Cluster F&B Director | 5 Luxury Hotels | Porto Cervo

4 settimane fa

Olbia, Italia Antal International Network A tempo pieno

Assists in leading the property's food and beverage/culinary operation, including Restaurants/Bars, Room Service, and Banquets/Catering, where applicable.
Position oversees the development and implementation of departmental strategies and ensures implementation of the brand service strategy and brand initiatives.
The position ensures the food and beverage/culinary operation meets the brand's target customer needs, ensures employee satisfaction, focuses on growing revenues and maximizes the financial performance of the department.
Delivers products and services to meet or exceed the needs and expectations of the brand's target customer and property employees and provides a return on investment.Main duties:Developing and Implementing the F&B Strategy for Hotel OutletsDevelop and oversee the Food & Beverage strategy across multiple restaurants, bars, and outlets (15 in total) within the hotel portfolio.Implement the F&B strategy in collaboration with Hotel Managers, departmental heads, and the marketing team, ensuring alignment with brand objectives.Drive F&B initiatives, including special promotions, menu development, and food and beverage pairings to enhance the guest experience.Customer Service and SatisfactionMonitor and evaluate guest needs, ensuring high levels of customer satisfaction across all outlets.Implement and maintain brand standards and operational benchmarks for service quality, proactively addressing feedback.Conduct regular assessments and customer satisfaction reviews, using guest feedback data to guide service improvements.Budgeting and Financial ManagementAdminister and manage the F&B budget, ensuring efficient resource allocation and cost control to meet financial goals.Review financial reports to track F&B performance against budget, implementing corrective actions where necessary.Oversee cash and liquor control procedures across all F&B areas, ensuring compliance with company policies.Leadership and Team DevelopmentLead, mentor, and manage the F&B leadership team to uphold high service standards, operational efficiency, and strong guest focus.Conduct regular team meetings and ensure effective communication across all F&B areas, including pre-shift briefings and inter-departmental updates.Oversee staffing requirements to meet operational needs and service expectations, providing feedback to team members based on observed service behaviors.Human Resources and Talent ManagementDrive talent acquisition, conducting interviews and selecting candidates who demonstrate strong functional expertise and alignment with brand values.Set performance goals and expectations for F&B leadership, monitoring progress through structured appraisals and the performance review process.Develop and implement ongoing training programs to ensure team members understand guest expectations, brand standards, and service excellence.Job Requirements:Minimum of 5 years experience leading complex F&B operations in Italy or abroad.Previous work experience in an international hotel chain and in a fine dining restaurants company.Excellent knowledge of English and Italian languages, both oral and written.The knowledge of other languages is considered a plus.Proficiency with Opera Sales & Catering, Outlook, Excel, Word, PowerPoint.Location: Porto Cervo, Sardinia (Italy)#J-18808-Ljbffr

  • Cluster F&B Director | 5 Luxury Hotels | Porto Cervo

    4 settimane fa

    Olbia, Italia Antal International Network A tempo pieno

    Assists in leading the property's food and beverage/culinary operation, including Restaurants/Bars, Room Service, and Banquets/Catering, where applicable. Position oversees the development and implementation of departmental strategies and ensures implementation of the brand service strategy and brand initiatives. The position ensures the food and...

  • Cluster F&B Director | 5* Luxury Hotels | Porto Cervo

    2 giorni fa

    Olbia, Italia Antal International Network A tempo pieno

    Assists in leading the property’s food and beverage/culinary operation, including Restaurants/Bars, Room Service, and Banquets/Catering, where applicable. Position oversees the development and implementation of departmental strategies and ensures implementation of the brand service strategy and brand initiatives. The position ensures the food and...

  • Cluster F&B Director | 5* Luxury Hotels | Porto Cervo

    21 ore fa

    Olbia, Italia Antal International Network A tempo pieno

    Assists in leading the property's food and beverage/culinary operation, including Restaurants/Bars, Room Service, and Banquets/Catering, where applicable.Position oversees the development and implementation of departmental strategies and ensures implementation of the brand service strategy and brand initiatives.The position ensures the food and...

  • F&B Director

    3 settimane fa

    Olbia, Italia Antal International Network A tempo pieno

    Job DescriptionThis is a fantastic opportunity for a dynamic and results-driven F&B Director to join our hospitality team in Porto Cervo. As F&B Director, you will oversee the development and implementation of departmental strategies, ensuring alignment with brand objectives and delivering exceptional guest experiences.

  • Food and Beverage Director with Fine Dining Expertise

    4 settimane fa

    Olbia-Tempio, Italia Antal International Network A tempo pieno

    Company OverviewAntal International Network is a global leader in executive recruitment, with a strong presence in the hospitality industry. Our expertise spans various sectors, including fine dining and luxury hotels.About the RoleWe are seeking an exceptional Food and Beverage Director to join our team at Porto Cervo, Sardinia. The successful candidate...

  • Hotel Food and Beverage Strategy Director

    3 settimane fa

    Olbia, Italia Antal International Network A tempo pieno

    Job Title:Hotel Food and Beverage Strategy Director">Company Overview:We are Antal International Network, a leading recruitment agency with a global presence. We are seeking an experienced Hotel Food and Beverage Strategy Director to join our team.Salary:The salary for this position is approximately €120,000 - €150,000 per annum, depending on experience...

  • Hostess F&B

    5 mesi fa

    Olbia, Italia Abi D'Oru Beach Hotel & Spa A tempo pieno

    Hostess Food & BeverageLuogo: Sardegna, ItaliaHotel: Abi d'Oru Hotel Beach & Spa (5 stelle)Panoramica della Posizione: Siamo alla ricerca di una Hostess Food & Beverage esperta e appassionata per unirsi al nostro team nel nostro rinomato resort a 5 stelle in Sardegna. La candidata ideale avrà eccellenti capacità comunicative e di servizio al cliente, con...

  • Babysitter inglese per 1 bambina/o di età tra 1 e 5 anni per assistenza per bambino in vac

    2 giorni fa

    Porto Cervo (Olbia-Tempio), Italia Cronoshare.it Lavoro a distanza Freelance A tempo pieno

    Buongiorno, sto cercando una baby sitter per un bambino canadese dal 9 al 14 settembre 2024. Il bambino ha un anno e mezzo e i genitori richiedono assistenza per tutta la giornata durante il loro soggiorno in sardegna. Richiesta lingua inglese fluente. Alloggeranno in hotel vicino porto cervo. Giorni di lavoro dal 9 al 14 settembre dalle 9.00 alle...

  • Addetto Servizi in Camera

    2 settimane fa

    Olbia, Italia Sulià House Porto Rotondo A tempo pieno

    Cercasi Cameriere ai Piani per Sulià House Porto Rotondo:Offriamo un ambiente di lavoro dinamico e stimolante per chiunque sia appassionato di Ospitalità!La Tua Missione:Pulizia e ordine delle camere degli ospiti.Rifornimento degli amenity: articoli da bagno, bicchieri e block-note.Gestione dei rifiuti e controllo delle risorse.Professionalità e cortesia...

  • Operaio Edile Qualificato

    2 giorni fa

    Olbia,Sassari, IT NuovaEdiliziaSRL A tempo pieno

    Nuova Edilizia S.R.L.S ricerca, con urgenza e per assunzione immediata, un operaio edile qualificato per cantiere sito nel territorio di Porto Cervo. Si richiede: Puntualità; Serietà; Comprovata esperienza come muratore qualificato; Ottime capacità di "problem solving". Si offre: Contratto regolare a tempo determinato Retribuzione secondo CCNL Chiamare...

  • Trucco per cena gala con stile da notte, da festa

    7 mesi fa

    Porto Cervo (Olbia-Tempio), Italia Cronoshare.it Lavoro a distanza Freelance A tempo pieno

    Ho bisogno di un servizio di Truccatrice a Domicilio con le seguenti caratteristiche: Tipologia di evento per il quale si necessita il servizio   Cena gala Nº di persone che accederanno al servizio   1 Sesso del cliente   Donna Età del cliente/i   Adulto Stile del trucco   Trucco da notte, trucco da festa Vuoi anche un servizio di...

  • Dog sitter per cane rodhesian ridgeback

    6 mesi fa

    Porto Cervo (Olbia-Tempio), Italia Cronoshare.it Lavoro a distanza Freelance A tempo pieno

    Location is porto cervo, sardinia, italy: /44x4aaen We just need pet sitting for some time but client is unsure how long and what would be the dates for now.Razza del cane   Rodhesian ridgebackQuanti animali necessitano del servizio?   1Età, peso e sesso dell'animale   Età : giovane (1 a 2 anni)Quale servizio hai bisogno per il tuo...

  • Cameriere ai piani

    2 giorni fa

    Olbia, Italia Sulià House Porto Rotondo A tempo pieno

    Cameriera ai PianiSei appassionato di ospitalità e desideri far parte di un team dinamico? Sulià House by Hilton sta cercando un/a Cameriera ai Piani per contribuire al nostro impegno per l’eccellenza nel servizio.Cosa Farò?Sarai responsabile della pulizia e dell’ordine delle camere degli ospiti, inclusi fare i letti e cambiare la biancheria sporca e...

  • Baby sitter per 2 bambini di età tra 1 e 5 anni

    7 mesi fa

    Olbia (Olbia-Tempio), Italia Cronoshare.it Lavoro a distanza Freelance A tempo pieno

    Salve. Sto cercando una babysitter fino alle settembre. Ho due gemelle di 18mesi che vanno all’asilo. Servirebbe aiuto durante la settimana dopo le 16 e per il weekend dalle 9-12 o 14. Cerco una persona responsabile, attenta con esperienza e che ha almeno 30 anni.Quali mansioni deve svolgere la baby sitter?   TataQuanti bambini dovrà...

  • Babysitter inglese per 2 bambini di età tra 1 e 5 anni per cambiare pannolini, dare da man

    7 mesi fa

    Olbia (Olbia-Tempio), Italia Cronoshare.it Lavoro a distanza Freelance A tempo pieno

    Ho bisogno di un servizio di Babysitter inglese con le seguenti caratteristiche:Quali mansioni dovrà svolgere la baby sitter?   Cambiare pannolini, dare da mangiare ai bambini, vestire i bambiniQuanti bambini deve accudire?   2Età del bambino/i?   Piccolo (tra 1 e 5 anni)Con quale frequenza hai bisogno del servizio?   Settimanale (una o più...

  • Quality Manager

    2 mesi fa

    Olbia, Italia Abi D’Oru A tempo pieno

    L' Hotel Abi d'Oru è una struttura 5 stelle situata nell'incantevole cornice del Golfo di Marinella, Porto Rotondo (OT) in Sardegna.Dispone di 130 camere, 3 ristoranti, 3 bar, spiaggia privata, Kids Club, Spa con area umida e sauna, e cabine per i trattamenti benessere, palestra e ampio parcheggio.Per la prossima stagione 2025 siamo alla ricerca di un/a...

  • Bambinaia per 3 Bambini Tra i 3 e i 5 Anni

    2 settimane fa

    Arzachena (Olbia-Tempio), Italia Cronoshare A tempo pieno

    Cronoshare cerca un'assistente infanzia qualificata che sia in grado di prendersi cura di tre bambini tra i 3 e i 5 anni. Le mansioni da svolgere includono: cambiare pannolini, somministrare cibi ai bambini, accompagnarli e prenderli a scuola o dalle attività, vestirli e tatuaggi. Il servizio richiesto è giornaliero e si necessita di una babysitter...

  • Maitre Per Struttura Extra Lusso In Provincia Di Perugia Con Vitto E Alloggio

    1 mese fa

    Olbia, Italia Gi Group S.P.A A tempo pieno

    Gi Group S.p.A., Agenzia per il Lavoro (Aut.Min.26/11/2004 Prot.N' 1101 - SG - Iscr.Albo Informatico Agenzie per il Lavoro, Sez.I) - Divisione specializzata Hirevo Horeca ricerca:MAITRE PER STRUTTURA EXTRA LUSSO IN PROVINCIA DI PERUGIA CON VITTO E ALLOGGIOLa risorsa entrerà a far parte di una prestigiosa struttura di lusso in provincia di Perugia, un'antica...

  • Quality Manager

    2 mesi fa

    Olbia, Italia Abi D’Oru A tempo pieno

    L'Hotel Abi d'Oru è una struttura 5 stelle situata nell'incantevole cornice del Golfo di Marinella, Porto Rotondo (OT) in Sardegna.Dispone di 130 camere, 3 ristoranti, 3 bar, spiaggia privata, Kids Club, Spa con area umida e sauna, e cabine per i trattamenti benessere, palestra e ampio parcheggio.Per la prossima stagione 2025 siamo alla ricerca di un/a...

  • Quality Manager

    1 mese fa

    Olbia, Italia Abi D’Oru A tempo pieno

    L' Hotel Abi d'Oru è una struttura 5 stelle situata nell'incantevole cornice del Golfo di Marinella, Porto Rotondo (OT) in Sardegna. Dispone di 130 camere, 3 ristoranti, 3 bar, spiaggia privata, Kids Club, Spa con area umida e sauna, e cabine per i trattamenti benessere, palestra e ampio parcheggio. Per la prossima stagione 2025 siamo alla ricerca di un/a...