Sous Chef Per Ristorante Sul Lago

2 mesi fa


Bardi, Italia Buscojobs A tempo pieno

SOUS CHEF PER RISTORANTE SUL LAGO - Lombardia Luogo di lavoro: Lombardia
Descrizione"Crotto dei Platani", storico ristorante gourmet sul lago di Como a Brienno, appartenente al circuito Restworld, è alla ricerca di 1 Sous Chef. Il ristorante è aperto tutto l'anno, valorizza le materie prime del territorio, reinterpretando e tramandando antiche ricette. La figura ideale ha almeno 2 anni di esperienza nel ruolo.
ContrattoContratto a tempo determinato da subito fino a ottobre con possibilità di assunzione a lungo termine.
OffertaVitto e alloggio: stanza condivisa.
Impegno full-time su 5 giorni: turni spezzati a pranzo e a cena, due giorni di riposo a rotazione.
Lo stipendio mensile sarà da valutare in base all'esperienza, il range sarà 2000-2500€ netti.
Cosa offre l'aziendaAlloggio stagionalePasti inclusi per lo staffCompetenze necessarieGestione comande della cucinaRispettare le porzioni standardCucina di carneCucina di pesceMonitorare l'uso dell'attrezzatura da cucinaGestione brigataAutonomia gestione della posizionePiatti freddiPrimi piattiSecondi piattiRiferimento: offerta-di-lavoro-sous-chef-brienno-upi
Zona lavoro: Lombardia

#J-18808-Ljbffr


  • Sous Chef

    1 settimana fa


    Bardi, Italia King Gestioni Alberghiere Spa A tempo pieno

    R Collection Hotels è una realtà dinamica dell'hotellerie italiana che conta ad oggi 9 Boutique Hotel di 4*, 5* e 5* lusso sul lago di Como, in Valle D'Aosta, a Milano e a Rapallo.**SOUS CHEF - LIDO SUL LAGO**:Per il nostro nuovo Lido Victoria Beach di Menaggio, siamo alla ricerca di una risorsa da inserire in qualità di SOUS CHEF.La risorsa scelta...

  • Sous Chef

    3 settimane fa


    Bardi, Italia King Gestioni Alberghiere Spa A tempo pieno

    R Collection Hotels è una realtà dinamica dell'hotellerie italiana che conta ad oggi 11 Boutique Hotel di 4*, 5* e 5* lusso sul lago di Como, in Valle D'Aosta, a Milano e Rapallo.**SOUS CHEF**:Per Casa Du Lac, meravigliosa location fronte lago con ristorante e terrazza sul lago, ricerca di una risorsa da inserire in qualità di SOUS CHEF per la prossima...

  • Sous Chef

    2 settimane fa


    Bardi, Italia Lefay A tempo pieno

    Il Sous Chef supporta il Resident Chef nello svolgimento e nel controllo di tutte le attività legate al reparto cucina quali la preparazione delle ricette, gli approvvigionamenti di materie prime, la gestione dei Collaboratori, il rispetto della normativa HACCP e degli standard di servizio.In assenza del Resident Chef, il Sous Chef lo sostituisce assumendo...

  • Sous Chef

    20 ore fa


    Bardi, Italia Lefay A tempo pieno

    Reparti**Resort/Cucina**Sedi**Lago di Garda - Gargnano - BS**- Il Sous Chef supporta il Resident Chef nello svolgimento e nel controllo di tutte le attività legate al reparto cucina quali la preparazione delle ricette, gli approvvigionamenti di materie prime, la gestione dei Collaboratori, il rispetto della normativa HACCP e degli standard di servizio.In...

  • Sous Chef A Erbusco

    7 giorni fa


    Bardi, Italia L’Albereta Relais & Chateaux A tempo pieno

    **L'Albereta Relais & Chateaux**, Resort 5 stelle lusso situato tra le colline della Franciacorta nei pressi del lago di Iseo in provincia di Brescia, ricerca uno **Sous Chef** per il ristorante interno alla Struttura, il LeoneFelice Vista Lago.La figura risponderà direttamente all'Executive Chef Fabio Abbattista e avrà il compito di dirigere la brigata in...

  • Sous Chef

    2 settimane fa


    Bardi, Italia King Gestioni Alberghiere Spa A tempo pieno

    R Collection Hotels è una realtà dinamica che si propone al panorama dell'hotellerie di lusso Italiana con 11 Boutique Hotels nelle località più iconiche tra cui Varenna (LC), Menaggio (CO), Rapallo (GE), Courmayeur e La Thuile (AO).Per Bianca Relais raffinato Hotel 5** sulle sponde del Lago di Annone, che entrerà a far parte del Gruppo a partire dal...

  • Sous Chef

    3 settimane fa


    Bardi, Italia Grand Hotel Fasano Srl A tempo pieno

    **Descrizione del ruolo**:Il Sous Chef sarà il braccio destro dell'Executive Chef, supportandolo nella gestione della brigata di cucina e nella creazione di esperienze gastronomiche uniche per gli ospiti del ristorante stellato _**Il Fagiano**_, rinomato per la sua cucina raffinata e il suo legame con il territorio.**Responsabilità principali**:-...


  • Bardi, Italia Restworld Srl A tempo pieno

    Sous chef per ristorante zona lagoDescrizioneStiamo cercando un sous chef per il ristorante "Trattoria da Oscar", situato a Lonato del Garda (BS)La persona ideale per il ruolo ha almeno 5 anni d'esperienza in cucina e una solida comprensione delle operazioni di una cucina professionale.Le persone selezionate nello specifico si occuperanno di: garantire la...

  • Sous Chef

    1 settimana fa


    Bardi, Italia King Gestioni Alberghiere Spa A tempo pieno

    R Collection Hotels è una realtà dinamica che si propone al panorama dell'hotellerie di lusso Italiana con 11 Boutique Hotels nelle località più iconiche tra cui Varenna (LC), Menaggio (CO), Rapallo (GE), Courmayeur e La Thuile (AO).Per Casa Du Lac, meravigliosa location fronte lago con ristorante e terrazza sul lago, ricerca di una risorsa da inserire...

  • Sous Chef Cuoco

    2 settimane fa


    Bardi, Italia Ristorante Grigna A tempo pieno

    Buongiorno,si cerca per il Ristorante Grigna di Mandello del Lario:Cuoco/ Sous chef con esperienza, passione per lavorare con il nostro team di cucina, capace di mantenere la qualità e l'organizzazione anche in assenza dello chef.Assunzione Immediata.inviare c.v. su indeed.Contratto di lavoro: Tempo pienoDisponibilità:- Turni


  • Bardi, Italia Restworld Srl A tempo pieno

    Sous chef per ristorante zona lagoDescrizioneStiamo cercando un sous chef per il ristorante "Trattoria da Oscar", situato a Lonato del Garda (BS)La persona ideale per il ruolo ha almeno 5 anni d'esperienza in cucina e una solida comprensione delle operazioni di una cucina professionale.Le persone selezionate nello specifico si occuperanno di: garantire la...

  • Sous Chef

    3 settimane fa


    Bardi, Italia King Gestioni Alberghiere Spa A tempo pieno

    R Collection Hotels è una realtà dinamica dell'hotellerie italiana che conta ad oggi 11 Boutique Hotel di 4*, 5* e 5* lusso sul lago di Como, in Valle D'Aosta, a Milano e Rapallo.**SOUS CHEF**:Per l'Hotel Villa Cipressi, dimora unica che offre confort, eleganza e un affaccio diretto sul lago con vista mozzafiato su Bellagio, siamo alla ricerca di una...


  • Bardi, Italia Restworld Societ Benefit A tempo pieno

    DescrizioneStiamo cercando un sous chef per il ristorante ", Trattoria da Oscar", , situato a Lonato del Garda (BS) La persona ideale per il ruolo ha almeno 5 anni d'esperienza in cucina e una solida comprensione delle operazioni di una cucina professionale.Le persone selezionate nello specifico si occuperanno di:garantire la conservazione corretta...

  • Sous Chef Cuoco

    3 giorni fa


    Bardi, Italia Ristorante Grigna A tempo pieno

    Buongiorno,Si cerca per Lo storico Ristorante Grigna di Mandello del Lario:Cuoco/ Sous chef con esperienza, passione per lavorare con il nostro team di cucina, capace di mantenere la qualità e l'organizzazioneAssunzione Immediata.inviare c.v. su indeed.Contratto di lavoro: Tempo pienoRetribuzione: €1.500,00 - €2.200,00 al meseBenefit:- Mensa...

  • Sous Chef

    2 settimane fa


    Bardi, Italia Lefay Resorts A tempo pieno

    Il Sous Chef supporta il Resident Chef nello svolgimento e nel controllo di tutte le attività legate al reparto cucina quali la preparazione delle ricette, gli approvvigionamenti di materie prime, la gestione dei Collaboratori, il rispetto della normativa HACCP e degli standard di servizio.In assenza del Resident Chef, il Sous Chef lo sostituisce assumendo...

  • Sous Chef

    2 settimane fa


    Bardi, Italia Lefay Resorts A tempo pieno

    Il Sous Chef supporta il Resident Chef nello svolgimento e nel controllo di tutte le attività legate al reparto cucina quali la preparazione delle ricette, gli approvvigionamenti di materie prime, la gestione dei Collaboratori, il rispetto della normativa HACCP e degli standard di servizio.In assenza del Resident Chef, il Sous Chef lo sostituisce assumendo...

  • Sous Chef

    4 settimane fa


    Bardi, Italia Lefay Resort Garda Srl A tempo pieno

    Il Sous Chef supporta il Resident Chef nello svolgimento e nel controllo di tutte le attività legate al reparto cucina quali la preparazione delle ricette, gli approvvigionamenti di materie prime, la gestione dei Collaboratori, il rispetto della normativa HACCP e degli standard di servizio.In assenza del Resident Chef, il Sous Chef lo sostituisce assumendo...

  • Sous Chef

    2 settimane fa


    Bardi, Italia Lefay Resorts A tempo pieno

    Il Sous Chef supporta il Resident Chef nello svolgimento e nel controllo di tutte le attivit legate al reparto cucina quali la preparazione delle ricette, gli approvvigionamenti di materie prime, la gestione dei Collaboratori, il rispetto della normativa HACCP e degli standard di servizio.In assenza del Resident Chef, il Sous Chef lo sostituisce assumendo la...

  • Sous Chef

    20 ore fa


    Bardi, Italia Lefay Resort Garda Srl A tempo pieno

    Il Sous Chef supporta il Resident Chef nello svolgimento e nel controllo di tutte le attività legate al reparto cucina quali la preparazione delle ricette, gli approvvigionamenti di materie prime, la gestione dei Collaboratori, il rispetto della normativa HACCP e degli standard di servizio.In assenza del Resident Chef, il Sous Chef lo sostituisce assumendo...

  • Sous Chef

    21 ore fa


    Bardi, Italia Buscojobs IT C2 A tempo pieno

    Ristorante di pesce elegante a Milano, in zona Porta Genova, appartenente al circuito Restworld, è alla ricerca di 1 Cuoco Sous Chef da inserire all'interno del proprio team.Il ristorante è specializzato in cucina mediterranea di mare, rivisitata in chiave contemporanea.Il locale è aperto al pubblico a cena dal martedì al venerdì, a pranzo e a cena...