Chef De Partie

2 mesi fa

Desio, Italia Etjca - Agenzia Per Il Lavoro A tempo pieno

Il nostro Cliente è un prestigioso Gruppo operante da anni nel settore dell'entertainment e del food & beverage: gestisce clubs esclusivi, ristoranti, hotels e location per eventi a Milano, Monza e in Versilia.Per ristorante stellato in centro Milano, ci ha incaricato la selezione di:Job Title e finalità di Ruolo: CHEF DE PARTIE (M/F)?Organigramma: La risorsa risponderà al Capo Chef, responsabile e coordinatore delle attività.
Principali Responsabilità: Lo chef de Partie gestirà l'area di produzione assegnata (antipasti, primi, secondi di pesce o carne, contorni ecc).
Ha il controllo dei piatti della sua linea, dalla preparazione alla presentazione.Nello specifico si occuperà di: • Preparare e gestire la propria partita con un buon livello di autonomia;• Mantenere la linea impostata.
Controllare la qualità delle materie prime, selezionare gli alimenti, monitorare e gestire le scorte• Gestire direttamente l'attività di commis di cucina, garantendo un flusso di lavoro efficiente ed armonioso.• Garantire la corretta igiene e sicurezza alimentare, nel rispetto delle norme HACCP?Competenze Tecniche (Hard Skills): • Esperienza di almeno 2/3 anni nel ruolo in autonomia; • Conoscenza delle principali norme HACCP; Abilità Personali (Soft Skills): • Capacità di lavorare in team;• Autonomia nella gestione delle attività assegnate.
Condizioni di contratto: • Sede di lavoro: Milano centro (zona Duomo) • Orario di lavoro: full time 40 ore settimanali, turno unico 6 giorni su 7 (con riposo a rotazione).Possibili orari di lavoro (scelta di orario unico o eventuale disponibilità a turnazione):- pranzo ORARIO INDICATIVO dalle ore 9.00 alle 16.30 (con mezz'ora di pausa);- cena ORARIO INDICATIVO dalle ore 15.00 alle 23.00 (con mezz'ora di pausa),- notturno ORARIO INDICATIVO dalle 22.00 alle 05.00 (con mezz'ora di pausa)Richiesta disponibilità a lavorare nei giorni festivi.• Tipologia contrattuale: Tempo indeterminato o tempo determinato finalizzato all'inserimento.• Pacchetto retributivo a budget: la selezione si rivolge a profili middle (fino a 5 anni di esperienza).
CCNL Pubblici esercizi FIPE, livello da valutare in base all'effettiva esperienza ed autonomia.
L'offerta è rivolta a candidati ambosessi nel rispetto del D.lgs 198/2006 e ss.mm.ii.
e dei Decreti legislativi n. 215 e 216 del 2003 sulla parità di trattamento.

  • Chef De Partie

    1 mese fa

    Desio, Italia Etjca - Agenzia Per Il Lavoro A tempo pieno

    Il nostro Cliente è un prestigioso Gruppo operante da anni nel settore dell'entertainment e del food & beverage: gestisce clubs esclusivi, ristoranti, hotels e location per eventi a Milano, Monza e in Versilia. Per ristorante stellato in centro Milano, ci ha incaricato la selezione di: Job Title e finalità di Ruolo: CHEF DE PARTIE (M/F) Organigramma: La...

  • QA Specialist

    4 mesi fa

    Desio, Italia LESAFFRE GROUP A tempo pieno

    Domaine d'activité- Industrie- Catégorie- Human care- Localisation- Desio, Italy- Type de contrat- Permanent Contract- Experience- 5 to 10 yearsDescription de l'offre Reporting to the QA Manager you will collaborate in the management of tasks related to Quality Assurance. **Your main responsibilities would be**: - Monitoring the suppliers’...

  • Addetti/e Sala e Cucina Senza Esperienza Desio

    1 settimana fa

    Desio, Italia ADECCO ITALIA A tempo pieno

    Cerchi un lavoro part time? ti piacerebbe lavorare in un locale di cucina italiana? Per ristorante a Desio, ricerchiamo: Addetti/e sala e cucina, anche senza esperienza Responsabilità: ti occuperai del servizio in sala, attività di cucina, attività di cassa e banco durante il turno del pranzo/cena Opportunità di inserimento immediata con...

  • Addetti/E Sala E Cucina Senza Esperienza Desio

    1 settimana fa

    Desio, Italia Adecco Italia A tempo pieno

    Cerchi un lavoro part time?ti piacerebbe lavorare in un locale di cucina italiana?Per ristorante a Desio, ricerchiamo: Addetti/e sala e cucina, anche senza esperienza Responsabilità: ti occuperai del servizio in sala, attività di cucina, attività di cassa e banco durante il turno del pranzo/cena Opportunità di inserimento immediata con contratto part...

  • Addetti/e sala e cucina senza esperienza Desio

    1 settimana fa

    Desio, Italia Adecco Italia A tempo pieno

    Cerchi un lavoro part time? ti piacerebbe lavorare in un locale di cucina italiana? Per ristorante a Desio, ricerchiamo: Addetti/e sala e cucina, anche senza esperienza Responsabilit : ti occuperai del servizio in sala, attivit di cucina, attivit di cassa e banco durante il turno del pranzo/cena Opportunit di inserimento immediata con contratto part time 20...

  • Addetti/E Sala E Cucina Senza Esperienza Desio

    1 settimana fa

    Desio, Italia Adecco Italia A tempo pieno

    Cerchi un lavoro part time? ti piacerebbe lavorare in un locale di cucina italiana? Per ristorante a Desio, ricerchiamo: Addetti/e sala e cucina, anche senza esperienza Responsabilit : ti occuperai del servizio in sala, attivit di cucina, attivit di cassa e banco durante il turno del pranzo/cena Opportunit di inserimento immediata con contratto part time 20...

  • Addetti/E Sala E Cucina Senza Esperienza Desio

    1 settimana fa

    Desio, Italia Adecco Italia A tempo pieno

    Cerchi un lavoro part time?ti piacerebbe lavorare in un locale di cucina italiana?Per ristorante a Desio, ricerchiamo: Addetti/e sala e cucina, anche senza esperienza Responsabilit : ti occuperai del servizio in sala, attivit di cucina, attivit di cassa e banco durante il turno del pranzo/cena Opportunit di inserimento immediata con contratto part time 20...

  • Addetti/e sala e cucina senza esperienza Desio

    1 settimana fa

    Desio, Italia Adecco Italia A tempo pieno

    Cerchi un lavoro part time? ti piacerebbe lavorare in un locale di cucina italiana?Per ristorante a Desio, ricerchiamo:Addetti/e sala e cucina, anche senza esperienzaResponsabilità:ti occuperai del servizio in sala, attività di cucina, attività di cassa e banco durante il turno del pranzo/cenaOpportunità di inserimento immediata con contratto part time...

  • Purchaser

    4 mesi fa

    Desio, Italia LESAFFRE GROUP A tempo pieno

    Domaine d'activité- Industrie- Catégorie- Human care- Localisation- Desio, Italy- Type de contrat- Fix term contractDescription de l'offre The Purchasing function contributes to the creation of the competitive advantage through the continuous research and selection of suppliers. Suppliers’ performance is monitored according to price, quality, service,...

  • Junior Scientist

    3 mesi fa

    Desio, Italia LESAFFRE GROUP A tempo pieno

    Domaine d'activité- Recherche & Développement- Catégorie- Human care- Localisation- Desio, Italy- Type de contrat- Fix term contractDescription de l'offre We are looking for a Down Stream Process Junior Scientist within the RnA (Research and Application) department. You will be able to work on your own initiative and as part of a team, therefore good...

  • Controller

    3 mesi fa

    Desio, Italia LESAFFRE GROUP A tempo pieno

    Domaine d'activité- Finance- Catégorie- Human care- Localisation- Desio, Italy- Type de contrat- Permanent ContractDescription de l'offre We are looking for a Controller for our Head Quarter in Desio directly reporting to the Controlling Manager in the Finance department and she/he will be responsible for the following activities: - Coordinating all the...

  • Junior Scientist

    3 mesi fa

    Desio, Italia LESAFFRE GROUP A tempo pieno

    Domaine d'activité- Recherche & Développement- Catégorie- Human care- Localisation- Desio, Italy- Type de contrat- Fix term contract- Experience- 1 to 3 yearsDescription de l'offre We are looking for an Analytical development laboratory technician within the RnA (Research and Application) department. The role is oriented towards analytical support to...

  • Hse Specialist

    3 mesi fa

    Desio, Italia LESAFFRE GROUP A tempo pieno

    Domaine d'activité- Industrie- Catégorie- Human care- Localisation- Desio, Italy- Type de contrat- Fix term contractDescription de l'offre We are looking for an HSE Specialist. The aim of the role is to guarantee the support to the HSE Manager on the implementation of legal provisions regarding safety on workplace and environment and includes activities...

  • Formulation Technician

    3 mesi fa

    Desio, Italia LESAFFRE GROUP A tempo pieno

    Domaine d'activité- Recherche & Développement- Catégorie- Human care- Localisation- Desio, Italy- Type de contrat- Permanent Contract- Experience- 1 to 3 yearsDescription de l'offre Within the Formulation Platform of Gnosis by Lesaffre, you are member of one of the two laboratories composing the Platform in Desio, Italy. You work in strong connection...

  • Formulation Technician

    3 mesi fa

    Desio, Italia LESAFFRE GROUP A tempo pieno

    Domaine d'activité- Recherche & Développement- Catégorie- Human care- Localisation- Desio, Italy- Type de contrat- Permanent Contract- Experience- 1 to 3 yearsDescription de l'offre Within the Formulation Platform of Gnosis by Lesaffre, you are member of one of the two laboratories composing the Platform in Desio, Italy. You work in strong connection...

  • Scientist (Synthesis Lab) - Fixed Term Contract

    3 mesi fa

    Desio, Italia LESAFFRE GROUP A tempo pieno

    Domaine d'activité- Recherche & Développement- Catégorie- Human care- Localisation- Desio, Italy- Type de contrat- Fix term contractDescription de l'offre We are looking for a Synthesis laboratory Scientist within the RnA (Research and Application) department. You will be able to work on your own initiative and as part of a team, therefore good...

  • Conducenti di Autobus

    4 mesi fa

    Desio, Italia E-Work A tempo pieno

    **e-work S.p.A. **è alla ricerca di **CONDUCENTI DI AUTOBUS** per** **il Gruppo** AUTOGUIDOVIE,** la maggiore azienda a capitale privato italiano del trasporto su gomma e oggi fra i più importanti player nel settore del trasporto pubblico locale. La sede di lavoro sarà nella provincia di Monza e Brianza - Desio (MB). **Requisiti richiesti**: -...

  • Hse Manager

    3 mesi fa

    Desio, Italia LESAFFRE GROUP A tempo pieno

    Domaine d'activité- Industrie- Catégorie- Human care- Localisation- Desio, Italy- Type de contrat- Permanent Contract- Experience- +10 yearsDescription de l'offre We are looking for an HSE Manager within the Quality department. The aim of the role is to guarantee the implementation of legal provisions regarding safety on workplace and environment and...

  • Lean Manager

    3 mesi fa

    Desio, Italia LESAFFRE GROUP A tempo pieno

    Domaine d'activité- Industrie- Catégorie- Human care- Localisation- Desio, Italy- Type de contrat- Permanent Contract- Experience- 5 to 10 yearsDescription de l'offre We are looking for a Lean Manager in order to improve the efficiency of the business through Lean principles. The person is responsible and accountable for continuous improvement and...