Corso Pratico di Pasticceria Classica a Cormano Mi

2 mesi fa


Lombardia, Italia Confidenziale A tempo pieno

ISCRIZIONI APERTE AL CORSO PRATICO DI PASTICCERIA ORGANIZZATO A CORMANO (MI) - IL CORSO PREVEDE UNA QUOTA DI ISCRIZIONE
SCHEDA TECNICADurata:
35 ore - Lezioni:
10
Materiale didattico:
Dispense, ricettari e kit di pasticceria.
Docenti:
Maestri Pasticceri.
Rilascia:
Attestato di Frequenza Importante Azienda Importante Azienda e Attestato di Formazione pratica rilasciato dal docente del corso.
DESCRIZIONEFornire gli elementi di base per la preparazione degli impasti, delle creme e delle decorazioni, che permettono di acquisire le competenze indispensabili per accedere al mestiere del pasticcere:
Tale preparazione sarà affrontata nel rispetto delle norme igienico sanitarie del settore.
DESTINATARIIl corso è indirizzato ai principianti, aspiranti pasticceri e a chiunque desideri imparare i fondamenti della pasticceria e della decorazione di torte.
CONTENUTI (CORSO COMPLETO BASE+AVANZATO:
35 ORE, 10 LEZIONI)
INTRODUZIONE (inclusa in entrambi i moduli formativi)Igiene e sicurezza nel settore alimentare:
Igiene personale e ambientale (HACCP) - La legislazione alimentare. Contaminazioni alimentari:
Modalità di contaminazione, caratteristiche dei microrganismi più diffusi. Le attrezzature, la brigata di laboratorio, la gestione del lavoro inlaboratorio.
Le materie prime:
Il dosaggio, la miscelazione, la formatura, la cottura, la decorazione e la conservazione degli impasti di base e prodotti finiti.
PASTICCERIA BASE (17,5 ore - 5 lezioni)Impasti di base (pasta frolla classica e al cioccolato, pan di spagna, pasta sfoglia, pasta brisè).
Creme di base (crema pasticcera classica, al cioccolato e al limone).
Pasticceria da forno dolce (crostate, biscotteria secca, cake, muffin, torte da forno, strudel, meringhe).
PASTICCERIA AVANZATA (17,5 ore - 5 lezioni)Pasticceria da forno salata (stuzzichini, pizzette, tartine e salati mignon; torte salate e quiche).
Creme avanzate (crema ganache, al burro, chantilly, inglese).
Pasticceria fresca (semifreddi, torte farcite, paste e mignon).
Pasticceria artistica (torte a tema e decori vari).
NOTA:
Il programma sopra indicato e il calendario sono una linea guida e potrebbero subire variazioni. Si può partecipare al corso completo o solo a un modulo di corso (pasticceria base o pasticceria avanzata).
INVIA LA TUA RICHIESTA DI INFORMAZIONI E VERRAI RICONTATTATO DAI NOSTRI REFERENTI DI CORSO PER RICEVERE MAGGIORI DETTAGLI, OVVIAMENTE SENZA IMPEGNO.



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    ISCRIZIONI APERTE AL CORSO PRATICO DI PASTICCERIA ORGANIZZATO A PARABIAGO (MI) - IL CORSO PREVEDE UNA QUOTA DI ISCRIZIONE SCHEDA TECNICADurata: 35 ore - Lezioni: 10 Materiale didattico: Dispense pratiche, ricettari e kit di pasticceria. Docenti: Pasticceri professionisti. Rilascia: Attestato di frequenza Progetto e Attestato di formazione pratica...


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    ISCRIZIONI APERTE AL CORSO PRATICO DI PASTICCERIA ORGANIZZATO A LECCO - IL CORSO PREVEDE UNA QUOTA DI ISCRIZIONE SCHEDA TECNICADu 36 ore - Lezioni: 12 Materiale didattico: Dispense pratiche, ricettari e kit di pasticceria. Docente: Maestro Pasticcere. Rilascia: Attestato di Frequenza Progetto Confidenziale e Attestato di Formazione pratica rilasciato dal...


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    ISCRIZIONI APERTE AL CORSO PRATICO DI PASTICCERIA ORGANIZZATO A GIUSSANO MB - IL CORSO PREVEDE UNA QUOTA DI ISCRIZIONE SCHEDA TECNICADu 35 ore - Lezioni: 10 Materiale didattico: Dispense pratiche, ricettari e kit di pasticceria. Docenti: Pasticceri professionisti. Rilascia: Attestato di frequenza Progetto Confidenziale e Attestato di formazione pratica...


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    ISCRIZIONI APERTE AL CORSO PRATICO DI PASTICCERIA ORGANIZZATO A GIUSSANO MB - CORSO A PAGAMENTO. SCHEDA TECNICADu 35 ore, 10 lezioni. Calendario: 2 sere a settimana. Materiale didattico: Dispense, ricettari e kit di pasticceria. Docenti: Pasticceri professionisti. Rilascia: Attestato di frequenza Confidenzialee Attestato di formazione pratica rilasciato dal...


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    ISCRIZIONI APERTE AL CORSO PRATICO DI PASTICCERIA ORGANIZZATO A CASSANO MAGNAGO VA - IL CORSO PREVEDE UNA QUOTA DI ISCRIZIONE SCHEDA TECNICADu 35 ore - Lezioni: 10 Materiale didattico: Dispense pratiche, ricettari e kit di pasticceria. Docenti: Pasticceri professionisti. Rilascia: Attestato di frequenza Progetto Confidenziale e Attestato di formazione...


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    ISCRIZIONI APERTE AL CORSO DI FORMAZIONE PRATICA DI PASTICCERIA PASQUALE SULLA COLOMBA A Confidential - IL CORSO PREVEDE UNA QUOTA DI ISCRIZIONE SCHEDA TECNICADurata: 7 ore - Lezioni: 1 Modalità didattica: In presenza. Materiale didattico: Dispense online e kit di pasticceria. DESCRIZIONEIl corso pratico di pasticceria pasquale offre le nozioni tecniche...


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    ISCRIZIONI APERTE AL CORSO PRATICO DI NATALE SUL PANETTONE ORGANIZZATO A Confidential - IL CORSO PREVEDE UNA QUOTA DI ISCRIZIONE SCHEDA TECNICACalendario: 7 ore, 1 lezione Modalità didattica: In presenza (presso un laboratorio). Materiale didattico: Dispense, Ricettari e kit di pasticceria. Docente: Maestro Pasticcere e Formatore. Rilascia: Attestato...


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    ISCRIZIONI APERTE AL CORSO DI FORMAZIONE ONLINE IN AUDIO-VIDEO CONFERENZA DI PASTICCERIA PASQUALE SULLA COLOMBA - IL CORSO PREVEDE UNA QUOTA DI ISCRIZIONE SCHEDA TECNICADurata: 4 ore - Lezioni: 1 Prezzo: 49,? (iva inclusa) Modalità didattica: Streaming (con il docente in diretta) Materiale didattico: Dispense online. DESCRIZIONE Il corso online di...


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    Corso base sul cioccolato: iniziamo dalle basi? Il corso base sul cioccolato è indirizzato a chiunque voglia acquisire una conoscenza sul cioccolato e dei suoi utilizzi. Il corso si svolge nel nostro laboratorio di pasticceria e i partecipanti potranno imparare le tecniche base della lavorazione del cioccolato temperaggio e ganache realizzando praline,...


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    Corso base di pasticceria: che bontà! ?L\'arte di preparare dolci è molto più che saper eseguire ricette alla perfezione: è un vero e proprio gesto d\'amore.? Ernst Knam.Questo corso vi insegnerà i principi dell\'arte della pasticceria iniziando dalla realizzazione di impasti base e creme che potrete ricreare comodamente a casa vostra aggiungendo...


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    Obiettivi e Profilo Professionale: Il professionista delle Arti Terapie opera per la progettazione, la realizzazione, la conduzione e la valutazione di azioni atte a promuovere le risorse creative di individui e gruppi, per sviluppare il benessere personale.Opera attraverso pratiche professionali di matrice artistica linguaggio specialistico di...


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    col-wideJob Description: Per un nostro primario cliente, siamo alla ricerca di uno Sviluppatore C++ Embedded. Dettagli sul cliente Il cliente una societ che offre soluzioni avanzate nelle tecnologie di assemblaggio nei siti di produzione automotive e aerospace; al fine di aumentare il reparto di sviluppo del software, alla ricerca di un nuovo Sviluppatore...


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    Obiettivi e Profilo Professionale: Obiettivo principale del corso è fornire la conoscenza e le modalità di scrittura e lettura della comunità cieca. Il corso prevede una parte teorica, che fornirà le nozioni essenziali per poi proseguire con un percorso prevalentemente pratico. Nella fase d\'aula sono previste esercitazioni e simulazioni: ogni corsista...


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    Obiettivi e Profilo Professionale: Il corso teorico-pratico in Tecniche di Musicoterapia si propone di fornire tecniche di approccio che utilizzano la musica con finalità terapeutiche e rieducative per intervenire su disagi fisici e psicologici. L\'utilizzo del suono e della musica aiuta l\'utente nell\'espressione della sua emotività, dei suoi disagi e...


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    Il corso, della durata complessiva di 120 ore, ha l'obiettivo principale di fornire le conoscenze e le abilità di base relative alla GREEN LOGISTIC, versione innovativa della classica logística, il cui scopo è quello di trovare un equilibrio tra i bisogni dell' e quelli ecologici dell'ambiente. Verranno poi previsti dei moduli di informatica e...


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    Corso Adulti Pasticceria e panetteria du 80 ore data di inizio: Confidenziale|03| certificazione: Attestato di competenza Corso banconista: una risorsa fondamentale nella GDO Il banconista opera principalmente nella grande distribuzione supermercati e ipermercati - nel commercio al dettaglio negozi di alimentari, gastronomie, mini market, agribotteghe,...


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    Obiettivi e Profilo Professionale: L\'obiettivo del Corso di Formazione è quello di creare Esperti in Tecniche di Clown Therapy, detta anche terapia del sorriso, una técnica di terapia di supporto praticata da clown ospedalieri e rivolta a ? specialmente bambini ? ricoverati in strutture sanitarie.L\'esperto in Tecniche di clown therapy deve essere in...


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    ISCRIZIONI APERTE AL CORSO DI FORMAZIONE PRATICA E TEORICA PER IMPIEGATO UFFICIO AMMINISTRATIVO IN PARTENZA A MANTOVA - IL CORSO PREVEDE UNA QUOTA DI ISCRIZIONE CALENDARIO: 30 ore, 12 lezioni, 2 sere a settimana. DOCENTE: Dottore Commercialista. RILASCIA: Attestato di frequenza Progetto Confidenziale e Attestato di formazione pratica rilasciato dal...

  • Corso Barman

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    Corso di barman: scopri il mondo della mixology e della caffetteria Il corso di barman è destinato a coloro che si avvicinano per la volta al mondo della ristorazione - a chi già vi opera, fornendo gli strumenti teorici e pratici per lavorare in modo professionale come bartender. Durante il percorso formativo gli allievi impareranno a conoscere i...


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    Confidenziale Confidenzialeorganizza corso di Meccanica Industriale e CNC Gratuito per disoccupati dal 13/02 al Confidenziale03da lunedì a venerdì dalle --- alle --- e dalle --- alle ---; presso la nostra Confidenziale I contenuti del corso sono: Disegno meccanico,strumenti di misura, programmazione teorica e pratica CNC e patentino del muletto. Il corso...