Chef De Partie

4 giorni fa


Uri, Italia Belmond Management A tempo pieno

Situato nella iconica Piazzetta nel cuore di Portofino, Belmond Splendido Mare ha riaperto le porte ai nostri ospiti ad Aprile 2021, a seguito di una ristrutturazione totale.
Meta del jet-set mondiale e ricco di personalità, il nostro Hotel rappresenta perfettamente lo spirito del borgo e riflette la vista caleidoscopica di Portofino.
I nostri ospiti possono scegliere tra 14 camere e suites completamente reimmaginate nello stile, oltre ad avere accesso al nostro esclusivo ristorante comprensivo di una elegante sala interna e una terrazza al fresco nel centro della vita portofinese.
Belmond Hotel Splendido Mare è alla ricerca di uno Chef de Partie, entusiasta di lavorare con professionisti del settore, in squadre medio - grandi, e con prodotti di qualità eccellente.
La nuova risorsa dovrà avere un'innegabile passione per l'eccellenza, aspirare ad imparare nuove competenze e la volontà di crescere all'interno del gruppo Belmond.
**Requirements**:
Almeno 1 anno di esperienza nello stesso ruolo in hotel di lusso o 2 anni come Demi Chef de Partie
- Buone doti comunicative
- Alto livello di intelligenza emotiva: affrontare le sfide con un atteggiamento positivo ed utilizzare le proprie capacità emotive per affrontare le situazioni più complesse
- Ottime doti di Team work
- Determinazione a raggiungere obiettivi
- Gradita conoscenza della lingua inglese
- Attenzione al dettaglio
- Capacità di adattamento
- Capacità di gestire situazioni di stress e di mantenere la calma sotto pressione
- Conoscenza dei vari metodi di lavoro, lavorazione materie prime, attrezzature e processi
- Conoscenza dei prodotti stagionali
- Dimestichezza con i vari tagli e pulizia degli alimenti
- Conoscenza delle basi della cucina Italiana
**Flessibilità di orario e disponibilità a lavorare nei weekend, festività e sere è indispensabile in questo ruolo.
**
**Responsabilità**:
- Rispettare gli standard sulla salute e la sicurezza previsti in cucina e riportare qualsiasi problema si presenti
- Preparare e supervisionare la preparazione, la cottura e la presentazione dei piatti nella sezione di riferimento
- Supervisionare i demi di cucina della relativa partita nella preparazione, cottura e presentazione dei piatti.
**Benefits**
- Contratto stagionale C.C.N.L.
Settore Turismo
- Attività formative e di team building
- Opportunità di crescita professionale all'interno del gruppo
- Un Team di persone con esperienza pluriennale nel settore Hotel di Lusso
- Un ambiente collaborativo e altamente motivante
- Accesso al programma 'Discovering Belmond'
**Location**:
- Italy, Portofino
Department:
- Food & Beverage
Employment type:
Experience:


  • Chef De Partie

    4 giorni fa


    Uri, Italia Terzo Tempo Pub A tempo pieno

    Si ricerca chef de partie o demi chef per la stagione con la possibilità di prolungamento del contratto in base alle necessità del localeContratto di lavoro: Tempo determinatoDurata contratto: 6 mesiStipendio: a partire da €1.300,00 al meseOrario:- Festivo- Turni- Turno diurno- WeekendTipi di retribuzione supplementare:- Quattordicesima- TredicesimaSede...

  • Chef De Partie

    4 giorni fa


    Uri, Italia Inplace A tempo pieno

    InPlace Srl_, Agenzia per il Lavoro, ricerca per prestigioso cliente, Ristorante Bistrot di mare, la figura di**Chef de Partie.**Le mansioni di competenza saranno:- Supportare lo Chef e il Sous Chef nello svolgimento delle attività quotidiane- Cooperare con la brigata per fornire un servizio di alto livello- Collaborare per incrementare la soddisfazione...

  • Chef De Partie

    3 giorni fa


    Uri, Italia King Gestioni Alberghiere Spa A tempo pieno

    R Collection Hotels è una realtà dinamica che si propone al panorama dell'hotellerie di lusso Italiana con 11 Boutique Hotels nelle località più iconiche tra cui Varenna (LC), Menaggio (CO), Rapallo (GE), Courmayeur e La Thuile (AO).**CHEF DE PARTIE - BREAKFAST**:Il Grand Hotel Bristol Spa Resort 5*, struttura iconica che affaccia sul golfo di Portofino,...

  • Chef De Partie

    4 giorni fa


    Uri, Italia Grand Hotel Bristol A tempo pieno

    Il Grand Hotel Bristol Spa Resort 5**, struttura iconica che affaccia sul golfo di Portofino, parte del gruppo RCollection hotels, seleziona è alla ricerca di una figura di **Chef de Partie** ad integrazione dell'organico di cucina.**Si richiede**:- esperienza nel ruolo richiesto possibilmente in contesti di ristorante fine dining / gourmet- esperienza nel...

  • Chef De Rang

    4 giorni fa


    Uri, Italia Humangest S.P.A. - Filiale Di San Giuliano Milanese A tempo pieno

    Humangest S.p.A., filiale di San Giuliano Milanese, ricerca per importante realtà attiva nel settore turistico:**1 CHEF DE RANG CON CONOSCENZA/ESPERIENZA IN VINI**La risorsa inserita si occuperà:- del coordinamento e della supervisione dei camerieri- dell'accoglienza dei clienti all'ingresso e del loro accompagnamento al tavolo- di portare al tavolo la...


  • Uri, Italia Langosteria Holding A tempo pieno

    Entra nel mondo Langosteria.Per potenziare sempre di più l'organico aziendale, siamo alla ricerca di **Chef de partie, Cuochi Capo Partita** con le seguenti caratteristiche:**Requisiti**- Almeno due anni di esperienza pregressa nello stesso ruolo in ristoranti di alto livello in Italia e/o all'estero (fine-dining restaurant);- Esperienza in ristoranti con...


  • Uri, Italia R Collection Hotels A tempo pieno

    Il Grand Hotel Bristol Spa Resort 5* , struttura iconica che affaccia sul golfo di Portofino, parte di Small Luxury Hotels of the World seleziona, per la prossima stagione estiva Aprile – Ottobre 2025, un/una Demi chef de Partie Pastry per i nostri ristoranti.Siamo alla ricerca di nuovi collaboratori che si aggiungano alla nostra squadra giovane e...


  • Uri, Italia Belmond A tempo pieno

    Splendido Mare, A Belmond Hotel, part of the LVMH Group, is a charming guesthouse in the heart of the Portofino.Its celebrated restaurant, DaV Mare, embodies all the pleasures of piazzetta living through refined cuisine, curated in partnership with the 3-Michelin-star Cerea family.Awash with nautical spirit, our gem on the Italian Riviera celebrates the art...


  • Uri, Italia Ai Secoli Bui A tempo pieno

    Cerchiamo figure in sala per ampliare il nostro organico giovane e dinamico, possibilità di crescita professionale, riposo anche in stagione.Contratto di lavoro: Tempo pieno, Part-time, Tempo indeterminatoRetribuzione: €1.800,00 - €2.000,00 al meseOrario:- Straordinari- Turno notturnoEsperienza:- sommelier chef de rang: 1 anno (Preferenziale)


  • Uri, Italia Langosteria Holding A tempo pieno

    Entra nel mondo Langosteria.Per potenziare sempre di più l'organico aziendale, siamo alla ricerca di **Chef de partie, Cuochi Capo Partita** con le seguenti caratteristiche:**Requisiti richiesti**- Almeno due anni di esperienza pregressa nello stesso ruolo in ristoranti di alto livello in Italia e/o all'estero (fine-dining restaurant);- Esperienza in...


  • Uri, Italia Belmond Management A tempo pieno

    Splendido Mare, A Belmond Hotel, part of the LVMH Group, is a charming guesthouse in the heart of the Portofino.Its celebrated restaurant, DaV Mare, embodies all the pleasures of piazzetta living through refined cuisine, curated in partnership with the 3-Michelin-star Cerea family.Awash with nautical spirit, our gem on the Italian Riviera celebrates the art...

  • Chef De Rang

    5 giorni fa


    Uri, Italia Buscojobs IT C2 A tempo pieno

    Diana Grand Albergo di Alassio ricerca per la stagione estiva le seguenti figure professionali:Ristorante?Chef de Rang- È richiesta una precedente esperienza nella stessa mansione, conoscenza della lingua inglese.


  • Uri, Italia R Collection Hotels A tempo pieno

    Il Grand Hotel Bristol Spa Resort 5*, struttura iconica che affaccia sul golfo di Portofino, parte di Small Luxury Hotels of the World seleziona, per la prossima stagione estiva Aprile – Ottobre 2025, un/una Demi chef de Partie Pastry per i nostri ristoranti.Siamo alla ricerca di nuovi collaboratori che si aggiungano alla nostra squadra giovane e dinamica,...

  • Demi Chef De Partie

    4 giorni fa


    Uri, Italia Grand Hotel Bristol A tempo pieno

    Il Grand Hotel Bristol Spa Resort 5**, struttura iconica che affaccia sul golfo di Portofino, parte del gruppo RCollection hotels, seleziona è alla ricerca di una figura di **Demi Chef de Partie** ad integrazione dell'organico di cucina.**Si richiede**:- esperienza nel ruolo richiesto possibilmente in contesti di ristorante fine dining / gourmet- esperienza...


  • Uri, Italia Eight Hotels A tempo pieno

    **Eight Hotels** a **Portofino** ricerca:**Sous Chef** con disponibilità immediata e residente nelle zone limitrofe.Lavoro a turni spezzati, no alloggio.**Chef de Rang** con esperienza, conoscenza fluente dell'inglese, residente nelle zone limitrofe.Lavoro a turni spezzati, no alloggio.

  • Chef De Partie Pastry

    6 giorni fa


    Uri, Italia Buscojobs A tempo pieno

    6 giorni faAt our iconic Hotel Cipriani, a Belmond Hotel, Venice, we are looking for a Pastry Chef de Partie to join our Pastry team (6 Pastry Talents) for the 2025 season.The ideal candidate has a strong passion for pastry and hospitality and reports directly to our Pastry Chef.Main tasks and responsibilities:Prepare specific food items, such as pastries,...

  • Chef De Partie Pastry

    2 giorni fa


    Uri, Italia Buscojobs A tempo pieno

    6 giorni fa At our iconic Hotel Cipriani, a Belmond Hotel, Venice, we are looking for a Pastry Chef de Partie to join our Pastry team (6 Pastry Talents) for the 2025 season. The ideal candidate has a strong passion for pastry and hospitality and reports directly to our Pastry Chef. Main tasks and responsibilities: Prepare specific food items, such as...

  • Chef De Rang

    5 giorni fa


    Uri, Italia Lavorint Spa A tempo pieno

    **Lavorint Spa - Gruppo Attal**, filiale di Genova, tra le prime Agenzie per il lavoro italiane specializzate nella ricerca, selezione, formazione e gestione delle risorse umane, ricerca per prestigiosa azienda cliente operante su PORTOFINO, 1 profilo di:**CHEF DE RANG****RUOLO**: Lo CHEF DE RANG che ricerchiamo si occuperà delle seguenti attività:-...

  • Chef De Partie

    4 giorni fa


    Uri, Italia Crazy Pizza A tempo pieno

    _Crazy Pizza derives from Majestas, which is the leading curator of luxury dining, entertainment experiences and indulgent living.Founded in Porto Cervo, Italy, in 1998 by F1 legend Flavio Briatore, Majestas rapidly established its position in the elite entertainment and hospitality world with destinations across Europe, United Kingdom, Middle East and...

  • Chef De Rang

    4 giorni fa


    Uri, Italia Buscojobs IT C2 A tempo pieno

    Ristorante Balzi Rossi di Ventimiglia, a due passi da Menton, nella splendida Costa Azzurra ricerca le seguenti figure di sala per la stagione estiva da luglio a ottobre, servizio solo di cena:1 Chefde Rang, almeno 1 anno di esperienzaDisponibili vitto e alloggio, richiesta massima serietà e voglia di lavorare, automuniti.Stipendio.