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Cuoco/a (Hotel Lusso) - Rif. 3910

2 mesi fa


Milano, Italia AFOL METROPOLITANA A tempo pieno

AFOL Met per Azienda cliente - settore HOTEL- cerca

**1* **CUOCO/A (HOTEL LUSSO)*

La risorsa si occuperà di gestire la preparazione, la cottura e la presentazione dei piatti nel rispetto del menù e secondo le indicazioni dello chef; Essere responsabile della propria area di competenza; Adattare il lavoro alle fluttuazioni del volume degli ospiti, assicurando sempre standard elevati di qualità ; Ottimizzare i processi di produzione, gestendo tempi e qualità delle preparazioni Controllare la qualità delle materie prime, selezionare gli alimenti e gestire le scorte; Assicurarsi di mantenere le apparecchiature utilizzate in buone condizioni e pulite; Garantire la pulizia e l’ordine dei luoghi di lavoro ; Attenersi scrupolosamente alle norme in materia di sicurezza e igiene (HACCP).

**PROFILO IDEALE**: Richiesta precedente esperienza nel medesimo ruolo

**SEDE DI LAVORO: MILANO zona Centro**

**PROPOSTA CONTRATTUALE**: Assunzione a **TEMPO DETERMINATO iniziale 12 mesi, orario FULL TIME 40 ore settimanali su turni **; inquadramento commisurato al ruolo (RAL 25000K) - **CCNL Turismo**.

Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo determinato
Durata contratto: 12 mesi

Stipendio: Fino a €25.000,00 all'anno

Benefit:

- Mensa aziendale

Orario:

- Turni

Esperienza:

- cuoco: 2 anni (Obbligatorio)


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