Maitre Luxury Fine Dining Restaurant

3 settimane fa

Milano, Italia KARRIERE A tempo pieno

Karriere è Società di appassionati selezionatori, formatori ed esperti nello sviluppo del personale, che si propone come interlocutore di riferimento per l'orientamento professionale, il change management, la consulenza di carriera. Si occupa inoltre di ricerca e selezione del personale per la piena soddisfazione dei desiderata di imprese e lavoratori, adottando strumenti di analisi ed approfondimento che favoriscano un perfect matching.

**Posizione**:
Karriere, Headhunter Company (Aut. Min. 131/2018) operating in the F&B industry and luxury business, has the target to identify the qualified staff to ensure the perfect organization in the development of the business for our customer. We are looking for a

**MAÎTRE**

We are looking for a manager with proven experiences in:

- undertaking the management of the daily activities of the Restaurant in line with set quality standards (Service, Food & Beverage), local regulations (Health and Safety, Fiscal and Employment), Company Brand Image
- ensuring the necessary coordination among different sectors of the Restaurant
- contributing to achieve the sales volume and the customer experience and satisfaction
- guaranteeing the back of the house activities (financial and staff administration)
- planning and managing staff (recruiting, training, rotation, evaluation)
- facilitating and strengthening the proper team spirit

You must be a contributor to the Restaurant success working full dedicated and acknowledging the contribution of others, interacting actively with co-workers from other sectors (Reception, Kitchen, F&B Procurement) improving Team Working.

**Responsibilities**
- Guaranteeing the preparation and organization of work activities
- Drawing up the weekly and daily plan
- Verifying the status of the status of all working stations, mise en place, employees and the full respect of Image of the Restaurant
- Managing the correct functioning of the Dining Room
- Coordinating the opening operations
- Monitoring Receptions - Dining Room - Bar - Kitchen integration
- Guaranteeing the management of delicate and special situations
- Supervisioning the correct functioning of system order
- Controlling the preservation of Image standards
- Guaranteeing the closing operations
- Contributing to meet the local provisions and regulations
- Guaranteeing the administrative management
- Ensuring cash closing & reporting
- Contributing to the inventories
- Ensuring management of Human Resources
- Staff recruitment
- Time scheduling
- Staff training
- Evaluating Staff skills & performance

**Requisiti**:
**Requirements**:

- Excellent knowledge in F&B Management
- Teamwork oriented
- Fluency in English, other language is a plus
- Positive attitude and excellent communication skills
- Computer literacy
- 2+ years’ previous experience in the role

**Altre informazioni**:
The search is open to both genders (Law 903/77 and Law 125/91) and to individuals of all ages and nationalities (Legislative Decree 215/03 and Legislative Decree 216/03).

  • Maitre Portofino Settore Luxury Restaurant

    1 giorno fa

    Milano, Italia KARRIERE A tempo pieno

    **Karriere **società di ricerca e selezione di personale altamente qualificato (Aut. Min. 131/2018), seleziona per locale di un prestigioso luxury brand italiano, situato a Portofino, un/una **MAITRE** Riporto: General Manager. A riferimento per il servizio di sala, il/la Maitre seguirà operativamente il servizio e, in particolare, si occuperà di: -...

  • Sous Chef Luxury

    1 mese fa

    Milano, Italia KARRIERE A tempo pieno

    KARRIERE società di ricerca e selezione del personale (Aut. Min. 131/2018) specializzata nella ricerca di profili altamente qualificati, ricerca per locale di luxury brand italiano, situato nel cuore di Milano, un/una **SOUS CHEF** Riporto: Executive Chef. Il/la Sous Chef, inserito nella brigata, a supporto dell’Executive Chef, si occuperà di: -...

  • Cameriere Per Ristorante Fine Dining

    2 settimane fa

    Milano, Italia Restworld Srl A tempo pieno

    Cameriere per ristorante fine diningDescrizione"Casa Camperio", ristorante fine dining in centro a Milano, appartenente al circuito Restworld, è alla ricerca di 1 Chef de Rang.

  • Chef De Rang Per Fine Dining

    6 giorni fa

    Milano, Italia Restworld Srl A tempo pieno

    Chef de rang per fine diningDescrizione"Casa Camperio", ristorante fine dining in centro a Milano, appartenente al circuito Restworld, è alla ricerca di 1 Chef de Rang.

  • Cameriere Per Ristorante Fine Dining

    2 settimane fa

    Milano, Italia Restworld A tempo pieno

    Cameriere per ristorante fine dining Luogo di lavoro: MilanoDescrizione"Casa Camperio", ristorante fine dining in centro a Milano, appartenente al circuito Restworld, è alla ricerca di 1 Chef de Rang. La figura ideale ha almeno 1 anno di esperienza nel ruolo, preferibilmente maturata in contesti simili, e conosce l'inglese. Le attività da svolgere saranno...

  • Cameriere Per Ristorante Fine Dining

    1 settimana fa

    Milano, Italia Restworld A tempo pieno

    Cameriere per ristorante fine dining Luogo di lavoro: MilanoDescrizione"Casa Camperio", ristorante fine dining in centro a Milano, appartenente al circuito Restworld, è alla ricerca di 1 Chef de Rang. La figura ideale ha almeno 1 anno di esperienza nel ruolo, preferibilmente maturata in contesti simili, e conosce l'inglese. Le attività da svolgere saranno...

  • CAMERIERE PER RISTORANTE FINE DINING

    2 settimane fa

    Milano, Italia Restworld A tempo pieno

    CAMERIERE PER RISTORANTE FINE DINING - Milano Luogo di lavoro: MilanoDescrizione"Casa Camperio", ristorante fine dining in centro a Milano, appartenente al circuito Restworld, e' alla ricerca di 1 Chef de Rang. La figura ideale ha almeno 1 anno di esperienza nel ruolo, preferibilmente maturata in contesti simili, e conosce l'inglese. Le attivita' da svolgere...

  • Cameriere Per Ristorante Fine Dining

    2 settimane fa

    Milano, Italia Restworld A tempo pieno

    CAMERIERE PER RISTORANTE FINE DINING - Milano Luogo di lavoro: MilanoDescrizione"Casa Camperio", ristorante fine dining in centro a Milano, appartenente al circuito Restworld, e' alla ricerca di 1 Chef de Rang. La figura ideale ha almeno 1 anno di esperienza nel ruolo, preferibilmente maturata in contesti simili, e conosce l'inglese. Le attivita' da svolgere...

  • Cameriere Per Ristorante Fine Dining

    2 settimane fa

    Milano, Italia Restworld A tempo pieno

    CAMERIERE PER RISTORANTE FINE DINING - MILANO Luogo di lavoro: MilanoDescrizione"Casa Camperio", ristorante fine dining in centro a Milano, appartenente al circuito Restworld, e' alla ricerca di 1 Chef de Rang. La figura ideale ha almeno 1 anno di esperienza nel ruolo, preferibilmente maturata in contesti simili, e conosce l'inglese. Le attivita' da svolgere...

  • Cameriere Per Ristorante Fine Dining

    2 settimane fa

    Milano, Italia Restworld A tempo pieno

    CAMERIERE PER RISTORANTE FINE DINING - MILANO Luogo di lavoro: MilanoDescrizione"Casa Camperio", ristorante fine dining in centro a Milano, appartenente al circuito Restworld, e' alla ricerca di 1 Chef de Rang. La figura ideale ha almeno 1 anno di esperienza nel ruolo, preferibilmente maturata in contesti simili, e conosce l'inglese. Le attivita' da svolgere...

  • Cameriere per ristorante fine dining

    2 giorni fa

    Milano, Italia Restworld A tempo pieno

    Cameriere per ristorante fine dining - Milano Luogo di lavoro: MilanoDescrizione"Casa Camperio", ristorante fine dining in centro a Milano, appartenente al circuito Restworld, è alla ricerca di 1 Chef de Rang. La figura ideale ha almeno 1 anno di esperienza nel ruolo, preferibilmente maturata in contesti simili, e conosce l'inglese. Le attività da...

  • Chef de rang per fine dining

    5 giorni fa

    Milano, Italia Restworld A tempo pieno

    Chef de rang per fine dining Luogo di lavoro: MilanoDescrizione"Casa Camperio", ristorante fine dining in centro a Milano, appartenente al circuito Restworld, è alla ricerca di 1 Chef de Rang.La figura ideale ha almeno 1 anno di esperienza nel ruolo, preferibilmente maturata in contesti simili, e conosce l'inglese.Le attività da svolgere saranno...

  • Cameriere per ristorante fine dining

    1 settimana fa

    Milano, Italia Restworld A tempo pieno

    Cameriere per ristorante fine dining - Milano Luogo di lavoro: MilanoDescrizione"Casa Camperio", ristorante fine dining in centro a Milano, appartenente al circuito Restworld, è alla ricerca di 1 Chef de Rang. La figura ideale ha almeno 1 anno di esperienza nel ruolo, preferibilmente maturata in contesti simili, e conosce l'inglese. Le attività da svolgere...

  • Cameriere Per Ristorante Fine Dining

    7 ore fa

    Milano, Italia Restworld A tempo pieno

    Cameriere per ristorante fine dining - Milano Luogo di lavoro: MilanoDescrizione"Casa Camperio", ristorante fine dining in centro a Milano, appartenente al circuito Restworld, è alla ricerca di 1 Chef de Rang. La figura ideale ha almeno 1 anno di esperienza nel ruolo, preferibilmente maturata in contesti simili, e conosce l'inglese. Le attività da svolgere...

  • Cameriere Per Ristorante Fine Dining

    7 ore fa

    Milano, Italia Restworld A tempo pieno

    CAMERIERE PER RISTORANTE FINE DINING - Milano Luogo di lavoro: MilanoDescrizione"Casa Camperio", ristorante fine dining in centro a Milano, appartenente al circuito Restworld, e' alla ricerca di 1 Chef de Rang. La figura ideale ha almeno 1 anno di esperienza nel ruolo, preferibilmente maturata in contesti simili, e conosce l'inglese. Le attivita' da svolgere...

  • Chef De Rang Per Fine Dining

    3 giorni fa

    Milano, Italia Restworld A tempo pieno

    Chef de rang per fine dining Luogo di lavoro: MilanoDescrizione"Casa Camperio", ristorante fine dining in centro a Milano, appartenente al circuito Restworld, è alla ricerca di 1 Chef de Rang.La figura ideale ha almeno 1 anno di esperienza nel ruolo, preferibilmente maturata in contesti simili, e conosce l'inglese.Le attività da svolgere saranno...

  • Chef de rang per fine dining

    2 giorni fa

    Milano, Italia Restworld A tempo pieno

    Chef de rang per fine dining Luogo di lavoro: MilanoDescrizione"Casa Camperio", ristorante fine dining in centro a Milano, appartenente al circuito Restworld, è alla ricerca di 1 Chef de Rang.La figura ideale ha almeno 1 anno di esperienza nel ruolo, preferibilmente maturata in contesti simili, e conosce l'inglese.Le attività da svolgere saranno...

  • Cameriere per ristorante fine dining

    1 settimana fa

    Milano, Italia Restworld Societ Benefit A tempo pieno

    Descrizione", Casa Camperio", , ristorante fine dining in centro a Milano, appartenente al circuito Restworld, è alla ricerca di 1 Chef de Rang. La figura ideale ha almeno 1 anno di esperienza nel ruolo, preferibilmente maturata in contesti simili, e conosce l'inglese. Le attivit da svolgere saranno principalmente: -Accoglienza clienti -...

  • Cameriere per ristorante fine dining

    2 settimane fa

    Milano, Italia Restworld Societ Benefit A tempo pieno

    Descrizione", Casa Camperio", , ristorante fine dining in centro a Milano, appartenente al circuito Restworld, è alla ricerca di 1 Chef de Rang. La figura ideale ha almeno 1 anno di esperienza nel ruolo, preferibilmente maturata in contesti simili, e conosce l'inglese. Le attivit da svolgere saranno principalmente: -Accoglienza clienti -...

  • Cameriere per ristorante fine dining

    2 settimane fa

    Milano, Italia Restworld Societ Benefit A tempo pieno

    Descrizione", Casa Camperio", , ristorante fine dining in centro a Milano, appartenente al circuito Restworld, è alla ricerca di 1 Chef de Rang. La figura ideale ha almeno 1 anno di esperienza nel ruolo, preferibilmente maturata in contesti simili, e conosce l'inglese. Le attivit da svolgere saranno principalmente: -Accoglienza clienti -...