Corso Pratico Di Pasticceria Classica A Verona(Vrpast4)

2 mesi fa


Verona, Italia Progetto Performare A tempo pieno

ISCRIZIONI APERTE AL CORSO PRATICO DI PASTICCERIA ORGANIZZATO A VERONA - IL CORSO E' A PAGAMENTO (richiedi informazioni) PROSSIMO CORSO IN PARTENZA: Dal 20 gennaio 2025.
SCHEDA TECNICA Durata: 35 ore - Lezioni: 10 Materiale didattico: Dispense pratiche, ricettari e kit di pasticceria.
Docenti: Pasticceri professionisti.
Rilascia: Attestato di Frequenza Progetto PerFormare.
DESCRIZIONE Il corso fornisce gli elementi di base per la preparazione di impasti, creme e decorazioni, che permettono di acquisire le competenze indispensabili per accedere al mestiere del pasticcere: tale preparazione sarà affrontata nel rispetto delle norme igienico sanitarie del settore.
DESTINATARI La formazione è rivolta a chiunque abbia la passione per la materia della pasticceria: da chi viene da un'esperienza di scuola alberghiera e vuole migliorare le proprie competenze (studenti), a chi ama la cucina e la pasticceria in genere e vuole soddisfare i propri dubbi o ha pensato di farne un mestiere o a chi è alle prime armi nel mondo della ristorazione e vuole migliorare e diventare un bravo Pastry Chef costruendosi un nuovo futuro professionale oppure a chi già lavora nel settore ma non ha compiuto un percorso formativo.
PROGRAMMA (CORSO COMPLETO 35 ORE, 10 LEZIONI) INTRODUZIONE (inclusa in entrambi i moduli formativi) Igiene e sicurezza nel settore alimentare: Igiene personale e ambientale (HACCP) - La legislazione alimentare.
Contaminazioni alimentari: modalità di contaminazione, caratteristiche dei microrganismi più diffusi.
Le attrezzature, la brigata di laboratorio, la gestione del lavoro in laboratorio.
Le materie prime: Il dosaggio, la miscelazione, la formatura, la cottura, la decorazione e la conservazione degli impasti di base e prodotti finiti.
PASTICCERIA BASE (17,5 ore - 5 lezioni) Impasti di base (pasta frolla classica e al cioccolato, pan di spagna, pasta sfoglia, pasta brisè).
Creme di base (crema pasticcera classica, al cioccolato e al limone).
Pasticceria da forno dolce (brioche e piccoli lievitati da colazione, crostate, biscotteria secca, cake, muffin, torte da forno, strudel, meringhe).
PASTICCERIA AVANZATA (17,5 ore - 5 lezioni) Pasticceria da forno salata (stuzzichini, pizzette, tartine e salati mignon; torte salate e quiche).
Creme avanzate (crema ganache, al burro, chantilly, inglese).
Pasticceria fresca (semifreddi, torte farcite, paste e mignon).
Pasticceria artistica (torte a tema e decori vari).
NOTA:  Il programma sopra indicato e il calendario sono una linea guida e potrebbero subire variazioni.
Si può partecipare al corso completo o solo a un modulo di corso (pasticceria base o pasticceria avanzata).
INVIA LA TUA RICHIESTA DI INFORMAZIONI E VERRAI RICONTATTATO DAI NOSTRI REFERENTI DI CORSO PER RICEVERE MAGGIORI DETTAGLI, OVVIAMENTE SENZA IMPEGNO.
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  • Verona, Italia Progetto PerFormare A tempo pieno

    ISCRIZIONI APERTE AL CORSO PRATICO DI PASTICCERIA ORGANIZZATO A VERONA - IL CORSO E' A PAGAMENTO (richiedi informazioni)PROSSIMO CORSO IN PARTENZA: Dal 20 gennaio 2025.SCHEDA TECNICADurata: 35 ore - Lezioni: 10Materiale didattico: Dispense pratiche, ricettari e kit di pasticceria.Docenti: Pasticceri professionisti.Rilascia: Attestato di Frequenza Progetto...


  • Verona, Italia Progetto PerFormare A tempo pieno

    ISCRIZIONI APERTE AL CORSO PRATICO DI PASTICCERIA ORGANIZZATO A VERONA - IL CORSO E' A PAGAMENTO (richiedi informazioni)PROSSIMO CORSO IN PARTENZA: Dal 20 gennaio 2025.SCHEDA TECNICADurata: 35 ore - Lezioni: 10Materiale didattico: Dispense pratiche, ricettari e kit di pasticceria.Docenti: Pasticceri professionisti.Rilascia: Attestato di Frequenza Progetto...


  • Verona, Veneto, Italia Progetto Performare A tempo pieno

    Corso di Pasticceria Classica a VeronaProgetto Performare offre un corso di pasticceria classica a Verona, ideale per chi vuole acquisire le competenze necessarie per diventare un pasticcere professionista.Programma del CorsoIgiene e sicurezza nel settore alimentareContaminazioni alimentari e modalità di contaminazioneLe attrezzature e la gestione del...


  • Verona, Veneto, Italia Progetto PerFormare A tempo pieno

    Corso di Pasticceria Classica a VeronaIl Progetto PerFormare offre un corso di formazione in pasticceria classica a Verona, progettato per fornire agli allievi le competenze necessarie per diventare pasticceri professionisti. Il corso è composto da 10 lezioni di 3,5 ore ciascuna, per un totale di 35 ore di formazione.Programma del CorsoIntroduzione: Igiene...


  • Verona, Veneto, Italia Progetto PerFormare A tempo pieno

    Corsistica di Pasticceria ClassicaProgetto PerFormare offre un corso di formazione per pasticceria classica presso la sede di Verona.Programma del CorsoIgiene e Sicurezza: approfondimento sui principi di igiene e sicurezza nel settore alimentare, inclusi HACCP e legislazione alimentare.Impasti di Base: acquisizione delle competenze per la preparazione di...


  • Verona, Veneto, Italia Progetto PerFormare A tempo pieno

    Corso di Pasticceria ClassicaProgetto PerFormare offre un corso di formazione per pasticceri professionisti che desiderano migliorare le proprie competenze e acquisire le conoscenze necessarie per lavorare nel settore della pasticceria.Programma del CorsoIgiene e Sicurezza: Igiene personale e ambientale, legislazione alimentare, contaminazioni...


  • Verona, Italia Iginio Massari - Alta Pasticceria A tempo pieno

    La nostra filosofia è semplice: ricerca la perfezione e non smettere mai di migliorarsi. Cerchiamo persone che lavorino unite e affiatate nel reciproco rispetto per il raggiungimento degli obiettivi comuni, che vogliano fare parte di una grande squadra. Per noi è importante la crescita sia professionale che umana. **IL TUO RUOLO** Per il nostro negozio...


  • Verona, Italia Iginio Massari - Alta Pasticceria A tempo pieno

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  • Verona, Veneto, Italia Progetto PerFormare A tempo pieno

    Corso di formazione per pasticceri"Il corso di pasticceria è stato progettato per fornire agli allievi le competenze necessarie per lavorare nel settore della pasticceria. Il corso copre le materie prime, l'igiene e la sicurezza, la preparazione degli impasti e la decorazione. Gli studenti apprenderanno come preparare impasti di base, creme e decorazioni, e...

  • Cercasi Pasticcere

    5 mesi fa


    Verona, Italia Iginio Massari - Alta Pasticceria A tempo pieno

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  • Pasticcere

    2 mesi fa


    Verona, Italia Atheljo BV - Agenzia per il lavoro A tempo pieno

    _**Atheljo BV**_ _Agenzia per il lavoro Autorizzazione Ministeriale 0000024 del 12/02/2024_ ricerca un **Pasticcere addetto alla linea di produzione **per importante azienda Cliente in **Verona.** **Requisiti**: - Preferibile esperienza pregressa nel ruolo di pasticcere, anche breve - Capacità di lavorare in team - Attenzione ai dettagli e passione per la...


  • Verona, Italia LUCKY PROMOTION A tempo pieno

    Selezione personale max serietà per attività di promoter noto marchio make up in Profumeria, otto ore lavorative, abbigliamento richiesto total black classico: DATE 24-25-26 NOVEMBRE CORSO SANT'ANASTASIA VERONA Si prega di inviare Curriculum con foto Contratto di lavoro: Tempo determinato Stipendio: €55,00 al giorno Orario: - Turno diurno


  • Verona, Italia LUCKY PROMOTION A tempo pieno

    Selezione personale max serietà per attività di promoter in Profumeria per noto marchio make up, otto ore lavorative, abbigliamento richiesto total black classico: DATE 8-9-10 DICEMBRE LOCATION CORSO SANTANASTASIA VERONA Si prega di inviare Curriculum con foto Contratto di lavoro: Tempo determinato Stipendio: €55,00 al giorno Orario: - Turno diurno


  • Verona, Veneto, Italia ManpowerGroup A tempo pieno

    Offriamo un'opportunità di formazione e sviluppo professionaleLa nostra azienda, ManpowerGroup, è una delle principali società di servizi del lavoro nel mondo. Stiamo cercando due stagisti da inserire all'interno dell'ufficio pratiche doganali per svolgere attività di gestione documentale e gestione dei fornitori.RequisitiDiploma e/o Laurea ad indirizzo...


  • Verona, Veneto, Italia In Job S.p.A. A tempo pieno

    Corsa di formazione gratuita per patentino mulettoIn Job S.p.A. - Career Center di Verona seleziona un corso di formazione gratuito per ottenere il patentino muletto.Dettagli del corsoTematiche:Teoria e pratica del carrelloSalute e sicurezza sui luoghi di lavoroDiritti e doveri dei lavoratoriRequisiti:Disponibilità per tutta la durata del corsoVolontarietà...


  • Verona, Veneto, Italia In Job S.p.A. A tempo pieno

    Corsa di formazione gratuita per il patentino mulettoIn Job S.p.A. - Career Center di Verona seleziona candidati per un corso di formazione gratuito per il patentino muletto.Tematiche del corsoTeoria e pratica del carrelloSalute e sicurezza sui luoghi di lavoroDiritti e doveri dei lavoratoriRequisitiVolontarietà e passione per il lavoroDisponibilità per...


  • Verona, Veneto, Italia ManpowerGroup A tempo pieno

    Offriamo un'opportunità di carriera nel settore dei trasportiLa nostra azienda, ManpowerGroup, è alla ricerca di un addetto/a pratiche doganali junior per la nostra filiale di Verona.Descrizione del ruoloLa figura ricercata sarà inserita nell'ufficio pratiche doganali e si dovrà occupare della gestione documentale. Sarà responsabile della gestione delle...


  • Verona, Italia Relizont Filiale Di Brescia A tempo pieno

    La nostra Azienda Cliente operante nel settore dell'Alta Pasticceria, fortemente orientata alla qualità e cura del dettaglio, composta da un team di pasticceri che condivide con il maestro la ricerca della perfezione nella realizzazione di prodotti artigianali sempre in costante rinnovamento, ci ha affidato l'incarico di individuare una Risorsa interessata...

  • Pasticcere con Esperienza

    4 settimane fa


    Verona, Veneto, Italia Frac1948 A tempo pieno

    Pasticcere con EsperienzaFra1948 cerca un Pasticcere con esperienza per il suo punto vendita Pasticceria Frac a Via Prealpi Stallavena (Verona).Richieste:Persona dinamica e responsabileFortissimo spirito di squadraDisponibilità a lavorare in un ambiente di alta qualitàValori aziendali:Attenzione per il clienteRispettoPassione per...


  • Verona, Veneto, Italia In Job S.p.A. A tempo pieno

    Corsa di formazione gratuita per patentino mulettoIn Job S.p.A. - Career Center di Verona seleziona candidati per un corso di formazione gratuito per l'ottenimento del patentino muletto.Il corso avrà una durata di 24 ore e si terrà presso la sede di Verona.Tematiche del corsoTeoria e pratica del carrelloSalute e sicurezza sui luoghi di lavoroDiritti e...