Chef
2 settimane fa
**Titolo del lavoro: Chef di Cucina Rinascimentale**
**Località**: La Valle di Monnalisa, Arezzo
**Tipo di lavoro**: Lavoro a chiamata per eventi nella prima fase e full time dopo.
**Introduzione**:
La Valle di Monnalisa è un incantevole Bed & Breakfast e ristorante situato nella storica valle di Arezzo, lo scenario del celebre dipinto di Leonardo Da Vinci. La nostra missione è creare un'esperienza culinaria che incarni lo spirito del Rinascimento, unendo temi artistici con pratiche culinarie autentiche dell'epoca di Leonardo. Cerchiamo uno Chef creativo e appassionato per guidare la nostra cucina in "La Valle di Monnalisa, Cucina con Arte", contribuendo ad elevare il nostro marchio a fama internazionale attraverso un connubio di arte e storia.
**Responsabilità chiave**:
- Sviluppare ed eseguire un menù che rifletta i sapori e le tecniche della cucina rinascimentale, integrando ingredienti locali e stagionali.
- Collaborare con storici ed esperti culinari per garantire l'accuratezza storica e l'innovazione nelle ricette e nei metodi di cottura.
- Guidare e ispirare un team di cucina per produrre piatti di alta qualità che soddisfino sia gli standard estetici che di gusto adatti al nostro ambiente tematico.
- Gestire le operazioni di cucina, inclusa la ricerca degli ingredienti, l'inventario, la pianificazione del budget e la programmazione del personale.
- Lavorare a stretto contatto con il team di gestione per migliorare l'esperienza complessiva degli ospiti, allineando le offerte culinarie con eventi a tema e presentazioni artistiche.
- Mantenere elevati standard di igiene alimentare, sicurezza e pulizia in linea con i requisiti normativi.
- Innovare e affinare continuamente le offerte del menù basate sui feedback degli ospiti e sulla ricerca storica per mantenere l'esperienza culinaria fresca e coinvolgente.
**Qualifiche**:
- Esperienza comprovata come Chef con un forte portafoglio di esecuzioni culinarie creative e di alta qualità.
- Forti capacità di leadership, capaci di motivare e dirigere un team in un ambiente ad alta pressione.
- Eccellenti capacità comunicative e organizzative.
- Fluente in italiano; la padronanza dell'inglese o altre lingue è vantaggiosa.
**Offriamo**:
- L'opportunità di lavorare in un ambiente unico profondamente radicato nel patrimonio culturale.
- La possibilità di contribuire a un progetto con il potenziale di raggiungere fama e riconoscimento internazionali.
- Un ambiente di lavoro creativo e supportivo dove l'autenticità storica e l'eccellenza culinaria si incontrano.
- Unisciti a noi alla Valle di Monnalisa e aiutaci a rivivere e celebrare l'arte e la brillantezza culinaria del periodo rinascimentale, rendendo la storia viva nel piatto
Contratto di lavoro: Tempo pieno
Retribuzione: €1.200,00 - €1.800,00 al mese
Sede di lavoro: Di persona
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Barista - Arezzo Stazione
1 settimana fa
Arezzo, Italia Chef Express spa A tempo pienoChef Express è uno dei principali operatori italiani della ristorazione nei contesti di viaggio, puoi trovare dei nostri punti vendita in stazioni ferroviarie, aeroporti e aree di servizio autostradali, recentemente anche ospedali, autostazioni e centri commerciali. “Far sentire chi è fuori casa, nel posto in cui vuole essere”. Ci prendiamo cura del...
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Sous Chef
Trovato in: beBee S IT - 3 settimane fa
AREZZO, Italia Hotel Oberwirt Lavoro a distanza Freelance A tempo pienoHotel Oberwirt ricerca la figura di Sous Chef da inserire in organico . Richiesta disponibilità a lavorare 6 giorni su 7. Si offre Pagamento ottimo e alloggio libero in camera singola. Tutti i contratti sono volendo anche annuali Inviare CV con foto.
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Chef
2 settimane fa
Arezzo, Italia Salvatore A tempo pienoArco s.r.l. è lieta di condividere l'opportunità per un* Chef dì cucina di unirsi al team di persone motivate e appassionate del RELAIS LE LAPPE. Si tratta di una struttura luxury di sole 11 camere con un piccolo ristorante interno, immerso nella straordinaria bellezza delle colline del Chianti, in provincia di Arezzo. La cucina che vogliamo offire al...
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Executive Chef
13 ore fa
Arezzo, Italia Bambù Restaurant & Club A tempo pieno**Bambù Restaurant & Club, **ricerca per nuova apertura, un Executive Chef per gestione cucina e stesura menù, si richiede massima serietà e professionalità. Ambiente elegante ed informale, servizio unico serale, cena con spettacolo.Due giorni di riposo settimanale compenso adeguato all'esperienza comprovata «L’offerta di lavoro si intende rivolta...
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Chef de Partie
6 giorni fa
Arezzo, Italia LS LAVORO E SELEZIONE A tempo pienoRinomato ristorante di Arezzo, specializzato in piatti di pesce, situato nella prima periferia della città, ricerca un/una **Chef de Partie - Cuoco Capo Partita**. **Posizione**: Il/la **Chef de Partie - Cuoco Capo Partita **ricercato, sotto la guida dello Chef, avrà la responsabilità di una partita (ad esempio: antipasti, crudi,...) e di essaà ne...
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Executive Chef
Trovato in: beBee S IT - 4 settimane fa
Arezzo, Italia ADECCO ITALIA A tempo pienoPer nuova apertura di ristorante su Arezzo siamo alla ricerca di una risorsa da inserire con mansione di Executive Chef. Requisiti richiesti: -Esperienza pregressa nella mansione; -Conoscenza approfondita delle tecniche culinarie e delle tendenze gastronomiche; -Capacità di gestire e coordinare un team di cucina; -Ottima conoscenza delle norme...
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Chef per cucina familiare con cucina tradizionale, italiana
Trovato in: Cronoshare IT C2 - 3 settimane fa
Sansepolcro (Arezzo), Italia Cronoshare.it Lavoro a distanza Freelance A tempo pienoHo bisogno di un servizio di Chef a domicilio con le seguenti caratteristiche: Per cosa ti serve lo chef? Cucina familiare Che pasto deve preparare? Cena Frequenza con cui si ha bisogno del servizio Puntuale (una unica volta) Che tipo di cucina vorresti? Tradizionale, italiana Intolleranze o allergie? Nessuna Per quante persone è il...
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Chef Pasticcere
6 giorni fa
Arezzo, Italia Hotel Villa di Piazzano A tempo pieno**Cosa comprende il lavoro** Alla Villa di Piazzano ** durante i nostri 24 anni di attività abbiamo sviluppato una filosofia del lavoro che si basa sul rispetto, sulla collaborazione e sulla creatività, caratteristica essenziale per far emergere i talenti. Siamo inoltre sensibili ai temi dell'inclusività e diversità nell'ambiente...
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Allievo/A Manager
2 settimane fa
Arezzo, Italia Chef Express Spa A tempo pienoCHE COSA PROPONIAMO? Un percorso di crescita continuo, stimolante, e strutturato, in cui potrai mettere alla prova le tue capacità ed attitudini e potrai sviluppare una leadership di successo per la gestione di un team di lavoro. QUALI MANSIONI PRINCIPALI? - Sarai responsabile a tutto tondo delle postazioni operative del ristorante, divenendo garante...
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RISTORAZIONE in FRANCIA: Posizioni aperte in CUCINA e SALA
Trovato in: Talent IT 2A C2 - 3 settimane fa
Arezzo, Italia AMPLIA A tempo pienoAmplia è una multinazionale che si occupa di reclutamento internazionale e gestione di carriera dei candidati. In questo momento ci troviamo a selezionare personale per alcuni clienti top class in Francia, ristoranti premiati con rosette e stelle Michelin, Hotel 4* / 5* che permettono una crescita professionale importante. Al momento stiamo cercando diverse...
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Cuoco Capo Partita
5 giorni fa
Arezzo, Italia wimco A tempo pienoStiamo cercando un Cuoco Capo Partita di talento da inserire nel nostro Team di Cucina per creare piatti memorabili per i clienti del nostro ristorante. Sarai responsabile di una partita, ed il tuo compito sarà quello di preparare la tua linea di produzione sulla base degli standard dello chef, nel rispetto della normativa HACCP. Per avere successo come...
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Cameriere/a- Weekend e Turni Serali
13 ore fa
Arezzo, Italia Adecco Italia A tempo pienoPer bar situato nel centro storico di Arezzo stiamo ricercando figura di cameriere/a. La risorsa si occuperà del servizio ai tavoli e della gestione della sala. Requisiti richiesti: - Minima esperienza nella mansione; - Buone doti relazionali; - Capacità di lavoro sotto stress. Orario di lavoro: venerdì, sabato e domenica dalle 17:00 alle 01:00/02:00,...
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Barman/barlady-weekend e Turni Serali
3 giorni fa
Arezzo, Italia Adecco Italia A tempo pienoPer bar del centro storico di Arezzo stiamo ricercando figura di Barman/Barlady. La risorsa si occuperà della preparazione e somministrazione di cocktail e bevande. Requisiti richiesti: - Disponibilità a lavorare nel weekend e durante turni serali - Minima esperienza nella mansione; - Buone doti relazionali; - Capacità di lavoro sotto stress; - Gradito...
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Barman/barlady-weekend e Turni Serali
2 giorni fa
Arezzo, Italia Adecco Italia A tempo pienoPer bar del centro storico di Arezzo stiamo ricercando figura di Barman/Barlady. La risorsa si occuperà della preparazione e somministrazione di cocktail e bevande. Requisiti richiesti: - Disponibilità a lavorare nel weekend e durante turni serali - Minima esperienza nella mansione; - Buone doti relazionali; - Capacità di lavoro sotto stress; - Gradito...
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Varie
1 settimana fa
Arezzo, Italia Spinella Genève A tempo pienoRistorante e cocktail bar italiano valutato tra i migliori di Ginevra (Svizzera), cerca le seguenti figure professionali: - Cuoco/chef de partie per la sezione caldi - Cuoco/chef de partie per la sezione freddi - Barman - Cameriere Se volete entrare a far parte di un team creativo, dinamico e ambizioso, abbiamo l'opportunità perfetta per...
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Cameriere/A
2 settimane fa
Arezzo, Italia Adecco Italia A tempo pienoAdecco, la prima agenzia per il lavoro in Italia, ti aiuta a trovare le opportunità più in linea con le tue prospettive di crescita professionale e le tue ambizioni di carriera. Sei alla ricerca di un'opportunità lavorativa? Cerchiamo: cameriere/e Saranno prese in considerazione sia persone alla ricerca di un lavoro part-time che di un full-time....
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Barman (M/F)
Trovato in: beBee S IT - 3 settimane fa
Arezzo, Italia ADECCO ITALIA A tempo pienoTi piacerebbe lavorare in un fine restaurant? Siamo alla ricerca di una risorsa da inserire come barman/barlady per nuova apertura di ristorante con sede ad Arezzo. Requisiti richiesti: -Esperienza pregressa nella mansione; -Conoscenza delle tecniche di preparazione di cocktail e bevande; -Capacità di gestire il banco del bar in modo...
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Maître Di Sala
Trovato in: beBee S IT - 3 settimane fa
Arezzo, Italia ADECCO ITALIA A tempo pienoHai già avuto esperienza come maitre di sala? Per nuova apertura di ristorante su Arezzo siamo alla ricerca di un maître di sala. Requisiti richiesti: -Esperienza pregressa nella mansione; -Conoscenza delle norme di servizio e dell'etichetta in ambito ristorativo; -Capacità di gestire e coordinare il personale di sala; -Ottime doti comunicative e...
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Maître Di Sala
2 settimane fa
Arezzo, Italia Adecco Filiale Di Arezzo A tempo pienoHai già avuto esperienza come maitre di sala? Per nuova apertura di ristorante su Arezzo siamo alla ricerca di un maître di sala. Requisiti richiesti: -Esperienza pregressa nella mansione; -Conoscenza delle norme di servizio e dell'etichetta in ambito ristorativo; -Capacità di gestire e coordinare il personale di sala; -Ottime doti comunicative e...
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Cameriere/A
2 settimane fa
Arezzo, Italia Adecco Italia Spa A tempo pienoStiamo cercando un/a Cameriere/Barista per un'importante attività ristorativa ad Arezzo. La data di inizio del contratto è prevista per fine maggio 2024. Si tratta di un contratto a tempo determinato con prospettive di stabilizzazione. La sede di lavoro è situata ad Arezzo, poco distante dallo stadio. Requisiti richiesti: - preferibile pregressa...