Food & Beverage Manager
1 settimana fa
Adecco Tourism & Hospitality ricerca, per importante ristorante, una figura di Food & Beverage Manager. Il manager sarà responsabile della gestione complessiva delle operazioni F&B all'interno della struttura, assicurando elevati standard di qualità nel servizio e nell'offerta gastronomica. Le principali responsabilità includono:
Gestione operativa: Sovraintendere il funzionamento quotidiano di tutti i punti di ristorazione, inclusi ristoranti, bar, servizio in camera ed eventi, garantendo che tutti i processi siano eseguiti in modo efficiente e in linea con gli standard aziendali. Controllo del budget: Pianificare e gestire il budget del dipartimento F&B, monitorando costi e ricavi, controllando gli sprechi, e ottimizzando le risorse per raggiungere i target finanziari. Strategia di menu e qualità del prodotto: Collaborare con lo chef per sviluppare menù innovativi che rispondano alle tendenze del mercato e alle preferenze dei clienti, assicurando la qualità e la coerenza dei piatti e delle bevande. Relazione con i fornitori: Negoziare con fornitori locali e internazionali, monitorando la qualità delle forniture e ottimizzando il rapporto qualità-prezzo degli acquisti. Compliance e sicurezza: Garantire il rispetto delle normative igienico-sanitarie e di sicurezza alimentare (HACCP) e promuovere la formazione del team sulle best practices di sicurezza e salute. Requisiti:
Esperienza professionale: Almeno 3-5 anni di esperienza in ruoli di management in ambito Food & Beverage. Formazione: Esperienza nel settore/ruolo ed eventuali corsi di specializzazione in Food & Beverage o Management. Competenze gestionali: Eccellenti capacità di gestione operativa, con un approccio proattivo alla risoluzione dei problemi e alla gestione del team. Competenze finanziarie: Ottima conoscenza nella gestione del budget, analisi dei costi e ottimizzazione dei ricavi. Conoscenza delle normative: Familiarità con le normative HACCP e le best practices in ambito di igiene e sicurezza alimentare. Flessibilità e disponibilità: Capacità di adattarsi agli orari di lavoro del settore dell'ospitalità, inclusi i fine settimana e le festività. Si offre inserimento a tempo indeterminato, RAL commisurata all'esperienza. Data inizio prevista: 20/11/2024. Categoria Professionale: Ristorazione e Hotel Management. Città: Venezia (Venezia). Disponibilità oraria: Full Time.
#J-18808-Ljbffr
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Food & Beverage Manager
4 settimane fa
Ne, Italia Manpowergroup A tempo pienoMANPOWER in collaborazione con importante azienda cliente, è alla ricerca di un professionista motivato per ricoprire il ruolo di FOOD &, BEVERAGE MANAGER.Sei appassionato del settore della ristorazione e desideri lavorare in un ambiente giovane, dinamico e stimolante?Allora questa potrebbe essere l'opportunit che stavi cercando!Posizione: Come FOOD...
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Food&Beverage Manager
6 mesi fa
Ne, Italia Manpowergroup A tempo pienoMANPOWER in collaborazione con importante azienda cliente operante nel settore hotellerie, è alla ricerca di un professionista motivato per ricoprire il ruolo di FOOD &, BEVERAGE MANAGER.Sei appassionato del settore della ristorazione e desideri lavorare in un ambiente giovane, dinamico e stimolante?Allora questa potrebbe essere l'opportunit che stavi...
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Food & Beverage Manager
3 settimane fa
Ne, Italia Manpower A tempo pienoMANPOWER in collaborazione con importante azienda cliente, è alla ricerca di un professionista motivato per ricoprire il ruolo di FOOD & BEVERAGE MANAGER.Sei appassionato del settore della ristorazione e desideri lavorare in un ambiente giovane, dinamico e stimolante?Allora questa potrebbe essere l'opportunità che stavi cercando!Posizione: Come FOOD &...
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Food&Beverage Manager
5 mesi fa
Ne, Italia Manpowergroup A tempo pienoMANPOWER in collaborazione con importante azienda cliente operante nel settore hotellerie, è alla ricerca di un professionista motivato per ricoprire il ruolo di FOOD &, BEVERAGE MANAGER. Sei appassionato del settore della ristorazione e desideri lavorare in un ambiente giovane, dinamico e stimolante? Allora questa potrebbe essere l'opportunit che stavi...
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Food & Beverage Manager
5 mesi fa
Ne, Italia Manpowergroup A tempo pienoMANPOWER in collaborazione con importante azienda cliente, è alla ricerca di un professionista motivato per ricoprire il ruolo di FOOD &, BEVERAGE MANAGER.Sei appassionato del settore della ristorazione e desideri lavorare in un ambiente giovane, dinamico e stimolante?Allora questa potrebbe essere l'opportunit che stavi cercando!Posizione: Come FOOD &,...
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Food & Beverage Manager
1 settimana fa
Ne, Italia Manpowergroup A tempo pienoMANPOWER in collaborazione con importante azienda cliente, è alla ricerca di un professionista motivato per ricoprire il ruolo di FOOD & BEVERAGE MANAGER .Sei appassionato del settore della ristorazione e desideri lavorare in un ambiente giovane, dinamico e stimolante?Allora questa potrebbe essere l'opportunità che stavi cercando!Posizione: Come FOOD &...
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Food & Beverage Manager
4 mesi fa
Ne, Italia Manpower A tempo pienoMANPOWER in collaborazione con importante azienda cliente, è alla ricerca di un professionista motivato per ricoprire il ruolo di FOOD & BEVERAGE MANAGER . Sei appassionato del settore della ristorazione e desideri lavorare in un ambiente giovane, dinamico e stimolante? Allora questa potrebbe essere l'opportunità che stavi cercando! Posizione: Come FOOD...
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Food&Beverage Manager
2 mesi fa
Ne, Italia Manpowergroup A tempo pienoMANPOWER in collaborazione con importante azienda cliente operante nel settore hotellerie, è alla ricerca di un professionista motivato per ricoprire il ruolo di FOOD & BEVERAGE MANAGER.Sei appassionato del settore della ristorazione e desideri lavorare in un ambiente giovane, dinamico e stimolante?Allora questa potrebbe essere l'opportunità che stavi...
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Food&Beverage Manager
4 mesi fa
Ne, Italia Manpower A tempo pienoMANPOWER in collaborazione con importante azienda cliente operante nel settore hotellerie, è alla ricerca di un professionista motivato per ricoprire il ruolo di FOOD & BEVERAGE MANAGER. Sei appassionato del settore della ristorazione e desideri lavorare in un ambiente giovane, dinamico e stimolante? Allora questa potrebbe essere l'opportunità che stavi...
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Food&Beverage Manager
3 settimane fa
Ne, Italia Manpower A tempo pienoMANPOWER in collaborazione con importante azienda cliente operante nel settore hotellerie, è alla ricerca di un professionista motivato per ricoprire il ruolo di FOOD & BEVERAGE MANAGER.Sei appassionato del settore della ristorazione e desideri lavorare in un ambiente giovane, dinamico e stimolante?Allora questa potrebbe essere l'opportunità che stavi...
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Food & Beverage Manager
1 settimana fa
Ne, Italia Buscojobs A tempo pienoAdecco Tourism & Hospitality ricerca, per importante ristorante, una figura di Food & Beverage Manager. Il manager sarà responsabile della gestione complessiva delle operazioni F&B all'interno della struttura, assicurando elevati standard di qualità nel servizio e nell'offerta gastronomica.Le principali responsabilità includono: Gestione operativa:...
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Food & Beverage Manager
5 mesi fa
Ne, Italia Monaci Delle Terre Nere A tempo pienoEffettua il login per ricevere email con offerte simili Qui condividiamo Benessere, con ospiti e collaboratori.Monaci delle Terre Nere è un Hotel 5 stelle membro della prestigiosa collezione Relais & Chateaux, situato alle pendici del Vulcano Etna di cui Goethe amava dire "l'Etna non si può paragonare a nulla".Il rispetto e la lealtà sono condizioni...
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Addetto/A Food
1 mese fa
Ne, Italia Adecco Italia A tempo pienoAdecco Italia Spa, ricerca per azienda nel settore Travel Retail un/una: Addetto/a Food &, Beverage La risorsa all'interno dell'Area di servizio di Dolo (Autogrill) si occuper delle seguenti attivit : • Preparazione e vendita di cibi e bevande, • Accoglienza dei clienti con relativi consigli sulle offerte, • Preparazione della linea produttiva, •...
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Addetto/A Food
4 settimane fa
Ne, Italia Adecco Italia A tempo pienoAdecco Italia Spa, ricerca per azienda nel settore Travel Retail un/una: Addetto/a Food &, Beverage La risorsa all'interno dell'Area di servizio di Dolo (Autogrill) si occuper delle seguenti attivit : • Preparazione e vendita di cibi e bevande, • Accoglienza dei clienti con relativi consigli sulle offerte, • Preparazione della linea produttiva, •...
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Addetto/A Food
5 mesi fa
Ne, Italia Adecco Italia A tempo pienoAdecco Italia Spa, ricerca per azienda nel settore Retail un/una: Addetto/a Food &, Beverage La risorsa all'interno di un punto vendita nell'Aeroporto di Venezia si occuper delle seguenti attivit : • Preparazione e vendita di cibi e bevande, • Accoglienza dei clienti con relativi consigli sulle offerte, • Preparazione della linea produttiva, •...
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Capo Cuoco/Cuoca Per Csa – Spinea
1 settimana fa
Ne, Italia Ethic Food A tempo pienoSpecialisti nell'erogazione di servizi inerenti al settore Food and Beverage e servizi di alimentazione presso strutture sanitarie e socio-sanitarie, aventi quali destinatari anziani ed inabili adulti, portatori di handicap fisici e psicofisici.Posizione: Ethic Food ricerca capo cuoco/cuoca per struttura residenziale con utenza anziani sita a Spinea...
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Capo Cuoco/Cuoca Per Csa – Spinea
3 settimane fa
Ne, Italia Ethic Food A tempo pienoSpecialisti nell'erogazione di servizi inerenti al settore Food and Beverage e servizi di alimentazione presso strutture sanitarie e socio-sanitarie, aventi quali destinatari anziani ed inabili adulti, portatori di handicap fisici e psicofisici.Posizione: Ethic Food ricerca capo cuoco/cuoca per struttura residenziale con utenza anziani sita a Spinea (VE)....
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Addetto/Addetta Cucina Per Csa – Spinea
2 mesi fa
Ne, Italia Ethic Food A tempo pienoSpecialisti nell'erogazione di servizi inerenti al settore Food and Beverage e servizi di alimentazione presso strutture sanitarie e socio-sanitarie, aventi quali destinatari anziani ed inabili adulti, portatori di handicap fisici e psicofisici.Posizione: Ethic Food ricerca addetto/addetta cucina per struttura residenziale con utenza anziani sita a Spinea...
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Addetto/A Food
4 settimane fa
Ne, Italia Adecco Italia Spa A tempo pienoAutore annuncio: Adecco Italia spaZona lavoro: Dolo, VeneziaData pubblicazione: 31 ottobre 2024Sigla riferimento: 1635-5924Descrizione offerta:Funzione: Addetto Fast FoodCategoria: Bar / Catering / Personale Di Sala / Cuochi / ChefInizio previsto: 21/11/2024Luogo di lavoro: Dolo, VeneziaAdecco Italia Spa, ricerca per azienda nel settore Travel Retail...
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Lavapiatti Per Csa – Spinea
2 mesi fa
Ne, Italia Ethic Food A tempo pienoSpecialisti nell'erogazione di servizi inerenti al settore Food and Beverage e servizi di alimentazione presso strutture sanitarie e socio-sanitarie, aventi quali destinatari anziani ed inabili adulti, portatori di handicap fisici e psicofisici.Posizione: Ethic Food ricerca un/una lavapiatti per struttura residenziale con utenza anziani sita a Spinea (VE).La...
