Quality & Technology Manager Muggia Plant
1 mese fa
**Quality & Technology Manager - Melfi Plant**
La Barilla G.& R. Fratelli sta cercando un Quality and Technology Manager per lo Stabilimento di Melfi. La figura prescelta riporterà direttamente al Direttore dello stabilimento e funzionalmente alle aree di Qualità e Tecnologia centrali.
**Breve descrizione della posizione**
Garantire che gli standard di qualità dei prodotti siano raggiunti, monitorando l’applicazione costante ed efficiente delle specifiche politiche aziendali, l’adozione dei meccanismi operativi propri del sistema di gestione della qualità e della sicurezza alimentare, l’applicazione ed il rispetto delle normative in materia vigenti. Garantire la realizzazione e l’applicazione degli standard di processo, l’assessment delle capacità produttive delle linee, l’intervento correttivo nelle situazioni di deviazione dallo standard. Sostenere lo sviluppo e l'industrializzazione dei prodotti nella fase di start-up dei nuovi prodotti e/o nella fase di miglioramento di quelli esistenti.
**Responsabilità**
- Garantire che le materie prime, i prodotti semilavorati e finiti soddisfino gli standard e i criteri di qualità stabiliti, attraverso la tempestiva applicazione dei piani di controllo e delle procedure, attraverso l’efficace gestione dei casi di non conformità/anomalia, e adottando azioni idonee a garantire il relativo ripristino degli standard. Garantire l'affidabilità delle analisi e delle attività effettuate in laboratorio, attraverso una corretta applicazione delle procedure e degli specifici strumenti
- Garantire, nell’ambito delle attività dello stabilimento, il pieno rispetto delle Good Manufacturing Practices e l’efficace applicazione di tutte le procedure/attività operative aziendali collegate alla gestione della sicurezza dell'igiene alimentare (HACCP, Pest Management,..)
- Assicurare che l’attività di audit interna/esterna venga correttamente eseguita attraverso il monitoraggio delle specifiche azioni correttive adottate al fine di evidenziare i gap in termini di non conformità qualitativi; coordinare le attività all’interno dello stabilimento al fine di raggiungere / mantenere di certificazioni esterne
- Garantire il supporto tecnico ai Regulators for Quality
- and Food Safety e supportare la sede centrale in modo tempestivo ed efficiente nella gestione delle emergenze alimentari e delle crisi
- Promuovere, nei confronti del personale dello stabilimento ed in accordo con l’area del Knowledge Mgmt, i fattori di identità, qualità, sicurezza e tecnologia alimentare, attraverso una formazione adeguata ed aggiornata
- Supportare lo Stabilimento, con analisi e metodi, per gestire i processi di produzione e packaging, effettuando attività di audit per valutare l’idoneità e l'efficacia della gestione rispetto alle strategie GSTQ; supportare, in via preventiva e/o correttiva, le attività di produzione nella soluzione di problematiche legate ai parametri qualitativi
- Garantire il sostegno alle attività di industrializzazione e sviluppo del prodotto durante le fasi di industrializzazione, durante le prove industriali, durante le prove relative ai progetti VFM e nell’utilizzo delle materie prime
- Implementare e mantenere gli standard di processo in collaborazione con l'unità centrale di industrializzazione, garantire il mantenimento degli standard di prodotto attraverso l'effettuazione di verifiche periodiche sulle capacità/standard produttivi delle linee e attraverso interventi di ripristino delle condizioni di produzione ottimali, in accordo con le indicazioni dell’unità centrale di industrializzazione
- Definire, in accordo con il Plant Director, il budget e il capex a disposizione per l’area di responsabilità/attività, definendo la corretta gestione delle risorse
- Gestire il team assegnato con l’obiettivo di promuovere la motivazione e lo sviluppo professionale delle persone in funzione delle loro caratteristiche personali e delle loro competenze professionali, in modo da promuovere comportamenti organizzativi che contribuiscano efficacemente al raggiungimento degli obiettivi aziendali e alla crescita del know-how tecnico
**Qualifications**
Laurea
Ottima conoscenza della lingua italiana ed inglese
Conoscenza ed esperienza specifica in ambito qualità/tecnologia alimentare
**Quality & Technology Manager - Melfi Plant**
Barilla G. & R. Fratelli wants to recruit a Quality and Technology Manager for Melfi Plant.
The individual will report to the Plant Director and functionally to the Quality and Technology central units.
**Job Purpose**
**Key Accountabilities**
- To ensure that Good Manufacturing Practices are observed and that all corporate operational mechanisms specified for the management of food hygiene safety are efficiently implemented within the factories (HACCP, Pest Management,..)
- To ensure that the internal/external auditing activities are correctly carried out by monitoring the specified corrective actions in o
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