Commis de Cuisine

3 settimane fa

Bologna, Italia Eataly Europe A tempo pieno

Siamo un gruppo unito e curioso che ama mettersi in gioco ogni giorno. Collaboriamo in vista di un obiettivo comune in un ambiente dinamico e stimolante che promuove la continua crescita professionale e personale._

Per il negozio di **Eataly Bologna** siamo alla ricerca di una persona da inserire nel ruolo di **Commis de Cuisine**. La risorsa, a diretto riporto dello Chef, si occuperà delle operazioni di preparazione delle materie prime e dell’operatività durante il servizio.

Le sue principali responsabilità saranno:

- Monitorare il corretto stoccaggio delle materie prime in conformità alle norme HACCP;
- Controllare la qualità degli alimenti approvvigionati;
- Conservare e confezionare gli alimenti;?
- Preparare le materie prime per il servizio (pulitura e taglio della verdura e della frutta, pulizia del pesce o dei semilavorati);
- Supportare il capo partita nella preparazione dei piatti;
- Preparare piatti semplici in autonomia;
- Impiattare i cibi nel rispetto degli standard qualitativi;
- Mantenere l’ordine e la pulizia di strumenti e macchinari di lavoro (pentole, padelle, taglieri, affettatrici);
- Pulire gli spazi di lavoro e le attrezzature di cucina.

Cosa cerchiamo?
- Diploma Alberghiero / Scuola professionale riconosciuta a livello Nazionale (es. Alma);
- Esperienza pregressa di almeno 1 anno nello stesso ruolo;
- Precisione, velocità e attenzione al dettaglio;
- Ottime capacità relazionali;
- Ottimo standing;
- Flessibilità oraria;

  • Commis Di Cucina

    3 settimane fa

    BOLOGNA, Italia Nh Bologna De La Gare A tempo pieno

    Registrati per visualizzare i contatti dell'aziendaEffettua il login per ricevere email con offerte similiPreferenze aggiornateNH HOTEL GROUP ricerca un/a Commis di Cucina da inserire nel team dell'NH Bologna De La GareIl/La candidato/a ideale è diplomato/a nel settore turistico-alberghiero. Ha maturato un'esperienza di almeno 1 anno in posizione analoga in...

  • Chef De Rang

    3 settimane fa

    BOLOGNA, Italia Adecco A tempo pieno

    Hr Consultant Adecco per storici brand in Emilia Romagna, ricerca figure di addetti alla ristorazione (chef de rang, commis di sale). Responsabilità principali:• Servizio ai clienti• Gestione delle prenotazioni• Prendere le ordinazioni in modo preciso e trasmetterle alla cucina• Curare la mise-en-place dei tavoli e il servizio• Garantire un...

  • Chef de Rang

    1 mese fa

    Bologna, Italia Adecco Italia A tempo pieno

    Hr Consultant Adecco per storici brand in Emilia Romagna, ricerca figure di addetti alla ristorazione (chef de rang, commis di sale). Responsabilità principali: - Servizio ai clienti - Gestione delle prenotazioni - Prendere le ordinazioni in modo preciso e trasmetterle alla cucina - Curare la mise-en-place dei tavoli e il servizio - Garantire un servizio...

  • Chef De Rang

    1 mese fa

    Bologna, Italia Adecco Italia A tempo pieno

    Hr Consultant Adecco per storici brand in Emilia Romagna, ricerca figure di addetti alla ristorazione (chef de rang, commis di sale). Responsabilit principali: • Servizio ai clienti • Gestione delle prenotazioni • Prendere le ordinazioni in modo preciso e trasmetterle alla cucina • Curare la mise-en-place dei tavoli e il servizio • Garantire un...

  • Chef De Rang

    4 giorni fa

    Bologna, Italia Adecco Italia A tempo pieno

    Hr Consultant Adecco per storici brand in Emilia Romagna, ricerca figure di addetti alla ristorazione (chef de rang, commis di sale). Responsabilit principali: • Servizio ai clienti • Gestione delle prenotazioni • Prendere le ordinazioni in modo preciso e trasmetterle alla cucina • Curare la mise-en-place dei tavoli e il servizio • Garantire un...

  • Chef De Rang

    4 settimane fa

    Bologna, Italia Adecco Italia A tempo pieno

    Hr Consultant Adecco per storici brand in Emilia Romagna, ricerca figure di addetti alla ristorazione (chef de rang, commis di sale). Responsabilit principali: • Servizio ai clienti • Gestione delle prenotazioni • Prendere le ordinazioni in modo preciso e trasmetterle alla cucina • Curare la mise-en-place dei tavoli e il servizio • Garantire un...

  • Commis di Sala

    3 settimane fa

    Castel Guelfo di Bologna, Italia FARINELLA A tempo pieno

    _JOIN FARINELLA FAMILY! _Unisciti alla grande famiglia Farinella! **Farinella**, un’azienda di ristorazione nata nel 2005, cerca un: **COMMIS DI SALA** La persona selezionata si occuperà di: - Supportare lo Chef De Rang nella corretta organizzazione e preparazione del servizio; - Supportare i Camerieri durante il servizio al tavolo; - Gestire le...

  • Chef De Rang

    3 settimane fa

    Bologna, Italia Adecco Italia A tempo pieno

    Hr Consultant Adecco per storici brand in Emilia Romagna, ricerca figure di addetti alla ristorazione (chef de rang, commis di sale). Responsabilit principali: • Servizio ai clienti • Gestione delle prenotazioni • Prendere le ordinazioni in modo preciso e trasmetterle alla cucina • Curare la mise-en-place dei tavoli e il servizio • Garantire un...

  • Chef De Rang

    1 mese fa

    Bologna, Italia Adecco Italia A tempo pieno

    Hr Consultant Adecco per storici brand in Emilia Romagna, ricerca figure di addetti alla ristorazione (chef de rang, commis di sale). Responsabilità principali:• Servizio ai clienti• Gestione delle prenotazioni• Prendere le ordinazioni in modo preciso e trasmetterle alla cucina• Curare la mise-en-place dei tavoli e il servizio• ...

  • Chef De Rang

    1 mese fa

    Bologna, Italia Adecco Filiale di Milano Volta A tempo pieno

    Hr Consultant Adecco per storici brand in Emilia Romagna, ricerca figure di addetti alla ristorazione (chef de rang, commis di sale). Responsabilità principali: Servizio ai clienti Gestione delle prenotazioni Prendere le ordinazioni in modo preciso e trasmetterle alla cucina Curare la mise-en-place dei tavoli e il servizio Garantire un servizio di qualità,...