Bar Manager

6 giorni fa

Roma, Lazio, Italia Romeo Hotel A tempo pieno

L'hotel 5*L è parte del gruppo ROMEO Hotel, è situato nel cuore del centro di Roma, a due passi da Piazza del Popolo e Piazza di Spagna, in uno storico palazzo di epoca rinascimentale.
il rinnovamento dell'hotel è stato affidato allo studio dell'archistar iraniana Zaha Hadid, che ha riportato il suo stile iconico e riconoscibile, fatto di mínimalismo e linee sinuose.
Le 74 camere e suite sono dotate delle più moderne tecnologie e servizi di domotica all'avanguardia.
L'ampio cortile interno accoglie una zona lounge e una piscina a esclusivo uso degli ospiti interni che potranno rigenerarsi anche al rooftop grazie a una magnifica piscina, a un solarium e una vista impareggiabile sui tetti della capitale.
Gli oltre 1000 mq di SPA e centro fitness completano il percorso wellness di questo _urban resort_ immerso nel cuore storico della città.
Per garantire ai nostri ospiti i più alti standard di eccellenza e contribuire al percorso di crescita della collezione ROMEO, abbiamo bisogno di talenti che condividano con noi passione, impegno ed entusiasmo.
**Posizione**:
Per il **Romeo Hotel **di Roma siamo alla ricerca di un **Bar Manager** che riporta al Food & Beverage Manager.
Il nostro Bar Manager gestirà il servizio del bar offrendo un'esperienza unica ai nostri ospiti.
Tra le responsabilità principali:
- Gestire il day-to-day operations
- Gestire lo staff con percorsi di training e development
- Garantire l'applicazione degli standard di servizio definiti dall'azienda
- Rispondere appropriatamente ai guest complaint e monitorare la loro soddisfazione
- Pianificare un programma solido per la crescita degli outlet al fine di raggiungere gli obiettivi economici prefissati
- Creare e sviluppare la cocktails list e la spirits list
- Promozione e allineamento con i progetti dell'azienda
- Calcolare il drink cost
- Assicurare il corretto uso delle attrezzature e il relativo mantenimento
- Garantire l'applicazione delle norme vigenti e delle procedure aziendali relative agli aspetti igienico - sanitari (HACCP)
- Gestire lo stock-take mensile
**Requisiti**:
- Esperienza mínima di 2/3 anni in ruolo analogo (preferibile in Hotel 5*L)
- Conoscenza delle principali tecniche di mixologia
- Ottima conoscenza della lingua inglese e di almeno un'altra lingua
- Conoscenza degli standard SLH e Forbes
- Orientamento alla leadership e alla gestione del personale
- Creatività, innovazione e predisposizione alla cura del particolare
- Capacità comunicative e relazionali
- Capacità organizzative
- Laurea/Master in Hotel Administration e Management sarà considerata un plus
**Altre informazioni**:
Tutti i CV devono essere inviati comprensivi di foto e autorizzazione al trattamento dei dati personali in conformità al Regolamento UE n. 2016/679 - GDPR e saranno utilizzati esclusivamente per la selezione in corso.
L'offerta di lavoro si intende riferita ad entrambi i sessi secondo il disposto delle leggi 903/77 e 125/91.

  • Responsabile / Manager Bar

    3 settimane fa

    Roma, Lazio, Italia Capital Bar Srl A tempo pieno

    Il nostro Gruppo è proprietario di n.2 Bar fuori Roma e a breve aprirà un altro Bar in zona Roma Nord ed entro l'anno ne aprirà un altro in centro sempre a Roma.La figura che cerchiamo deve avere esperienza nella gestione di un Bar, dall'organizzazione e gestione del personale, ordini fornitori, chiusure di cassa e attività generale di super visione dei...

  • Bar Manager

    3 settimane fa

    Roma, Lazio, Italia Heco Eur A tempo pieno

    Siamo alla ricerca di BAR MANAGER con esperienza da inserire nel nostro staff per locale a Roma Eur.**Responsabilità**La risorsa si dovrà occupare delle seguenti attività:- Costruire una signature adatta al locale;- Gestire ordini e fornitori;- Preparare e servire una varietà di cocktail classici e innovativi e/o locali;- Gestire le richieste dei clienti...

  • Bar Manager

    3 settimane fa

    Roma, Lazio, Italia 360 Srl A tempo pieno

    Locale storico zona Ostiense, con 20 anni di attività, ricerca bar manager.Caratteristiche richieste:Passione e dedizione al lavoroCreativitàEmpatia con i clientiEsperienza nella gestione del personaleEsperienza nella mansione di almeno 5 anniCapacità di sopportazione dello stressGestione del magazzinoGestione degli ordiniSi offre contratto full time con...

  • Luxury Bar Operations Manager

    2 settimane fa

    Roma, Lazio, Italia Rocco Forte Hotels A tempo pieno

    Rocco Forte HotelsLocated in the heart of Rome, Rocco Forte Hotels is a renowned hospitality group that offers an unparalleled experience for its guests.Luxury Bar Operations Manager PositionThe Luxury Bar Operations Manager will play a key role in supporting the Bar Manager in delivering exceptional service and exceeding guest expectations.Collaborate with...

  • Bar Manager

    4 settimane fa

    Roma, Lazio, Italia Rosso Eat - Drink - Stay A tempo pieno

    Bar Manager, responsabile acquisti Beverage, coordinazione del gruppo, preparazione turni, conoscenza di Excell, buona conoscenza della lingua inglese.Contratto di lavoro: Tempo pienoRetribuzione: €1.500,00 - €2.000,00 al meseDisponibilità:- TurniSede di lavoro: Di persona

  • Bar Manager

    2 settimane fa

    Roma, Lazio, Italia Mdr A tempo pieno

    **Per Cocktail Bar all'interno di un Hotel 5* si ricerca una figura di Bar Manager**RESPONSABILITA' E COMPITI- Garantire la qualità del prodotto secondo standard- Organizzazione e comunicazione con il manager- Formulazione carta drink, insieme al manager, nel rispetto dei budget prestabiliti- Rispettare le normative in materia di igiene (HACCP) e sicurezza-...

  • Bar Manager

    1 settimana fa

    Roma, Lazio, Italia 360 Srl A tempo pieno

    Locale storico zona Ostiense, con 20 anni di attività, ricerca bar manager.Caratteristiche richieste:Passione e dedizione al lavoroCreativitàEmpatia con i clientiEsperienza nella gestione del personaleEsperienza nella mansione di almeno 2 anniCapacità di sopportazione dello stressGestione del magazzinoGestione degli ordiniSi offre contratto full time con...

  • Bar Manager

    2 giorni fa

    Roma, Lazio, Italia Hunters Group A tempo pieno

    Job Description">In occasione dell'apertura di una nuova Boutique Hotel a 5 stelle nel cuore di Roma, la Hunters Group è alla ricerca di un Bar Manager.">Ruoli e Responsabilità">">Fornire un servizio cordiale, attento e tempestivo per creare un'esperienza eccezionale per tutti gli ospiti.">Garantire il rispetto delle politiche e delle procedure per...

  • Barman Bar Manager

    3 settimane fa

    Roma, Lazio, Italia Brikke A tempo pieno

    Si cerca BAR-MANAGER E BARMAN per importanti realtà a Roma in zona Centocelle.Si cercano figure di responsabilità per nuove aperture.Inviare CV con foto.

  • Bar Operations Manager

    2 settimane fa

    Roma, Lazio, Italia beBee Careers A tempo pieno

    Job DescriptionWe are seeking an experienced Bar Manager to join our team. The ideal candidate will have a strong background in mixology, beverage operations, and leadership.