restaurant Manager esperto per un'osteria ed enoteca ("Locanda degli Scaligeri"), situata nel cuore di Verona, nei pressi di Corso Porta Nuova.
Il locale, con target indirizzato principalmente ai turisti e a clienti di fascia medio-alta, offre un'esperienza informale e autentica, con un'ampia selezione di vini regionali e piatti tradizionali rivisitati.

Il candidato ideale avrà almeno 5 anni di esperienza nel settore, con una forte competenza nell'accoglienza dei clienti e nella gestione di una brigata di sala. Sarà responsabile di aggiornare il personale sul menù del giorno, assistere i clienti con esigenze particolari e garantire il controllo delle porzioni. Inoltre, dovrà essere in grado di gestire le prenotazioni, monitorare la pulizia della sala e ottimizzare la vendita attraverso l'upselling.

La persona selezionata dovrà essere in grado di eseguire le procedure di apertura e chiusura, creare e leggere report, gestire la cassa e le comande. Avrà anche il compito di presentare la carta dei vini e selezionare i bicchieri in cui servire le comande.

Sarà fondamentale la capacità di gestire i clienti difficili e le lamentele, valutare i feedback dei clienti e stabilire i prezzi delle voci del menù. Sarà inoltre responsabile della supervisione del personale e della programmazione dei turni.
Non è richiesta la gestione del personale della cucina e dell'offerta culinaria del ristorante perché sono già competenza di altre figure organizzative.

  • Restaurant Manager

    1 mese fa

    Vigonza, Italia Nh Collection Grand Hotel Palazzo Dei Dogi A tempo pieno

    Azienda: NH COLLECTION GRAND HOTEL PALAZZO DEI DOGI Minor Hotels Europe & Americas ricerca un/a Restaurant Manager da inserire all'interno dell'hotel NH Collection Grand Hotel Palazzo dei Dogi a Venezia. Per il nostro NH Collection Grand Hotel Palazzo dei Dogi, siamo alla ricerca di un/a Restaurant Manager per l'apertura del nuovo ristorante fine dining in...

  • Assistant Restaurant Manager

    2 mesi fa

    Vigonza, Italia Alajmo Spa A tempo pieno

    Il Gruppo Alajmo sta cercando una/un Assistant Restaurant Manager a Venezia.Mansioni:Organizzare e coordinare le attività di cucina e sala, creando un ambiente di lavoro dinamico e collaborativo.Monitorare gli approvvigionamenti di materie prime, pianificando ordini e produzioni in modo efficiente.Assistenza al Restaurant Manager e sua sostituzione durante...

  • Restaurant Manager

    7 mesi fa

    Vigonza, Italia Gruppo Talea A tempo pieno

    **Serietà, affidabilità e passione per il mondo della cucina sono caratteristiche che ti rappresentano?** **Ti piacerebbe occuparti di tutti gli aspetti della gestione del nostro ristorante e affermarti come **_**RESTAURANT MANAGER?**_ **Non aspettare oltre!** GRUPPO TALEA, specializzato in diversi format nel mondo della ristorazione, ricerca una...

  • Responsabile Di Sala/Restaurant Manager

    1 mese fa

    Vigonza, Italia Adecco Italia S.P.A. A tempo pieno

    Ristorazione E Hotel Management - Responsabile di Ristorante / Restaurant Manager Località: Venezia, Venezia Data inizio: 31/12/2024 Riferimento esterno: RESPONSABILEDISALA/RESTAURANTMANAGER-******** Muoversi alla perfezione nel mondo della ristorazione non è da tutti. Servono esperienza, attenzione al cliente e doti di leadership per guidare la propria...

  • Responsabile Di Sala/Restaurant Manager

    4 mesi fa

    Vigonza, Italia Adecco Italia Spa A tempo pieno

    Muoversi alla perfezione nel mondo della ristorazione non è da tutti. Servono esperienza, attenzione al cliente e doti di leadership per guidare la propria squadra verso il successo. Se ti rispecchi in queste caratteristiche, abbiamo l'opportunità per te. Siamo alla ricerca di Restaurant Manager per note realtà del settore. COMPETENZE: - Pianificazione...

  • Chef De Rang

    1 mese fa

    Vigonza, Italia Belmond Management A tempo pieno

    Per la stagione 2025 l'iconico ristorante Cip's Club dell'Hotel Cipriani, a Belmond Hotel, seleziona un/una talentuoso/a Chef de Rang da accogliere nella brigata guidata dal Restaurant Manager Francesco. È una posizione stagionale full time (40 ore settimanali) - turnazione distribuita su 5 giorni di lavoro e 2 di riposo consecutivi. Il Cip's Club, fiore...

  • Hospitality Experience Manager

    1 mese fa

    Vigonza, Veneto, Italia Starhotels S.P.A. A tempo pieno

    Embark on a fulfilling career as a Hospitality Experience Manager at Starhotels S.P.A.We are seeking exceptional individuals to join our F&B Team at Hotel Splendid Venice in the heart of Venice. As a vital part of our team, you will be responsible for delivering outstanding experiences for our guests and guaranteeing a delightful sensory journey at our...

  • Responsabile di Servizio di Cucina e Sala

    2 mesi fa

    Vigonza, Veneto, Italia Alajmo Spa A tempo pieno

    Descrizione del LavoroIl Gruppo Alajmo sta cercando un professionista per ricoprire il ruolo di Responsabile di Servizio di Cucina e Sala a Venezia. Le mansioni principali includono:Organizzazione e coordinamento delle attività di cucina e sala.Pianificazione degli approvvigionamenti di materie prime.Assistenza al Restaurant Manager e sostituzione durante...

  • Direttore Catena Ristorazione Commerciale

    2 mesi fa

    Vigonza, Italia Gi Group Spa Filiale Di Mestre A tempo pieno

    FILIALE: MESTRE Gi Group S.p.a Agenzia per il Lavoro cerca per importante Gruppo Multinazionale di Ristorazione Commerciale: RESTURANT MANAGER PER IMPORTANTE CATENA DI RISTORAZIONE COMMERCIALE - MESTRE La figura ricercata entrerà a far parte di un'importante realtà leader nel settore della Ristorazione Commerciale. Si occuperà della gestione completa...

  • Chef di Cucina

    6 mesi fa

    Vigonza, Italia Al vigo snc A tempo pieno

    AL VIGO' Vigonza, Storico locale della provincia di Padova specializzato in carne alla griglia e pizzeria. Ricerca uno chef di cucina. Se il mondo della ristorazione è la tua passione, hai già esperienza come Chef di cucina e in questo momento vorresti: Lavorare in un ambiente giovane, appassionato e dinamico Poterti mettere in gioco e dimostrare il tuo...

  • Chef Di Cucina

    2 settimane fa

    Vigonza, Italia Al Vigo Snc A tempo pieno

    AL VIGO' Vigonza, Storico locale della provincia di Padova specializzato in carne alla griglia e pizzeria. Ricerca uno chef di cucina.Se il mondo della ristorazione è la tua passione, hai già esperienza come Chef di cucina e in questo momento vorresti:Lavorare in un ambiente giovane, appassionato e dinamicoPoterti mettere in gioco e dimostrare il tuo...

  • Sales Account B2C Venezia

    2 mesi fa

    Vigonza, Italia Miodottore A tempo pieno

    Descrizione dell'azienda Unisciti a MioDottore, la piattaforma digitale leader che sta rivoluzionando la sanità in Italia! La nostra missione? Rendere l'esperienza sanitaria più umana e digitale, migliorando la vita sia dei medici che dei pazienti. Se sei una persona ambiziosa, con il talento per le vendite e la passione per la tecnologia, allora...

  • Direttore Bar_Venezia Aeroporto

    1 mese fa

    Vigonza, Italia Gi Group A tempo pieno

    Direttore Bar_venezia AeroportoGi Group Agenzia per il Lavoro (Aut. Min. 26/11/2004 Prot. N° 1101 - SG- Iscr. Albo Informatico Agenzie per il Lavoro, ) – divisione specializzata Hirevo Horeca cerca per importante Gruppo Multinazionale di Ristorazione Commerciale: DIRETTORE BAR_VENEZIA AEROPORTO La figura ricercata entrerà a far parte di un importante...