Offerta di Lavoro Steward di Cucina

2 settimane fa

Friuli Venezia Giulia, Italia Confidenziale A tempo pieno

Descrizione

RIEPILOGO POSIZIONE:
Il Kitchen Steward / Prep Cook è responsabile della preparazione e della cottura delle ricette e della fornitura di alimenti e bevande puliti e igienizzati per tutti gli stabilimenti Granby Ranch.

FUNZIONI LAVORATIVE ESSENZIALI:

- Mantenere uno spazio di lavoro organizzato, pulito ed efficiente e mantenere la sanificazione per tutto il giorno in conformità con le normative COVID-19 e la politica aziendale.
- Mantenere una preparazione e presentazione professionale e accurata di tutte le scorte di cibo.
- Garantire che l'inventario sia una proprietà sicura, adeguatamente immagazzinata e gestita.
- Osservare le corrette procedure di pulizia e mantenere una cucina impeccabilmente pulita e ordinata.
- Mantenere la qualità e il controllo delle porzioni di tutte le voci di menu.
- Rispettare tutti i codici sanitari dello Stato del Colorado e tutti i requisiti di sicurezza.
- Pulisci ogni giorno pentole, padelle, posate, piatti e altre attrezzature da cucina in modo tempestivo.

ULTERIORI OBBLIGHI E RESPONSABILITÀ:

- Agire come un modello positivo e professionale, aderendo agli standard di ospitalità dell'azienda.
- Mantenere un livello eccezionale di servizio per gli ospiti in tutte le interazioni con gli ospiti, i colleghi e la direzione.
- Assistere e supportare altri dipartimenti per gare, eventi e operazioni in giornate ad alto volume.
- Monitorare regolarmente le sostanze chimiche e la temperatura dell'acqua sulla lavastoviglie.
- Mantenere la pulizia dei rifiuti e dei contenitori per il riciclaggio secondo necessità.
- Scomporre e rimuovere tutte le scatole e gli altri articoli riciclabili e trasportarli in un luogo appropriato per lo smaltimento.
- Mantenere i sacchi di lino
- Assistere nella preparazione della cottura come indicato dal supervisore della cucina o dallo chef
- Aiutare a mantenere un comprensorio sciistico pulito e ordinato raccogliendo e smaltindo costantemente detriti e spazzatura intorno al resort.
- Altri compiti assegnati.

COMPETENZE, CONOSCENZE E ABILITÀ:

- Conoscenza di ricette alimentari compresi i controlli delle porzioni.
- Alcune abilità con il coltello e conoscenza dei tagli di base
- Conoscenza delle tecniche culinarie di base tra cui brodi e zuppe, lavorazione di carne e frutti di mare, cottura al forno e dessert, vinaigrette ed emulsioni
- Conoscenza di tutte le corrette procedure di manipolazione degli alimenti, inclusa la corretta etichettatura, rotazione e conservazione di tutti gli alimenti, servizi igienico-sanitari, riscaldamento

e raffreddamento di salse, zuppe e brodi
- Conoscenza delle attrezzature per alimenti e bevande e delle procedure di pulizia quotidiana.
- Capacità di seguire indicazioni verbali e scritte.
- Eccezionale servizio clienti e capacità di comunicazione e mantiene un atteggiamento amichevole, professionale e disponibile verso tutti gli ospiti e gli altri dipendenti.
- Capacità di lavorare bene in situazioni ad alto volume.
- Affidabile e in grado di lavorare su vari turni, compresi i fine settimana ei giorni festivi.
- Capacità di risolvere problemi e conflitti in modo amichevole, professionale e disponibile.
- Parlare con gli altri per trasmettere informazioni in modo efficace.
- Prestare piena attenzione a ciò che dicono le altre persone, prendersi del tempo per capire i punti sollevati, porre le domande appropriate e non interrompere in momenti inappropriati.
- Mantenere un'accurata contabilità e stoccaggio delle scorte di cibo.
- Aiutare a mantenere un'area del resort pulita e ordinata raccogliendo e smaltindo costantemente detriti e spazzatura.
- Adattare le azioni in relazione alle azioni degli altri.
- Ricerca attiva di modi per aiutare le persone.
- Parla, leggi, scrivi fluentemente in inglese.

FORMAZIONE, ESPERIENZA E CERTIFICAZIONI:

- Preferibile diploma di scuola media superiore o titolo equipollente.
- Deve avere 16 anni di età
- Preferibile esperienza di almeno 2 anni in cucina.
- Familiarità con cucina e attrezzature per alimenti e bevande
- Familiarità con i codici sanitari e statali del Colorado e le leggi sui liquori.

REQUISITI FISICI E CONDIZIONI DI LAVORO:

- Lavoro in interni principalmente con funzioni di pulizia/custodia all'aperto per il patio.
- Il lavoro all'aperto è in un ambiente di montagna con condizioni meteorologiche variabili.
- Deve essere in grado di sollevare e trasportare fino a 30 libbre.
- Deve essere in grado di stare in piedi per lunghi periodi di tempo.
- Destrezza nell'utilizzo delle attrezzature da cucina.
- Abilità verbali e uditive necessarie per la comunicazione con gli altri.
- Sciare, camminare, inginocchiarsi, accovacciarsi, arrampicarsi (scale), raggiungere, afferrare, spingere, tirare, sollevare, sedersi, stare in piedi.
- Fine settimana e lavoro festivo richiesto.
- Esposizione a temperature estreme all'interno dell'ambiente cucina.

Questa descrizione del lavoro non vuole essere un elenco esaustivo di tutti i doveri, responsabilità o qualifiche associate al lavoro.

  • Steward

    6 giorni fa

    Friuli Venezia Giulia, Italia Confidenziale A tempo pieno

    Mansione Sei un appassionato di calcio Vuoi unire la tua passione per lo sport ad un'esperienza di lavoro Confidenziale, sta organizzando un corso GRATUITO per il conseguimento del patentino da STEWARD per eventi sportivi calcistici e non solo. Il corso si terrà nelle giornate del --- gennaio e --- febbraio. Responsabilità Il patentino consentirà di fare...

  • Ospite steward di Cassa e di Accoglienza Per Il

    2 mesi fa

    Friuli Venezia Giulia, Italia Confidenziale A tempo pieno

    Per il negozio di Udine ricerchiamo: Ospite|STEWARD DI CASSA E DI ACCOGLIENZA Ospite|STEWARD di cassa si occupano della gestione dei pagamenti dei clienti, preparano le fatture e gestiscono il flusso del denaro in cassa; se necessario, sono anche di supporto all'attività di vendita. Contribuiscono anche all'ordine, alla sicurezza e alla difesa del...

  • Ospite/steward di Cassa e di Accoglienza Per Il

    2 mesi fa

    Friuli Venezia Giulia, Italia Confidenziale A tempo pieno

    Per il negozio di Udine ricerchiamo: Ospite/STEWARD DI CASSA E DI ACCOGLIENZA Ospite/STEWARD di cassa si occupano della gestione dei pagamenti dei clienti, preparano le fatture e gestiscono il flusso del denaro in cassa; se necessario, sono anche di supporto all'attività di vendita. Contribuiscono anche all'ordine, alla sicurezza e alla difesa del...

  • Ospite/steward di Cassa e di Accoglienza Per Il

    2 mesi fa

    Friuli Venezia Giulia, Italia Confidenziale A tempo pieno

    Per il negozio di Udine ricerchiamo: Ospite/STEWARD DI CASSA E DI ACCOGLIENZA Ospite/STEWARD di cassa si occupano della gestione dei pagamenti dei clienti, preparano le fatture e gestiscono il flusso del denaro in cassa; se necessario, sono anche di supporto 'attività di vendita. Contribuiscono anche 'ordine, alla sicurezza e alla difesa del patrimonio. E'...

  • Ospite/steward di Cassa e di Accoglienza Per Il

    2 settimane fa

    Friuli Venezia Giulia, Italia Confidenziale A tempo pieno

    Per il negozio di Udine ricerchiamo: Ospite/STEWARD DI CASSA E DI ACCOGLIENZA Ospite/STEWARD di cassa si occupano della gestione dei pagamenti dei clienti, preparano le fatture e gestiscono il flusso del denaro in cassa; se necessario, sono anche di supporto 'attività di vendita. Contribuiscono anche 'ordine, alla sicurezza e alla difesa del patrimonio. E'...

  • Ospite steward di Cassa e di Accoglienza Per Il

    6 ore fa

    Friuli Venezia Giulia, Italia Confidenziale A tempo pieno

    Per il negozio di Udine ricerchiamo:Ospite|STEWARD DI CASSA E DI ACCOGLIENZAOspite|STEWARD di cassa si occupano della gestione dei pagamenti dei clienti, preparano le fatture e gestiscono il flusso del denaro in cassa; se necessario, sono anche di supporto all'attività di vendita. Contribuiscono anche all'ordine, alla sicurezza e alla difesa del patrimonio....

  • Steward

    2 settimane fa

    Venezia, Italia Esperta Field A tempo pieno

    ESPERTAFIELD seleziona STEWARD per un noto CONGRESSO A VENEZIA DATE: 7-8 marzo 2024 LUOGO: SCUOLA GRANDE DELLA MISERICORDIA - SESTIERE CANNAREGGIO, VENEZIA (VE) ORARIO: 9.00 alle 18.00 ABBIGLIAMENTO: giacca pantaloni neri, camicia bianca. REQUISITI: - proattività e professionalità -massima disponibilità e flessibilità - esperienza...

  • Hostess e Steward

    2 ore fa

    Venezia, Veneto, Italia PromoHostess A tempo pieno

    HOSTESS E STEWARD - SUMMER TOUR VENETOPromoHostess seleziona (ambo i sessi) Hostess e Steward per prossime attività nelle seguenti località balneari in Veneto in occasione di tour promozionale per prestigiosa farmaceutica. Attività di distribuzione materiali informativi e gadget, supporto allo staff e mansioni tipiche dei servizi promozionali. In ogni...

  • Operatori/operatrici di Cucina

    2 mesi fa

    Friuli Venezia Giulia, Italia Confidenziale A tempo pieno

    , di Monfalcone, cerca OPERATORI/OPERATRICI DI CUCINA da inserire presso nota cliente del settore ristorazione. Mansione: - Preparazione di pietanze - Gestione degli ordini - Pulizia della postazione Si richiede: - Passione per la cucina - Buona attitudine al lavorare in team - Disponibilità nei weekend - Flessibilità oraria - Buona volontà Primo...

  • Steward

    2 mesi fa

    Venezia, Italia HG GROUP SRL A tempo pieno

    Cerchiamo personale per servizi di steward e controllo flussi e accessi da svolgere nel comune di Venezia, in centro storico. Il servizio sarà principalmente durante i week end a partire dal mese di Aprile e fino al mese di luglio. L'azienda offre la possibilità di continuare con il contratto anche per i mesi successivi qualora ci sia la volontà di...

  • Steward

    3 ore fa

    Venezia, Veneto, Italia Esperta Field A tempo pieno

    ESPERTAFIELD seleziona STEWARD per un noto CONGRESSO A VENEZIADATE: 7-8 marzo 2024LUOGO: SCUOLA GRANDE DELLA MISERICORDIA - SESTIERE CANNAREGGIO, VENEZIA (VE)ORARIO: 9.00 alle 18.00ABBIGLIAMENTO: giacca pantaloni neri, camicia bianca.REQUISITI: - proattività e professionalità -massima disponibilità e flessibilità - esperienza pregressaContratto di...

  • Assistente Cucina

    2 mesi fa

    Friuli Venezia Giulia, Italia Confidenziale A tempo pieno

    : Esperienza pregressa nella mansione di addetto cucina, maturata preferibilmente in un contesto di ristorazione veloce;Disponibilit a lavoro con orario spezzato e anche nei weekend;Capacit di lavoro in team; Automunito/a. OFFERTA: ASSUNZIONE DIRETTA IN, con iniziale tempo determinato e formazione. 5 livello CCNL Turismo. Iniziale formazione di 5...

  • Hostess e Steward

    3 settimane fa

    Venezia, Italia Tooget A tempo pieno

    Ciao! per un nostro cliente cerchiamo Hostess e Steward di bella presenza, proattivi e dinamici per servizio informativo a partire da Luglio, nelle seguenti città: VENEZIA JESOLO CHIOGGIA CAORLE S.MICHELE AL TAGLIAMENTO CAVALLINO TREPORTI Contratto di lavoro: Collaborazione Orario: - Turni

  • Steward

    7 ore fa

    Venezia, Veneto, Italia HG GROUP SRL A tempo pieno

    Cerchiamo personale per servizi di steward e controllo flussi e accessi da svolgere nel comune di Venezia, in centro storico. Il servizio sarà principalmente durante i week end a partire dal mese di Aprile e fino al mese di luglio. L'azienda offre la possibilità di continuare con il contratto anche per i mesi successivi qualora ci sia la volontà di...

  • Steward di Piscina

    4 ore fa

    Venezia, Veneto, Italia Hotel Opco srl A tempo pieno

    Belstay, realtà operante nel settore Hotel 4 stelle con diverse strutture in Italia, ricerca - per la stagione estiva - Steward di piscina da inserire nel team dell'hotel di Venezia Mestre.**Steward di piscina**:**Nel dettaglio, la figura selezionata si occuperà di**:- accogliere l'ospite, avendo cura di spiegare il funzionamento dell'area e i servizi di...

  • Operatori/operatrici di Cucina

    1 ora fa

    Friuli Venezia Giulia, Italia Confidenziale A tempo pieno

    , di Monfalcone, cerca OPERATORI/OPERATRICI DI CUCINA da inserire presso nota cliente del settore ristorazione.Mansione:- Preparazione di pietanze- Gestione degli ordini- Pulizia della postazioneSi richiede:- Passione per la cucina- Buona attitudine al lavorare in team- Disponibilità nei weekend- Flessibilità oraria- Buona volontàPrimo inserimento tramite...

  • Steward/hostess

    2 mesi fa

    Venezia, Italia Manpower A tempo pieno

    **Steward/hostess**: - Codice annuncio: 721913- - Data di pubblicazione: 03 aprile 2024- - Tipologia di assunzione: Temporaneo- - Industria: consulenza e servizi- - Validità annuncio fino a : 30 giugno 2024- - Posizioni ricercate : 2- - Da Remoto: No- - Full-time/Part-time: Part time - **:**Descrizione** **Per azienda di servizi stiamo cercando...

  • Offerte di Lavoro in Hotel con Vitto e Alloggio

    2 mesi fa

    Friuli Venezia Giulia, Italia Confidenziale A tempo pieno

    DESCRIZIONE Hotel-bar-ristorante si trova in un ambiente molto confortevole all'estero cerca personale di cucina e sala da pranzo professionale per le proprie strutture in preparazione alla stagione. Stiamo cercando: Pulizie, Pizzaiolo, Chef de rang, Barista, Cameriere e pizzaiolo. Il pizzaiolo deve essere bravo a cucinare con il fornoelettrico e a...

  • Addetto a Cucina Per Nuova Apertura

    2 mesi fa

    Friuli Venezia Giulia, Italia Confidenziale A tempo pieno

    Confidenziale di Udine ricerca, per NUOVA APERTURA ristorante, appartenente ad una prestigiosa catena della ristorazione commerciale, 3 figure di OPERATORE CUCINA. SI RICHIEDE: Esperienza pregressa anche mínima nella mansione di addetto cucina, maturata preferibilmente in un contesto di ristorazione veloce; Disponibilità a lavoro con orario spezzato e...

  • Hostess / Steward

    1 settimana fa

    Venezia, Italia Umana spa A tempo pieno

    UMANA SPA per nota azienda che opera nel settore degli eventi nella zona Venezia centro storico (VE), ricerca 10 HOSTESS / STEWARD. La risorsa si occuperà della promozione di una nuova meta turistica. Si richiede: - predisposizione al rapporto con il pubblico; - conoscenza fluente della lingua inglese (liv C1, NON necessaria certificazione); - standing...