Corso Pratico Di Pasticceria Classica A Verona(Vrpast4)

4 mesi fa


Verona, Italia Progetto Performare A tempo pieno

ISCRIZIONI APERTE AL CORSO PRATICO DI PASTICCERIA ORGANIZZATO A VERONA - IL CORSO E' A PAGAMENTO (richiedi informazioni) PROSSIMO CORSO IN PARTENZA: Dal 20 gennaio 2025.
SCHEDA TECNICA Durata: 35 ore - Lezioni: 10 Materiale didattico: Dispense pratiche, ricettari e kit di pasticceria.
Docenti: Pasticceri professionisti.
Rilascia: Attestato di Frequenza Progetto PerFormare.
DESCRIZIONE Il corso fornisce gli elementi di base per la preparazione di impasti, creme e decorazioni, che permettono di acquisire le competenze indispensabili per accedere al mestiere del pasticcere: tale preparazione sarà affrontata nel rispetto delle norme igienico sanitarie del settore.
DESTINATARI La formazione è rivolta a chiunque abbia la passione per la materia della pasticceria: da chi viene da un'esperienza di scuola alberghiera e vuole migliorare le proprie competenze (studenti), a chi ama la cucina e la pasticceria in genere e vuole soddisfare i propri dubbi o ha pensato di farne un mestiere o a chi è alle prime armi nel mondo della ristorazione e vuole migliorare e diventare un bravo Pastry Chef costruendosi un nuovo futuro professionale oppure a chi già lavora nel settore ma non ha compiuto un percorso formativo.
PROGRAMMA (CORSO COMPLETO 35 ORE, 10 LEZIONI) INTRODUZIONE (inclusa in entrambi i moduli formativi) Igiene e sicurezza nel settore alimentare: Igiene personale e ambientale (HACCP) - La legislazione alimentare.
Contaminazioni alimentari: modalità di contaminazione, caratteristiche dei microrganismi più diffusi.
Le attrezzature, la brigata di laboratorio, la gestione del lavoro in laboratorio.
Le materie prime: Il dosaggio, la miscelazione, la formatura, la cottura, la decorazione e la conservazione degli impasti di base e prodotti finiti.
PASTICCERIA BASE (17,5 ore - 5 lezioni) Impasti di base (pasta frolla classica e al cioccolato, pan di spagna, pasta sfoglia, pasta brisè).
Creme di base (crema pasticcera classica, al cioccolato e al limone).
Pasticceria da forno dolce (brioche e piccoli lievitati da colazione, crostate, biscotteria secca, cake, muffin, torte da forno, strudel, meringhe).
PASTICCERIA AVANZATA (17,5 ore - 5 lezioni) Pasticceria da forno salata (stuzzichini, pizzette, tartine e salati mignon; torte salate e quiche).
Creme avanzate (crema ganache, al burro, chantilly, inglese).
Pasticceria fresca (semifreddi, torte farcite, paste e mignon).
Pasticceria artistica (torte a tema e decori vari).
NOTA:  Il programma sopra indicato e il calendario sono una linea guida e potrebbero subire variazioni.
Si può partecipare al corso completo o solo a un modulo di corso (pasticceria base o pasticceria avanzata).
INVIA LA TUA RICHIESTA DI INFORMAZIONI E VERRAI RICONTATTATO DAI NOSTRI REFERENTI DI CORSO PER RICEVERE MAGGIORI DETTAGLI, OVVIAMENTE SENZA IMPEGNO.
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  • Verona, Italia Progetto PerFormare A tempo pieno

    ISCRIZIONI APERTE AL CORSO PRATICO DI PASTICCERIA ORGANIZZATO A VERONA - IL CORSO E' A PAGAMENTO (richiedi informazioni)PROSSIMO CORSO IN PARTENZA: Dal 20 gennaio 2025.SCHEDA TECNICADurata: 35 ore - Lezioni: 10Materiale didattico: Dispense pratiche, ricettari e kit di pasticceria.Docenti: Pasticceri professionisti.Rilascia: Attestato di Frequenza Progetto...


  • Verona, Italia Pasticceria "Dolce Locanda" - Verona A tempo pieno

    Il contatto con il pubblico è nelle tue corde? Pasticceria **Dolce Locanda di Verona **seleziona **1* **Banconista di Pasticceria*. Le mansioni riguarderanno: servizio ai clienti, caffetteria, presentazione prodotti e ingredienti, attività di cassa. L'orario di lavoro è Full Time su turni spezzati, distribuito dal Martedì alla Domenica mattina. Si...


  • Verona, Italia Pasticceria "Dolce Locanda" - Verona A tempo pieno

    Il contatto con il pubblico è nelle tue corde?Pasticceria **Dolce Locanda di Verona **seleziona **1* **Banconista di Pasticceria*.Le mansioni riguarderanno: servizio ai clienti, caffetteria, presentazione prodotti e ingredienti, attività di cassa.L'orario di lavoro è Full Time su turni spezzati, distribuito dal Martedì alla Domenica mattina.Si offre...

  • Pasticcere

    6 giorni fa


    Verona, Italia Iginio Massari Verona A tempo pieno

    Galleria Iginio Massari Verona è alla ricerca di una figura professionale da inserire nello staff in qualità di Pasticcere. Il Pasticcere delle pasticcerie Iginio Massari è corresponsabile dell’ funzionamento ottimale del laboratorio dello store, garantendo l’adesione all’etica del brand, alle politiche, alle procedure, agli standard rispettando...

  • Pasticcere

    4 giorni fa


    Verona, Italia Iginio Massari Verona A tempo pieno

    Galleria Iginio Massari Verona è alla ricerca di una figura professionale da inserire nello staff in qualità di Pasticcere.Il Pasticcere delle pasticcerie Iginio Massari è corresponsabile dell' funzionamento ottimale del laboratorio dello store, garantendo l'adesione all'etica del brand, alle politiche, alle procedure, agli standard rispettando tutte le...


  • Verona, Italia Iginio Massari - Alta Pasticceria A tempo pieno

    La nostra filosofia è semplice: ricerca la perfezione e non smettere mai di migliorarsi. Cerchiamo persone che lavorino unite e affiatate nel reciproco rispetto per il raggiungimento degli obiettivi comuni, che vogliano fare parte di una grande squadra. Per noi è importante la crescita sia professionale che umana. **IL TUO RUOLO** Per il nostro negozio...


  • Verona, Italia Iginio Massari - Alta Pasticceria A tempo pieno

    La nostra filosofia è semplice: ricerca la perfezione e non smettere mai di migliorarsi. Cerchiamo persone che lavorino unite e affiatate nel reciproco rispetto per il raggiungimento degli obiettivi comuni, che vogliano fare parte di una grande squadra. Per noi è importante la crescita sia professionale che umana. **IL TUO RUOLO** Per il nostro negozio...


  • Verona, Italia Iginio Massari - Alta Pasticceria A tempo pieno

    **Informazioni sull’offerta di lavoro** L’intero percorso professionale di Iginio Massari è stato ispirato dalla convinzione che qualità senza compromessi e cura del dettaglio fossero le chiavi per elevare la cultura della pasticceria alla sua massima espressione. Questa missione ha portato Iginio Massari a essere considerato il più grande Maestro...

  • Pasticcere/Pasticcera

    3 settimane fa


    Verona, Italia Iginio Massari - Alta Pasticceria A tempo pieno

    La nostra filosofia è semplice: ricerca la perfezione e non smettere mai di migliorarsi.Cerchiamo persone che lavorino unite e affiatate nel reciproco rispetto per il raggiungimento degli obiettivi comuni, che vogliano fare parte di una grande squadra.Per noi è importante la crescita sia professionale che umana.**IL TUO RUOLO**Per il nostro negozio di...

  • Pasticcere/Pasticcera

    1 settimana fa


    Verona, Italia Iginio Massari - Alta Pasticceria A tempo pieno

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  • Cercasi Pasticcere

    6 mesi fa


    Verona, Italia Iginio Massari - Alta Pasticceria A tempo pieno

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  • Verona, Veneto, Italia Iginio Massari - Alta Pasticceria A tempo pieno

    L'azienda Iginio Massari - Alta Pasticceria sta cercando un titolare di laboratorio pasticceria per il suo negozio di Verona. Il candidato ideale è una persona autonoma, con intelligenza emotiva e capacità di lavorare in team. La posizione richiede precisione e disciplina, orientamento al risultato e organizzazione.Rispetta le procedure di controllo...


  • Verona, Italia Associazione Verona Civile A tempo pieno

    Esperto in pratiche di immigrazione Richiedesi comprovata esperienza con rapporti di Questura e Prefettura e altri uffici competenti. Residenza nella Provincia di Verona. Offresi inquadramento e retribuzione come previsto per legge. Ambiente giovane e dinamico e in forte sviluppo. Possibilità di carriera. Gli interessati possono inviare il CV e chiama...

  • Cercasi Pasticcere

    3 settimane fa


    Verona, Italia Iginio Massari - Alta Pasticceria A tempo pieno

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  • Pasticcere

    4 mesi fa


    Verona, Italia Atheljo BV - Agenzia per il lavoro A tempo pieno

    _**Atheljo BV**_ _Agenzia per il lavoro Autorizzazione Ministeriale 0000024 del 12/02/2024_ ricerca un **Pasticcere addetto alla linea di produzione **per importante azienda Cliente in **Verona.** **Requisiti**: - Preferibile esperienza pregressa nel ruolo di pasticcere, anche breve - Capacità di lavorare in team - Attenzione ai dettagli e passione per la...


  • Verona, Italia Adecco Filiale Di Verona A tempo pieno

    Adecco Italia SpA, per azienda cliente leader nel settore automotive, ricerca Impiegato/a ufficio acquisti gestione pratiche import Responsabilità: Il/la candidato/a ideale dovrà aver acquisito una pregressa esperienza nella gestione delle pratiche di importazione.La risorsa dovrà occuparsi delle seguenti attività: Corrispondenza quotidiana con...


  • Verona, Veneto, Italia Adecco Filiale Di Verona A tempo pieno

    La nostra azienda cliente, specializzata negli impianti fotovoltaici, cerca un ingegnere elettrotecnico o energetico da inserire nel suo team. La risorsa ideale sarà responsabile della parte esecutiva dei lavori e si occuperà del monitoraggio dei cantieri e dell'avanzamento lavori nella zona di Verona e provincia.I compiti includeranno il monitoraggio dei...


  • Verona, Italia Adecco Filiale di Verona A tempo pieno

    Adecco Italia SpA, per azienda cliente leader nel settore automotive, ricerca Impiegato/a ufficio acquisti gestione pratiche importResponsabilità:Il/la candidato/a ideale dovrà aver acquisito una pregressa esperienza nella gestione delle pratiche di importazione.La risorsa dovrà occuparsi delle seguenti attività: Corrispondenza quotidiana con fornitori;...


  • Verona, Italia LUCKY PROMOTION A tempo pieno

    Selezione personale max serietà per attività di promoter noto marchio make up in Profumeria, otto ore lavorative, abbigliamento richiesto total black classico: DATE 24-25-26 NOVEMBRE CORSO SANT'ANASTASIA VERONA Si prega di inviare Curriculum con foto Contratto di lavoro: Tempo determinato Stipendio: €55,00 al giorno Orario: - Turno diurno


  • Verona, Italia poltronesofà A tempo pieno

    Poltronesofà è alla ricerca di un diplomato con spiccate doti di precisione, attenzione e organizzazione da inserire all'interno del negozio di VERONA per il periodo dei saldi (gennaio-febbraio 2025) con le seguenti attività: - Inserimento dati per pratiche di finanziamento; - Supporto e gestione delle pratiche di finanziamento; - Attività ausiliarie...