Stage Cucina

2 mesi fa


Firenze, Italia Lungarno Collection A tempo pieno

**Lungarno Collection** con piacere condivide l’opportunità per un talentuoso stagista di entrare a far parte della brigata del nostro ristorante stellato, **Borgo San Jacopo.** La nostra ricerca si rivolge a coloro che sappiano essere degli impeccabili “padroni di casa” per offrire un servizio d’eccellenza, combinando spontaneità ed energia.
- Il Ristorante Borgo San Jacopo (1 stella Michelin) è affacciato sulle rive dell’Arno e offre un’esperienza di alta gastronomia e un panorama memorabile sul Ponte Vecchio. L’executive chef, Claudio Mengoni, è pronto a far conoscere la sua filosofia di cucina, vera e sincera, dove i suoi ingredienti trovano creatività e rigore, senza compromessi. Sapori, colori e forme si fondono nelle sue mani per diventare piatti memorabili, dal sapore concreto._

**Responsabilità e mansioni**:

- Collaborare con lo Chef nella preparazione dei piatti
- Assistere la brigata nella corretta realizzazione ed esecuzione delle attività quotidiane
- Osservare e riprodurre gesti tecnici
- Controllare le forniture per l’inventario di magazzino
- Rispettare le norme di sicurezza e igiene
- Occuparsi della manutenzione dell’ambiente e delle attrezzature di lavoro

**Requisiti**:

- Passione per il settore hospitality e forte motivazione a lavorare in un ambiente d’eccellenza
- Precisione, attenzione ai dettagli
- Spiccato orientamento alla qualità del servizio
- Attitudine al lavoro di squadra
- Buona gestione del tempo
- Conoscenza delle norme igieniche
- Padronanza della lingua italiana e conoscenza della lingua inglese
- Amore per la città di Firenze

Si richiedono inoltre passione, energia, attitudine al sorriso, perseveranza, voglia di crescere professionalmente ed eleganza non solo esteriore.

**Modalità**:

- 4 - 6 mesi
- 40 ore a settimana
- Sede: Borgo San Jacopo 14, Firenze
- Benefit: Rimborso spese €500

Contratto di lavoro: Tempo pieno

Stipendio: €500,00 al mese

Orario:

- Turni

Lingua:

- inglese (Preferenziale)


  • Stage Cucina

    2 mesi fa


    Firenze, Italia Lungarno Collection A tempo pieno

    Lungarno Collection con piacere condivide l’opportunità per un talentuoso tirocinante di fare parte della squadra della cucina del Caffè dell’Oro. La nostra ricerca si rivolge a professionisti che sappiano essere degli impeccabili “padroni di casa” per offrire un servizio d’eccellenza, combinando spontaneità e personalizzazione. - Caffè...

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    2 mesi fa


    Firenze, Italia Lungarno Collection A tempo pieno

    **Lungarno Collection** con piacere condivide l’opportunità per un talentuoso stagista di entrare a far parte della brigata del nostro ristorante stellato, **Borgo San Jacopo.** La nostra ricerca si rivolge a studenti o neolaureati che sappiano essere degli impeccabili “padroni di casa” per offrire un servizio d’eccellenza, combinando spontaneità...

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    2 mesi fa


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    Firenze, Italia Lungarno Collection con piacere condivide l’opportunità per un talentuoso stagista di entrare a far parte della brigata del nostro ristorante stellato, Borgo San Jacopo. La nostra ricerca si rivolge a studenti o neolaureati che sappiano essere degli impeccabili “padroni di casa” per offrire un servizio d’eccellenza, combinando...

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    2 mesi fa


    Firenze, Italia Lungarno Collection A tempo pieno

    **Lungarno Collection** con piacere condivide l’opportunità per un talentuoso stagista di entrare a far parte della brigata del nostro ristorante stellato, **Borgo San Jacopo.** La nostra ricerca si rivolge a studenti o neolaureati che sappiano essere degli impeccabili “padroni di casa” per offrire un servizio d’eccellenza, combinando spontaneità...


  • Firenze, Italia RELAIS BORGO SANTO PIETRO A tempo pieno

    Sei uno studente o un appassionato di fotografia e videografia, desideroso di acquisire esperienza pratica nel settore del lusso? Borgo Santo Pietro è un boutique hotel 5 stelle lusso situato nel cuore della campagna toscana che comprende: "Saporium", Ristorante Verde Stella Michelin, e "Trattoria sull' Albero", un ristorante di cucina tipica toscana...

  • Stagista Banconista

    3 settimane fa


    Firenze, Italia PokèFlash A tempo pieno

    Cosa Imparerai: Taglio di frutta e verdura Preparazione salse homemade Sfilettatura del pesce Composizione delle Pokè Controllo qualità del prodotto Pulizia della cucina e sala Requisiti richiesti: Cortesia verso il cliente Conoscenza procedure HACCP Conoscenza lingua italiana Capacità di lavorare in squadra Umiltà e voglia di imparare Altre skill...

  • Aiuto Cuoco

    1 mese fa


    Firenze, Italia Arancin A tempo pieno

    Da Arancin l' **aiuto cuoco** è una figura che garantisce il supporto al cuoco durante le fasi di preparazione dei piatti. Le attività possono comprendere: preparare gli alimenti e curare la pulizia della cucina e degli alimenti secondo le indicazioni del cuoco, pesare e preparare gli ingredienti, pulire e tagliare, preparare piatti semplici, pulire gli...


  • Firenze, Italia Lungarno Collection A tempo pieno

    La nostra ricerca di rivolge a professionisti che sappiano essere degli impeccabili “padroni di casa” per offrire un servizio d’eccellenza, combinando spontaneità e personalizzazione. - Una presenza distintiva nel panorama dell'ospitalità italiana, Lungarno Collection ha indirizzi di lusso nei quartieri più desiderati di Firenze e Roma. Il marchio...

  • Stage Pâtisserie

    2 mesi fa


    Firenze, Italia Lungarno Collection A tempo pieno

    Lungarno Collection con piacere condivide l’opportunità per un talentuoso stagista Pâtissier di fare parte della squadra dell’Hotel Lungarno. La nostra ricerca si rivolge a studenti o neolaureati che sappiano essere degli impeccabili “padroni di casa” per offrire un servizio d’eccellenza, combinando spontaneità e personalizzazione. Il...

  • Stage Pâtisserie

    2 mesi fa


    Firenze, Italia Lungarno Collection A tempo pieno

    **Lungarno Collection** con piacere condivide l’opportunità per un talentuoso stagisa **Pâtissier** di fare parte della squadra di Lungarno Collection. La nostra ricerca si rivolge a studenti o neolaureati che sappiano essere degli impeccabili “padroni di casa” per offrire un servizio d’eccellenza, combinando spontaneità e personalizzazione. - Il...