Sous Chef

2 settimane fa

Napoli, Italia VERNISSAGE SRL A tempo pieno

**Ricerchiamo SOUS CHEF CON ALMENO 4 ANNI DI ESPERIENZA per Cocktail bar/Ristorante**

**Stiamo selezionando**:

- **N° 1 SOUS CHEF**_ che possegga i seguenti requisiti:

- Esperienza pregressa nel ruolo di almeno_ **4 anni in ristoranti di medio/alto livello**_
- Conoscenza approfondita della _**sostenibilità e stagionalità delle materie prime**_
- Attitudine a lavorare_ **underpressure nei momenti di massimo busy**_
- Conoscenze approfondita di _**food cost**_ e _**menù building**_
- Buona conoscenza delle più comuni procedure _**HACCP**_
- Capacità di saper _**lavorare le materie prime**_(vegetali, pesce e carne)
- Capacità di ascolto e di lavorare in team
- Dimestichezza con _**forno a convenzione**_ **e **_**cucina ad induzione**_

Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo indeterminato

Stipendio: €1.300,00 - €2.000,00 al mese

Orario:

- Turni
- Weekend

Tipi di retribuzione supplementare:

- Bonus annuale
- Premio di produzione

Domande di preselezione:

- Sei attento alla sostenibilità delle materie prime ed alla stagionalità?

Esperienza:

- SOUS CHEF: 4 anni (Obbligatorio)

Disponibilità a lavorare per turni:

- Turno serale (Obbligatorio)
- Turno di giorno (Obbligatorio)

Data di inizio prevista: 30/04/2023

  • Sous Chef

    Trovato in: beBee S IT - 4 settimane fa

    NAPOLI, Italia Hotel Oberwirt Lavoro a distanza Freelance A tempo pieno

    Hotel Oberwirt ricerca  la figura di  Sous Chef   da inserire in organico .   Richiesta  disponibilità a lavorare 6 giorni su 7. Si offre   Pagamento ottimo e alloggio libero in camera singola. Tutti i contratti sono volendo anche annuali Inviare CV con foto.     

  • Sous Chef

    3 giorni fa

    Napoli, Italia Lost Paradise Resort A tempo pieno

    Il Lost Paradise Resort, un'affermata azienda in crescita situata sulla splendida baia di Bacoli, è alla ricerca di un esperto Sous Chef. La nostra struttura, aperta sia per il pranzo per ospitare chi usufruisce del nostro solarium che per la cena per rendere indimenticabili gli eventi più esclusivi, offre un'esperienza lavorativa dinamica e...

  • Sous Chef

    2 settimane fa

    Napoli, Italia Restworld A tempo pieno

    Descrizione Il rinomato Ristorante Pizzeria di Santa Maria Capua Vetere è alla ricerca di un talentuoso Sous Chef per arricchire il suo team culinario. Situato in una posizione strategica frequentata da giovani, famiglie e turisti, il locale vanta un'atmosfera accogliente e informale che valorizza le tradizioni culinarie italiane. Il candidato ideale ha...

  • Sous Chef

    4 giorni fa

    Napoli, Italia Jobgate Srl A tempo pieno

    Jobgate Srl, società autorizzata dal Ministero del Lavoro e delle Politiche Sociali per le attività di Reclutamento e Selezione, ricerca n.1 Sous Chef per noto ristorante gourmet a Napoli. La risorsa fornirà supporto all’Executive chef nella realizzazione e innovazione del menù e fornirà supporto operativo al personale di cucina curando ogni aspetto...

  • O-457 Sous Chef

    Trovato in: beBee S IT - 3 settimane fa

    Napoli, Italia Jobgate A tempo pieno

    Jobgate Srl, società autorizzata dal Ministero del Lavoro e delle Politiche Sociali per le attività di Reclutamento e Selezione, ricerca per noto ristorante gourmet a Napoli, n.1 Sous Chef. La risorsa fornirà supporto all’Executive chef nella realizzazione e innovazione del menù e fornirà supporto operativo al personale di cucina curando ogni...

  • Sous Chef

    3 giorni fa

    Napoli, Italia Jobgate Srl A tempo pieno

    Jobgate Srl, società autorizzata dal Ministero del Lavoro e delle Politiche Sociali per le attività di Reclutamento e Selezione, ricerca per noto ristorante gourmet a Napoli, n.1 Sous Chef. La risorsa fornirà supporto all’Executive chef nella realizzazione e innovazione del menù e fornirà supporto operativo al personale di cucina curando ogni aspetto...

  • Cuochi- Capi Partita

    5 giorni fa

    Napoli, Italia Diamond Gress A tempo pieno

    Azienda leader nel settore turistico cerca personale di cucina da inserire all'interno dei propri villaggi all'estero per esportare la qualità e i sapori della buona cucina italiana. Le mansioni che cerchiamo sono: - **chef**: - **capo partita**: - **sous chef**: - **commis per i villaggi turistici all'estero** Requisiti richiesti: minimo due anni di...