Maitre

7 mesi fa

Roma, Italia Rocco Forte Hotels A tempo pieno

Hotel de Russie is located between the Spanish Steps and Piazza del Popolo. Everything that's great about Rome is within reach. Since its opening, aristocratic travellers, Russian royalty and renowned artists have all passed through our elegant lobby. With its Secret Garden, Hotel de Russie is a green oasis in the centre of the city and one of the trendiest hotels for well-travelled international guests.

**The Position**

**MAITRE**

**Main purpose**:
The Maître is our ambassador in the Restaurant: he/she coordinates and supervises the restaurant team to ensure the best Guests’ experience is provided through a flawless and personalised service.
Reports to: Restaurant Manager.

**Main duties & responsibilities**:

- Provide an excellent and tailor made culinary experience to our Guests according to our service standards and procedures;
- Run the service briefing to share information, news and Guest preferences;
- Lead and oversee the Restaurant service;
- Create and maintain a professional relationship with Guests;
- Create and maintain a professional relationship with colleagues and other departments;
- Anticipate guests needs and handle Guest comments and complaints when needed;
- Train and develop staff in everyday operations according to our standard and procedures;
- Assist the Restaurant Manager on monitoring stock levels and alignment to the department financial objectives;
- Responsible for the achievement of the economic targets of the restaurant with a deep knowledge of the restaurant offer and appropriate suggestions and recommendations to Guests;
- Support the Sommelier in the wine selling process, service and recommendation;
- Handle administration tasks as required;
- Comply with H&S national rules and company instructions.

**We offer**:

- Fixed-term (6 months) contract according to C.C.N.L. Settore Turismo.
- Learning & development activities and career opportunities.
- Opportunity to stay in one of our hotels at a reduced rate (35€ per night) upon reaching 6 working months. You will also be entitled to 50% discount at bars and restaurants of the Company and 20% discount on wellness treatments at our Spa and on products "Irene Forte".
- Staff celebrations.

**Competencies required**:

- Team Management & Collaboration: be a role model for team work, reward and encourage positive team play. He/she will engage the Team Members, with a open communication, regular feedback and promoting a culture of trust and respect.
- Communication: He/she shares information across the business in a timely manner to inform better decisions.
- Personal effectiveness & Emotional intelligence: Self-awareness and self-control are a must. Able to establish mutually beneficial relationships with others. Set clear goals and expectations and identify clear priorities.
- Business orientation: Create an understanding amongst all the departments of how department performance impacts the business. Create action plans to improve performance when not meeting company requirements.
- Self & team developer: enthusiastic supporter of learning and development. Inspire and motivate others to achieve superior performance and to take on new learning opportunities. Discuss, plan, track and support own and team development and professional growth.

**Other requirements**:

- Professional experience at an international level, preferably in a Restaurant, in the same role;
- English knowledge at Intermediate/Advanced level;
- Professional knowledge of Italian cuisine and Italian & International wines;
- Valid HACCP certification;
- Knowledge of F&B management software;
- Passion for service and ambition to grow professionally;
- Previous experience as trainer is a plus;
- Flexibility;
- Attention to detail.

**Workplace**: Hotel De Russie, Via del Babuino 9, 00187 Roma.

  • Maitre

    2 giorni fa

    Roma, Italia HOTEL ROMANICO PALACE A tempo pieno

    Si cerca Maitre per ristorante Hotel 4** Roma Centro. Inviare CV con foto.

  • Maitre

    10 ore fa

    Roma, Italia Yeswework BV A tempo pieno

    YesWeWork, agenzia per il lavoro specializzata nel settore Turistico, ricerca con urgenza, per hotel di prestigio e villaggi turistici di eccellenza, la seguente figura: **MAITRE** Le risorse selezionate saranno responsabili del servizio di sala e dovranno svolgere le seguenti attività: Fine moduloInizio modulo - Fine modulo - Supervisionare...

  • Maitre

    2 mesi fa

    Roma, Italia Mercato Plebiscito A tempo pieno

    **Maitre di Ristorante** Siamo alla ricerca di un/a Maitre esperto/a e appassionato/a, capace di offrire un’esperienza impeccabile e di alta qualità ai nostri clienti, in un ambiente elegante e dinamico. **Responsabilità principali**: - Accoglienza e Servizio Clienti: accogliere gli ospiti con professionalità e cortesia, assicurandosi che ogni...

  • Maitre di Sala

    7 mesi fa

    Roma, Italia Sport City A tempo pieno

    La struttura richiede figura di Maître di sala. Ci troviamo in via alvaro del portillo 282 Contratto di lavoro: Tempo pieno, Part-time, Tempo indeterminato

  • Maitre

    6 giorni fa

    Roma, Italia Umana spa A tempo pieno

    Umana S.p.A. per rinomata realtà di Hotellerie, in zona Roma Centro (RM), ricerca 5 **MAITRE**. Si richiede: - maturata esperienza nella mansione e nel coordinamento del personale di sala - conoscenza degli standard di servizio - ottime doti relazionali, buono standing, flessibilità e orientamento al cliente - passione per l’enologia e conoscenza...

  • Maitre D'hotel

    3 mesi fa

    Roma, Italia Maximilian Hotel Praga A tempo pieno

    Maximilian Hotel a Praga, Repubblica Ceca Our motto is “Be Better Than Yesterday” We are looking for Maître d’ to join Maximilian Brasserie team. As a pivotal member of our front-of-house service team, you will support our F&B Manager by greeting customers, attending and confirming reservations, seating them, and taking care of their needs during...

  • Maitre di Sala

    7 mesi fa

    Roma, Italia Ristorante Il vizio Roma - Sina Bernini Bristol A tempo pieno

    Sirma Hotels S.p.A. società di gestione alberghiera e ristorativa, con unità locali a Perugia e Milano e Roma, attiva con il Ristorante Il Vizio all'interno dell'Hotel 5 stelle Sina Bernini Bristol, è alla ricerca del seguente profilo**:Maitre di sala** In qualità di Maitre di sala, sei responsabile di fornire un servizio professionale ai nostri ospiti,...

  • Maitre di Sala

    3 mesi fa

    Roma, Italia Ristorante Il vizio Roma - Sina Bernini Bristol A tempo pieno

    Sirma Hotels S.p.A. società di gestione alberghiera e ristorativa, con unità locali a Perugia e Milano e Roma, attiva con il Ristorante Il Vizio all'interno dell'Hotel 5 stelle Sina Bernini Bristol, è alla ricerca del seguente profilo**:Maitre di sala** In qualità di Maitre di sala, sei responsabile di fornire un servizio professionale ai nostri ospiti,...

  • Maitre Supervisore

    3 settimane fa

    Roma, Lazio, Italia HR Search per Hotel prestigioso a Roma (#9201) A tempo pieno

    La nostra azienda, HR Search per Hotel prestigioso a Roma (#9201), sta cercando un professionista qualificato come Maitre Supervisore. Il candidato ideale dovrebbe avere esperienza comprovata nel ruolo di Capo Sala in contesti simili (hotellerie o ristoranti di alto livello).Compensa: Circa € 40.000 - € 50.000 all'anno, con possibilità di crescita...

  • Primo Maître

    6 mesi fa

    Roma, Italia OpportunityJob A tempo pieno

    OpportunityJob, Filiale di Roma, ricerca: - PRIMO MAîTRE DI SALA **Posizione**: Per società cliente operante nel settore del servizio catering ed eventi PRIMO MAITRE DI SALA Luogo di Lavoro: ROMA CENTRO ORARIO: FULL-TIME Contratto a tempo determinato Standard retributivi di settore **Requisiti**: **Altre informazioni**: OPPORTUNITYROMA Il presente...

  • Banquet Maitre

    8 mesi fa

    Roma, Italia Hilton A tempo pieno

    Banquet Maitre A Banquet Maitre is responsible for coordinating set-ups and seating as well as managing queries to deliver an excellent Guest and Member experience while contributing to meeting departmental targets. **What will I be doing?** As a Banquet Maitre, you are responsible for coordinating set-ups and seating as well as managing queries to...

  • Banqueting Maitre

    3 mesi fa

    Roma, Italia Hilton A tempo pieno

    Banqueting Maitre A Banqueting Maitre is responsible for overseeing the coordination and execution of banquets and events, ensuring a high level of service, guest satisfaction, and seamless Food & Drinks operations. **What will I be doing?** As a Banqueting Maitre, you are responsible for supervising the meeting rooms' set ups and ensuring all Food &...

  • Maitre di Sala

    11 ore fa

    Roma, Italia Ristorante Il vizio Roma - Sina Bernini Bristol A tempo pieno

    Sirma Hotels S.p.A. società di gestione alberghiera e ristorativa, con unità locali a Perugia e Milano e Roma, attiva con il Ristorante Il Vizio all'interno dell'Hotel 5 stelle Sina Bernini Bristol, è alla ricerca del seguente profilo**:Maitre di sala** In qualità di Maitre di sala, sei responsabile di fornire un servizio professionale ai nostri ospiti,...

  • Maitre D'hotel

    5 giorni fa

    Roma, Italia Fedegroup srl A tempo pieno

    Siamo alla ricerca per diversi hotel 4 stelle a **Roma**: **Maître**: con almeno 3 anni di esperienza nella specifica mansione, ottimo standing, ottima conoscenza della lingua inglese, conoscenza approfondita dei vini e dei piatti della tradizione italiana. **E' richiesta residenza a Roma, possibilmente automunito** **E' necessaria disponibilità...

  • Maitre di Sala

    7 mesi fa

    Roma, Italia CAPITALS LUXURY HOTELS SRL A tempo pieno

    Si ricerca figura di Maitre di sala per nuova apertura Ristorante all'interno di un Hotel 5 stelle in pieno centro a Roma. Si offre contratto full time indeterminato. Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo indeterminato Orario: - Weekend Tipi di retribuzione supplementare: - Quattordicesima - Tredicesima Esperienza: - responsabile di sala: 1 anno...

  • Maitre di Sala

    10 ore fa

    Roma, Italia Fedegroup srl A tempo pieno

    Siamo alla ricerca per una struttura alberghiera ** a **Roma**: **Maitre di sala**: almeno 4 anni di esperienza/ ottimo standing/ buona conoscenza della lingua inglese e con voglia di intraprendere un percorso di crescita professionale. **E' RICHIESTA DISPONIBILITA' IMMEDIATA** **E' RICHIESTA RESIADENZA A ROMA** Automunito Contratto di lavoro: Tempo...

  • Maitre di Sala Per Hotel

    10 ore fa

    Roma, Italia H25 A tempo pieno

    Azienda leader nel settore dei servizi di outsourcing alberghieri, ricerca con urgenza la figura di **Maitre di sala per Alberghi di lusso in Roma centro.** **REQUISITI RICHIESTI**: - Spiccate doti Organizzative - Imposta e dirige il Servizio, prende le ordinazioni e mantiene il rapporto con i clienti - Empatia (verso i nostri ospiti) e Leadership (verso i...

  • Maitre D'hotel

    7 mesi fa

    Roma, Italia Amapa Srl A tempo pieno

    Per prestigioso hotel situato all' EUR, si ricerca la figura di maitre. La risorsa si occuperà dell'organizzazione e del coordinamento del servizio, del personale e della gestione degli ordini con i fornitori. Si richiede esperienza già maturata nel ruolo. Allegare CV. Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo determinato Stipendio: a partire da...

  • Banquet Maitre

    8 mesi fa

    Roma, Italia Hilton A tempo pieno

    A Banquet Maitre is responsible for coordinating set-ups and seating as well as managing queries to deliver an excellent Guest and Member experience while contributing to meeting departmental targets. **What will I be doing?** As a Banquet Maitre, you are responsible for coordinating set-ups and seating as well as managing queries to deliver an excellent...

  • Maître roma

    7 mesi fa

    Roma, Italia F&de group s.r.l A tempo pieno

    Gruppo leader nel mondo della ristorazione in Italia, cerca per un hotel 4stelle a **Roma**: **Maître **con almeno 3 anni di esperienza in analoga mansione. Soft Skills: solarità, cordialità, spiccate capacità organizzative e buona predisposizione per il lavoro di squadra. Offriamo un contratto a tempo determinato con scopo di assunzione. **E'...