Capo Partita

6 mesi fa


Piemonte, Italia Confidenziale A tempo pieno

Ristorante di pesce a Torino (TO), in zona Quadrilatero Romano, cerca cuochi capo partita esperti in cucina di pesce. Il ristorante è aperto 6 giorni a settimana, dal Martedì alla Domenica, su turno pranzo e turno cena. La figura lavorerà su entrambi i turni, fatta eccezione per la Domenica a cena e il Lunedì.

La persona da inserire dovrà avere conoscenza approfondita ed esperienza pregressa con la preparazione di antipasti e primi piatti di mare, seguendo le indicazioni dello chef. Dovrà averefamiliarità con le tecniche di cottura moderne e con le tecniche di conservazione delle materie prime
Si occuperà della gestione della partita degli antipasti e dei primi piatti, della preparazione della linea insieme alla brigata di cucina, e della preparazione delle portate, seguendo le linee guida dello chef.

Il locale vanta un ambiente elegante e raffinato, frequentato da una clientela formale. Si cerca una persona che sia in grado di lavorare in autonomia e di gestire la propria posizione con impegno.


  • Cuoco Capo Partita

    4 mesi fa


    Limone Piemonte, Italia Lift spa A tempo pieno

    Si ricerca cuoco capo partita per hotel in apertura prevista all'inizio del mese di Dicembre a Limone Piemonte. Solo servizio di cena, si offrono vitto e alloggio. Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo indeterminato Retribuzione: €1.600,00 - €1.800,00 al mese Benefit: - Alloggio Disponibilità: - Festivo - Turno diurno - Weekend Esperienza: -...

  • Capo Partita

    3 mesi fa


    Limone Piemonte, Italia BRAGARD S.R.L. A tempo pieno

    Chalet Bragard Limone Piemonte sta reclutando un capo partita a tempo pieno (M/F) per la stagione da metà dicembre a fine marzo 2025 per completare il nostro team.Lavorerai in stretta collaborazione con l'Executive Chef per garantire il corretto funzionamento della cucina e delle preparazioni delle pietanze. Responsabilità - Preparare e cucinare i piatti...


  • Limone Piemonte, Italia Hotel Riserva Bianca A tempo pieno

    Si ricerca cuoco capo partita per hotel in apertura prevista all'inizio del mese di Dicembre a Limone Piemonte, struttura nuovissima. Solo servizio di cena, si offrono vitto e alloggio. Contratto di lavoro: Tempo pieno, Stagionale Retribuzione: €1.600,00 - €1.900,00 al mese Benefit: - Alloggio Disponibilità: - Festivo - Turno diurno -...


  • Piemonte, Italia Restworld A tempo pieno

    Capo partita per ristorante in campagna Luogo di lavoro: PiemonteDescrizioneSiamo alla ricerca di un capo partita per Radici, ristorante situato a Costigliole d'Asti.La persona ideale per il ruolo ha almeno 2 anni d'esperienza nella medesima mansione e e una buona comprensione delle operazioni di una cucina professionale.Le persone selezionate nello...


  • Piemonte, Italia Restworld A tempo pieno

    CAPO PARTITA PER RISTORANTE IN CAMPAGNA - Piemonte Luogo di lavoro: PiemonteDescrizioneSiamo alla ricerca di un capo partita per Radici, ristorante situato a Costigliole d'Asti.La persona ideale per il ruolo ha almeno 2 anni d'esperienza nella medesima mansione e e una buona comprensione delle operazioni di una cucina professionale.Le persone selezionate...

  • Capo Contabile

    4 settimane fa


    Piemonte, Italia Buscojobs A tempo pieno

    Per storica Azienda del Settore lattiero-caseario, con sede in zona Verolengo (TO), ricerchiamo: Caratteristiche personali: Diploma di ragioneria e/o Laurea in Economia Aziendale; Esperienza nel ruolo, maturata presso Aziende strutturate e fortemente orientate al mercato, operanti preferibilmente nel settore alimentare, Food & Beverage e/o presso Studi...

  • Aiuto Cuoco

    7 giorni fa


    Limone Piemonte, Italia Maneggio A tempo pieno

    Il Maneggio sta reclutando 2 aiuto cuoco a tempo pieno (M/F) per la stagione da metà dicembre a fine marzo 2025 per completare il nostro team.Lavorerai in stretta collaborazione con l'Executive Chef per garantire il corretto funzionamento della cucina e delle preparazioni delle pietanze. Responsabilità - Preparare e cucinare i piatti secondo gli standard...


  • Piemonte, Italia Buscojobs A tempo pieno

    Squadragenti fa parte di un progetto organizzato e gestito da due aziende presenti sul territorio nazionale e non solo. I selezionatori di Squadragenti sono Elena, Nicoletta e Franco, le due aziende sono specializzate nella vendita di: fanali, lampadine, specchi, tubazioni, filtri, utensileria manuale ed elettrica, minuteria, viteria, bulloneria,...


  • Piemonte, Italia Buscojobs A tempo pieno

    Squadragenti fa parte di un progetto organizzato e gestito da due aziende presenti sul territorio nazionale e non solo. I selezionatori di Squadragenti sono Elena, Nicoletta e Franco. Le due aziende sono specializzate nella vendita di: fanali, lampadine, specchi, tubazioni, filtri, utensileria manuale ed elettrica, minuteria, viteria, bulloneria,...