Responsabile Cucina

8 ore fa


Trento, Italia Compagnia Generale Ristorazione Spa A tempo pieno

Shi's realtà 100% italiana nata in Italia fa parte del gruppo Cigierre Compagnia Generale Ristorazione Spa ad oggi multinazionale della ristorazione commerciale.
Shi's porta la tradizione dei piatti giapponesi in Italia, facendo sentire il cliente a casa propria seppure immerso in un'atmosfera orientale.
Tutti i piatti sono preparati a mano, rigorosamente al momento dell'ordine per garantire la massima freschezza del prodotto e il più alto livello di qualità.
L'attenzione nella ricerca delle materie prime, l'utilizzo di ingredienti certificati (Friend of The Sea) e una ricetta esclusiva per la preparazione del riso garantiscono gli alti standard qualitativi dei piatti proposti.
Per il ristorante di TRENTO siamo alla ricerca di un/a RESPONSABILE CUCINA.
**INQUADRAMENTO E BENEFIT**:
Contratto a tempo determinato o contratto a tempo indeterminato a seconda del profilo scelto;
Retribuzione fissa, sistema incentivante variabile al raggiungimento di obiettivi;
Formazione teorica e pratica retribuita nel locale scuola prima dell'inserimento nel ristorante di destinazione;
Vitto e alloggio a carico dell'azienda, per il periodo di formazione nel locale scuola;
**COSA TI CHIEDIAMO**:
Esperienza pregressa nella mansione;
Conoscenza della cucina giapponese in particolare nel taglio sfilettatura e preparazione del pesce, preparazione maki nigiri sashimi;
Esperienza nella gestione della squadra;
**COSA DOVRAI FARE**:
Dovrai assicurare un livello qualitativo costante nel processo di pianificazione, organizzazione e coordinamento dell'attività e del personale della cucina;
**In particolare, rientreranno tra le attività**:
Dirigere il servizio e supervisionare le attività delle postazioni per l'evasione della comanda;
Gestire e coordinare tutto il personale di cucina, garantendo un feedback costante per il miglioramento delle performance;
Pianificare le attività della cucina;
Organizzare e coordinare le attività di approvvigionamento;
Ai sensi dell'art.
1 L.903/77 la ricerca è rivolta ad entrambi i sessi.



  • Trento, Italia GIGROUP A tempo pieno

    Gi Group, prima agenzia per il lavoro italiana con oltre 200 filiali sul territorio nazionale e più di 1800 professionisti impegnati ogni giorno ad orientare, formare e accompagnare le persone verso nuove (le migliori) opportunità lavorative, ricerca per importante cliente del settore della ristorazione RESPONSABILE DI CUCINA **Orario di lavoro**: full...

  • Responsabile Cucina

    1 giorno fa


    Trento, Italia Compagnia Generale Ristorazione Spa A tempo pieno

    Shi's realtà 100% italiana nata in Italia fa parte del gruppo Cigierre Compagnia Generale Ristorazione Spa ad oggi multinazionale della ristorazione commerciale.Shi's porta la tradizione dei piatti giapponesi in Italia, facendo sentire il cliente a casa propria seppure immerso in un'atmosfera orientale.Tutti i piatti sono preparati a mano, rigorosamente al...

  • Responsabile Cucina

    1 giorno fa


    Trento, Italia Compagnia Generale Ristorazione Spa A tempo pieno

    Shi's realtà 100% italiana nata in Italia fa parte del gruppo Cigierre Compagnia Generale Ristorazione Spa ad oggi multinazionale della ristorazione commerciale.Shi's porta la tradizione dei piatti giapponesi in Italia, facendo sentire il cliente a casa propria seppure immerso in un'atmosfera orientale.Tutti i piatti sono preparati a mano, rigorosamente al...


  • Trento, Italia Compagnia Generale Ristorazione Spa A tempo pieno

    Old Wild West che fa parte del Gruppo Cigierre Compagnia Generale Ristorazione Italiana, nata in Italia diventata multinazionale è presente ad oggi con più di 240 ristoranti sta continuando a crescere.Per NUOVA APERTURA di OLD WILD WEST a TRENTO - LA CITTADELLA siamo alla ricerca di 1 RESPONSABILE DI CUCINA.INQUADRAMENTO E BENEFITContratto a tempo...


  • Trento, Trentino-Alto Adige, Italia Culture Digitali Srl A tempo pieno

    La descrizione della posizione:La nostra societa "Culture Digitali Srl" cerca un Caposala della Cucina per la sua cucina presso l'Hotel Capo d'Orso Thalasso & Spa.Descrizione del ruolo:Il candidato ideale sarà responsabile della supervisione e coordinamento di tutte le attività svolte nella Cucina de Il Paguro, fornendo i più alti servizi professionali in...


  • Trento, Trentino-Alto Adige, Italia Pappami Srl A tempo pieno

    Descrizione del Lavoro:In Pappami Srl stiamo cercando un professionista qualificato per occuparsi del servizio di pulizia della cucina. La persona addetta a questa posizione sarà responsabile del lavaggio e dell'igiene degli oggetti da cucina, delle padelle e dei fornelli.I compiti principali includono la pulizia delle superfici, il lavaggio dei piatti e la...


  • Trento, Trentino-Alto Adige, Italia Linklab Srl A tempo pieno

    **Informazioni sulla Posizione:**Linklab Srl è alla ricerca di un professionista in ambito culinario per occupare il ruolo di Capo Cucina a orario diurno.La risorsa selezionata sarà responsabile della gestione quotidiana della cucina, garantendo la qualità e la sicurezza degli alimenti.L'obiettivo principale sarà quello di supervisionare le attività...


  • Trento, Trentino-Alto Adige, Italia Agenzia Per Il Lavoro Tempjob Italia A tempo pieno

    **Descrizione della mansione:**L'incaricato fornirà servizi di lavanderia e cucina per strutture civili. Sarà responsabile del mantenimento delle aree di lavoro in condizioni igienico-sanitarie, assicurando un ambiente sicuro e salutare.**Requisiti fondamentali:Automunito;Esperienza pregressa nel settore;Diponibilità a lavorare su turni di lavoro...

  • Responsabile Cucina

    4 giorni fa


    Trento, Italia GIGROUP A tempo pieno

    Gi Group, prima agenzia per il lavoro italiana con oltre 200 filiali sul territorio nazionale e più di 1800 professionisti impegnati ogni giorno ad orientare, formare e accompagnare le persone verso nuove opportunità lavorative, ricerca per importante cliente del settore della ristorazione: RESPONSABILE DI SALA **Orario di lavoro**: full-time, su...

  • Responsabile Pizzeria

    1 giorno fa


    Trento, Italia Hr Change A tempo pieno

    Per una nota CATENA DI RISTORAZIONE COMMERCIALE che aprirà a breve un locale presso un centro commerciale, stiamo cercando un /unaRESPONSABILE DI PIZZERIAvalutiamo una risorsa che abbia esperienza nella mansione, preferibilmente che provenga dalla ristorazione commerciale.Dovrà coordinare la cucina occuparsi della gestione delle materie prime.Contratto di...

  • Aiutante Cucina

    3 giorni fa


    Trento, Italia Fair Personalleasing Gmbh A tempo pieno

    Fair Personal, agenzia per il lavoro, seleziona un:**Aiutante cucina**- La figura si occuperà di:_- della preparazione dei cibi in affiancamento al responsabile- Requisiti:_**- Esperienza pregressa nella mansione**- Capacità di lavoro in Team- Residenza a Trento**Orario di lavoro: 6 giorno su 7, disponibilità richiesta su turni dalle 6.00 alle...

  • Responsabile Di Sala

    1 giorno fa


    Trento, Italia Cristiania Srl A tempo pieno

    **H**otel 4 stelle superior in Trentino è alla ricerca per la prossima stagione invernale 2024/2025 di 1 Responsabile di Sala esperto e motivato da inserire nel nostro team.**Responsabilità**:- Gestire e coordinare il servizio di sala, garantendo un'esperienza di alta qualità per gli ospiti assicurando un servizio efficiente- Collaborare con il team per...


  • Trento, Italia Compagnia Generale Ristorazione spa A tempo pieno

    **Siamo parte di un grande gruppo multinazionale**: Cigierre. Siamo passati da un ristorante a Reggio Emilia a 34 locali in tutta Italia. Siamo in crescita costante e abbiamo voglia di continuare a farlo! Esploriamo la cucina italiana da oltre 10 anni. La facciamo dialogare con i tempi che cambiano, lasciandola sincera e riconoscibile, orgogliosa delle...


  • Trento, Italia Compagnia Generale Ristorazione Spa A tempo pieno

    **Siamo parte di un grande gruppo multinazionale**: Cigierre.Siamo passati da un ristorante a Reggio Emilia a 34 locali in tutta Italia.Siamo in crescita costante e abbiamo voglia di continuare a farlo!Esploriamo la cucina italiana da oltre 10 anni.La facciamo dialogare con i tempi che cambiano, lasciandola sincera e riconoscibile, orgogliosa delle identità...

  • Responsabile di Sala

    2 giorni fa


    Trento, Italia Compagnia Generale Ristorazione spa A tempo pieno

    **Siamo parte di un grande gruppo multinazionale**: Cigierre. Siamo passati da un ristorante a Reggio Emilia a 34 locali in tutta Italia. Siamo in crescita costante e abbiamo voglia di continuare a farlo! Esploriamo la cucina italiana da oltre 10 anni. La facciamo dialogare con i tempi che cambiano, lasciandola sincera e riconoscibile, orgogliosa delle...

  • Cucinatore Capo

    5 ore fa


    Trento, Trentino-Alto Adige, Italia Restworld A tempo pieno

    Descrizione dell'offerta:Restworld sta cercando un Cucinatore Capo appassionato e competente per il suo ristorante a Peio.L'azienda è una rinomata struttura turistica che offre esperienze culinarie autentiche e accoglienti ai suoi ospiti.Il candidato ideale avrà almeno 2-3 anni di esperienza come Cucinatore Capo, sarà in grado di gestire comandi, ordini e...

  • Kitchen Manager

    6 giorni fa


    Trento, Italia Convivium Project Srl A tempo pieno

    **La cucina è la tua passione?****Vorresti affermarti come KITCHEN MANAGER all'interno di un locale noto per la qualità dei suoi piatti e per l'eccellenza nel servizio?****Ecco l'occasione che stai cercando!****Magna & Tasi, un locale dall'anima rock, incastonato della splendida cornice dei Laghi di Lamar, specializzato in aperitivi, grill e live...


  • Trento, Italia Lavorint Spa A tempo pieno

    Lavorint S.p.A., gruppo ATTAL, agenzia per il lavoro, filiale di Trento, tra le prime Agenzie per il lavoro italiane specializzate nella ricerca, selezione e gestione delle risorse umane, seleziona per azienda cliente del campo multiservizi due figure di: **ADDETTO LAVAGGIO STOVIGLIE** Le posizioni sono disponibili immediatamente per persone volenterose e...


  • Trento, Trentino-Alto Adige, Italia Restworld A tempo pieno

    Il locale 'Fermento' del circuito Restworld è alla ricerca di un Capo Pizzaiolo esperto che possa unirsi al proprio team.Il nostro ristorante si trova a Bolzano e offre un format innovativo di pizzeria con un menu che valorizza le eccellenze gastronomiche locali.La persona ideale ha almeno 2-3 anni di esperienza come Capo Pizzaiolo.Sarà responsabile della...


  • Trento, Trentino-Alto Adige, Italia Riviera Capital Management Srl A tempo pieno

    La Riviera Capital Management Srl, una struttura alberghiera di alta qualità, cerca un Cucinatore di Primi Piatti Senior per completare la nostra squadra di cucina. Con una ricca tradizione culinaria e una grande passione per la ristorazione, offriamo esperienze uniche ai nostri clienti.Descrizione del lavoro:L'obiettivo principale del nostro Cucinatore di...