Capo Partita
3 settimane fa
Consultant Tourism & Events Milano seleziona, per conto di un prestigioso ristorante a Milano, la figura di
Capo Partita
Responsabilità principali:
- Preparare e presentare piatti raffinati e creativi, rispettando gli elevati standard qualitativi del ristorante.
- Collaborare con il team di cucina per sviluppare nuovi piatti e menu, assicurando la massima qualità e soddisfazione del cliente.
- Garantire l'efficienza operativa della propria sezione, gestendo in modo ottimale risorse e tempi di preparazione.
- Mantenere alti livelli di igiene e sicurezza alimentare, rispettando le normative vigenti.
- Formare e supervisionare il personale di supporto, promuovendo un ambiente di lavoro positivo e collaborativo.
- Monitorare e gestire gli stock di ingredienti, assicurando un uso ottimale delle risorse.
Requisiti:
- Esperienza comprovata di almeno 3 anni come Capo Partita o in una posizione simile in ristoranti di alta qualità.
- Conoscenza approfondita delle tecniche di preparazione e presentazione dei piatti.
- Passione per la cucina e attenzione ai dettagli.
- Capacità di lavorare sotto pressione e di gestire situazioni di stress.
- Flessibilità di orario e disponibilità a lavorare nei weekend e festivi.
Cosa offriamo:
- Opportunità di lavorare in un ristorante di altissimo livello con un team di professionisti del settore.
- Ambiente di lavoro stimolante e dinamico, immerso in un contesto storico e di prestigio.
- Possibilità di crescita professionale e sviluppo delle proprie competenze.
- Pacchetto retributivo competitivo commisurato all'esperienza.
Disponibilità oraria: Full Time
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Capo Partita
1 mese fa
Milano, Italia Latterie1952 A tempo pienoCapo partita dalle 18 all’una di notte Contratto di lavoro: Tempo pieno
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Capo Partita
3 settimane fa
Milano, Lombardia, Italia Jobtech S.R.L. A tempo pienoRicerca di un Capo di PartitaDescrizione del LavoroJobtech S.R.L. sta cercando un Capo di Partita per un noto ristorante di lusso a Milano. Obiettivi- Preparare e impiattare piatti di alta qualità- Gestire la partita e garantire la qualità dei prodotti- Supportare la brigata e garantire un'ottima esperienza per i clienti- Gestire gli approvvigionamenti e...
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Capo Partita
1 mese fa
Milano, Italia Restworld A tempo pienoPer il Ristorante il Faro di Vimercate, cliente del circuito Restworld, stiamo cercando un capo partita con minimo due anni di esperienza nello stesso ruolo. Famoso in zona per le specialità con crudità di mare, a seconda del pescato del giorno Il Faro propone branzini, rombi, scampi, gamberi e mazzancolle che arrivano dai mari italiani e diventano...
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Cuoco Capo Partita
5 mesi fa
Milano, Italia osteria di brera A tempo pienoCuoco Capo partita esperto cucina di mare. Contratto di lavoro: Tempo pieno Contesto nel settore alimentare: - Cucina - Ristorante Orario: - Turni Esperienza: - capo partita: 3 anni (Obbligatorio)
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Capo Partita
1 mese fa
Milano, Italia Restworld A tempo pienoPer il ristorante Linfa - Eat Different di Milano in zona Porta Genova, cliente del circuito Restworld, stiamo cercando un Capo partita che possa diventare parte della brigata dello chef Antonio Alderuccio.Ogni piatto del menù di Linfa - Eat Different è frutto di studio che valorizza le materie prime locali e stagionali, rigorosamente vegetali,...
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Cuoco Capo Partita
5 mesi fa
Milano, Italia Bar Bianco A tempo pienoCapo partita con almeno 4 anni di esperienza Contratto di lavoro: Tempo indeterminato Retribuzione: €1.800,00 - €2.000,00 al mese Contesto nel settore alimentare: - Bar - Cucina - Ristorante Orario: - Turni Esperienza: - Capo partita: 4 anni (Obbligatorio)
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Cuoco Capo Partita
6 mesi fa
Milano, Italia osteria di brera A tempo pienoCuoco Capo partita esperto in cucina di mare. Aperto 7 su 7 pranzo e cena con 2 giorni di riposo Contratto di lavoro: Tempo pieno Contesto nel settore alimentare: - Cucina - Ristorante Orario: - Turni Esperienza: - capo partita: 3 anni (Obbligatorio)
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Capo Partita
1 mese fa
Milano, Italia Restworld A tempo pienoPer L'Hotel Olivi Spa & Natural Wellness, un prestigioso hotel di lusso situato nella splendida città di Sirmione e cliente del circuito Restworld, stiamo cercando un Capo Partita che lavori nella brigata delle colazioni e dei pranzi.Il ristorante dell'hotel è un luogo dove i profumi invitanti si fondono con sapori senza uguali, offrendo una cucina tipica...
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Cucina Capo Partita
1 mese fa
Milano, Lombardia, Italia Inplace A tempo pienoRicerca di un Cuoco/a Capo PartitaStiamo cercando un professionista esperto e motivato per ricoprire il ruolo di Cuoco/a Capo Partita all'interno del nostro team di cucina.Descrizione del RuoloIl Cuoco/a Capo Partita sarà responsabile della gestione della cucina e della supervisione degli addetti. Sarà necessario avere una buona conoscenza della cucina...
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Capo Partita
6 mesi fa
Milano, Italia House of Ronin A tempo pienoSiamo in continua ricerca di talenti ispirati e ambiziosi, dotati di competenza, dinamismo e capacità comunicative e in questo momento stiamo cercando personale qualificato e motivato nel ruolo di Capo Partita per RONIN: struttura multipiano all'interno di un palazzo storico in zona Chinatown **LOCATION**: Ronin (houseofronin.it) “La destinazione unica...
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Capo Partita
4 settimane fa
Milano, Italia Adecco A tempo pienoAdecco Consultant Tourism ricerca, per rinomato ristorante 5 stelle lusso, la figura di: Cuoco Capo partita: Mansioni: -Preparare, cucinare e presentare piatti di alta qualita seguendo gli standard della locanda -Collaborare con la brigata per garantire una cucina efficiente e organizzata -Assicurarsi che gli standard igienico-sanitari siano rispettati in...
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Cucina Capo Partita
4 settimane fa
Milano, Lombardia, Italia Inplace A tempo pienoRichiesta di un Cuoco/a Capo PartitaStiamo cercando un professionista di alto livello per ricoprire il ruolo di Cuoco/a Capo Partita all'interno del nostro team di cucina. La persona ideale sarà in grado di lavorare a stretto contatto con l'Executive Chef e il Sous Chef, sviluppando la propria figura professionale e contribuendo al successo del nostro...
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Cuoco Capo Partita
6 mesi fa
Milano, Italia SANTA GROUP A tempo pienoRealtà consolidata nel settore ristorazione, cerca 2 CUOCHI CAPO PARTITA per nuovo progetto in partenza da gennaio. É richiesta esperienza, serietà e continuità. Cerchiamo qualcuno che si affezioni al progetto e lo faccia crescere. Contratto di lavoro: Tempo indeterminato Benefit: - Mensa aziendale Orario: - Turni Tipi di retribuzione...
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Cuoco Capo Partita
2 mesi fa
Milano, Italia Virgilio Tre SRL A tempo pienoRinomato ristorante nel centro di Milano cerca Cuoco - Capo Partita (Griglia). Solo persone con esperienza e conoscenza delle varie tecniche di cottura nonché dei vari tagli di carne. Richiesta disponibilità a lavorare con orario spezzato e comodità nel raggiungere la zona Cadorna. Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo...
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Cucina Capo Partita
3 settimane fa
Milano, Lombardia, Italia Restworld A tempo pienoOfferta di Lavoro: Cuoco Capo Partita RistoranteLa Dogana del Buongusto, un elegante ristorante vineria situato nella zona Navigli a Milano, è alla ricerca di un Cuoco Capo Partita da aggiungere al proprio team.Competenze RichiesteEsperienza di almeno 2 o 3 anni come Cuoco Capo Partita, preferibilmente acquisita in cucine di ristoranti di cucina tipica...
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Capo Partita
4 settimane fa
Milano, Italia Adecco Italia S.P.A. A tempo pienoAdecco Consultant Tourism ricerca, per rinomato ristorante 5 stelle lusso, la figura di: Cuoco Capo partita: Mansioni: Preparare, cucinare e presentare piatti di alta qualità seguendo gli standard della locanda. Collaborare con la brigata per garantire una cucina efficiente e organizzata. Assicurarsi che gli standard igienico-sanitari siano rispettati in...
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Capo Partita
4 settimane fa
Milano, Italia Adecco Italia Spa A tempo pienoFunzione: cuoco/cuocaCategoria: Bar / Catering / Personale Di Sala / Cuochi / ChefInizio previsto: 29/11/2024Luogo di lavoro: Milano, MilanoAdecco Consultant Tourism ricerca, per rinomato ristorante 5 stelle lusso, la figura di:Cuoco Capo partita: Mansioni: Preparare, cucinare e presentare piatti di alta qualità seguendo gli standard della...
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Capo Partita
1 mese fa
Milano, Italia Framgroup srl A tempo pienoFRAM GROUP, società leader di servizi turistici alberghieri e ristorativi è alla ricerca di personale per un noto gruppo in via Melchiorre Gioia, Milano **Orari di lavoro dalle 12:00 alle 15:00 / dalle 19:00 alle 24:00** Posizione: Capo Partita Responsabilità: - Preparare pasti deliziosi e di alta qualità seguendo le ricette fornite; - Mantenere un...
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Capo Partita
4 settimane fa
Milano, Italia Adecco A tempo pienoAdecco Consultant Tourism ricerca, per rinomato ristorante 5 stelle lusso, la figura di: Cuoco Capo partita: Mansioni: -Preparare, cucinare e presentare piatti di alta qualita seguendo gli standard della locanda -Collaborare con la brigata per garantire una cucina efficiente e organizzata -Assicurarsi che gli standard igienico-sanitari siano rispettati in...
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Capo Cucina Partita
4 settimane fa
Milano, Lombardia, Italia Performa Recruit A tempo pienoRicerca di un Capo Cucina PartitaIn Opera Spa Agenzia per il lavoro - Filiale di Vergiate (VA) - la nostra agenzia per l'assunzione di personale cerca un esperto cuoco capo partita per un bistrot in zona Viale Corsica a Milano.Il candidato ideale è un cuoco con esperienza di gestione di una cucina e di collaboratori. Sarà responsabile della gestione della...