Aiuto Casaro
2 mesi fa
Per caseificio in provincia di Parma ricerchiamo un aiuto casaro.
**Posizione**:
In affiancamento al Casaro, si occuperà di:
- gestione delle materie prime e i semilavorati che arrivano in caseificio
- Prelievo dei campioni di latte
- Programmazione dei macchinari per la lavorazione del latte
- Controllo della temperatura, umidità e fermentazione dei prodotti
- Monitoraggio processi di maturazione/stagionatura dei prodotti caseari
- Verifica della qualità degli alimenti prodotti
- Aiuta nella manutenzione ordinaria dei macchinari utilizzati
- Garantisce la sicurezza igienica e sanitaria dei locali e dei macchinari utilizzati nella produzione casearia
**Requisiti**:
Buona volontà
Disponibilità a lavorare 6 gg su 7
Interesse ad imparare un mestiere
**Altre informazioni**:
Orario di lavoro 6 giorni su 7 con orario 5.30/6.00-12.00
Disponibilità a prendere la patente C se non si è già in possesso
- L’annuncio è rivolto a personale ambosesso in riferimento al D. Lgs. 198/2006_
